冬日苹果甜点5款

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美味甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味

美味甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味

美味甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味万圣节是一个充满神秘和乐趣的节日,人们喜欢化装、举行派对并享用美食。

特色的万圣节甜点是派对的一大亮点,下面将为你介绍十款诱人的万圣节特色甜点食谱,使你的派对更加美味。

1. 南瓜奶油蛋糕材料:- 2杯南瓜泥- 2杯面粉- 1杯白糖- 半杯黄油- 4个鸡蛋- 1杯牛奶- 2茶匙香草精做法:1) 将南瓜泥、面粉、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶和香草精混合搅拌均匀。

2) 倒入蛋糕模具中,放入预热至180℃的烤箱中烘烤35-40分钟。

3) 冷却后,可根据个人喜好撒上巧克力粉或奶油装饰。

2. 巧克力蜘蛛饼干材料:- 1杯巧克力片- 1杯黄油- 1杯白糖- 2个鸡蛋- 1茶匙香草精- 2杯面粉- 1茶匙小苏打- 巧克力碗糖- 糖霜蜘蛛装饰做法:1) 将巧克力片和黄油融化在一起。

2) 加入白糖、鸡蛋和香草精,搅拌均匀。

3) 加入面粉和小苏打,混合成面糊。

4) 用勺子将面糊放在烤盘上,烘烤10-12分钟,烤至饼干边缘微微变硬。

5) 饼干冷却后,用巧克力碗糖画上蜘蛛网图案,再用糖霜装饰成蜘蛛。

3. 蜘蛛饮品材料:- 2杯苹果汁- 1杯蔓越莓汁- 1瓶苏打水- 冰块- 橡皮蜘蛛装饰做法:1) 将苹果汁和蔓越莓汁混合。

2) 放入冰块,慢慢倒入苏打水。

3) 用橡皮蜘蛛装饰杯子边缘。

4. 鬼脸软糖材料:- 2杯明胶- 1杯水- 半杯玉米糖浆- 1茶匙香草提取物- 食用色素- 软糖模具做法:1) 在锅中将明胶、水和玉米糖浆混合,慢慢加热至融化。

