酒店行政管理规章制度
酒店行政办公室规章制度
酒店行政办公室规章制度第一章总则第一条为规范酒店行政办公室工作秩序，加强管理，提高工作效率，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店行政办公室全体工作人员，包括行政办公室主任、行政助理、文秘等。
第三条行政办公室工作人员应遵守本规章制度，并服从领导的管理和安排。
第四条行政办公室主任负责本规章制度的执行和监督，全体工作人员应配合。
第二章工作制度第五条行政办公室工作时间为每天早上8:30至晚上6:00，中午12:00至1:30为午休时间。
第六条工作人员应按时到岗上班，不得迟到早退，如需请假须提前向主任请假并经批准。
第七条工作人员应按照主任的工作安排和任务要求，认真完成工作任务，不得私自调整工作时间。
第八条工作人员应按照要求完成每月工作报告，及时向主任汇报工作进展和困难。
第九条临时加班需提前向主任请示，并经批准，不得私自加班。
第十条工作人员应保持工作环境整洁，不得在办公室内吸烟、噪音过大或影响他人工作。
第三章工作纪律第十一条工作人员应遵守保密制度，不得泄露公司的商业机密和客户资料。
第十二条工作人员应遵守国家法律法规，不得从事违法行为。
第十三条工作人员应遵守职业道德规范，不得利用职权谋取私利或对外人员采取不正当行为。
第十四条工作人员应遵守公司内部规章制度，不得挑战领导权威或与同事发生纠纷。
第四章奖惩制度第十五条对于工作出色的员工，公司将给予奖励，如表彰、奖金或晋升。
第十六条对于违反规章制度的员工，公司将给予惩罚，如警告、记过、调整工作岗位或辞退。
第十七条对于屡教不改或情节严重的员工，公司将按法律法规进行处理。
第五章其他规定第十八条本规章制度未尽事宜，由主任解释并报总经理审批。
第十九条本规章制度自发布之日起生效，如有变动，须重新制定并向全体工作人员告知。
第二十条本规章制度解释权归酒店所有，如有异议，可向总经理申诉并进行调解。
酒店行政办公室规章制度颁布日期：XXXX年XX月XX日。
酒店规章制度及行为规范
酒店规章制度及行为规范第一章总则第一条为了维护酒店秩序，提高服务质量，保障客户权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店内所有客人和员工，对于违反规定的行为将进行相应处理。
第三条客人在酒店内需遵守本规章制度，不得有违反规定的行为，否则将承担相应责任。
第四条员工应严格遵守本规章制度，做到忠诚、文明、礼貌、守时，并始终以客户为中心提供优质服务。
第二章房间管理规定第五条客人入住酒店需提供有效证件进行登记，严禁冒用他人身份信息。
第六条客人如需保管贵重物品，需自行寻找合适的保管处置。
第七条客人入住酒店需支付房费及押金，如有损坏或遗失，将在押金中扣除。
第八条客人入住酒店需在规定时间内离店，逾期将加收相应费用。
第三章餐饮管理规定第九条客人在餐厅用餐需按规定付费，禁止以任何形式逃费。
第十条厨房操作人员需严格按照食品安全标准操作，确保食品质量安全。
第十一条客人需保持餐桌清洁整齐，禁止在餐桌上乱扔食物及餐具。
第十二条客人需做到餐食有序，不得大声喧哗或喧闹，以免影响其他客人用餐体验。
第四章安全管理规定第十三条酒店设备如电梯、消防设施等需按照使用说明操作，避免危险事故发生。
第十四条禁止在酒店内吸烟，如有抽烟需前往指定位置进行。
第十五条客人需保管好个人贵重物品，如遗失请及时向前台报告。
第十六条客人需遵守酒店安全规定，不得进行任何危险行为，以免导致事故发生。
第五章行为规范第十七条客人需文明用语，不得使用粗话或有损风俗的语言。
第十八条客人需尊重他人，不得有打架、斗殴等行为。
第十九条客人需保持安静，不得在酒店内大声喧哗或打扰他人。
第二十条客人需要相互体谅，若有矛盾争执应理性协商解决，不得产生恶性冲突。
第六章纪律处罚第二十一条对于违反本规章制度的客人，酒店有权采取相应纪律处罚，包括口头警告、罚款、追究法律责任等。
第二十二条对于员工违反本规章制度的行为，酒店将依据公司规定进行处理，包括停职、开除等。
第七章其他第二十三条酒店保留对本规章制度的最终解释权，并有权对其进行调整。
酒店管理规章制度节假日
第一章总则第一条为确保酒店在节假日期间的正常运营，提高服务质量，保障客人和员工的安全与权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店在节假日期间的所有员工，包括管理人员、服务员、客房部、餐饮部、安保部等相关部门。
第三条本规章制度遵循公平、公正、公开的原则，旨在营造和谐、有序的节假日工作环境。
第二章节假日工作安排第四条节假日工作安排由酒店人力资源部门根据酒店实际情况和员工意愿进行统筹安排。
第五条节假日值班人员需提前一周提交值班申请，人力资源部门根据工作需要和员工意愿进行审批。
第六条节假日值班人员应按时到岗，坚守岗位，确保酒店各项服务正常运行。
第七条节假日期间，各部门负责人应加强对员工的培训和管理，提高服务质量。
第八条节假日期间，酒店应保持充足的物资储备，确保酒店运营不受影响。
第三章节假日考勤与薪资第九条节假日考勤参照国家法定节假日规定，员工在法定节假日享有带薪休假。
第十条节假日加班工资按照国家规定支付，具体计算方式如下：（一）加班工资=加班工资基数×加班工资系数×加班时间（二）加班工资基数=员工上一个月的平均工资（三）加班工资系数：法定节假日加班系数为300%，休息日加班系数为200%，工作日加班系数为150%。
第十一条节假日值班人员工资按照以下标准支付：（一）值班人员工资=基本工资+值班补贴（二）值班补贴按照国家规定和酒店实际情况确定。
第四章节假日安全管理第十二条节假日期间，酒店应加强安全管理，确保客人和员工的人身和财产安全。
第十三条安保部门应加强对酒店各个区域的巡查，及时发现并处理安全隐患。
第十四条酒店应制定应急预案，应对突发事件，确保客人和员工的生命安全。
第五章节假日员工福利第十五条节假日期间，酒店为员工提供以下福利：（一）免费工作餐（二）免费住宿（三）节假日加班补贴（四）节假日福利品第六章附则第十六条本规章制度自发布之日起实施，由酒店人力资源部门负责解释。
第十七条本规章制度如有未尽事宜，由酒店根据实际情况予以补充。
酒店管理的规章制度（通用7篇）
