保肝护肝吃绿豆
绿豆,你身边的“护肝使者”
王真权
河北省秦皇岛市中医医院脾胃病科主任，从事临床工作近30年，擅长脾胃病的治疗，尤其擅长治疗慢性浅表
绿豆虽好也不能贪口
生活中，绿豆以各种形态出现在国人的食谱中，沁人心脾的
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TCM HEALTHY LIFE-NURTURING
绿豆怎样养肝护肝
绿豆怎样养肝护肝
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，春季重点养肝，绿豆能帮助我们在此时护肝养肝。绿豆的不同做法和烹饪时间都会影响其养肝的功效。下面店铺给大家介绍绿豆最养肝的吃法。
绿豆最养肝的吃法
1、选豆。选颗粒饱满、豆皮绿而光亮的绿豆。不要选择颗粒长瘦、色泽暗灰的绿豆。
2、熬汤。把绿豆洗干净，冷水下锅，在火上盖着盖儿熬，中途不可开盖。沸腾5~6分钟，绿豆似开没开，这是汤最绿的时候，这个汤才是养肝去火的，马上把这汤倒出来，白天上班带着当水喝，喝多少煮多少(注意只有汤水，没有绿豆)。这个绿豆汤才是养肝护肝的，春天喝最好!
3、熬豆。把剩在锅里的绿豆再加上水熬烂了当饭吃，这叫“药食同源”。绿豆熬烂了更多是用来解馋的，而不是养肝的。
绿豆其他功效偏方
1、痤疮：薏仁、绿豆各80克，蜂蜜10克。绿豆、薏仁洗净，放入锅内，加适量水，用文火炖至熟，焖数分钟，趁热时调入蜂蜜饮用。功效清热除湿，可治疗痤疮、脂溢性皮炎。
2、凉血止血：绿豆60克，鲜藕节60克，白茅根30克，白及15克，入水煎服。具有凉血止血的功效，主治咯血、咳血及暑天原因不明的低热。
3、治腮腺炎：绿豆60克，白菜心2个。水煮服汤，每日2次。
4、解暑：绿豆60克，金银花15克(用纱布包好)，先将绿豆放在开水中煮熟，然后放入金银花包一同煮沸。以汤色碧绿而不浑浊为佳。去金银花，食豆饮汤。此方能清热除烦、解暑。
5、皮肤瘙痒：绿豆100克、大枣20枚、猪油一匙、冰糖适量，加水共煮至绿豆开花即可服用，每天服一剂，分次服下，一般服药三天即可减轻瘙痒感，10天内大愈。
吃什么食物养肝护肝 三款食谱粥推荐给你
吃什么食物养肝护肝三款食谱粥推荐给你
肝脏不好，想通过饮食来调理，那么常见的养肝护肝的食谱有哪些呢？今日推荐三种调理食谱，大家赶紧收藏起来吧！
一、猪肝绿豆粥
材料：主料：粳米100克，猪肝100克，辅料：黄酒15克，绿豆5克，食盐、味精各适量。
做法：将猪肝冲洗干净，切片，用黄酒略腌备用。绿豆淘洗干净，用清水浸泡1至2小时。陈粳米淘洗干净，放入锅中，加清水6杯和浸泡过的绿豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。煮至粥将成时，再加猪肝煮熟即成。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
二、决明子粥
材料：药材生决明25克、炒决明25克、菊花15克、枸杞子15克，食材粳米100克，调味料：冰糖适量。
做法：生决明、炒决明和菊花放入锅内，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，备用。粳米掏洗干净，与枸杞子、药汁同煮成粥时，加入冰糖调味即可。
功效：该粥清肝、明目、通便。对目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
三、枸杞粥
材料：枸杞子30克、大米60克。
做法：白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
功效：特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的病人。肝炎患者服用枸杞粥则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
如何制作最养肝的绿豆汤
最好的医生，是自己；最好的医院，是厨房；
最好的药物，是饮食；最好的疗效，是坚持！
早调心肺，晚调肝肾，常调脾胃胆
如何制作最养肝的绿豆汤
张悟本认为，最养肝的绿豆汤应该是绿豆似开未开时的汤水，而绿豆熬烂后则为绿豆粥，那只能解馋不养肝。那么，最养肝的绿豆汤怎么做呢？
步骤一：选豆。选颗粒饱满、豆皮绿而光亮的绿豆。不要选择颗粒长瘦、色泽暗灰的绿豆。
步骤二：熬汤。把绿豆洗干净，冷水下锅，在火上盖着盖儿熬，中途不可开盖。沸腾5 ~6分钟，绿豆似开没开，这是汤最绿的时候，这个汤才是养肝去火的，马上把这汤倒出来，白天上班带着当水喝，喝多少煮多少（注意只有汤水，没有绿豆）。这个绿豆汤才是养肝护肝的，春天喝最好!