2) 离火后,加入香草提取物和几滴食用色素,搅拌均匀。

3) 将混合物倒入软糖模具中,冷却1小时。

4) 取出软糖,用食用色素和巧克力碗糖画上鬼脸。

5. 碗状骷髅果冻材料:- 2杯水- 1包明胶粉- 半杯白糖- 食用色素- 果冻碗(碗状骷髅)做法:1) 将水煮沸,加入明胶粉和白糖,搅拌至溶解。

2) 分别加入适量的食用色素,搅拌均匀。

3) 将果冻液倒入碗状骷髅果冻模具中,放入冰箱冷却至凝固。

大雪时节的冬日甜品

大雪时节的冬日甜品

大雪时节的冬日甜品冬季是一年中最寒冷的季节,而大雪时节更是让人感觉仿佛整个世界都被染上了银装素裹。

在这样的天气里,享用一份暖暖的冬日甜品无疑是一种幸福的享受。

本文将介绍几款适合大雪时节品尝的美味冬日甜品。

1. 热巧克力热巧克力是寒冷冬季最受欢迎的甜品之一。

制作热巧克力的方式各有不同,但最重要的是选择高质量的巧克力熔化并添加热牛奶。

这样可以增添巧克力的浓郁口感和香气。

在大雪纷飞的时刻,端一杯热巧克力,品味其中的甜蜜与温暖,让人感到内心的平静和满足。

2. 烤苹果派烤苹果派是一道经典的冬日甜点,它结合了苹果的酸爽和面团的酥脆,口感丰富美味。

制作烤苹果派可以选择将苹果切块撒上糖和香料,然后包裹在酥皮中烤至金黄酥脆。

在雪花飘舞的冬日夜晚,烤苹果派的香甜和温暖必将带给人们满满的幸福感。

3. 香草卡仕达布丁香草卡仕达布丁是一款带有慵懒气息的冬日甜品。

制作这款甜品时,可以使用香草卡仕达酱或香草精制成布丁,并放置在冰箱中冷藏,直至凝固。

吃上一口柔滑细腻的香草卡仕达布丁,伴随着花朵的香气,仿佛能感受到冰天雪地中一丝温暖。

4. 杏仁饼干杏仁饼干是一种营养丰富的冬日零食,不仅美味可口,还富含蛋白质和纤维。

制作杏仁饼干时,将杏仁碎混合在面糊中,再经过烘烤,制成香脆的饼干。

杏仁的香气在大雪纷飞的时节更加彰显,每一口都能品味到浓郁的坚果风味。

5. 蓝莓酸奶冻蓝莓酸奶冻是一款清新爽口的冬日甜品。

制作这款冻品时,将新鲜的蓝莓搅拌成泥状,加入酸奶和糖,冷冻凝固后即可食用。

蓝莓的酸甜与酸奶的清爽相得益彰,让人在大雪天气中感受到一丝清凉和舒爽。

总结:大雪时节,在寒冷的冬日中品尝美味的甜品,可以带给人们温暖和愉悦的感觉。

热巧克力、烤苹果派、香草卡仕达布丁、杏仁饼干和蓝莓酸奶冻都是非常适合这个季节的甜品选择。

它们不仅美味可口,还能给人们带来满满的幸福感。

在大雪中,我们一起来享受这些冬日甜品的美味吧。

五道经典感恩节甜点的制作步骤全解析

五道经典感恩节甜点的制作步骤全解析

五道经典感恩节甜点的制作步骤全解析感恩节是西方重要的传统节日之一,人们在这一天会聚在一起,表达对生活的感恩之情。

而甜点则是感恩节餐桌上不可或缺的一部分。

在这篇文章中,我将为大家介绍五道经典感恩节甜点的制作步骤,希望能给大家带来一些灵感和美食的享受。

1. 南瓜派南瓜派是感恩节甜点中最经典的一道。

首先,将南瓜切成小块,蒸熟后用勺子压成泥状。

接下来,将面粉、黄油、白糖和盐混合在一起,揉成面团。

将面团擀成圆形,铺在烤盘上,倒入南瓜泥,撒上肉桂粉、姜粉和蜂蜜。

最后,将派放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟,直到派的边缘呈金黄色。

2. 苹果派苹果派是另一道经典的感恩节甜点。

首先,将苹果去皮、去核,切成薄片。

接下来,将面粉、黄油、白糖和盐混合在一起,揉成面团。

将面团擀成圆形,铺在烤盘上,将苹果片均匀地铺在面团上。

撒上肉桂粉和蜂蜜,再盖上一层面团。

最后,将派放入预热好的烤箱中,烤制25-30分钟,直到派的表面呈金黄色。

3. 巧克力布朗尼巧克力布朗尼是一道浓郁的巧克力甜点,非常受欢迎。

首先,将巧克力和黄油融化在一起。

接下来,将面粉、可可粉、白糖和盐混合在一起,加入融化的巧克力混合物和鸡蛋,搅拌均匀。

将混合物倒入烤盘中,用刮刀抹平。

最后,将布朗尼放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟,直到表面呈现脆皮,内部仍然湿润。

4. 蓝莓酥皮塔蓝莓酥皮塔是一道口感酥脆、果香四溢的甜点。

首先,将蓝莓和糖混合在一起,放置片刻。

接下来,将面粉、黄油、白糖和盐混合在一起,揉成面团。

将面团擀成薄片,用刀切成小块。

将蓝莓放在每个面团块中央,将四个角折叠到中心,使其形成一个小包。

最后,将蓝莓酥皮塔放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,直到酥皮呈金黄色。