酒店管理的规章制度（通用7篇）酒店管理的规章制度（通用7篇）在日新月异的现代社会中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编收集整理的酒店管理的规章制度，希望能够帮助到大家。
酒店管理的规章制度篇11、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
酒店管理的规章制度篇2一、自觉遵守酒店管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。
要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经酒店经理同意不准私开房间，为他人（含职工）提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。
七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
酒店管理规章制度（2篇）
酒店管理规章制度1. 入住登记：所有入住客人必须在前台进行登记，提供有效身份证件，并填写相关信息。
2. 保密义务：酒店员工必须遵守客人的隐私权，不得泄露客人的个人信息。
3. 房间管理：酒店员工负责对客房的清洁和维护，确保客房的整洁和舒适。
4. 安全管理：酒店员工必须严格遵守消防、安全等相关规定，确保客人的安全。
5. 财物管理：客人的财物必须由客人自行保管，酒店不负责客人的财物安全。
6. 禁止吸烟：酒店内一般禁止吸烟，客人必须遵守相关规定。
7. 禁止酒驾：客人在酒店内禁止饮酒后驾车，否则将会承担相应责任。
8. 申请退房：客人在离店前必须到前台办理退房手续，并清算所有费用。
9. 保持安静：客人在酒店内应保持安静，不得影响其他客人的休息。
10. 公共设施使用：客人在使用公共设施时必须遵守规定，不得损坏设施。
以上是一些常见的酒店管理规章制度，具体规定可能会因酒店的具体情况而有所不同。
酒店管理规章制度（二）第一章总则第一条为规范酒店管理，维护酒店秩序，提升服务质量，保障客人的合法权益，特制定本规章制度。
第二条酒店管理规章制度适用于酒店内的所有员工，包括但不限于管理人员、服务员、清洁工等。
第三条所有员工必须遵守本规章制度，并严格执行。
第四条酒店管理部门将对员工的违规行为进行相应处罚，并保留权利对严重违规的员工进行开除处理。
第五条酒店管理部门有权随时对员工进行监督、检查和指导，确保酒店的正常运营。
第二章工作岗位规定第六条各岗位的工作职责和要求由酒店管理部门根据工作需要制定，并告知员工。
第七条所有员工必须按照岗位要求认真履行职责，不得擅离职守。
第八条员工在工作期间必须佩戴工作证，并按照酒店要求着装整齐。
第九条员工在工作期间必须保持良好的工作状态，不得进行与工作无关的活动。
第十条员工在工作期间必须保守酒店的商业机密和客户的私密信息，严禁泄露。
第三章工作纪律规定第十一条员工必须按照工作时间表准时到岗，不得迟到早退，不得擅自请假。
酒店管理规章制度
酒店管理规章制度
第一条为了规范酒店管理，保障员工和客人的权益，制定本规章制度。
第二条酒店员工应当遵守酒店的各项规章制度，服从管理，积极履行岗位职责，为客人提供优质的服务。
第三条酒店员工应当遵守工作纪律，严格遵守工作时间，不得擅自离岗，不得迟到早退。
第四条酒店员工应当保守客人的隐私信息，不得泄露客人的个人信息。
第五条酒店员工应当保持良好的仪容仪表，不得穿着不整洁或不符合规定的服装。
第六条酒店员工应当维护酒店设施设备的完好，不得私自使用或挪用酒店的财物。
第七条酒店员工应当尊重客人，不得对客人进行不文明的语言
或行为。
第八条酒店员工应当严格执行酒店的安全规定，确保客人和员工的人身安全。
第九条酒店员工应当遵守酒店的消防规定，保障酒店的消防安全。
第十条酒店员工应当遵守酒店的食品安全规定，确保食品的卫生和安全。
第十一条酒店员工应当积极参加酒店组织的培训和学习，提升自身的专业技能。
第十二条酒店员工应当遵守酒店的各项规章制度，如有违反，将受到相应的处罚。
第十三条酒店员工应当积极配合酒店的各项工作，共同为酒店的发展贡献力量。
以上为酒店管理规章制度，酒店员工应当严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。
酒店管理章程规章制度
酒店管理章程规章制度第一章总则第一条为加强酒店管理，规范员工行为，提升服务质量，制定本章程规章制度。
第二条本章程规章制度适用于酒店全体员工，包括管理层、前台、客房部、餐饮部等各个部门。
第三条酒店管理章程规章制度是员工的行为准则，所有员工在酒店工作期间必须遵守。
第四条酒店管理章程规章制度由酒店领导和管理层负责解释和执行。
第五条员工违反酒店管理章程规章制度的，将视情节轻重，给予相应的处罚。
第二章员工行为规范第六条员工应始终保持良好的仪容仪表，着装整洁、得体，严禁穿着不当或不修边幅的服装。
第七条员工应保持优质服务态度，对客人礼貌热情，并为客人提供周到、细致的服务。
第八条员工应主动帮助和协助客人解决问题，妥善处理客人投诉，并及时向上级报告。
第九条员工不得私自接受客人礼物和小费。
第十条员工须保守客人的隐私，不得泄漏客人个人信息和房间号码等隐私内容。
第三章工作纪律规定第十一条员工应按时完成各项工作任务，不得擅离职守或旷工。
第十二条员工应正确认识工作岗位的责任和重要性，积极参与培训和学习，不断提升自身业务水平。
第十三条员工应遵守各级领导的指示，认真执行工作安排。
第十四条员工应熟练掌握和正确使用各类办公软件和设备，并妥善保管好公司财产。
第四章奖惩制度第十五条员工在工作中表现出色，完成工作任务特别突出，可获得公司的奖励和表扬。
第十六条员工违反酒店管理章程规章制度的，将被扣除工资，并酌情给予严重警告、降职、辞退等处罚。
第五章其他规定第十七条酒店将为员工购买相应的社会保险和医疗保险，并提供相关福利和奖励。
第十八条员工应积极配合公司的各项工作，不得损害公司形象和利益。
第十九条员工应保守公司商业秘密，不得擅自泄露公司商业信息给外界。
第六章附则第二十条本章程规章制度经酒店领导和管理层审定后施行。
第二十一条本章程规章制度的解释权归酒店领导和管理层所有，并有权对本章程规章制度进行修改和补充。
第二十二条员工对本章程规章制度有异议的，可向酒店领导和管理层提出申诉。
酒店规章制度20条标准
