莲子百合排骨汤的功效
清肺小偏方
吃什么清肺最快吸烟的朋友一定要看.女孩子学一学;帮你的老爸和老公清肺..
由于经常吸烟;肺部开始逐步消弱;跑步的喘气声也不正常;而且痰特别多;请问吃什么能清肺;千万不要告诉我吃什么药;是食物..
清肺的食物;如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等..清肺梨:可生津止渴;清热止咳等..
一种做法是把内部掏空;放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食..
二是带皮切块;放到碗里再蒸;碗里最好再放上冰糖;煮好后可拌入蜂蜜;趁热吃效果最好..
三是连皮切成块;和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤;有清肺热、开胃作用..
四是将银耳泡发后;和梨一起放到凉水中煮汤;根据口味不同可再放入枸杞、枣等..
另外;还可捣泥成梨糕;加冰糖后食用;也能清热、治疗咳嗽..
中医一向讲究药食同源;很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力;因此;通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的..不过;人们食用时应首先了解清楚食物的药效;如食用白萝卜;以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合;以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆;适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津;生吃、煮水均可..同时;由于人的个体素质差异较大;所以服用时要根据自身的情况对症选食;而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物..以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥;可根据自身情况选择..
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:原料:雪耳75克;百合100克;排骨500克..做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸;煲3小时..
2、桑百皮、百合、排骨汤:原料:桑百皮50克;百合75克;排骨500克..做法:将上述选料清洗干净后加水;然后一并放进煲内煮沸;煲一个半小时..
莲子与什么煲汤好
莲子与什么煲汤好
莲子是莲花的种子,是一种常见的中草药,在夏天的江南地区,经常可以看到在大街小巷叫卖莲蓬的商贩。一个莲蓬里大概有几十颗莲子,莲子可以生吃,吃起来味道有一点点甜,但是甜的不过分,带着一丝清爽的气息。莲子除了生吃之外,用来煲汤也是一把好手,那么,莲子与什么煲汤好呢?
一、莲子排骨汤
1准备食材:排骨500克、去心莲子150克、姜1块
2姜切片备用;起1500毫升清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净
3洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中
4加入洗净的莲子
5加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可
6约摸1小时,就可以加盐出锅啦,装碗后撒上点儿香葱末,很是提味儿哟~
二、莲子银耳骨头汤
1骨头斩件,银耳泡发撕小朵,新鲜莲子去心,姜片准备好
2坐锅把水烧开,骨头飞水
3另起一锅,放入飞过水的骨头、银耳、姜片4大火烧开,转小火熬一个小时
5放入莲子继续熬半小时后关火,入南瓜丝和盐调味即成
6砂锅热度可保持很久,关火后放入南瓜丝烧熟没问题,也不会烧烂
莲子可以和什么煲汤
1、莲子与猪肚搭配食用,能清心、补脾止泻,对脾胃虚弱导致的消瘦、消化不良、营养不良、腹泻等有改善作用。
2、莲子与猪心搭配食用,具有补虚、安神定惊、养心补血的功效,能缓解心神不宁、惊悸怔忡、健忘等症。
3、莲子心与绿茶一起泡茶饮用,能安神助眠、平静心情,对更年期出现的心烦气躁、失眠多梦有缓解作用。
4、莲子、百合都是滋补佳品,煮粥食用,具有健脾胃、养心神、益肾精、润肌肤等多种功效。
你不知道的这款清心安神汤莲子百合石斛排骨汤材料排骨500g,石
你不知道的这款清心安神汤莲子百合石斛排骨汤材料排骨
500g,石
你不知道的这款清心安神汤。莲子百合石斛排骨汤
材料
排骨500g,石斛10g,莲子15g,百合10g,枸杞8g,
红枣10g,姜片少许,盐适量
做法
第一步:将石斛、枸杞、莲子和百合分别洗净备用
第二步:排骨洗净斩块,冷水下锅,加入姜片焯水去血
水,捞出
第三步:水开,将石斛、莲子、百合、红枣、枸杞和排
骨一同放入锅中
第四步:大火煲开,小火煲1个小时
第五步:根据个人口味加盐调味
!煲汤小秘诀:1、煲汤时,食材沸水下锅汤更美味
哦!
2.、汤煲好,焖1~2个小时,更好喝!