5. 柠檬慕斯柠檬慕斯是一道清爽的感恩节甜点。

首先,将柠檬汁和柠檬皮屑混合在一起。

接下来,将鲜奶油打发至中性发泡,加入糖和柠檬混合物,继续搅拌均匀。

将混合物倒入杯子或碗中,放入冰箱冷藏至凝固。

苹果甜品文案短句

苹果甜品文案短句

苹果甜品文案短句
1. 爱吃苹果,从甜品开始
2. 苹果甜蜜入口,满足你的味蕾
3. 细腻的苹果酱搭配香甜的蛋糕,享受一场味觉盛宴
4. 苹果甜品,尽情释放你的甜蜜生活
5. 一口苹果派,一片美味的甜蜜
6. 苹果烤批,酥脆、香甜,让你爱不释手
7. 苹果布丁,柔软滑嫩,每一口都是幸福
8. 蛋糕上薄薄的苹果片,给你带来温馨的味蕾体验
9. 苹果酥,那酥脆的外皮下隐藏着甜蜜的惊喜
10. 手工制作的苹果冻,清新爽口,让你感受果园般的香气
11. 苹果泡芙,松软的泡芙外面包裹着浓郁的苹果馅
12. 苹果芒果沙拉,清爽多汁,一份脆生菜中融入了奇妙的味道
13. 苹果慕斯,柔滑的口感,给你一种融化在舌尖的享受
14. 火龙果苹果沙冰,冰凉爽口,带来夏日的清凉解渴
15. 炸苹果球,外酥内软,是儿时的记忆和味觉的交织
16. 烤苹果片配冰淇淋,热与冷的碰撞,满足你的多重口感
17. 招牌苹果派,薄皮蛋糕搭配酸甜的苹果馅,完美融合
18. 苹果酸奶冰淇淋,口感细腻,带来一份爽口的冰凉感觉
19. 蜂蜜炖苹果,酸甜蜜糯,给你一份温暖的甜蜜享受
20. 苹果蛋挞,口感绵软,苹果馅的酸甜与蛋挞皮的酥脆相得益彰
21. 苹果千层蛋糕,层层叠叠的香甜,让你爱不释手
22. 费雷罗苹果酒冰沙,浓郁的巧克力味和苹果的清新相互交织
23. 苹果果冻,凉爽柔嫩,一口咬下感受果香四溢
24. 苹果夹心饼干,酥脆的外层包裹着苹果果酱,让你爱不释手
25. 苹果蓝莓塔,精致的外观下隐藏着果香四溢的口感。

圣诞节的传统食物

圣诞节的传统食物

圣诞节的传统食物圣诞节是西方国家最重要的节日之一,人们除了互送礼物和装饰圣诞树外,更少不了美食的陪伴。

在这个特殊的日子里,人们会准备一系列的传统食物,让整个家庭的氛围更加温馨欢乐。

下面我们来探索一下圣诞节的传统食物吧。

一、圣诞布丁(Pudding)圣诞布丁是圣诞节餐桌上的必备之物。

它是一种沉甜可口的传统甜点,以面粉、糖、面包屑、脂肪、混合水果和果汁 (通常是苹果酒或啤酒)为基础制成。

制作过程需要提前几个星期,先将果脯、葡萄干、坚果和各种香料浸泡在酒中,以使之变得更加香甜。

在圣诞当天,将混合好的面糊倒入蒸锅中蒸煮,最后加上一些甜酱或者提拉米苏等装饰品进行点缀,整个布丁既美观又美味。

二、姜饼人(Gingerbread)姜饼人是圣诞节独具特色的传统食物。

它通常以姜粉、肉桂和丁香等香料调味,然后用麦芽糖或糖浆加面粉等制成。

制作的时候,可以将面团擀平后用模具压出各种形状,如圣诞树、圣诞老人、天使等,再经过烘焙后,姜饼人们变得香甜可口。

孩子们常常会参与其中,他们会将姜饼人装饰得五颜六色,加上糖霜、巧克力等,使其更加可爱诱人。

三、火鸡(Roast Turkey)圣诞节晚餐的主角往往是一只香喷喷的火鸡,这已经成为许多国家的传统习俗。

制作一只完美的火鸡需要一些技巧,首先是将原料准备妥当,比如刷上一层金黄的油作为润肤剂,然后将各种调料和香料均匀地涂抹在鸟肉上,最后放入烤箱烘烤数个小时。

烤制完成后,火鸡外焦里嫩,肉质香气扑鼻,成为圣诞晚宴中令人垂涎欲滴的主菜之一。

四、希腊蛋糕(Greek Christmas Cake)希腊蛋糕是希腊人在圣诞节期间的传统食物之一。

它由葡萄干、核桃、橙皮和一些香料制成,并覆盖上粉糖霜装饰。

这款蛋糕有着独特的风味,口感丰富细腻。

传统上,它是一种用来招待访客、庆祝团聚的甜点。

每个家庭都会根据自己的喜好和传统风格添加一些额外的配料和装饰,使其独具个性。

总之,圣诞节的传统食物承载着丰富的文化内涵和家庭温馨。

立冬的温暖饮品冬季中的热饮推荐

立冬的温暖饮品冬季中的热饮推荐

立冬的温暖饮品冬季中的热饮推荐立冬的温暖饮品——冬季中的热饮推荐立冬,是中国农历二十四节气中的一个重要节气,标志着冬季正式开始。

在这个寒冷的季节里,一杯热腾腾的饮品可以给人带来无限的温暖和舒适感。

今天,我将为大家推荐几款冬季中的热饮,希望它们能够在寒冷的冬天为你带来温暖和满足。

一、姜茶姜茶是一款简单而经典的冬季热饮。

它以生姜为主要原料,具有驱寒暖身的作用。

制作姜茶的方法非常简单,只需将姜切片加入热水中煮沸数分钟,然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