步骤三：熬豆。把剩在锅里的绿豆再加上水熬烂了当饭吃，这叫“药食同源”。张悟本认为，绿豆熬烂了更多是用来解馋的，而不是养肝的。
体寒者就不适合
“我什么时候说过人人都适合喝绿豆汤了？体寒的人就不适合。”张悟本强调，他在提及绿豆汤时都是在讲述由内热引起的一些病症时带出来的，那是因为现代的人大多数内热比较大，所以我说得比较多。”王晓东医生基本也持这样的观点，畏寒的人不适合吃绿豆，吃了会更怕冷。
刁本恕老师给大家进行了更详细的介绍：“李时珍虽然说绿豆好，但也强调脾胃虚弱者不可多食。”脾胃差的人，本来吃凉性食物就容易伤胃，要是再吃绿豆就更吃不下饭，甚至引起胃痛。而体弱、体虚、体质偏寒的人多吃了绿豆，不适症状也会纷纷跑出来。
中医本就讲究辨证论治，绿豆汤该怎么喝也要看各人体质，可是谁又会为了喝绿豆汤专门跑去医院呢？“所有人绝不是一年四季都可以吃绿豆清火的。”刁本恕指出，尤其是老人、初产妇、经期妇女更是慎吃绿豆。烟酒过度、三高患者，还有高档补品吃多了的人，多吃点绿豆则不错。
保肝养肝喝什么茶肝脏排毒的8款饮品
保肝养肝喝什么茶肝脏排毒的8款饮品
保肝养肝喝什么茶肝脏排毒的8款饮品
肝是身体的重要排毒器官，肝好身体好，因此日常中养肝护肝很重要。那么，日常生活中要怎么护肝呢？不少药食同源的材料都含有养肝的成分，可以用来泡水、榨汁饮用，养肝效果好。那么，保肝养肝喝什么茶？下面小编推荐8款茶饮助你保护肝脏。
肝脏排毒的饮品
1、胡萝卜汁
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外，维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。另外，胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
喝胡萝卜汁是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的，有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量，它们基本对补充维生素A没有太多作用。
2、白菜汤
肝脏是身体排毒的重要器官，而白菜是能让肝脏发挥排毒功能的食品。食用白菜排毒最好是采取喝白菜汤的方法。
黑木耳不仅是人们熟知的“血管清道夫”，也是“肠道清道夫”。因而，二者相搭配，不但色彩上黑白分明，口感口味互相补充，通便效果也是相得益彰。木耳白菜汤的做法很简单，把黑木耳用水泡开，将大白菜叶切段，一起放入锅中加入调料煮熟即可。
3、柠檬水
在水中加入半片柠檬或柠檬果汁，趁热喝，有利于消化系统和淋巴系统的正常工作，进而起到促进清除体内垃圾的作用。柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。
柠檬泡水一定要淡。一大片带皮柠檬泡一扎白水，能倒出3-4小杯的量就很适宜。这样的柠檬水没有很浓的酸味儿，即使不加糖、蜂
吃什么补肝养肝最有效
吃什么补肝养肝最有效
肝脏是人体代谢的最重要的器官，日常可以多吃奶制品和豆制品，这些不仅有高蛋白质还能补充其他微量元素，是日常养肝必不可少的食物。还要多吃新鲜的蔬菜和新鲜的水果以及适量的肉来，这些都能够帮助修复肝细胞。有很多中草药也有着养肝的功效。
1、奶制品和豆制品
奶制品有着补充蛋白质的功效，和酸奶可以帮助肠胃新陈代谢，可以帮助肝脏排毒，日常喝酸奶有着护肝的功效。豆制品中有着很多的钙、铁等微量元素，能帮助肝脏的修护，绿豆有着解毒的作痛可以帮助肝脏解毒，保养肝脏。
2、养肝肉类
有脂肪肝的患者，自从确诊脂肪肝后就只吃蔬菜，这是不对的，身体需要高蛋白的食物，有很多肉类食物都有养肝补肝的功效。猪血，猪血有着解毒补肝肾的功效，肝不好的患者可以多吃猪血，可以帮助排毒还可以养肝。肝不好的可以多吃海鲜，比如鱼以及甲壳类，能帮忙补充蛋白质，没有过多的脂肪，可以帮助修复肝细胞。平时也可以多吃鸭子、甲鱼这类滋阴的食物，情绪等问题都会导致肝火旺盛，消耗阴津，多吃补阴的食物可以保肝养肝。
3、养肝蔬菜
平时吃饭可以多吃蔬菜像西红柿、菌类、青菜、西蓝花都有丰富的维生素以及其他营养物质，可以提高抵抗力，帮助肝细胞的恢复，
治疗肝疾病。蔬菜菌类等做菜时最好少油、少盐、少辛辣，辛辣油腻的食物会引起肝火旺盛以及脂肪肝。
4、养肝瓜果
平时可以多吃水果养肝，比如西瓜、荔枝、乌梅、柠檬、柑橘、梨子、大枣等都有着养肝的功效，水果中有着丰富的维C，可以帮助修复肝细胞。西瓜有着清热下火的功效，可以治疗因为肝火旺盛导致的肝虚。乌梅有着解毒保肝的作用，可以预防酒精导致的肝受损。
帮助肝胆排毒的食物
帮助肝胆排毒的食物