这是一种非常具有营养价值的养生汤
石斛、莲子、百合具有养胃生津,清热润肺,益精明目
的功效。百合具有润肺止咳,清心安神,治疗肺热咳
嗽,虚烦惊悸,失眠多梦等病症的治疗。莲子具有养心
安神,益肾精,补脾止泻,止带的功功效。石斛具有养
胃,清热生津,利咽明目,清肝养肝的功效。
祝大家周末愉快!和家人一起享用这款汤吧!#养生就是养健康
什么汤适合高中生补脑增强记忆力
什么汤适合高中生补脑增强记忆力
现代生活节奏快,压力也非常大,尤其是高中生,每天都在疯狂用脑。因此安神补脑对于高中生来说是非常重要的。那么,有什么汤可以补脑增强记忆力吗?下面小编整理了《什么汤适合高中生补脑增强记忆力》,供大家参考!
莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕。
做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
浮小麦猪心汤
材料:浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
功效:健脾益气,宁心安神,健脑益智。
猪骨生姜汤
做法:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。做法:将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁块,猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。
功效:补脑安神、调和气血。适用于脑力不足、病后虚弱、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。
寒露养生汤有哪些
寒露养生汤有哪些
二十四节气中的寒露节气到来,气温下降特别明显、露水会更加冰凉。那么在此节气之中,有关寒露养生汤可以煲点什么呢?下面店铺给大家介绍寒露养生汤,希望对你有用!
6款寒露养生汤
1、清心安神海带莲子百合汤
主料:海带、莲子、百合
推荐理由:海带利尿消肿、御寒抗癌、治疗甲状腺低下,莲子养神安宁,降血压,百合润肺止咳,清心安神、清热养颜。
2、益血养神莲耦莲子排骨汤
主料:莲藕、莲子、排骨
推荐理由:莲藕味甘性平,清热解燥、止咳化痰;莲子养神安宁,降血压。莲藕莲子排骨汤补而不燥、特别适合秋季食用。
3、补气和胃木瓜花生排骨汤
主料:木瓜、花生、排骨
推荐理由:木瓜去湿舒筋、平肝和胃;花生补中益气、润肺养脾。木瓜花生排骨汤健胃消食、护肤养颜、抗衰老,特别适合女性食用。
4、清补润肺雪梨银耳汤
主料:雪梨、银耳、梅子肉
推荐理由:雪梨味甘性寒,清热化痰,银耳味甘、淡、性平,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺。
5、清补润肺雪梨赤水竹燕窝
主料:赤水竹燕窝、雪梨、梅子肉、杏仁
推荐理由:竹燕主要含有蛋白质、人体必需的氨基酸6种。由于竹燕窝无法人工种植,且只生长在仲秋季节,故十分的名贵。营养价值堪比燕窝,故称竹燕窝。
6、补血生津石斛土鸡汤
主料:石斛、土鸡
推荐理由:石斛补血、精、津,抗衰老、降三高,防止糖尿病等。
用石斛入膳,能健康养生。
寒露饮食养生
【饮食】
秋天,尤其是寒露前后开始,空气中的水分逐渐减少,空气趋于干燥,人体同样缺少水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。
我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”早上光喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。
安神补脑药方
安神补脑药方
补脑安神汤
杞子煲生鱼
材料:杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升约8碗量,武火滚沸后改文火,煲约一个小时,下盐便可。
功效:杞子药食兼之,有补肝益肾、养阴明目的功效,且性味平和、甘润可口。核桃
亦为药食兼之,有补肾健脑、益智温肺的作用,且性平味甘香。合而煲生鱼为汤,鲜美清
润可口,有补脑养脑、益智强身的功效,且性味平和,为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
浮小麦猪心汤
材料:浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
功效:健脾益气,宁心安神,健脑益智。
鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙
做法:鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另起一砂锅,放入煎好的鲫鱼。一次性倒入足量的,已经烧开的水。大火催开,放入姜片,倒适量料酒,开锅后也要大火煮时间稍久一点,嫩豆腐小心切块。当鲫鱼煮的有些松散后,并且汤彻底变白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩
豆腐表面出现孔洞。加入适量糖提鲜可不放,盐调味,关火后撒入香葱碎即可。
功效:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸,有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
酸枣仁百合莲子好睡汤
酸枣仁百合莲子好睡汤
清心安神//助眠除烦//养血安神宁心//润肺//健脾补中利湿
酸枣仁百合白莲子龙眼肉茯苓
本汤不苦.喜欢药膳的朋友一定喜欢喝,想更好喝可加入蜜枣<2-3颗>
净重80g
百合白莲子龙眼肉可食用.