姜茶不仅味道浓郁,而且具有一定的药用价值,可以缓解感冒、肠胃不适等症状。

二、柠檬蜂蜜水柠檬蜂蜜水是一款温暖而充满活力的热饮。

它富含维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫力和抵御寒冷的侵袭。

制作柠檬蜂蜜水也非常简单,只需将新鲜柠檬挤出汁,加入适量的蜂蜜和温水,搅拌均匀即可。

喝上一杯柠檬蜂蜜水,不仅能滋润喉咙,还能提神醒脑,让你的冬日焕发活力。

三、热巧克力冬天,最能令人回味的当属一杯热腾腾的巧克力。

热巧克力以牛奶和巧克力为主要材料,口感浓郁、香甜可口。

制作热巧克力时,将巧克力与牛奶均匀加热融化,搅拌均匀后即可享用。

你可以选择添加一些花生碎或是焦糖,以增添口感的层次感。

在寒冷的冬日里,一杯香浓的热巧克力不仅能暖身,还能给你带来无尽的味蕾享受。

四、红枣银耳汤红枣银耳汤是一道传统的中式甜汤,具有养颜健美的功效。

它以银耳和红枣为主要原料,加入适量的糖来调味。

制作红枣银耳汤时,将银耳和红枣浸泡后煮沸,最后加入适量的冰糖,搅拌均匀即可食用。

这道甜汤不仅具有滋润肌肤和健脾益气的作用,还能够温暖你的身心。

五、苹果热饮苹果热饮是一款清爽而具有独特口感的冬季热饮。

制作苹果热饮时,首先将苹果切块,加入适量的水和糖进行煮沸。

然后用搅拌机搅拌成浓稠的果泥,最后加入适量的柠檬汁增加口感。

苹果热饮不仅能够给你带来专属冬季的清爽口感,还富含丰富的维生素和膳食纤维,对身体健康有着积极的影响。

在这个立冬的季节里,通过喝一杯温暖的热饮,可以带给我们无限的温暖和满足。

冬日破壁机养生食谱

冬日破壁机养生食谱

冬日破壁机养生食谱
1. 温暖的红枣核桃小米粥
- 材料:红枣10颗,核桃适量,小米100克,水适量
- 做法:将红枣核桃洗净,小米洗净泡水备用。

将红枣和核桃倒入冬日破壁机,选择破壁功能榨汁。

将汁液倒入锅中,加入泡好的小米,用中火煮熟至粥粘稠。

温暖的红枣核桃小米粥即可享用。

2. 营养丰富的蔬菜豆腐汤
- 材料:豆腐适量,西兰花适量,胡萝卜适量,鲜蘑菇适量,水适量,盐适量
- 做法:将豆腐切成小块,西兰花、胡萝卜和蘑菇洗净切片备用。

将所有材料倒入冬日破壁机,选择破壁功能榨汁。

将汁液倒入锅中,加入适量水,用中火煮开。

根据个人口味加入适量盐调味即可。

3. 清爽的西柚苹果橙汁
- 材料:西柚1个,苹果1个,橙子1个
- 做法:将西柚、苹果和橙子洗净切块,去皮,去籽。

将所有材料倒入冬日破壁机,选择破壁功能榨汁。

将汁液倒入杯中,可以加入适量冰块饮用。

4. 热气腾腾的南瓜鸡蛋羹
- 材料:南瓜适量,鸡蛋适量,水适量,盐适量
- 做法:将南瓜削皮切块,将南瓜块倒入冬日破壁机,选择破壁功能榨汁。

将汁液倒入锅中,加入适量水和盐。

将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入锅中,用中火煮至蛋羹凝固即可。

5. 营养丰富的黑米红豆糊
- 材料:黑米50克,红豆50克,水适量,冰糖适量
- 做法:将黑米和红豆洗净泡水备用。

将黑米和红豆倒入冬日破壁机,选择破壁功能榨汁。

将汁液倒入锅中,加入适量水和适量冰糖,用中火煮熟至糊状。

倒入碗中即可食用。

注意:以上食谱为个人参考,如有特殊情况或过敏,请咨询专业人士。

立冬时节美味糕点

立冬时节美味糕点

立冬时节美味糕点立冬,是中国农历二十四节气中的一个重要节气,它标志着冬季的正式开始。

在这个时节里,人们常常会忙于补充营养和保暖。

美味的糕点便成了立冬时节中不可或缺的一部分,既可以满足人们的味蕾,又能为寒冬增添一份温暖。

本文将为您介绍几款在立冬时节特别受欢迎的美味糕点。

1. 核桃糕核桃糕是立冬时节备受欢迎的糕点之一。

它制作简单,口感香甜,一般由核桃碎、糯米粉、红糖等材料制成。

核桃富含蛋白质、脂肪和多种维生素,具有抗老化、改善记忆力等功效。

立冬进补首选核桃糕,既能御寒保暖,又能促进健康。

2. 杏仁酥杏仁酥是一种口感酥脆、味道香甜的糕点,它以杏仁为主要原料,搭配适量的面粉和鸡蛋,经过烘焙制成。

杏仁富含优质蛋白质和维生素E,有助于改善皮肤质量和增强免疫力。

立冬时节食用杏仁酥可以滋补肺脾,保持身体健康。

3. 莲蓉月饼莲蓉月饼作为中国传统的糕点之一,在立冬时节也备受欢迎。

它通常由莲蓉馅料和外层的饼皮组成,口感绵软、甜度适中。

莲蓉富含优质蛋白质和多种维生素,具有清热利湿、补脾益肾的作用。

在寒冷的冬季,食用莲蓉月饼既能满足味蕾,又能为身体提供热量和营养。

4. 黑芝麻糕黑芝麻糕是一种以黑芝麻为主要原料制成的美食。

它具有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,可以改善皮肤质量,滋养肝肾,促进头发的生长。

立冬时节吃黑芝麻糕有助于保持身体的健康状态,并能缓解气温骤降所带来的不适感。

5. 马蹄糕马蹄糕是一种以马蹄粉和糖为主要材料制成的糕点。

它的口感细腻,甜度适中,常常作为冬季糖水的一种选择。

马蹄糕富含多种维生素和矿物质,能够滋补身体、健脾胃。

在立冬时节,品尝一碗温热的马蹄糕,温暖的感觉会沁入心间。

6. 蜜豆糕蜜豆糕是一种以糯米粉和红豆为主要原料制成的糕点。

它的制作方法简单,糯米香软,豆馅酥甜。

红豆富含蛋白质、纤维素和多种维生素,具有清热解毒、补脾益气的功效。

在立冬时节享用蜜豆糕,既能满足口腹之欲,又能增强免疫力。

以上介绍的几款美味糕点,都是立冬时节人们喜爱的美食之一。

20款最简单的甜品做法

20款最简单的甜品做法

20款最简单的甜品做法1. 蜂蜜糖饼干材料:黄油、蜂蜜、面粉、砂糖、香草精步骤:1)将黄油融化,加入蜂蜜搅拌均匀;2)加入面粉、砂糖和香草精,搅拌成面糊;3)用勺子将面糊放在烤盘上,平均分布;4)在预热至180°C的烤箱中烘烤10-12分钟,或至金黄色;5)冷却后即可享用。

2. 水果拼盘材料:新鲜水果(如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等)步骤:1)将水果洗净,切成适当大小的块状;2)将水果块装饰在盘子上,可按个人喜好摆放;3)可选择搭配酸奶或蜂蜜作为蘸酱;4)即可享用。

3. 香蕉奶昔材料:香蕉、牛奶、冰块、蜂蜜(可选)步骤:1)将香蕉剥皮,切成小块;2)将香蕉块与牛奶、冰块放入搅拌机中搅拌至均匀;3)可根据个人口味加入蜂蜜调味;4)倒入杯中即可饮用。

4. 泡芙材料:鸡蛋、牛奶、面粉、黄油步骤:1)在锅中烧开水;2)将黄油放入锅中融化;3)将面粉慢慢加入锅中,用木勺搅拌均匀;4)将面糊放入搅拌机中,慢慢添加鸡蛋,并搅拌至均匀后装入裱花袋中;5)将面糊挤成小圆球状放入烤盘中;6)烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烘烤15-20分钟,或至金黄色;7)待泡芙冷却后,可在中间挤入奶油或巧克力馅料,即可享用。

5. 芒果布丁材料:芒果、鲜奶、吉利丁粉、砂糖步骤:1)将芒果去皮切小块;2)将鲜奶倒入锅中加热,加入砂糖搅拌均匀;3)将吉利丁粉添加到温水中搅拌溶化,然后加入热奶中搅拌均匀;4)将芒果块放入模具中,倒入奶液;5)冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

6. 巧克力树莓夹心饼干材料:黄油、糖粉、面粉、可可粉、树莓果酱步骤:1)将黄油和糖粉混合,搅拌均匀;2)加入面粉和可可粉,继续搅拌成面糊;3)将面糊分成小团,用手压扁成饼干形状;4)在一半的饼干上涂抹树莓果酱,将另一块饼干盖在上面;5)将饼干放入180°C的烤箱中烘烤10-15分钟,或至饼干表面微焦;6)冷却后即可食用。

7. 绿茶冰淇淋材料:绿茶粉、淡奶油、砂糖步骤:1)将绿茶粉加入淡奶油中,用搅拌棒搅拌均匀;2)逐渐加入砂糖,并继续搅拌至砂糖溶解;3)将混合物倒入容器中,放入冰箱冷冻6-8小时;4)冷冻后,将冰淇淋取出,用勺子搅拌均匀即可食用。