酒店规章制度20条标准第一条：遵守法律法规，不得从事非法经营活动，不得违反国家相关法律法规。
第二条：酒店员工应遵循职业道德，恪尽职守，为客人提供优质的服务。
第三条：酒店员工应遵守工作纪律，不得迟到早退，不得私闯客房、侵犯客人隐私。
第四条：酒店员工应穿着整洁，不得穿拖鞋、拖鞋进行工作。
第五条：客人入住酒店需提供有效证件登记，未成年人需有监护人陪同入住。
第六条：客人需遵守酒店规定，不得在酒店内吸烟、喧哗等影响其他客人的行为。
第七条：客人需爱护酒店设施设备，如损坏需照价赔偿。
第八条：客人需遵守用电用水规定，离开房间时务必关闭电器用具。
第九条：酒店内禁止携带宠物入住。
第十条：酒店内禁止私自煮食，如需用餐请到餐厅或者外出。
第十一条：酒店内禁止违法乱纪行为，如有发现将报警处理。
第十二条：酒店内禁止携带易燃易爆物品，如有违反将严肃处理。
第十三条：酒店设施设备损坏需及时通知服务员，不得私自修理。
第十四条：酒店内禁止赌博行为，如有发现将立即报警处理。
第十五条：酒店内禁止酗酒、滋事等行为，如有发现将请警方处理。
第十六条：酒店内禁止煽动、传播不良信息等，如有发现将请警方处理。
第十七条：酒店内不得擅自更换房间，如有需求请向前台服务员咨询。
第十八条：酒店内不得擅自调整房间内设备，如有需求请联系服务员。
第十九条：酒店设有安全通道及逃生通道，请熟悉相关逃生路线。
第二十条：如有紧急情况请立即拨打酒店服务电话，保持冷静等待处理。
以上为酒店规章制度，酒店全体员工及客人务必遵守，如有违反将严肃处理。
愿各位员工及客人共同遵守，共同维护和谐稳定的酒店环境。
酒店规章制度管理制度大全5篇
酒店规章制度管理制度大全5篇在如今社会,制度起到的作用越来越大,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
那么你真正懂得怎么制定制度吗?下面是由我给大家带来的酒店规章制度管理制度大全5篇，让我们一起来看看!酒店规章制度管理制度大全1一、前厅部员工的素养培育1.仪容仪表的规范A.上班按酒店规定统一着装，佩戴工号牌，工服洁净干净;B.站、立、行资势要端正、得体;C.头发符合酒店规定D.员工不得留长指甲，女员工不浓妆艳抹，不涂不色指甲，不带饰物E.不得使用过浓的香水2.礼节礼貌的规范A.称呼客人时恰当的使用称呼B.热忱、主动问候客人，按先女后男宾的原则C.留意应答礼节D.与客人保持应有的距离，不过分随便3.言谈规范A与客人交谈时，语言要清晰、简洁、精确;B.语速适中，语调温柔，表情自然C.回答下列问题时不行说“不知道”D.不与同事在客人面前说家乡话，扎堆谈天E.不与同事谈论客人是非F.留意接电话的规范G.不得与客争论，不做有损酒店形象的事情H.上班不带有/表露个人心情，甚至影响工作4.举止规范A.举止落落大方，自然恳切B.精神状态良好。
心情饱满C.双手不插腰，或玩弄其它东西D.双腿站直，身体不东倒西歪，不得把双脚露出鞋外F.手势规范，双手递接G.为客人服务时不得流露出山厌烦、冷淡、僵硬的表情5.综合素养的规范A.热忱好客、交际力量强B.精明能干、有奇妙的推销技巧C.机灵敏捷、有较强的应便力量D.能说会道、有过硬的语言沟通力量二、前厅部的环境与设施的维护1.酒店大门与大厅的维护A.要求行李生岗位职责之一就是驻守大门，送往迎来每一个客人B.要求各位员工尤为行李员关注大厅的秩序，包括大厅沙发休息区，大厅卫生等C.要求下班员工不得无故在酒店大厅内逗留;2.前厅灯光与是否通风良好的维护A.由行李生掌握大厅灯光的开与关，留意厅内与厅外的灯光比较B.关注大厅的通风效果，随时与工程部门反映3.大厅装饰物/植物的定期维护4.前台设备，内部资料/资料架的维护A.要求前台员工自觉维护，疼惜B.部门领导定期进行检查5.不私拿或使用酒店的客用设施及一次性用品;三、前厅部各部门的管理与连接协作工作的管理1.包括接待，收银，礼宾部，总机房等小部门的管理A.未经上级主管批准不得私自换班、调班B.不得迟到早退C.当班时间不得在休息区睡觉D.听从上级领导的支配，不顶撞上级，看法端正E.当班时间不做与工作无关的事情F.不在岗位上与同事或亲戚闲聊，应懂得留意场合G.不在工作时间私自外出I.无故乘坐客用电梯J.在规定时间内用完餐K.不行泄露客人隐私或泄露酒店机秘L.当班时间不得饮酒M.杜绝偷盗客人或同事财务等恶劣行为N.杜绝重房大事的发生O.对客使用标准的一般话P.当班时间不行玩电脑嬉戏Q.当天工作状况、交待的重要事项认真表达于交班本上R.禁止私自开房2.部门之间协作工作的管理A.对部门之间沟通存在的问题进行总结，必要时进行交谈会B.开展有利于增进部门之间和谐的消遣活动3.部门工作流程的熟识A.熟识酒店的应知应会，对客人一般的询问能妥当处理B.熟识本值岗位职责C.会敏捷处理一般突发大事的处理技巧D.熟识电话礼仪酒店规章制度管理制度大全2宾馆卫生制度一、宾馆要保持四周环境干净、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
酒店管理规章制度(共6篇)
酒店管理规章制度〔共6篇〕第1篇：酒店管理规章制度酒店管理规章制度员工守那么一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚慎重，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的根底上适当提早到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离任守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后，无公事，应在30分钟内分开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意，员工不得使用客用。
外线打入私人不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
制止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立效劳，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一局部的工作牌。