阴凉干燥处,最好放冰箱冷藏
本汤3-5人份,水量约2.5-3.5公升,建议人不多时,可按比例分2-3次用.
1.女性人群<清心安神养血润肺>
2.男性人群<安神助眠健脾补中利湿>
3.老年人群<助眠除烦养血安神宁心>
全家都可享用
孕妇不宜.
推荐食材鸡肉也可用排骨/猪肉//鸭/鸽子可根据喜好加入及其它调味品等
:1.所有材料取出,百合白莲子茯苓用水浸泡10-20分钟,其佘洗净沥干待用.
2.将自备肉食清理干净后飞水--肉类放入锅中加水煮开,去掉上面飘浮物,捞出锅备用这部叫飞水
3.将自备肉食等及汤料一起放入锅中,加水,大火---烧开后用小火煲二小时,加适量盐调味即可.出
锅享用.
注:因火候每个人控制不一样,如果烧到一半觉得煲的汤不够了,可以加一点开水.勿加冷水
清心安神//助眠除烦//养血安神宁心//润肺//健脾补中利湿.本汤中酸枣仁宁心安神,助眠除烦; 白
莲子百合:润肺清心,滋阴养肝.龙眼肉养血安神.茯苓健脾补中利湿.本汤料性甘温,四季皆宜.
全家都可享用,特别适合近期失眠烦燥情续波动大的朋友,可以宁心安神除烦是一道不错的养生药膳.
本汤并非药品并无治病能力,仅作为营养养生食品,以上功效均是食材本身功效,仅作参考,请切勿用于治疗疾病,以免延误病情.
水中灵芝——莲子的几种养生吃法!
水中灵芝——莲子的几种养生吃法!
莲子的故事
相传古时有一妇人,因为心火旺、思虑多,导致整宿失眠,求治于一位道姑,那道姑笑了笑,随手一指旁边水塘里的荷花,称是睡莲,必治不睡之症,于是那妇人在荷花中找到莲蓬,剥出莲子食之,终于安睡,从此后,莲子去心火助睡眠,便流传了下来。“水中灵芝”药食同源之上品古人常言“吃莲子能返老还童、长生不老”。中医经典《神农本草经》将莲子列为“上品”:“莲补中养神,益气力,除百病,久服轻身、耐老,不饥、延年,一名水芝。”莲子“水中灵芝”的美称由此得来。莲子益心入脾、肾、心经。清心醒脾,补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的作用广为众知,除此之外,莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富,具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。中老年人或是脑力劳动者常吃些莲子,可以帮助稳定心神、增强记忆力。
来自湘潭的莲中极品—湘莲识命谷野生湘莲,均源于湖南湘潭县的湘莲基地,湖南莲子,又名湘莲、寸三莲,去壳后三粒连起来一寸长,在历史上被称为“贡莲”,被誉为“第一莲子”,湘莲中尤以湘潭莲子品质为佳,故有“湘莲甲天下,潭莲冠湖湘”之誉。识命谷野生湘莲,所有莲子均选用自然生长,果实圆润饱满,不施化肥农药,手工剥皮去芯,自然晾晒,无漂白,易煮,清香,口感更加清甜软糯。
莲子最佳食用推荐 桂圆红枣莲子汤莲子与桂圆和红枣一起食用,具有补心脾,辅助脾胃虚寒的功效。具体方法:1.准备桂圆8颗、红枣10颗、莲子15粒、冰糖5-6块。2.将桂圆、红枣、莲子清洗干净,去皮放在碗中备用。3.在锅中放入600ml的水,加入桂圆、红枣、莲子,待火开后,用小火炖25分钟。4.煮好后,加入冰糖,用筷子搅拌均匀,融化即可。
【每日一膳】莲藕百合排骨汤:益胃...
【每日一膳】莲藕百合排骨汤:益胃...
