报刊样本1

———记公司成立十周年
通过了国家ISO9001：2000质量管理 体系，ISO22000食品安全管理体系的 认证。以优质的产品、高效的服务， 与知名品牌同质不同价的优势投放市 场，深受消费者的欢迎。现已开发出 30多个系列产品，畅销贵州、四川、 重庆、云南及周边地区，产品呈现供 不应求的良好局面，2011年产值已突 破3亿元大关。
面”和“八 珍 面”的 出 现，而 且 在 乾 隆 年 间 又 出现了方便面的前身： 耐 保 存 的 油 炸 的“伊 府 面”。其 实 中 华 面 食 在 清朝发展巳相当成熟且 穏 定，甚 至 各 个 地 区 均 有 其 独 特 风 味，如 中 国 五大名面：四川担担 面、两 广 伊 府 面、北 方 炸 酱 面、山 西 刀 削 面 及 武 汉 热 干 面。加 上 中 外 文 化 交 流 与 发 展，更 令 中 华 面 条、面 食 之 文 化 于全世界大放异彩。
公司：“立足于西南大市场，带
动三农创收，回报社会为己任”；以
董事长：吴凝致辞 良好的经营理念：“以人为本、以质
量求生存、以诚信求发展、沟通合
作、创新奉献、品质保证、安全卫
历经十年的磨砺和成长,“金紫
生、顾客满意、持续改进”，为市场 稳定提供放心的方便面食品和周到的 售后服务。
本公司热诚欢迎有识之士加盟遵 义金紫阳食品有限公司，我们本着诚 实 相 待，互 惠 双 赢 的 经 营 原 则，共 谋 发展，热忱恭候您们的光临！
由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样 的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更 能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的 差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒 面”，刘方成表示，加些盐来促进面的筋道，并不会破坏面的 营养，所以不必担心。
四、面适合温乎乎的吃
二、面条到底发胖吗
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水 化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来 说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研 究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感， 所 以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。
三、越筋道的面越营养
食用时将煮熟的面条盛装在一碗内，盖上煮熟的豆 花，盛上豆浆。用一小碟拌匀的佐料。用筷子将面条和豆 花挑进小碟内，边蘸佐料边吃，一定要趁热吃，鲜香嫩 滑，食欲顿开。
各地面条的经典健康吃法
一、面条最适合中午吃
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在 煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因 此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动， 人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。面条 就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细 胞有刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的 选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则 不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好，午 吃饱，晚吃少”的原则。
追 求 合卓 作越 共 赢
公司厂区鸟瞰图
遵义金紫阳食品有限公司总经办主办 内部资料，免费索阅 JZY—201301
2013年1月1日
第201301期
主编：吴凝 责任主编：孙雄飞 执行主编：尤元强
辉煌十周年，欢乐齐分享
十年光辉历程
企业发展目标及愿景
五年内实现对婴幼儿、青少年、中青年、老 年人的各类适应口味的成熟开发，形成具备高科 技含量的研发信息中心，完成对市场消费群体的 潜在需求的整合能力，成为流通市场的引航者。
寿辰时吃的面线亦会称为“寿面”。面线以福州最出 名，有多种叫法：结婚时送予女方的会叫“喜面”；孕妇 于 产 期 吃 的 称“福 面”； 以 面 线 相 赠 亲 友 的 则 是“太 平 面” ；老弱及病者吃的，属健康食品的，面线会被称为 “健康面”。民间有传面线乃九天玄女为母亲王母娘娘祝 寿而费煞思量所准备之贺礼。因而做面线的人家中都会供 奉九天玄女的神像。福州面线的品种繁多，有鸡蛋面线、 龙须面线、银丝面线等。
在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏 晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对 面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外， 亦有称水引饼、不托、馎饦等。“面条”一词直到宋朝 才正式通用；“面条”为长条形，花样却多不胜数，什 么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”；制面方 法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可 擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱 肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很 多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待贵宾。