对于乙肝患者来说，肝脏的健康无疑是最重要的。肝脏不但就会导致食欲不振等症状，严重影响病情。肝脏最重要的功能就是排毒，要是体内毒素太多怎么办呢?以下店铺为你推荐的帮助肝胆排毒的食物，希望大家喜欢。
八种有利于肝脏排毒的食物
枸杞
枸杞具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。
韭菜
韭菜不但能壮阳，还能养肝护肝呢。中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。
橘子
按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。
大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
西红柿
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
绿豆
很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为
绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
葡萄
葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用。
【养生健体】绿豆加鸡蛋，清热解毒又护肝
【养生健体】绿豆加鸡蛋，清热解毒又护肝绿豆加鸡蛋，清热解毒又护肝
可能是肝火旺的缘故吧，从小一上火就很容易口腔溃疡，这看起来小小不起眼的毛病，一旦发作可真是要命，有一次甚至半夜把我给疼醒了，只要一溃疡根本就别想享受美食，严重时一日三餐都是问题。为了根治，各种各样的喷剂、贴片、维生素丸、牙膏用了不计其数，但也都只是一时之效，总是开始的时候很有效，可时间一长就产生了抗药性，本来贴一片就能好，贴过几次后贴两片也没什么作用了，而且据说有些品牌的贴片还含有激素，经过多方打探，朋友告诉了我一个食疗小偏方，说是既有效还很好喝，连喝半个月就可以根治，天哪！这是真滴么？！带着几分怀疑的心情，开始了一连半个月的食疗，嗯！味道确实不错，淡淡的绿豆香闻着似乎就能消去几分暑气，也真的很有效，起码近一年没有复发口腔溃疡了，现在一旦觉得有些上火，就会冲一碗喝，未雨绸缪嘛！何况还这么好喝！
真没想到，原来“绿豆加鸡蛋”竟有如此神奇的食疗作用
【原料】
绿豆30g、鸡蛋1枚、清水、冰糖适量。
【做法】
1.称取30g绿豆，用清水淘洗干净；
2.把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟；
3.15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火；
4.在煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中；
5.用筷子快速均匀打散，备用；
6.把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速从高处冲入蛋液中；
7.可根据自己的口味添加适量冰糖或几滴麻油；
8.把绿豆鸡蛋饮放入盛有凉水的盆中镇凉就可以喝了。
【注意事项】
1.煮绿豆的水开6分钟就可以关火了，时间长了绿豆一开花会降低清热解毒的疗效。
2.用铁锅煮绿豆，汤色会发红，最好用不锈钢锅煮绿豆，煮制期间盖好锅盖不要开启。
绿豆如何挑选 怎样识别发霉的绿豆
绿豆如何挑选怎样识别发霉的绿豆
绿豆是我国传统豆类食物，其蛋白质是粳米的3倍，不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。那么绿豆如何挑选呢？
一、绿豆如何挑选
无霉烂
挑选绿豆的时候不应选霉烂的，这种的口感发生了变化，而且含一定的有毒物质。是否霉烂直接看绿豆的表面即可看出，有些霉烂的绿豆还有不好闻的味道，用鼻子仔细辨别一下即可发现。
无虫口
有些时候我们往往会把绿豆的虫口忽略，但是经受过虫侵害的绿豆其营养成分也会大打折扣。即使绿豆非常小，在挑选的时候也应仔细观察是否有虫口。
无变质
变质的绿豆和霉烂的绿豆同样具有一定的有毒物质，而变质的绿豆一般颜色不再新鲜，绿中带黑。
二、吃绿豆的好处
1.清凉降火
绿豆的这个功效估计很多人都会知道。特别是在夏天，很多人都喝一碗绿豆汤，既解渴，又消暑。而且煮绿豆汤也很简单。只要把绿豆汤放在水里泡发一个小时，然后用高压锅压一会就好啦。放上冰糖，
夏天还可以放入冰箱冰镇一下，风味更佳。
2.解毒通气
绿豆在中医学上来说，是具有解毒的功效的。比如工作环境会接触一些有毒的物质的人，可以常吃些绿豆汤，帮助身体代谢毒素。
3.保护肝脏
如果爱喝酒，爱熬夜的人，更应该多喝些绿豆汤，它能够帮助我们的肝脏排毒，起到保肝护肝，平肝的功效。
4.降血脂降胆固醇
绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。
三、绿豆的饮食禁忌
1、体寒、脾胃虚弱者最好少吃
女人要养肝吃什么食物效果最好
女人要养肝吃什么食物效果最好
女性肝脏不好对健康是很不利的，如果继续听之任之，作为人体重要的新陈代谢器官，如果肝脏没能得到及时的治疗，病情持续恶化，将会出现恶心呕吐、经常失眠、肝区疼痛等症状。一些食物可以养肝的。以下是店铺推荐的女人要养肝吃的食物，欢迎阅读!
女人吃什么食物养肝
1、菠菜
菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
2、猪肉
猪肉有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。
3、猪胆
猪胆有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。
4、蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
5、豆腐
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。
6、西红柿
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
7、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳。
8、动物肝脏
从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作
用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。
9、绿豆
很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
护肝食谱大全_吃什么护肝
护肝食谱大全_吃什么护肝
肝是很脆弱又是很重要的器官，那么应该怎么才能保护好我们的肝呢，以下是店铺为你整理的护肝食谱大全，希望能帮到你。
护肝食谱：胡萝卜豆腐猪肝菜
准备二百克猪肝，三百克豆腐，一百克胡萝卜，葱花、姜末、蒜片适量。先将猪肝洗干净，放进清水内煮至八成熟捞出，将豆腐和胡萝卜放进开水内烫一烫，然后把八成熟的猪肝切成薄片，胡萝卜也切成薄皮，豆腐则切成厚片。然后开始炒菜，把蒜片、姜末、葱花放进油内炒一下，放入猪肝、胡萝卜和豆腐，用高汤和调料调味，再用淀粉勾芡，一盘美味的胡萝卜豆腐猪肝菜就出锅了。此款菜品可以有效滋补肝肾，想补肝的朋友可以多吃哦。
护肝食谱：香菇猪肉菜
准备二百克鲜香菇，二百五十克里脊肉，洋葱、尖椒适、葱花、姜片、蒜片适量，用清水将淀粉调成糊，加入蛋清备用。将鲜香菇清洗干净，切成片，用开水烫一下，把里脊肉切成薄片，放进淀粉糊里均匀搅拌，然后把粘有淀粉的里脊肉一片片放进开水里煮透捞出来备用。将葱花、姜片、蒜片在油锅内炒一下，煽出香味，接着把切好的洋葱、尖椒放进去，再放入香菇、里脊肉片和高汤接着炒。放入调料调味，淀粉汁勾芡，翻炒一下盛盘就可以了。此款菜品护肝养胃，多吃可以提高身体抵抗力。
护肝食谱：黑木耳炒猪肝
准备二百五十克猪肝，二十五克干木耳，葱、姜、淀粉适量，先将木耳泡发，洗干净之后撕朵，把洗干净的猪肝切成薄片备用，把淀粉放入冷水中调配成水淀粉，将猪肝放入水淀粉中抓芡后，放入热水中焯一下。把葱末、姜丝、猪肝放入热油锅内煸炒一下，将猪肝炒熟炒透，放入盘中备用。把木耳用热油翻炒熟，再把猪肝倒回锅中一块翻炒，加入食盐、鸡精调味即可。多吃黑木耳炒猪肝可补肝益肾，防治肝病。
每天一碗绿豆汤，肝脏会发生哪些变化？肝不好的人不妨多了解下
每天一碗绿豆汤，肝脏会发生哪些变化？肝不好的人不妨多了
解下
肝脏作为身体中最默默无闻的器官，平日里，经常会在人们看不到的地方默默的付出，肝脏除了代谢排毒之外，还能储存血液调节血液，分泌胆汁和蛋白质参与肠胃消化和蠕动，肝脏对人体健康而言起到重要的意义，一旦肝脏病变身体其他器官也会失去原有的功能。#夏方养生指南#
肝脏又被称为“哑巴器官”之所以会有这样的称号，是因为肝脏上的痛觉神经分布上，仅有1%~3%，肝脏的特点同时也是肝脏最大的缺点，由于痛觉神经分不少的原因，即使病变也不会出现太明显的疼痛感，因此经常被人们忽略，因而延误最佳治疗时间。
生活中的很多不良行为都会间接诱发肝脏疾病，根据《世界癌症机构》研究的最新数据显示：肝癌在我国男女发病率排名前10的十大癌症中，排第3位，除肝癌之外，肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化，也是目前发病率较高的肝脏疾病，严重影响健康威胁生命。