7、8月份是鲜藕上市的时节,藕是人们家宴中的必备菜肴。水中莲藕生于淤泥却能不染凡尘,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱。以中医来说,生熟藕各具不同效果,莲藕生吃性味甘寒,可清热凉血;煮熟后性味温平,有助健脾胃,《本草纲目》称为“灵根”。
莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕,晚餐吃效果最好,莲藕与排骨熬汤,食用后能改善睡眠品质。
莲藕能够健脾益胃,产妇多吃莲藕,能清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。
莲藕经过加热会变黑,是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽变深。长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。
做法:
排骨焯水,入煲
排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主
治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
姜
现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
莲藕洗净、改刀(片、块、条随意)
莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析,莲藕含有大量铁质,具有补血作用。其富含丰富的维生素C、抗氧化物、多糖和多酚类则可达到抗癌效果。
吃花生莲子红枣炖排骨有什么好处,孕妇可不可以吃花生枸杞莲子红枣炖排骨
吃花生莲子红枣炖排骨有什么好处,孕妇可不可以吃花生枸杞莲
子红枣炖排骨
莲子花生排骨汤是能够帮助身体素质的改善的,能够提高对于疾病的抵抗专力,因此对于身体虚弱以及经属常患病的患者是有一定的好处的,是能够帮助减少生病的机率的,因此是可以经常喝莲子花生排骨汤来帮助身体的调理的,但是要注意的是,莲子花生排骨汤是热性的食物,本身容易上火的患者最好是不要喝过多的莲子花生排骨汤。
花生是长寿果
莲子清热去火
红枣养颜补血
排骨补钙补充高蛋白
孕妇可不可以吃花生枸杞莲子红枣炖排骨
红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素a、b、c等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素c(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,芦丁(维生素p)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。
素有茶癖的人,晚间过饮,难免辗转不眠,若每晚以红枣煎汤代茶,可免除失眠之苦。春秋季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶,可预防伤风感冒;夏令炎热,红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日严寒,红枣汤加生姜红糖,可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化回圈和抗衰老。
养肺七款汤润肺加调理
养肺七款汤润肺加调理
关于《养肺七款汤润肺加调理》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
二、润肺银耳羹:
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
四、鸭肉粥:
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
五、葛根清肺汤:
原料:葛根(又称深葛、大葛、粉葛等)500克,猪肺1个,药物:蜜枣6粒。做法:猪肺灌水洗净切块,葛根切块,加入蜜枣、水8碗、煲2小时汤成。清肺热、肠热、肺炎、痧疹、百日咳等,凡呼吸道器官所感至之邪热,此汤均合。
六、毛肚血汤:
原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟。
最适合秋天喝的10款养生汤,收好回家试一试吧!
最适合秋天喝的10款养生汤,收好回家试一试吧!
一、银耳莲子百合羹
1.功效:滋燥润肺,补脾宁心,是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者,亦可食用。
2.原料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量。
3.做法:银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中,加适量清水煮到莲子肉烂,加入鸡蛋、冰糖,待鸡蛋熟后,即可服用。
二、时蔬大骨汤
主食:新鲜棒骨2根、甜玉米、火腿片几片西兰花几棵、黑木耳少许、盐3勺、糖少许
做法步骤
1. 锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。
2. 重新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫。
3.放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。
4. 1个半小时后,加入泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁
翻滚吧。这一步,你就会发现汤汁会变得发白。
5.最后一分钟,加入西兰花,加入盐和糖调味。
小贴士如果在炖骨头中途没有水了,一定要加热开水,不要加凉水。否则会影响汤汁的颜色。
三、茶树菇土鸡汤
材料土鸡1只、茶树菇1把、红枣3颗、枸杞适量、姜片2片料酒2汤匙、盐适量、瘦肉30克;
做法步骤1. 新鲜土鸡宰杀好,剁掉鸡屁股鸡爪鸡头不用。其余剁成大块,去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。鸡油一定要弄干净了,不然汤太油。我这锅就没弄干净鸡油,所以汤挺油的。只能晾凉后撇掉。
2.姜两片。
3.茶树菇泡发,去头。枣如果很大,就对半剪开。枸杞洗干净。
4.冷水锅,把鸡肉,瘦肉焯水。开着锅盖,水开后,倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。
立秋喝汤文案
立秋喝汤文案
玉米粥红薯粥八宝粥粥粥泻秋凉,排骨汤银耳汤冬瓜汤汤汤防秋燥。立秋饮食多注意,多喝粥来常饮汤,健健康康过秋季。立秋快乐!
秋来重进补,饮食应多样。酸味敛肺气,尽量少葱姜。银耳梨子汤,秋燥应无恙。菠菜祛虚火,不妨多尝尝。海带宁神智,红酒促血畅。养生养心,相得益彰。
秋季天干气燥,注意多喝靓汤,酸味水果多多品尝,苹果、石榴、葡萄还有秋梨炖汤。滋阴润燥食品还有乌骨鸡、猪肺、豆浆,祝好运多多,身体特棒!