小寒时节的美味糕点品味甜蜜的冬日滋味

小寒时节的美味糕点品味甜蜜的冬日滋味

小寒时节的美味糕点品味甜蜜的冬日滋味冬季的寒冷天气总让人感到压抑,但是就在这个寒冷的季节里,我们也能品尝到美味的糕点带来的温暖。

小寒时节,正是一年中寒冷气温的开始,而美味糕点则成为了冬日温暖味蕾的佳品。

让我们一同来品味这些甜蜜的冬日滋味。

1. 柚子茶糕点小寒时节正是柚子的丰收季节,柚子的香气和酸甜味道能够让人感觉十分舒适。

而柚子茶糕点则将柚子与茶叶结合,制作成了一款独特的美味。

它采用了松软的海绵蛋糕作为底层,搭配酸甜的柚子茶果酱作为填充,再添加一些脆脆的松仁或者瓜子,口感丰富多样。

每一口都能感受到柚子茶的芬芳和糕点的绵软,带来满满的冬日滋味。

2. 核桃冰糕小寒时节虽然天气寒冷,但也不妨碍我们品尝美味的冰糕。

核桃冰糕是一款口感丰富的冬日糕点,它以新鲜核桃和香浓的奶油制成。

核桃的香味与奶油的丝滑口感完美结合,每一口都散发着浓郁的香气。

这款糕点既能满足口腹之欲,又能带来冬日清凉的感觉。

3. 黑芝麻酥寒冷的冬日需要一些暖心的小甜点,而黑芝麻酥就是其中一种。

它采用了烘焙后磨碎的黑芝麻作为主要原料,再加入一些糖和奶油,制成了香甜可口的小点心。

黑芝麻富含营养,有补血养颜的功效,因此在冬季食用更是合适。

黑芝麻酥的口感酥脆,入口即化,带来一阵阵满满的幸福感。

4. 栗子蛋糕冬季也是栗子的季节,栗子蛋糕便将栗子的甜美与蛋糕的柔软融合在一起。

栗子蛋糕可以采用松软的海绵蛋糕作为底层,加入新鲜的栗子泥,再覆盖一层香滑的栗子蛋糕奶油。

每一口都能尝到栗子的浓郁味道和蛋糕的绵密口感,给人一种温暖的满足感。

5. 姜汁糕点小寒时节是寒冷的季节,姜汁糕点则以其特有的辛辣口感成为了冬日暖胃的佳品。

它以细腻的糕点为基础,加入一些姜汁和糖,制成了既辛辣又甜美的小点心。

姜汁糕点具有暖胃、祛寒的功效,每一口都能感受到独特的味道。

在寒冷的冬季吃上一块姜汁糕点,无疑是一种心灵和身体上的暖意。

在小寒时节,我们品味这些美味的糕点,不仅可以满足味蕾的享受,还可以给我们的冬日生活带来温暖和愉悦。

霜降时节的暖心甜品推荐

霜降时节的暖心甜品推荐

霜降时节的暖心甜品推荐霜降时节,寒意逐渐增加,人们开始渴望寻找一些能温暖身心的美食。

在这个季节里,一款暖心的甜品无疑是人们心中的美味。

下面,本文将为大家推荐几款适合霜降时节的暖心甜品。

1. 核桃糊核桃糊是一款具有极高营养价值的甜品。

核桃富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对于滋补身体、补充能量非常有效。

制作核桃糊的方法简单,只需要将核桃磨成粉,搅拌均匀后加入适量的牛奶或者豆浆,煮沸即可享用。

在冷冷的霜降时节,一碗温热的核桃糊能带给人们舒适的滋味,暖心又暖胃。

2. 蜜枣糕蜜枣糕是一款传统的冬季甜品,香甜可口。

制作蜜枣糕的基本材料是糯米粉、枣泥和红糖,可以根据个人喜好添加一些坚果、红豆等。

将糯米粉、枣泥、红糖混合后蒸熟,在口感上糯糯的糯米粉与甜滋滋的枣泥完美融合,让人在寒冷的季节里感受到季节温暖的味道。

3. 柚子慕斯柚子慕斯是一款清爽又暖心的甜品,适合冬季的天气。

制作柚子慕斯的材料包括柚子汁、鲜奶油、明胶和糖等。

先将柚子汁、糖和明胶混合加热,待其冷却至室温后再加入打发的鲜奶油,搅拌均匀后倒入模具冷藏数小时至凝固即可。

柚子的酸甜味搭配顺滑的慕斯口感,给人带来舒爽的味觉享受,是冬日里一道别样的美味。

4. 红豆元宵霜降时节也是中国传统的元宵节前夕,制作红豆元宵是传统的食俗之一。

在这个时节里,家家户户都会自制汤圆来庆祝节日。

将糯米粉和适量的水调成面团,包入红豆馅团,煮至浮起即可。

热腾腾的红豆元宵是冬日甜品的经典代表,吃上一口,暖流直入心间。

5. 栗子蛋糕栗子蛋糕是秋冬季节的人气甜品之一。

栗子的绵密香甜和蛋糕的细腻口感相得益彰,合二为一,让人堪称美味的享受。

制作栗子蛋糕的材料有栗子泥、蛋糕体和奶油等。

首先将栗子泥和蛋糕体混合均匀,然后加入适量的奶油打发,最后倒入烤模中烘焙。

烤出来的栗子蛋糕口感丝滑,栗子的香甜在口中弥漫开来,带来温暖又美妙的味觉享受。

总结起来,霜降时节的暖心甜品能给人们带来温暖和愉悦。

核桃糊的营养丰富,蜜枣糕传承经典,柚子慕斯的清爽口感,红豆元宵传统美味和栗子蛋糕的独特风味,都是这个时节里不可错过的美食。

小雪节气的温暖甜品

小雪节气的温暖甜品

小雪节气的温暖甜品冬季是一年当中最寒冷的季节之一,此时大多数人都会选择吃一些温暖的食物来让自己感到暖心舒适。

而在二十四节气中,小雪也是冬季的一个重要节气,它标志着气温的进一步降低和天气的寒冷。

在这个季节里,我们可以通过食用一些温暖的甜点来缓解严寒的感觉。

第一款甜品,是冬瓜雪耳羹。

这是一款由冬瓜、雪耳、红枣和冰糖等原材料熬制而成的甜品,冬瓜的甜味可以调和雪耳的清香,让整个甜品既有清淡的口感,又不失温暖感。

这款甜品富含多种维生素和矿物质,可以滋润肺部,润肤养颜,同时也有清热解毒和消除口干舌燥的作用。

第二款甜品,是红枣芝麻糊。

这是由红枣、芝麻、蜂蜜和糯米粉等原材料制作的一款温暖口感的甜品。

红枣和芝麻的香味可以完美地融合在一起,同时这些原材料本身就具有一定的保健作用,比如红枣可以补血养颜,芝麻则可以润肠通便。

这款甜品口感柔滑顺口,适宜在小雪节气季节食用。

第三款甜品是栗子糕。

栗子是冬季比较常见的食材,它的味道浓郁,可以为我们带来温暖的感受。

栗子糕是一款以栗子、糯米粉和糖为主要材料的甜品,它口感丰富,中间夹着栗子泥、红枣、枸杞等填料,不仅温暖、美味,还可以补充身体所需的热量和营养,是小雪节气季节中非常适宜食用的甜品。