2021年2月3日，知名音乐人赵英俊，因肝癌离开人世，令人唏嘘的是，仅仅20多天，著名影星吴孟达因肝癌抢救无效最终离开这个世界，一夜之间，越来越多的人出现了肝脏相关的问题。
2020年据世界卫生组织统计：我国是肝癌发病率最高的国家，全球新发肝癌和死亡病例有一半以上均在中，中国已经成为名副其实的“肝癌大国”养肝护肝刻不容缓！
01
每天一碗绿豆汤，肝脏会发生哪些变化？肝不好的人不妨多了解下
炎热的夏季，人们清凉解暑的方式，除了喝冷饮，吃冰棍之外，绿豆汤也是解热消暑的必备之物。
绿豆汤作为我国人最常喝的饮品，其中富含较多的营养物质，每100克绿豆中含蛋白质22.1克脂肪0.8克，粗纤维4.2克，碳水化合物59克，胡萝卜素1.8毫克，维生素0.52毫克，铁元素3.2毫克，钙元素49毫克，磷元素268毫克。
养肝不是难事，坚持做好5件事，能坚持的越多，肝脏越健康！
养肝不是难事，坚持做好5件事，能坚持的越多，肝脏越健
康！
“五十岁，肝气始衰，肝叶始薄，胆汁始
灭，目始不明”。
中医讲：“人之衰老，肝为先导”。
50岁，肝气始衰，继而心、脾、肺、肾诸脏渐衰。
然而，现实生活中，由于不良的生活习惯，如：喝酒、熬夜、发怒.....
一些列的不良习惯，损害肝脏，导致肝脏“早衰”，危害健康。
因此，生活中，要格外注意保护肝脏健康，不可忽视。
养肝不是难事，坚持做好“5件事”，能坚持的越多，肝脏越健康！
第一件：排肝毒
肝脏，是负责解毒的器官，一旦肝脏受损，影响其解毒功能，便会导致毒素堆积在肝内，损害肝脏健康。
一旦，肝毒过多，变会导致脸色晦暗、粉刺丛生、色斑，甚至体重增加等。
日常，要学会给肝脏排排毒，助力肝脏健康。
方法：
1、多喝水，常饮茶
肝脏也会“口渴”，多喝水，常饮茶，可补充体液的同时，促进血液循环，帮助身体排毒，减轻肝脏负担。
尤其是，早上起床后，喝一杯温开水，可促进肝肾排毒，有益健康。
喝水时，加点护肝茶饮，蒲公英玫瑰茶，一起冲泡代茶饮，排肝毒，效果更佳。
随处可见的蒲公英，具有很高的药用价值，用其泡水喝，护肝排毒，十分有益。
中医认为，蒲公英，入肝经，擅长排肝毒，并且，可以对抗内毒素造成的肝细胞溶酶体，和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作
用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。
玫瑰花，药性温和，可疏肝解郁，滋养心肝血脉，促进肝脏排毒的同时，还可以疏通肝气，有益肝脏健康。
将蒲公英，玫瑰花，按照3:1的比例，一起泡水喝，可排肝毒，提高肝脏解毒能力，保护肝脏健康。
2、散散步，心情好
五谷为养——养肝之谷----绿豆
五谷为养——养肝之谷----绿豆
五谷为养——养肝之谷----绿豆
2010活出健康的自己——民以食为天系列（二）五谷
五谷为养：补肝之谷——绿豆
肝脏是人体最大的腺体，它在人的代谢、胆汁生成、解毒、凝血、免疫、热量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用，是人体内的一个巨大的“化工厂”。时值春季，正是养肝护肝的大好时节。那么在五谷中，哪些是养肝的呢？
绿豆为肝之谷
在五谷中，绿豆最滋养肝脏。绿豆因
种皮的颜色为青绿色而得名。绿豆是豆科
一年生草本植物，一般秋季成熟上市。
绿豆含有多种维生素、钙、磷、铁等
矿物质。它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。
绿豆的营养价值超高，可以说浑身都是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤；绿豆皮可以明目；绿豆芽可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。
《黄帝内经》说，肝居东方，其色青，主生发。绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒等。现代人工作压力比较大，生活没有规律，经常熬夜，喝酒、吃肉过多，因此肝易犯升发太过之病，也常犯肝火过旺之病。
常食绿豆粥，可以清肝火，制肝升发太过。有高血脂、高血压、脂肪肝、发火等症状的人，更宜常食。另外，绿豆汤中，加入枸杞子、菊花冲泡，常饮，既清肝明目，又养肝血之不足，还可以降血脂、降血压，治头晕。
什么人最适宜吃绿豆食品呢？——中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者最适合食用。
女人肝不好吃什么调理 女人肾虚吃什么好调养
女人肝不好吃什么调理女人肾虚吃什么好调养
俗话说男补肾女养肝，说明女性保养肝脏是非常重要的，女性肝脏好了，身体、气色、皮肤各方面都会变好，那么女人肝不好吃什么调理呢？