轻风送爽立秋,情浓关怀送到,鲜藕应市之时,多吃补肺很妙,花生搭配红枣,同煮营养正好,山药做汤补肾,效果绝对独到,雪梨甜美多汁,生津缓解秋燥。愿你全部记牢,快乐健康安好!
入秋天冷了!来锅酸辣土豆粉!麻辣酸爽!大口喝汤大口嗦粉!爽!
入秋贴秋膘,调养得有方;果蔬和蛋类,滋补有营养;牛奶和燕麦,安神心情畅;梨汤银耳汤,防燥润肺脏;南瓜和蜂蜜,排毒益气强;远离辛辣,祝你健康!
立秋贴秋膘,进补有妙招:莫贪美佳肴,滋补为主料;莲子何首乌,玉竹当归好;骨头煲锅汤,滋补又去燥;若入中药材,效果更美妙!祝健康贴秋膘!
层林尽染深秋至,顺时保养有元气,日常多穿白色衣,心情愉悦秋愁去,山药搭配排骨汤,美味清补增食欲,微凉莫急加厚衣,锻炼身体抗寒力。愿你安康!
今天煮了一锅海带排骨汤。现在这个表情就是我喝汤的样子。天冷就应该准备一点热汤。
天冷啦!自制番茄火锅御寒!煮好后先喝汤再涮菜,又甜又暖!
好久没好好做饭啦,今天降温天冷要喝汤。
早上立了秋,晚上凉飕飕。早晚温差大,及时加减衣。午觉要睡足,进补要适当。水分要补给,防燥上火烦。愿你立秋精神爽,秋实金色耀灿烂。
排骨炖什么汤止咳润肺
排骨炖什么汤止咳润肺
不少的咳嗽都是因为肺部所引起的,因为肺部是一个非常容易上火的器官,出现上火情况之后就会引发咳嗽。而咳嗽往往会让一个人的身体陷入一个非常难受的境地,所以发生咳嗽之后应该及时止咳。排骨主要是指猪身上的肋骨,而使用排骨来炖汤可以很好的融合排骨上的骨髓,但是在排骨炖汤的时候加入什么可以止咳润肺呢?
百合炖排骨有什么功效
百合富含蛋白质和脂肪成分,以及我们人体所需的一些微量元素,在平时的饮食当中我们可以搭配上排骨做成一款美味的菜肴。此汤品适合秋冬季节喝,可润肺止咳,清心安神。主治肺热咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦。
秋养肺,历来是四季养生法则,立秋后,天气逐渐干燥,而人体的肺部喜润厌燥,此时需要滋阴润肺的食物给肺部创造一个良好的工作环境,说到滋阴润肺的最佳食物非百合莫属,百合干性寒、归肺经,具有养阴润肺,清心安神的功效,对阴虚燥咳也非常有效,是秋季养生的不二之选。
百合炖排骨的做法
材料:新鲜百合300克、排骨500克、油一勺、盐适量。
做法:
1.将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味。这样汤的口感更好。
2.将处理好的百合沥干备用。
3.排骨切小段。
4.将排骨段放入锅里,煮开后捞出浮沫,盖上锅盖,炖20分钟。
5.排气,放入百合,再炖10分钟即可出锅。
注意:新鲜的百合不用炖太久,排骨炖至八成熟再加入百合即可。
百合炖排骨的特点:汤鲜味美,质地鲜嫩,老幼皆宜,是佐餐之佳肴。
莲子百合排骨汤的做法
材料:莲子、百合各50克,排骨500克、枸杞少许、米酒、盐、味精各适量。
中医常记100种食疗pdf
中医常记100种食疗
1.枸杞红枣茶:枸杞补肝肾明目,红枣益气补血,常饮可增强免疫力。
2.山药薏米粥:山药健脾益肺,薏苡仁利水渗湿,适合脾胃虚弱、水肿人
群食用。
3.百合莲子汤:百合润肺止咳,莲子宁心安神,适宜于咳嗽失眠者。
4.黑豆核桃炖猪腰:黑豆补肾固精,核桃健脑益智,猪腰滋阴补肾,合用
对于肾虚腰痛有一定疗效。
5.生姜红糖水:生姜驱寒暖胃,红糖温中补血,常用于风寒感冒或女性月
经不调时饮用。
6.小米南瓜粥:小米健脾和胃,南瓜含有丰富的膳食纤维与维生素,有助
于改善消化功能。
7.银耳雪梨汤:银耳润肺生津,雪梨清热化痰,对肺燥咳嗽有很好的辅助
治疗效果。
8.绿豆甘草汤:绿豆清热解毒,甘草调和诸药,二者熬汤适用于夏季消暑
解毒。
9.当归生姜羊肉汤:当归补血活血,羊肉温中补虚,生姜助阳散寒,此方
具有温补气血的功效。
10.酸枣仁粥:酸枣仁具有安神助眠作用,适合神经衰弱、失眠多梦者食
用。
11.黄芪党参炖鸡汤:黄芪补气升阳,党参益气生津,搭配鸡肉炖煮,有益
于体质虚弱者的调理。
12.菊花茶:清肝明目,降火解毒,对上火引起的目赤肿痛、口干舌燥等有
效。
13.白萝卜牛腩汤:白萝卜下气宽中,牛腩富含蛋白质和氨基酸,共同炖煮
可以滋养脾胃。
14.桂圆红枣鸡蛋汤:桂圆补心脾,红枣补气血,鸡蛋营养丰富,可用于体
虚贫血者的滋补。
15.冬瓜排骨汤:冬瓜利尿消肿,排骨补钙强骨,适合需要消暑利水以及补
充营养的人群。
16.苦瓜炒蛋:苦瓜清热解暑,配以鸡蛋烹饪,不仅口感独特,还能辅助降
血糖。