综合上述，金紫阳的三字组合就充满了一 种高位普照、济世济民、天人合一的和谐社会 的氛围。金紫阳如果拟比为高挂天空的太阳， 那么它就开始承担了孕育万物的责任，它是光 合作用的引导者，它不计回报，勇于将光和热 奉献给自然生灵，燃烧自己，回报社会，百年 不图名利樽，一路踏来百花开。
金紫阳企业的企业宗旨：
致 力 于 食 品 行 业 方 便 面、挂 面 产品的生产、销 售和研发，为人 民 提 供 安 全、营 养、方 便、美 味 的 产 品，改善人民的生活质量。
（引：Hale Waihona Puke 中国名食掌故》）遵义豆花面
遵义豆花面创制于本 世纪初，至今已有近百年 的历史，如今的遵义市， 豆花面馆遍及大街小巷， 生意火红。那么多的豆花 面馆中，以老城一带最负 盛名。
豆花面的制法是，先 选用上等面粉掺和新鲜鸡 蛋，再加少量芡粉和碱水 制作而成“宽刀面”；再 选用黄豆磨浆点酸水而成 水豆腐，然后再用豆浆煮 熟而成“豆花”，其特点 是细嫩软绵；所用的“佐 料”有肉末、麻油，熟菜 油、细辣椒油、猪油、鱼 香菜、姜丝、香椒末、葱花、油炸花生米、油炸豆腐丁 等，有的还加上碎细的鱿鱼、鸡丁、猪蹄筋等。
中 华 面 驰 名 中 外， 对世界之面食文化亦有深远影响。现今的日本拉面实于一 九一二年由中国引入传统拉面制作技巧到横滨。
面条的故事
中华面条除了南北文化各异，其实很多面款亦含不同 意义或有其背后独特故事。
传统中华面条——长寿面。中国人每逢生辰设于宴会 最后必吃食品，因面条长长的，寓意长命百岁。古时吃长 寿面象征祝福新生男婴长命百岁，此世俗一直沿袭下来。 吃面时要将一整条面一次过吞下，既不可以筷子夹断，亦 不可以口咬断之。吃长寿面除寓意长寿外，也代表敬老。 有传黄帝于冬至当日得道成仙，自此以后的每一个冬至都 以吃长寿面代表敬老，所以长寿面又称“冬至面”。其实 有关“长寿面”的意义众说纷纭，以上仅属其中。
面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼 面，但孙孟里建议，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的 面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部 分时间，吃碗温乎乎的面最合适。
五、原汤化原食
传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水 饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道 理的。卫生部中日友好医院中医李佩文说，煮淀粉类食物时， 其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗 粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶， 在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以喝原汤可 以帮助减少积食。
五年内实现达到上市基础的二次人才储备、 流动资金储备、多层渠道开拓、高创项目研发的 快速造血能力，将公司进行股份化改造，让员工 与企业同步成长。
十年内对产业链群项目逐步投资或商业合 建，建设风险反应机制，实现企业百年运营的循 环强劲动力。
金紫阳企业的发展愿景是：三年以上的企业 员工，可享受企业的年终奖金及福利，五年以上 的企业员工随企业的发展壮大同步享受企业股份 及福利；五年以上的通过管理考试的员工，可入 主企业产业链群的项目责任承包管理，成为小资 产阶级，与企业互动，保持独立经营性质，共同 发展面条产业。
一代天椒
产品展示
今圆袋面
小Q仔
土鸡蛋面
高筋爽滑面
精制面
公司地址：遵义市汇川区董公寺镇遵绥路口
公司热线：0852—8670808
投稿信箱：ZYJZYSP@
金紫阳 JinZiYang
面条历史
面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着 源远流长的历史。在中国东汉年间已存记载，至今超过 一千九百年。最早的实物面条是由中国科学院地质与地 球物理研究所的科学家发现的，他们在2002年10月14日 在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在 一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。 碗中装有黄色的面条，最长的有50厘米。研究人员通过 分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历 史，使面条的历史大大提前。面条最初只称为“饼”， “水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼， 并也，溲面使合并也”（引：刘熙《释名》），其意指 用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”；以 水煮的面条或面块亦全作“饼”称。
六、吃面也要看体质
中国中医研究院杨力教授和北京中医药大学养生室教授张 湖德均表示，吃面不能受习惯影响，在北京就吃炸酱面，在四 川就吃担担面，而是要根据季节、体质的不同来吃面，才能在 享受美味的同时，保证健康。以下介绍的几种风味面，都有其 适合的人群和时节，可以指导人们更加合理更为健康地吃面。
阳”含弘光大，磅礴而出。昨日的 种种辉煌，打造了金紫阳人的钢筋 铁骨，今天华丽蜕变，成就了金紫 阳人的壮志雄心。金紫阳，作为一 个拥有专业制面经验，口碑良好的 优质企业，不短自我突破，永不止
《四库全书》，是中华内丹学集大成者。
步，使公司走入一个全新的局面。
时至今天，医学上对紫阳的定义是，人体适当
后积一世纪而一朝勃发,虎距西
地接受阳光中紫外线的照射可以增强机体的免 南俯瞰神州。金紫阳的品牌战略，
疫能力，能刺激机体的造血机能，还能降低血 压、血糖、胆固醇、增加机体免疫能力，促进 机体细胞吸氧能力和新陈代谢，减轻气喘病和 关节疼痛，舒筋活血，增强体质。
承载了十年风雨历程，承载了数千 名员工的创业激情，承载了金紫阳 人产业腾飞的梦想。