不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离任时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装本钱费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神相貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
酒店规章制度管理条例
第一章总则第一条为加强酒店管理，提高服务质量，保障酒店和员工的合法权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等各个部门。
第三条酒店管理应遵循以人为本、公平公正、服务至上、持续改进的原则。
第二章岗位职责第四条各部门应明确岗位职责，确保员工了解并履行其职责。
第五条前台部门：1. 负责接待客人，提供入住、退房等服务；2. 维护酒店秩序，确保客人安全；3. 处理客人的投诉和建议。
第六条客房部门：1. 负责客房清洁、整理和保养；2. 提供客房服务，满足客人需求；3. 确保客房设施完好，及时维修。
第七条餐饮部门：1. 负责餐厅、宴会厅的运营管理；2. 提供优质餐饮服务，满足客人味蕾；3. 严格把控食品安全，确保食品安全卫生。
第八条安保部门：1. 负责酒店安全保卫工作；2. 维护酒店秩序，保障客人及员工人身财产安全；3. 及时处理突发事件。
第九条工程部门：1. 负责酒店设施设备的维护和保养；2. 确保酒店设施设备正常运行；3. 及时处理设施设备故障。
第三章工作纪律第十条员工应遵守以下工作纪律：1. 服从领导，团结协作，共同完成工作任务；2. 严守职业道德，维护酒店形象；3. 遵守国家法律法规，不得参与任何违法活动；4. 严格遵守酒店规章制度，不得违反操作规程；5. 保守酒店商业秘密，不得泄露客人隐私。
第四章培训与考核第十一条酒店应定期对员工进行培训，提高员工业务水平和服务意识。
第十二条酒店应建立考核制度，对员工的工作表现进行考核，考核结果与薪酬、晋升挂钩。
第五章奖惩制度第十三条酒店设立奖励制度，对表现优秀的员工给予奖励。
第十四条奖励方式包括：1. 口头表扬；2. 通报表扬；3. 授予奖状；4. 经济奖励。
第十五条酒店设立惩罚制度，对违反规章制度的员工进行处罚。
第十六条惩罚方式包括：1. 警告；2. 记过；3. 罚款；4. 解除劳动合同。
第六章附则第十七条本制度由酒店人力资源部负责解释。
酒店管理规章制度（通用10篇）
酒店管理规章制度酒店管理规章制度（通用10篇）在社会一步步向前发展的今天，制度使用的频率越来越高，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。
那么拟定制度真的很难吗？下面是小编整理的酒店管理规章制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店管理规章制度篇1一、工作职责：1、执勤时间统一着装，姿态端正，树立威武、文明的执勤形象。
不准穿奇装异服；夏天不准穿拖鞋、背心、短裤；2、公司保安白天实行坐班制，白班期间保安不可随意上楼，如果有事或问题需上楼时，经行政中心同意后方可上楼，并及时找人替岗。
当班期间作好当班值勤记录，力求详细、准确、客观，并分别签名确认。
3、上层领导到来应主动站起问好，董事长、总经理及客户到门口时应主动开门迎接。
4、对来公司人员应做到热情有礼，不卑不亢，外来人员进办公楼应问询清楚，如是客户应主动与相关部门联系，经确认后方可放行，由保安填写客户登记表；5、有推销人员要求进公司，应先电话确认是否和相关部门联系，确认后进行会客登记（填写“会客登记表”），在得到确认并进行登记后方可放行，在人员离楼时应检查核对“会客登记表”的签字回执。
如身份不明或形迹可疑人员进公司，保安应视情况进行灵活处理；6、严格检查员工徽章或证件（员工必须佩带徽章），有权拒绝没有佩带徽章的员工进入公司，有权拒绝不符合公司着装要求的员工进入公司，对于员工有损公司形象的行为应立即制止，如果员工不听劝阻，报办公室后有权对此员工处罚；7、对本公司员工应加强监督管理，上班时间员工因为业务外出必须进行出入登记。
如果员工不登记者有权拒绝其出入；8、维护打卡秩序，监督打卡纪律，防止员工代打卡。
如遇打卡失败等特殊情况，应监督员工填写手工签到表；9、负责公司消防中心的管理工作，熟练掌握各种消防设施的使用方法，和上级消防机关保持紧密联系，遇到紧急情况及时反馈并作应急处理。
定期检查公共区域的消防设施，对电源集中区、火源区不定期进行巡查，及时发现事故隐患，防患于未然；10、晚上随时对各楼层进行巡视，若有亮灯、门窗开启等情况，务必关闭。
酒店规章制度管理条例
酒店规章制度管理条例第一章总则第一条为了严格管理酒店行为规范，确保服务质量，保障客人权益，特制定本规章制度管理条例。
第二条本规章制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务人员、保安人员等。
第三条酒店员工应严格遵守本规章制度，如有违反，将给予相应的处理及处罚。
第四条酒店员工应保持良好的个人形象，穿着整洁、言行举止得体、礼貌热情。
第五条酒店员工应尽职尽责，认真完成工作，保障客人的安全和舒适。
第二章工作职责第六条酒店管理人员应严格监督员工的工作，确保服务质量。
第七条酒店前台人员负责接待客人，提供宾客入住以及退房服务，协助解决客人问题。
第八条酒店客房服务人员应对客房进行清洁整理，确保卫生干净。
第九条酒店餐饮服务人员应热情周到地接待宾客，确保菜品质量，提供优质的服务。
第十条酒店保安人员应负责维护酒店秩序，确保客人和酒店财产的安全。
第三章客房管理第十一条客房服务人员应按照酒店标准整理客房，确保客人入住时环境整洁。
第十二条客房服务人员应定期更换客房床上用品，保证客人的健康和舒适。
第十三条客人有权享受私密的客房空间，客房服务人员不得擅自进入客房。
第十四条客人在入住期间如有物品遗失或损坏，应及时向酒店报告。
第四章餐饮管理第十五条餐饮服务人员应按照客人要求提供服务，保障菜品质量与口味。
第十六条餐饮服务人员应注意卫生，保持餐厅环境整洁，并保障客人用餐安全。
第十七条餐饮服务人员应认真倾听客人意见与建议，及时解决问题，提高服务水平。