17.紫菜蛋花汤:紫菜含碘丰富,蛋花提供优质蛋白质,尤其适合缺碘人群
煲汤食谱大全
当归炖鸡OK(第一天中午)
材料
主料:母鸡1000克,辅料:当归20克,调料:大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克
做法
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.
百合莲子芡实排骨汤OK(第一天晚上)
百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子和芡实的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞、玉米、甘草,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款夏、秋季滋阴、润燥的养生汤。
材料
干莲子50g、芡实50克、百合20g、排骨三根、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、玉米1个、香油1ml。
做法
1、排骨三根、百合洗净掰成小片;
2、排骨用少量淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;
3、砂锅中放入高汤、姜片、玉米、去芯莲子、芡实烧开后转效果煮到莲子软、熟即可;
4、放入排骨大火煮15分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
人参冬菇炖鸡汤OK(第二天中午)
材料
光鸡一支,鲜人叁三条,冬菇十来个,淮山十来片,姜四片,料酒二大匙,盐与味精少许。
做法
光鸡过水备用,冬菇与淮山泡水洗净,烧热水倒进炖锅里,放进光鸡,人叁,冬菇,淮山,姜片,料酒.隔水大火炖六小时后,加盐与味精调味即可盛碗出菜.
安神补血汤OK(第二天晚上)
材料
猪肝300公克,酸枣仁30公克,玉竹3钱,川芎3钱,红枣7颗,陈皮3钱,生姜片3片,米酒1大匙,盐少许。
做法
(1)红枣洗净泡软并去核,猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。
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莲子百合排骨汤的功效
相信很多人都喜欢吃莲子百合排骨汤,这是一种非常具有营养价值的养生食物,具有美容养颜,改善皮肤的保水功能,还能够提升心跳的节律等等功效。大家如果平常特别觉得自己的皮肤比较容易干燥,不妨在家里制作一道莲子百合排骨汤,相信会有更好的功效。下面介绍的就是莲子百合排骨汤的功效,希望大家可以充分利用这道食物的营养价值。
莲子的功效与作用
莲子的功效与作用有哪些?莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
1、防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。
2、降血压:莲子含非结晶形生物碱N-9,有降血压保健的功效。
3、强心安神:莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、滋养补虚:莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;
5、止遗涩精:莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人遗精频繁或滑精者,有良好的止遗涩精作用。
莲子适合的人群
莲子性平,味甘、涩,入心经、脾经、肾经,因有养心安神、补益脾气、益肾涩精的功效,可用于治疗虚性心悸、失眠,脾胃虚寒引起的泄泻,肾虚遗精及带下量多。
莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者,脾气虚、慢性腹泻之人,癌症病人及放疗化疗后,妇女脾肾亏虚的白带过多者。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。
莲子食用前应去皮,但莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍焖片刻,再倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。