一、女人肝不好吃什么调理
女人肝不好可以吃一些护肝、排毒、增强免疫力的食物来调理，如猪肝、胡萝卜、绿豆、青瓜、竹笋、西兰花、绿茶、番石榴、猕猴桃等。
一、猪肝
猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，其维生素A 的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛维持正常视力，防止眼睛发涩、疲劳，能使肌肤保持健康的颜色。尤其适合贫血患者和经常在电脑前工作的人食用。
注意:服用维生素C、抗凝血药物、左旋多巴等药物期间不能食
用猪肝及其他动物肝脏。每次50克左右，不可多食。
二、胡萝卜
胡萝卜，又名红萝卜、黄萝卜、小人参、菜人参。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝明目作用，可治夜盲症。胡萝卜还可以主治小儿疳积、胸膈痞满等病症。
胡萝卜可以生吃，最好炒吃、煮吃，荤素皆宜，与牛羊肉共炖尤其鲜美。亦可做馅，还可以与大米、小米、玉米一起煮粥。
三、绿豆
绿豆，又名文名、官绿、青小豆。绿豆营养价值较高，其蛋白质含量比鸡肉还多，热量是鸡肉3倍，钙质是鸡肉的7倍多，铁质是鸡肉的4，5倍，硫胺素是鸡肉的17，5倍，核黄素、磷等也都比鸡肉多，实为食中要物、菜中佳品。
夏天常喝绿豆汤，不仅增加营养，还能防中暑及热毒引起的各种疮疖脓肿。主要可做汤、粥，还可制糕、粉丝、酒、粉皮、煎饼、绿豆芽等。
四、青瓜
青瓜，又名王瓜、胡瓜。青瓜含有纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用;所含的维生素E能够促进细胞分裂，对延缓衰老有一定积极作用;所含的葫芦素有明显的抗癌作用。
养肝护肝饮食很重要 14种养肝护肝的食物
养肝护肝饮食很重要14种养肝护肝的食物
随着社会的不断进展，我们越来越关注养生。那么养肝护肝吃什么呢，下面网就介绍14种养肝护肝的食物。
1、草莓。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体汲取铁质，使细胞获得滋养;其含有的自然的抗炎成分可以削减自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，关心提神醒脑。
2、柑橘。富含vc，有助肝脏解毒但不行多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。梨的养分丰富，能爱护肝脏，关心消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的帮助治疗。
4、李子。含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增加巨噬细胞的吞噬力量提高干扰素生成量。
8、香蕉。性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆。可以增加肝脏解毒功能。
10、枸杞。为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不行多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃。富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的帮助治疗。
13、鸭子。鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。 14、甲鱼。滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不行用。不行用死鱼，会产生有毒组胺。
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保肝护肝吃绿豆
绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，日常饮食中应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。
保肝护肝吃猪血
中医认为，猪血有利肠道通便、清除肠垢之功效。猪血中血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。因此，长期从事有害有毒粉尘工作的人员可多吃猪血。
保肝护肝吃海带
中医认为海带性寒、味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度，并能排出体外，对进入人体内的镉也有排泄作用，防止便秘和肠癌的发生。