第四款甜品是麻油糍粑。

它属于闽南特色美食,可以在小雪节气中为我们带来一份温暖和舒适。

这款甜品主要原材料是糯米粉和麻油,加上适量的糖,整个口感鲜香而不腻,食用起来口感滑润且饱腹感强,适宜在冬季时食用。

在小雪这个节气里,温暖的甜品可以为我们带来一份暖意和舒适,同时还可以保护我们的身体,滋养我们的健康。

所以我们可以尝试用这些材料,自己在家制作这些美味的甜品,给自己和家人带来一份温暖和甜蜜。

立冬的家庭烘焙一起制作温暖的冬季美食

立冬的家庭烘焙一起制作温暖的冬季美食

立冬的家庭烘焙一起制作温暖的冬季美食立冬,一年中的第19个节气,标志着冬季正式开始。

随着气温的逐渐下降,人们对于热食的需求也越来越大。

此时,家庭烘焙成为一项受欢迎的活动,让人们可以通过制作美食来感受冬季的温暖。

本文将为您介绍一些适合立冬时节的家庭烘焙食谱,带来冬季中的温馨滋味。

一、烤南瓜派南瓜派是冬季最受欢迎的甜点之一,既美味又营养。

制作烤南瓜派的材料简单易得,主要包括南瓜泥、糖、鸡蛋、香料以及饼皮。

首先,将南瓜泥、糖和香料混合均匀,然后加入打散的鸡蛋,搅拌至均匀。

接下来,将饼皮铺在烤盘中,倒入南瓜混合物,利用烤箱将其烤熟即可。

烤出的南瓜派香甜可口,口感细腻,每一口都能让人感受到温暖的冬日气息。

二、姜饼人姜饼人是一道精致可爱的冬季烘焙食品,制作过程也能成为家庭的欢乐时光。

制作姜饼人的主要食材包括面粉、姜粉、肉桂粉、糖、黄油和蜂蜜。

将面粉、姜粉和肉桂粉混合在一起,然后加入糖、黄油和蜂蜜,搅拌均匀。

将面团放置于冰箱中冷藏片刻,然后取出擀平,使用饼干模具制作出各种有趣的形状,如小人、动物等。

将饼干放入预热的烤箱中,烤至金黄色即可。

姜饼人除了可供家人品尝外,还可以装饰在圣诞树上,为节日增添欢乐氛围。

三、苹果派苹果派是一道传统的冬季烘焙美食,它的酸甜味道和温暖的口感让人在寒冷的冬日倍感舒适。

准备苹果派的材料有苹果、糖、玉米淀粉、肉桂粉和酥皮。

首先,将苹果去皮切块,加入糖、玉米淀粉和肉桂粉,拌匀备用。

然后,将酥皮铺在烤盘中,将苹果馅分布在酥皮上,用余下的酥皮进行遮盖。

最后,将苹果派放入预热的烤箱中,烤至金黄色即可。

热腾腾的苹果派散发出诱人的香气,在冬日的午后让人们分享温暖和甜蜜。

四、杂粮面包杂粮面包是一道兼具营养和口感的冬季烘焙食品,它的制作过程可以让家人共同参与,增进家庭的温情。

制作杂粮面包需要准备酵母、面粉、杂粮粉以及水、盐等。

首先,在一个大碗中将酵母和热水混合,待酵母发酵后加入面粉和杂粮粉,搅拌至团状。

小雪节气的养生食谱滋补暖心的冬季甜品

小雪节气的养生食谱滋补暖心的冬季甜品

小雪节气的养生食谱滋补暖心的冬季甜品在中国的农历二十四节气中,小雪是一个重要的节气。

它是立冬后的第三个节气,标志着冬季的正式开始。

随着气温的逐渐下降,人们的饮食也需要相应地做出调整。

冬季是一个养生的好时机,而小雪节气中的甜品则成为了人们烹制美食和享受生活的一种方式。

一、红枣山药糊红枣山药糊是一道养生的冬季甜品,可以滋补气血、健脾养胃。

它的制作非常简单,只需准备好红枣和山药,将其一同煮熟后捣成糊状即可。

红枣有补血的作用,山药则能健脾养胃。

这道甜品既可以作为点心来食用,也可以作为早餐的一部分。

它柔软顺滑的口感会让人感到温暖,同时也能够满足人们对于美味的需求。

二、花生糖酥花生糖酥是一种广受欢迎的冬季甜品,非常适合冬天零食。

它的制作方式十分简单,只需要将花生炒熟后捣碎,加入白糖煮熟,待糖浆变得粘稠时,倒入提前准备好的模具中,稍微晾凉后即可食用。

花生是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、脂肪和维生素E等多种营养物质。

它的香甜味道和松脆口感,能够让人感到愉悦和满足。

三、栗子糖水栗子糖水是一道极具滋补功效的冬季甜品。

栗子是冬季的一种常见水果,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素B和矿物质等营养成分。

制作栗子糖水,首先需要将栗子剥好,并用开水煮熟。

待栗子变软后,加入适量的冰糖继续煮熟,直至糖水变得浓稠。

这道甜品具有温暖身体的作用,有助于补充体力和提高免疫力。

四、黑米红枣粥黑米红枣粥是一道受欢迎的滋补甜品,尤其适合小雪节气的饮食。

将黑米和红枣混合煮熟,加入适量的水和红糖调味,煮至粥稠即可食用。

黑米富含蛋白质、维生素B和多种矿物质,具有补血益气、养肾润肤的功效。

红枣则有温中补气、养血安神的作用。

这道甜品既可以暖胃,又可以提供营养,是冬季养生的好选择。

以上是几道适合小雪节气的养生甜品的介绍。

这些甜品具有滋补身体、温暖心灵的功能,不仅美味可口,还能帮助人们度过寒冷的冬季。

在制作过程中,可以根据个人口味适当调整配料和糖量,让甜品更加符合自己的需求。

冬季美食立冬水果拼盘制作

冬季美食立冬水果拼盘制作

冬季美食立冬水果拼盘制作冬季美食——立冬水果拼盘制作冬季来临,寒冷的气温让我们渴望一些温暖的事物,而美食无疑是其中之一。

立冬是二十四节气中的第19个节气,标志着冬天正式开始。

在这个时节,水果拼盘成为许多家庭中备受欢迎的美食。

本文将介绍如何制作一道精美的立冬水果拼盘,为您带来冬季的味觉享受。

一、选材与准备在制作立冬水果拼盘时,选材的新鲜与多样性至关重要。

下面是一些冬季常见的水果,供您选择:1.苹果:苹果是冬季最常见的水果之一,品种多样,可以选择红富士、美国红玉等甜度较高的苹果。

2.橙子:橙子富含维生素C,可增强免疫力。

建议选择种类丰富的橙子,如脐橙、柚子等。

3.柿子:柿子在冬季尤为香甜可口,可选择软柿或硬柿,口感不同。

4.葡萄:葡萄有丰富的营养价值,选择紫葡萄或绿葡萄都可以。

5.橙红色水果:如草莓、石榴籽等,可以增加色彩层次感。

除了水果选择外,还需要准备一把锋利的水果刀、切菜板以及一个拼盘或盘子。

二、切割与摆盘1.首先,将水果切割成适合食用的大小。

如将苹果切成薄片或块状,橙子去皮后一片一片分开,柿子切成薄片等等。

注意切割时要保持统一的尺寸,以便摆盘时更美观。

2.接下来,将准备好的各种水果按照个人的喜好摆放在盘子上。

可以选择将不同种类的水果分别摆放,也可以将同种类水果分别切割后交错摆放,增加拼盘的美感。

3.要注意避免将切割好的水果摆放得过于拥挤,保持水果之间有适当的间隔。

这不仅有助于美观,还方便食用时的取用。

三、装饰与调味1.为了提升水果拼盘的美感,可以在摆盘完成后适当添加一些装饰物。

例如,可以在水果间撒上一些砂糖,增加光泽感;也可以撒上一些果仁碎,如杏仁片、核桃碎等。

2.此外,还可以在拼盘上加入一些配料调味。

常见的调味品包括蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶等。