第五章客户服务第十八条酒店前台人员应热情接待客人，协助提供信息，解决问题。
第十九条酒店员工应尊重客人的需求和意见，礼貌待人，主动为客人提供帮助。
第二十条酒店员工应保守客人信息，不得泄露客人个人隐私。
第六章安全管理第二十一条酒店保安人员应巡查酒店各处，防止意外事件的发生。
第二十二条酒店员工应定期进行安全培训，熟悉应急处理程序。
第二十三条酒店员工如发现可疑人员或情况，应及时向保安人员报告。
第七章违规处理第二十四条酒店员工如有违反本规章制度，将按照情节轻重给予相应处罚，包括扣减工资、停职、解雇等。
酒店行政管理制度范本
一、总则为规范酒店行政管理，提高酒店管理水平，确保酒店各项工作有序、高效地进行，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有部门、岗位及员工。
三、行政管理制度1. 办公秩序管理（1）员工应遵守国家法律法规，遵守酒店各项规章制度，维护酒店形象。
（2）工作时间应保持办公区域整洁、安静，不得大声喧哗、吸烟、饮食。
（3）员工应按规定着装，佩戴工作牌，保持仪表整洁。
（4）办公设备、物品应妥善保管，不得随意借用、损坏。
2. 会议管理（1）召开会议前，需提前向行政部门申请，经批准后方可召开。
（2）会议组织者应提前准备好会议资料，确保会议顺利进行。
（3）参会人员应准时参加会议，不得无故缺席。
（4）会议结束后，组织者应及时整理会议记录，并存档备查。
3. 文件管理（1）文件应分类存放，编号归档，便于查找。
（2）文件传阅需经相关部门负责人签字同意。
（3）文件丢失、损坏，应及时报告行政部门，并采取相应措施。
4. 用车管理（1）酒店车辆使用需提前向行政部门申请，经批准后方可使用。
（2）驾驶员应遵守交通法规，确保行车安全。
（3）车辆使用完毕后，应及时归还，并保持车辆整洁。
5. 安全管理（1）员工应提高安全意识，遵守安全操作规程。
（2）定期开展安全检查，发现问题及时整改。
（3）加强消防、防盗、防骗等安全防范工作。
四、奖惩措施1. 对遵守本制度、表现优秀的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度、影响酒店形象的员工，给予批评教育，情节严重者，依法依规处理。
五、附则1. 本制度由酒店行政部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不一致的，以本制度为准。
注：本制度范本仅供参考，具体内容可根据酒店实际情况进行调整。
酒店管理规章制度条例
第一章总则第一条为加强酒店管理，提高服务质量，确保酒店经营秩序，保障酒店与员工双方的合法权益，根据国家有关法律法规，结合本酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店全体员工，包括但不限于前台接待、客房部、餐饮部、安保部、工程部等各个部门。
第三条酒店管理规章制度应遵循以下原则：1. 合法性原则：遵守国家法律法规，符合行业规范；2. 公平性原则：公平对待每一位员工，保障员工权益；3. 效率性原则：提高工作效率，确保酒店运营顺畅；4. 安全性原则：确保酒店设施设备安全，保障员工及客人的人身安全。
第二章员工招聘与培训第四条酒店招聘员工应遵循公开、公平、公正的原则，通过笔试、面试等程序选拔优秀人才。
第五条新员工入职前，应进行岗前培训，包括酒店规章制度、服务规范、业务技能等方面的培训。
第六条酒店应定期对员工进行业务培训，提高员工综合素质，满足酒店发展需要。
第三章工作时间与休息第七条酒店员工实行标准工作时间，每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。
第八条员工休息时间应按照国家规定执行，保证员工有足够的休息时间。
第九条员工加班应按规定支付加班费，加班时间应得到上级领导批准。
第四章考勤与请假第十条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
第十一条员工请假应提前向部门负责人提出申请，经批准后方可休假。
第十二条请假类型包括事假、病假、年假、婚假、产假、丧假等，具体请假规定按国家规定执行。
第五章工资与福利第十三条员工工资按国家规定和酒店薪酬制度执行，定期进行工资调整。
第十四条酒店为员工提供社会保险、医疗保险、养老保险等福利待遇。
第十五条酒店根据国家规定和酒店实际情况，为员工提供带薪年假、婚假、产假等假期。
第六章员工奖惩第十六条酒店对表现优秀的员工给予表彰和奖励，包括物质奖励和精神奖励。
第十七条酒店对违反规章制度的员工，根据情节轻重，给予批评教育、警告、记过、降职、解除劳动合同等处分。
第七章资产与设备管理第十八条酒店资产和设备属于酒店所有，员工应妥善保管，不得随意损坏或挪用。
酒店管理办法及规章制度
酒店管理办法及规章制度第一章总则第一条为了加强酒店管理，规范酒店经营行为，保障酒店合法权益，提高酒店服务质量，根据《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本办法。
第二条本办法适用于我国境内所有从事酒店经营活动的单位和个人。
第三条酒店经营活动应遵循合法、合规、诚信、公平的原则，切实保障消费者权益，维护酒店行业形象。
第四条酒店管理部门应加强对酒店行业的监管，引导酒店经营者依法经营，加强酒店内部管理，提高酒店服务质量。
第二章酒店开业和经营许可第五条酒店开业前，应向所在地旅游主管部门申请办理酒店经营许可证，并按照规定的条件进行验收。
第六条酒店经营许可证有效期为三年，过期应重新申请办理。
第七条酒店经营者在经营过程中，如有变更名称、地址、法定代表人等事项，应向所在地旅游主管部门办理变更手续。
第八条酒店经营者应按照规定的期限内向所在地旅游主管部门报送酒店经营情况。
第三章酒店服务和质量管理第九条酒店经营者应按照规定的服务标准和操作规程为消费者提供服务，保障消费者的人身和财产安全。
第十条酒店经营者应建立健全酒店产品质量管理制度，对提供的产品和服务进行定期检查，确保产品质量和服务质量。
第十一条酒店经营者应加强对员工的管理和培训，提高员工的服务意识和技能。
第十二条酒店经营者应尊重消费者的合法权益，不得强迫消费者接受服务，不得侵犯消费者的隐私。
第四章酒店卫生和环境保护第十三条酒店经营者应按照有关法律法规，保证酒店的卫生条件和环境质量。