保肝护肝吃菌类食物
如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。
保肝护肝吃富含胡萝卜素的食物推荐阅读;如何护肝?三天护肝全攻略肝脏排
毒时间和护肝食品有哪些
现代人生活环境中有毒物质可使人体内产生自由基。它们会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使其受伤或者引起变性，导致癌症、细胞衰老、中风等发生。据研究表明，含胡萝卜素丰富的食物可消除人体的自由基，这些食物有紫菜、甜瓜、胡萝卜、柑橘、红薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。
洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味
很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。
保肝护肝吃巴豆也可以!还有花菜
洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。
保肝护肝吃樱桃，樱桃在水果中最具解毒功效。
在这个春季，正是中医介绍的养肝的好时节，小编给您推荐的这些保肝护肝食品，也都是有科学依据的，不要忘了，中医的调养理论的确很有效果。还有，护肝是长期的过程，任何时候都不要忽视对肝脏的保养。人人都可以拥有一个健康的肝脏。保肝护肝吃什么好？
饮食禁忌
1、不宜盲目进补肝病患者不提倡过度服用补药，正常饮食即可提供足够的营养。也不要盲
目服用保肝药物，以免加重肝脏负担，不利于康复。
2、不宜进食过多甜食和辛辣、刺激性食品。吃糖或甜食过多会使体内丙酮酸和乳酸等糖
类代谢产物增多，肝脏要付出更大的劳动来清除这些有害物质，容易导致肝脏“操劳过度”，同时也使肝脏“顾此失彼”，影响其它营养成分的吸收，造成食欲减退和营养不良。
3、不宜吃含纤维较多的食品以及产气多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、
汽水、萝卜等。
4、不宜吸烟、饮酒吸烟会影响肝脏的脂质代谢，有调查显示：肝癌病死者中，吸烟者死亡
率是不吸烟者的1.6～1.7倍，可见，与其他癌症一样，吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。
5、有腹水者，不宜摄入过多的食盐。因为盐可以增加钠水潴留，加重水肿。
总之，肝病饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌容易导致营养失调，过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举。
最后再介绍几种对肝病病人有益的水果、蔬菜，以备选用：香蕉、苹果、荸荠(马蹄)、葡萄、石榴;空心菜、荠菜、包菜(即圆白菜、卷心菜)、蘑菇、香菇、木耳、海藻、百合、胡萝卜、西红柿、冬瓜、黄瓜、薏苡仁、大豆、莴苣。
1. 西红柿：含有丰富的蛋白质、VC、VB1、VB2、烟酸及胡萝卜素等，具有清热解毒、
保肝调免、凉血平肝的功效。
2. 2
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高乙肝小三阳患者维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
3. 3
蘑菇：属于真菌类食物，其含多种营养物质，在调节机体免疫力、抗肿瘤上可起到一定辅助功效;其含有大量的晒元素，有助于机体预防肝癌、防治肝病，适宜于乙肝小三阳患者食用。
4. 4
冬瓜：富含蛋白质、各种维生素、腺嘌呤、烟酸等，具有利水消肿、减肥降脂、保肝护肝的功效。
5. 5
芹菜：富含维生C和叶绿素的酸味食品，有助于增强身体抵抗力，具有清热养肝的作用，使身体保持酸碱平衡等功效。
6. 6
菠菜：富含叶绿素与多元维生素，可保持机体酸碱平衡、滋阴润燥、舒肝养血、调节肝胆等功能，并在一定程度上还可起到防癌作用，是乙肝小三阳饮食选择佳品。
7.7
豆角：富含的植物凝血素，在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，在增强免疫能力、辅助乙肝治疗上都是很有成效的。
8.8
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
9.9
木耳：黑白木耳富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、多糖等，有助于排肝毒、益胃养血、滋养肝脏作用