这些调味品不仅可以增添口感,还能为水果拼盘带来特殊的风味。

四、品尝与享受制作出美观可口的立冬水果拼盘后,便可品尝其中的美味了。

在享受美食的同时,也可以感受到冬季水果带来的清新与甜美。

霜降霜降时节的美味糕点

霜降霜降时节的美味糕点

霜降霜降时节的美味糕点霜降是中国二十四节气之一,表示秋天已经深入,天气逐渐寒冷,露水变成霜,大地开始降温。

在这个时节,人们喜欢吃一些温暖身体,增加能量的食物,例如糕点。

下面我将为大家介绍几款适合霜降时节的美味糕点。

1. 栗子蛋糕栗子是秋天的代表食材之一,它的香甜口感和独特的风味深受人们喜爱。

栗子蛋糕是一款非常适合霜降时节的糕点,它采用松软的蛋糕体,融合了新鲜的栗子泥,口感丰富,香气扑鼻。

2. 柿子饼干柿子是霜降时节的水果之一,它富含维生素C和纤维素,具有润肺止咳的功效。

将柿子制成饼干,不仅保留了柿子的营养成分,还使得口感更佳。

柿子饼干口感酥脆,甜度适中,吃起来非常有满足感。

3. 核桃年糕霜降时节,天气开始转凉,人们需要多摄入一些暖身的食物。

核桃年糕是一种传统的中式糕点,它结合了核桃的香甜和年糕的柔软,口感丰富。

核桃富含蛋白质和脂肪,能够增加体内的热量,为人们提供足够的能量。

4. 红枣蛋糕红枣具有补血养颜的作用,在霜降时节正是合适的食材。

将红枣融入到蛋糕中,不仅增加了蛋糕的甜度和口感,还能够为身体提供一定的养分。

红枣蛋糕的外观色泽鲜艳,口感细腻,是一款适合全家共享的美味糕点。

5. 杏仁酥杏仁是一种营养丰富的坚果,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素E等多种营养物质。

将杏仁磨成粉,制成杏仁酥,不仅保持了杏仁的营养成分,还让糕点的口感更加酥脆可口。

杏仁酥作为一款优雅的糕点,适合在霜降时节与亲友分享。

总结:霜降时节,适当享用一些美味的糕点,不仅可以满足口腹之欲,还能增加身体的热量,帮助抵御寒冷气温。

栗子蛋糕、柿子饼干、核桃年糕、红枣蛋糕和杏仁酥都是非常适合霜降时节的美味糕点选择。

它们不仅口感丰富,而且能够从不同方面为身体提供所需的养分。

在这个秋天的时节,让我们一起品尝这些美味,享受糕点带来的温暖与满足。

立冬的冬日糖学习制作适合立冬的冬日糖作品

立冬的冬日糖学习制作适合立冬的冬日糖作品

立冬的冬日糖学习制作适合立冬的冬日糖作品立冬是中国二十四节气之一,也是冬季的开始。

这一天,阳光渐渐减弱,气温逐渐下降。

为了迎接冬季的到来,我们可以利用这个时节的特点,学习制作一些适合冬季的糖作品。

本文将介绍两款简单易学的糖果制作方法,希望能够激发你的创造力,让你在冬日中感受到甜美的快乐。

1. 松果糖松果糖是一款非常适合冬日的糖果,它的外形酷似冬季常见的松果。

制作松果糖的材料和步骤如下:材料:- 细砂糖 300 克- 水 100 毫升- 食用色素(可选)步骤:1. 将细砂糖倒入锅中,加入100毫升水,搅拌均匀。

2. 开小火煮沸,不断搅拌,直到糖完全溶解。

3. 当糖浆开始变黄时,可以加入适量的食用色素,根据个人喜好选择颜色。

4. 继续加热,煮沸至糖浆达到118摄氏度(使用糖温计测量)。

5. 熄火,将糖浆倒入松果模具中,静置冷却。

6. 等糖浆完全冷却后,将松果糖从模具中取出即可。

2. 姜饼糖姜饼糖是一款带有浓郁姜味的冬季糖果,它的香气能够温暖整个冬天。

下面是制作姜饼糖的材料和步骤:材料:- 红糖 200 克- 黄油 100 克- 中筋面粉 300 克- 泡打粉 5 克- 姜粉 10 克- 蜂蜜适量步骤:1. 将红糖和黄油放入锅中,用中小火加热,搅拌至糖完全融化。

2. 将中筋面粉、泡打粉和姜粉混合,筛入步骤1的糖黄油混合物中,搅拌均匀。

3. 加入适量的蜂蜜,继续搅拌至面团成形。

4. 取出面团,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏30分钟。

5. 面团取出后,擀成薄片,使用模具或刀具切割出喜欢的形状。

6. 将切好的姜饼糖放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制15-20分钟或至表面金黄。

7. 取出姜饼糖,待其完全冷却后即可享用。

通过学习制作松果糖和姜饼糖,我们可以在立冬这个特殊的时刻,一边感受冬日的气息,一边享受制作彩色糖果的乐趣。

不但可以提升我们的动手能力,还可以品尝到自己亲手制作的美味糖果。

在这个过程中,我们也更能感受到立冬的意义,体会到冬季给予我们的温暖和喜悦。

苹果的15种做法

苹果的15种做法

苹果的15种做法一、苹果糯米饼1、红苹果,清洗干净,削去外皮,切成碎丁,放进一个蛋黄,注意只要蛋黄部分,按个人吃甜的习惯,舀上2勺白砂糖,搅拌均匀。

2、少量多次加糯米粉,边倒边搅拌,让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成团就行。

3、抓上一把糯米团,在手中团成圆球的样子,把团好的圆球按扁,正反面各裹上一层面包糠。

4、电饼铛刷一层植物油,开中小火,放苹果饼慢慢煎,中间多翻动几次,保持受热均匀,两面变成金黄色,即可关火出锅。

5、整个过程非常的短,苹果丁酸甜可口,孩子天天喊着要吃,甜甜糯糯的很好吃,苹果自身含糖分,不喜欢过于甜,可以不加白糖。

二、炸苹果1、苹果洗净去皮,对半切开,去掉内核,再切成小块,打入两个鸡蛋液足够了,用筷子操作,翻拌均匀。

2、拌匀后,再倒入两勺淀粉,搅拌均匀,让苹果均匀地裹上一层蛋液即可,切记别放面粉,口感不脆,反而会发硬。

3、让苹果块裹上一层面包糠,因为有蛋液的存在,只需轻轻一滚即可完成,用手拍打紧实,这样可防止面包糠掉落。

4、油温5成热,放入筷子测试,周围有小气泡冒出即可,下入苹果块,开中火慢炸,定型后轻轻搅动,等表面发硬,变成金黄色,控油捞出。

5、美味的炸苹果就做好了,外酥里嫩,营养美味,孩子们看到拔不动腿了,争抢着要吃,可当作饭前的小点心。

三、苹果南瓜饼1、苹果炒成糖馅,这一步也非常简单,锅中先加入两勺白糖,小火慢慢熬制融化,等渐变成焦糖色。

2、苹果刮去外皮,切成四方丁,锅中加入一勺白芝麻,切碎的苹果,慢慢翻炒均匀,让苹果块均匀的裹满糖汁。

3、南瓜上锅蒸15分钟,压成细腻的南瓜泥,打入一个鸡蛋,半勺白糖,2克酵母粉,搅得均匀一些。

4、往南瓜泥中添加面粉,这是小饼成型的关键,边倒边搅拌,一直到没有干面粉,呈现面絮的样子,下手揉成软硬适中的面团,这个过程无需添加一滴水。

5、和好的面团,无需醒发,直接在案板上,揉搓成长条,分成均等的面剂,然后团出一个小窝状,放入炒好的苹果馅,捏紧收口,类似于包包子一样,全部做好之后,2次醒面40分钟。