第十四条酒店经营者应建立健全酒店卫生管理制度，定期进行卫生消毒，确保酒店卫生条件符合国家标准。
第十五条酒店经营者应采取有效措施，减少酒店经营活动对环境的影响，保护生态环境。
第五章酒店安全和应急处理第十六条酒店经营者应建立健全酒店安全管理制度，制定酒店安全事故应急预案，确保酒店安全。
第十七条酒店经营者应在酒店内设置安全警示标志，为消费者提供安全保障。
第十八条酒店经营者应在酒店内设立应急处理机构，对消费者的人身和财产安全进行保护。
酒店管理制度_2
酒店管理制度酒店管理制度1一、公章管理制度第一条酒店各部所使用的各类公章按本制度规定进行管理。
第二条总经理办公室对所有公章均要登记造册，由使用部门签字领用。
第三条各部门公章应根据其种类，由部门经理、文员或指定专人保管、使用。
各部门经理对本部门所用公章负责。
第四条因工作需要刻制新公章，由部门经理提出书面请示，报总经理批准后，总经理办公室办理有关手续刻制，并发文启用。
第五条掌管公章的人员调动时，部门经理要负责公章移交。
部门经理调动时，由总经理办公室负责公章的监交。
第六条所用公章要妥善保管，按规定使用，确保使用安全。
掌管人员要对公章负全部责任。
第七条不使用的公章，应交回总经理办公室，登记注销，由总经理办公室按规定报废处理。
第八条本制度自X年X月X日起执行。
二、文件收发管理制度第一条收到公文后，首先要进行登记。
公文包括上级来文、下级请示件、同级呈送件。
要逐件进行登记，内容包括问序号、收文日期、来文单位、文件标题、文号、密级、份数、领导酒店管理制度21、结合总经理室对宾馆经济活动的安排，计划期内客源、货源、内务价格等变化情况，并作出详细分析和充分估计，以审定、编制财务计划。
2、依据总经理审定的宾馆财务计划，按各部门的不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料，参考酒店管理制度3饭店管理一般分为前台（服务管理）和后台（厨房）管理。
以下是服务管理。
餐厅服务员管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。
并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
酒店管理规章制度
酒店管理规章制度
第一条，员工着装规定。
1.1 员工必须穿着整洁、得体的工作服上岗，不得穿着短裤、拖鞋等不符合职业形象的服装。
1.2 员工必须佩戴工作证件，以便于客人和领导进行辨识。
第二条，员工工作时间规定。
2.1 员工必须按时上班，不得迟到早退。
2.2 员工必须遵守排班制度，不得私自调换班次。
第三条，客房卫生规定。
3.1 客房清洁人员必须按照规定的清洁流程进行工作，确保客房的整洁和卫生。
3.2 客房清洁人员必须保持礼貌，不得随意触碰客人的私人物
品。
第四条，客户服务规定。
4.1 员工必须对客人保持友好和礼貌的态度，提供周到的服务。
4.2 员工必须按照规定的程序处理客人的投诉和意见，确保客
户满意度。
第五条，安全规定。
5.1 员工必须遵守消防安全规定，不得在酒店内吸烟或使用明火。
5.2 员工必须定期参加安全培训，了解应急处理程序。
第六条，财务管理规定。
6.1 员工必须严格遵守财务管理规定，不得私自挪用酒店资金
或物品。
6.2 员工必须如实记录客房消耗和收入，不得隐瞒或篡改数据。
第七条，违规处理。
7.1 对于违反规章制度的员工，将按照公司规定进行相应的处理，包括扣发工资、停职或解雇等。
以上规章制度为酒店管理的基本要求，所有员工必须严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。
酒店规章制度管理制度（精选5篇）
酒店规章制度管理制度(精选5篇)酒店规章制度管理制度(精选5篇)在日新月异的现代社会中,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用,下面是由小编给大家带来的酒店规章制度管理制度5篇，让我们一起来看看!酒店规章制度管理制度【篇1】一、员工管理员工(夜勤人员除外)经面试合格后，试用期一个月;试用期满经批准正式录用者，填写员工录用登记表，并提交相关证件，建立员工档案资料。
二、工资管理实行固定工资和提成工资两种工资发放形式。
1、执行固定工资人员按月定期发放工资和相关补助。
2、执行提成工资人员按收入取得日期及金额按比例提取发放。
3、次月5日为工资发放日，遇节假日顺延。
三、交通费及补助管理1、交通费：交通费执行费用提成报销制度。
2、补助：员工每人每月餐补100元，全勤补100元。
四、作息时间管理A班工作时间：上午8:00-12:00，下午14:00-18:30;B班工作时间:7:00-14:30;C班工作时间:14:00-21:00;D班工作时间:18:30-8:00。
店员执行当日B班次日C班制。
员工请假须经主管领导批准后填写请假条，休假期间工资按标准工作日折算后扣除;旷工扣除标准工作日双倍工资，矿工两次予以除名。
五、奖惩办法奖励：对公司做出重大贡献，创造突出效益的员工，视情节给予奖励。
惩罚：给公司造成经济损失和负面社会影响的视情节给予经济处罚，情节严重的予以解聘，触犯法律、法规的交由国家司法机关处理。
六、本制度自20__年5月1日起执行。
酒店规章制度管理制度【篇2】一、厨房考勤制度1按时上下班，不迟到、早退，请假一定要写请假条，捎假、电话请假无效。
上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元，迟到1小时以上按旷工处理。
一月内迟到三次以上者扣发工资100元。
旷工一天罚款100元并扣发三天工资，旷工三天扣发本月工资，旷工三天以上的公司给予除名处理。
酒店管理的规章制度
酒店管理的规章制度•相关推荐酒店管理的规章制度范本（精选14篇）在生活中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。
拟定制度需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的酒店管理的规章制度范本，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店管理的规章制度篇11、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌，遇见领导与同事应当主动问好，热情待人。
工作期间，注意自己的行为规范，站有站姿，坐有坐姿，不准嬉戏打闹。
2、不得使用酒店物品，私人物品严禁带入洗衣房存放。
3、私人衣物严禁带入洗衣房清洗，如有发现私自带入洗衣房清洗者，违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。
4、所有送洗的员工制服必须经过制服房，由制服房统一送至洗衣房清洗。
洗衣房员工不得擅自接洗员工制服，严禁为其他部门员工清洗私人衣物。
5、工作中需听从上级领导的工作指令，服从领导的工作安排，严禁顶撞上司。
工作时间不得擅自离开工作岗位，不从事与工作无关的闲杂活动，不妨碍他人工作。
若需要暂离工作岗位，应请示当班主管，经获准后方可离开岗位。
6、所有送至洗衣房的布草一律按洗涤程序进行洗涤，未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。
7、操作各种机器过程中，在保证自身安全的前提下按照要求进行操作，不准野蛮操作，对于在工作中故意野蛮使用机器者，一律从严从重处罚。
机器如发出异常声音，应当立即停止机器，报告主管。
8、使用原料，要严格按照原料投放比例投放，杜绝浪费。
严禁未经请示私自改动原料投放比例，严禁私自携带洗衣房原料外出，一经发现，一律按偷窃处理。
9、对于自己无法处理的问题要及时向上反映，不得擅做主张，否则，由此引发的后果由相关责任人承担。
10、工作当中应当本着友好相处、互相帮助的原则，严禁在工作当中勾心斗角、拉帮结派，做有损部门团结的事情，如有此类事情，一经查实，一律严肃处理，直至除名。
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酒店行政管理制度例会管理制度为做好每日工作布臵和总结，及时纠正工作中发生的错误，促进各部配合，加强检查，提高服务质量，特建立例会制度如下：每周例会管理办法1、每周例会定于每周一举行一次，由酒店店长主持，值班经理及全体员工参加；2、会议主要内容为：2.1酒店店长传达公司有关文件以及酒店运营管理中心会议的精神；2.2值班经理汇报上周工作情况以及需提请酒店店长需要协调解决的问题；2.3由酒店店长对上周客情进行通报和分析，人员分工和应急调整，注意事项及工作重点；2.4由酒店店长对本周各岗位的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行安排；2.5提出其它需要解决的问题；3、例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行；4、严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。
5、对基础岗位员工进行服务及业务方面的培训。
人力资源管理规定和实施办法第一章总则1、为激发员工的劳动热情和积极主动性，提高工作效率和工作效果，实现企业良好的经济效益，根据中华人民共和国法律和本企业实际情况，制定本规定。
2、突出以人为本，人尽其才、才尽其用之原则。
3、能者上、庸者下、任人唯贤。
4、注重学历，但不唯学历，唯“德、能、勤、绩”。
5、充分引入竞争机制，为各岗位员工提供广阔的发展空间和良好的施展才华的机会场所。
第二章员工的招收1、酒店员工的招收录用由酒店店长负责。
2、员工的招收原则本着面向社会公正、公平、公开招收、平等竞争、全面考核、择优录用的原则，下列情况之一不得录用：A、由于个人原因，曾被公安机关拘留、判刑或刑满释放。
B、为个人目的，弄虚作假、隐瞒实情者。
C、个人品质恶劣，被其他酒店开除者。
D、身体状况欠佳，患有传染病症和其它易突发性重病者。
E、赌博、吸毒和其它不良嗜好者。
F、未满十八岁者。
G、《劳动法》规定不能录用者。
3、招收员工的基本条件是：男身高1.70米以上，女身高1.60以上，相貌端正、身体健康，具体要求因岗位不同另行规定。
第三章员工入职和试用1、新员工入职凭办公室通知办理入职手续，入职时须提交如下文件：经审定合格者由办公室发录用通知。
A、近期一寸同一底片免冠彩照一张；B、身份证或户口簿及其复印件；C、个人简历；D、相关学历证书及其复印件；E、有关专业技能的证书及其复印件；2、新录用人员必须先经临时试用，试用前二天为岗前培训，培训后进入岗位实操，由酒店安排优秀员工带领新员工熟悉业务，第八天对新员工进行岗位考核，考核合格后进入正式试用期，管理及技术人员试用期为2个月，其他人员如服务员、后勤、保洁等一线岗位人员试用期为1个月。
试用期酒店店长、运营管理中心、综合管理中心对员工进行一次综合评估，对评估得分70分以下者，则立即停止其试用，解除试用期，无需向员工说明任何原因和理由。
评估内容有纪律遵守情况、是否爱岗敬业、岗位技能、团队协作意识、考勤情况以及业绩表现。
全体员工由酒店店长、运营管理中心、综合管理中心一起进行评估，优秀者可以缩短试用期，但不得低于一个月，并上报总经理批准。
3、试用期员工，可随时向酒店提出离职申请，连续工作不满七个工作日，酒店不付其薪酬。
试用期员工不履行请假手续，擅自离岗、旷工、给酒店造成经济损失者，酒店不付其薪酬，情节严重者，酒店还将追究其法律责任。
4、试用开始后，根据平等协商、一致自愿的原则，酒店和员工签订用工协议，试用期满，由酒店店长、运营管理中心、综合管理中心对新员工进行考核评定，合格后享受正式员工待遇。
5、试用期满转正评定程序是：试用期一个月后(含临时试用七天)，由酒店店长提醒，并由运营管理中心、综合行政管理中心组织共同对员工进行转正考核，考核成绩在80分以上者给予转正。
每个部门每月安排一天对相关员工进行转正考核。
综合管理中心负责人审核所有的转正资料无误后，呈总经理审批，总经理批示同意后，财务部按转正级别计算薪酬(以考核合格后第二天计算)。
6、试用期间，员工爱岗敬业、遵纪守法、品德良好，但其它方面暂时不能达到用工要求的，且属紧缺岗位或暂无人接替情况下可延长一个月的试用期，若延长期满后仍不合格，不予聘用。
7、试用期满转正后，员工即成为酒店正式员工。
8、转正工作是保证人力资源质量的一个重要环节，各负责人必须严肃认真不得徇私舞弊，否则一经发现将按酒店纪律严肃处理。
第四章员工调动、考核、晋升、离职1、根据员工个人业绩表现、特长、技能和工作需要，酒店可以提出调整其工作岗位的意见，经报运营管理中心核准，报总经理批准。
2、员工的考核由运营管理中心组织，酒店店长、综合管理中心实施考核，考核分试用考核、转正考核、晋升考核等，并以此作为转正、加薪、降级、辞退的依据。
3、工作经常出错，不能按时完成工作指标，达不到指定要求，视为不能胜任应聘职位，经过业务综合评定后，可以作降级减薪，调整工作岗位或解聘的依据。
4、酒店本着双向选择、来去自愿的原则，尊重员工的职业选择自由。
5、员工辞职必须提前一个月以书面形式向部门经理提出辞职申请，辞职申请交酒店负责人后，由酒店负责人上报运营管理中心，运营管理中心以上报日期计算，一个月后员工可办理离职手续，(辞职期间若有变化，上缴的辞职报告作废)，在未得到酒店店长或运营管理中心通知前不得撤离工作岗位，否则视同旷工。
员工工作移交完毕后，相关负责人在离职通知单上签字确认，财务部凭离职单负责结算员工的工资，离职通知单由综合管理中心存档。
6、酒店与员工解除雇佣关系，按要求通知员工。
7、下列情形之一，酒店应对员工予以解除劳动关系：A、由于不可抗力，经营范围减小、人员过剩、不得不减员时；B、经考核，员工达不到工作标准要求，完不成本职工作；C、体质不佳，不能胜任本职工作要求；D、病事假超限。
8、员工如有以下行为，给予辞退处理，解除劳动关系，酒店不付任何薪金：A、聚众闹事，煽动和参与殴斗、影响经营秩序，造谣生事，消级怠工者；B、严重违反操作规程和工作程序、损坏工具设备、浪费能源和材料，造成重大经济损失者；C、贪污、盗窃、弄虚作假、营私舞弊、接受贿赂者；D、违反财务制度、涂改原始凭证，损公肥私者；E、偷换原始凭证、做假帐、仿效上级签字和盗用印章者；F、故意泄露酒店机密，造成重大经济损失者；G、利用酒店名义，在外招摇撞骗、谋取私利，给酒店造成损失，情节严重者；H、顶撞上司，不服从本部门主管的工作安排和指挥，情节严重，造成恶劣影响，损害酒店形象者；I、造谣生事、散播谣言、致使酒店遭受损失者；J、故意损坏、破坏酒店财物，给据点造成一定损失者；K、利用武力进行威胁、强迫他人，给他人造成重大伤害和损失者；L、故意破坏消防、安全设施或破坏酒店财物者；M、未批准辞职、擅离职守，私自不出勤者；N、当月旷工两次或累计旷工三次以上者；O、同一个月内连续违犯同一个错误三次以上者；P、因触犯国家法律被起诉、并承认所犯罪状者；Q、与客户争吵、打架、破坏酒店形象和造成不良社会影响者；9、员工调动、辞职以及被酒店解除劳动关系，员工应及时与自己本部门经理办理移交手续，移交内容如下：A、工作以及酒店的文件资料；B、使用的办公用品及资产；C、印信、戳记；D、有关档案、证件；E、工装、宿舍及物品。
员工行为规范一、服务宗旨服务宗旨是用认真负责的态度和积极勤勉的工作表现赢得客人的好评，每位员工的举止、语言、文字、直接被我们的客人及同事所注意，我们要用礼貌的行为尊重我们的客人及同事。
二、态度1、要经常积极主动地向客人问好，不论其国籍、年龄、性别及身份。
2、当客人对你的服务表现感谢的时候，需有礼貌的讲“不客气”。
3、当做错事情时，需诚恳的向客人说“对不起”。
4、当客人在场时，切忌使用不文明词语或大声喧哗。
5、在新听电话时切忌在对方没讲完时先将话筒挂上。
三、身体语言1、任何时间都要垂直站立，双手自然下垂，不得倚靠物品。
2、如工作需要时坐姿要端正，膝盖并拢，不得跷腿。
3、工作时不得吃香口糖。
4、当客人走到大厅门口时，应主动大声问候“您好”。
5、工作时，走路要轻，不可跑步。
6、谈话时可用手作辅助，但不可动作过大。
7、捡拾地上物品时，须双腿合并，上身直立，弯曲膝部。
8、谈话时要目视对方双眼和鼻梁的交汇处。
9、客人在场时，不可交头接耳。
10、握手时身体微微向前倾，伸出右手。
11、男士与男士握手，双方虎口处相接，稍加用力。
12、男士与女士握手，双方以手指部分相握，不可用力。
13、接递名片时，需双手接递，收到名片后，要先看一遍，然后放在对方认为很重要的地方。
14、打呵欠或喷嚏时，需用手掩住口鼻。
四、仪表仪容（一）个人卫生：包括个人的习惯及嗜好，这些因素直接影响着每个人的身体健康和给他人的印象。
（二）个人修饰：个人的修饰是十分重要的，因为当我们和客人接触的时候，马上会给他们留下一个非常重要的印象。
作为一个从事服务行业的人员来讲，他（她）的正确着装，整齐的制服及清洁的仪表，加上友善的微笑和诚恳的态度，势必会在客户第一次看到你时留下深刻印象。
从一个人的修饰方面，可直接反映出他（她）的形象，专业及其从属企业的面貌。
1、个人卫生：勤洗手、勤洗脸，勤更换衬衣，保持良好的个人卫生习惯。
2、化妆：化妆应适当，过浓的化妆与你的工作性质不符，同时，由于长时间的工作或出汗，也会对你本来的面貌有所影响。
“最好的化妆方法就是微笑，而且它只需要几秒钟就可以实现”。
3、发型：男员工不得留过长的头发，女员工不得梳怪发型或染彩色头发，要梳理整齐，经常清洗。
4、口腔：上班之前严禁进食带有异味的食品。
5、指甲：保持指甲的清洁，经常修剪。
女员工不得涂抹彩色指甲油。
6、制服：员工需对自己的制服有一种自豪感，经常更换自己的制服，并且要保持整洁。
7、袜子：要求每天清洁，同时要合适，并且保持良好的外观。
8、剃须：男员工每次上班前需剃须，不得留胡子。
五、礼节礼貌1、员工见到客人、上级、同事、下属必须面带微笑主动问好，准确使用礼貌用语。
2、做到宾客至上，热情有礼。
3、对待客人谦虚有礼，朴实大方、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
4、能够根据客人的身份、年龄、性别、职业，运用不同称呼，亲切和蔼。
5、能够根据场景、说话内容、具体情况准确回答客人，反应灵活，应对得体。
6、尊重客人的身份，风俗习惯和宗教信仰，不对客人品头论足。
7、不做客人忌讳的不礼貌动作，不说客人忌讳和不礼貌的语言。
六、电话礼仪（一）接听电话需迅速、敏捷。
（二）在电话里说明自己的身份。
（三）需小心控制你的情绪，态度温和。
（四）需直接通过话筒来讲话。
（五）用平静、亲切、微笑的声音来表达你的语言。
（六）清楚、清晰的向对方说明你讲话的目的。
（七）需使用礼貌和尽可能简短的语言。
（八）需认真、仔细的接听，尽可能避免对方做一次不必要的重复。