冬季美食甜品制作秘籍

冬季美食甜品制作秘籍

冬季美食甜品制作秘籍冬季是享用美味甜品的最佳时机。

无论是温暖的布朗尼,还是热腾腾的巧克力布丁,都能给人带来满满的幸福感。

为了让大家在寒冷的冬日里享受到美味的甜品,我整理了一份冬季美食甜品制作的秘籍,希望能为你的冬日生活增添一抹甜蜜的味道。

第一章:暖心的热巧克力无论是在寒冷的冬日早晨还是寒夜,一杯热腾腾的巧克力都能为你带来温暖。

以下是制作一杯完美热巧克力的几个关键步骤:1. 选购优质巧克力:选择高可可含量的巧克力,碗装巧克力或巧克力块均可。

2. 加入牛奶:将牛奶倒入锅中,加热至略微冒泡状,但不要煮沸。

可以根据个人口味调整牛奶的份量。

3. 加入巧克力:将巧克力慢慢加入锅中的牛奶,同时用搅拌器搅拌,直至巧克力融化均匀。

4. 调味品:可以依个人口味加入一小撮盐或者香草精,提升巧克力的口感。

5. 享用:将热巧克力倒入杯中,可以选择添加奶油或者巧克力碎屑作为装饰。

第二章:香浓的杏仁蛋白饼干杏仁蛋白饼干是冬季常见的美味甜点之一。

下面是制作杏仁蛋白饼干的步骤:1. 材料准备:备好杏仁粉、蛋白、糖和香草精。

2. 搅拌混合:将蛋白放入干净的容器中,用搅拌机或打蛋器将蛋白打起,逐渐加入糖并继续搅拌,直到蛋白硬性发泡。

3. 加入杏仁粉:将杏仁粉和香草精拌入蛋白糊中,搅拌均匀,直到成为糊状。

4. 塑形:将面糊放入裱花袋中,挤出小圆形饼干在烤盘上。

5. 烘烤:将烤盘放入预热至160℃的烤箱中烘烤20-25分钟,或者直到饼干表面呈金黄色。

6. 冷却:将烤好的饼干从烤箱中取出,待其完全冷却后即可食用。

第三章:温暖芬芳的苹果派苹果派是冬季家庭聚会的经典甜点。

下面是制作苹果派的一般步骤:1. 制作饼皮:将面粉、黄油和少许盐放入大碗中,用手将其揉搓成面团。

加入适量水搓揉,直到面团均匀湿润。

将面团放入保鲜膜中,冷藏15-20分钟。

2. 准备馅料:将苹果去皮去核,切成小块。

加入糖、柠檬汁和少许抹茶粉,搅拌均匀。

3. 制作派皮:将面团取出,放在烤盘上,用手轻轻按压摊平,使其覆盖整个烤盘,并在边缘形成一定高度的边。

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泡芙夹雪糕
一气看了以上这么多甜品介绍,热爱DIY的你是不是觉得手痒痒的想试一下呢?别以为西式甜品很难做哦,其实只要有心有好的材料,在家一样是可以自己DIY的。

这次,我们就请来三人行法国餐厅大厨Ken哥,来教大家做两款经典法式甜品。

Ken哥是在法国巴黎学的厨艺,还曾经被巴黎市长授予奖章。

他是个好脾气的老师,无论什么人来请教甜品都肯倾囊相授,甚至还会写张清单给你,非常好人。

材料:牛奶或水 200克,牛油70克,盐和糖适量,高筋面粉140克,蛋4只(约200克),香草雪糕适量。

步骤:1.将锅放入水(或牛奶)、牛油、盐、糖煮滚。

2.将面粉倒入,用木勺不断搅拌至不沾手为止。

3.将面糊倒入搅拌器用慢速搅拌,再用中速搅拌2到3分钟,最后将鸡蛋逐个逐个加入(不可一次投入),搅拌到均匀即可入挤花袋。

4.挤出所要的形状后,将其放入烤箱,用395度烤10分钟,再用375度烤10分钟,两次完成后泡芙定型。

5.将香草雪糕塞入泡芙,喜爱巧克力的可淋上巧克力酱,也可用鲜果伴碟。

苹果香料包
原料:苹果2个、白酒150毫升、桂皮3克、大料3克、酥面皮250克、黄油少许、榛子粉少许、糖少许。

制作方法:
1.苹果去皮切成2厘米的片,去籽后调入白酒、桂皮和大料一同打碎。

2.将冷的酥面皮刷上黄油、榛子粉和糖,三层叠在一起后切成圆形。

3.将打碎的苹果放在圆形酥面的中间。

4.放入调至180℃的烤箱中烤20分钟,颜色变棕色时撒上糖粉即可。

特色:这是一款奥地利风味的苹果甜点,形状别致,香甜酥脆。

小苹果派
原料浩还?00克、糖50克、桂皮粉5克、葡萄干10克、干果10克。

制作方法:
1.将500克苹果切丁后与糖、桂皮粉、葡萄干及干果一同搅拌。

2.将黄油和糖放在容器里用打蛋器搅拌均匀,再放入面粉和水混合均匀,形成甜面团。

3.把甜面捏成厚度约为3厘米的圆片放入模具内,将苹果馅放在其中,直至完全充满。

4.烤箱调制190℃烤30分钟即可。

注:步骤2中的甜面是由黄油900克、糖600克、鸡蛋8个、面粉1800克混合制成的。

特色:这款苹果派在美国非常流行,由于口感偏甜,尤其适合搭配咖啡一起食用。

苹果青酥
原料:苹果2个、蛋黄酱100克、鸡蛋2个、糖少许、黄油少许、杏仁片10克、青酥面500克(这是西点制作中的puff flour, 烘烤后会变得蓬松并变厚许多,可直接购买)。

制作方法:
1.将青酥面和匀切片放在烤盘上,两边刷上鸡蛋,中间放蛋黄酱。

2.把苹果切成片放在蛋黄酱上,上面刷溶好的黄油,再撒糖。

3.放入烤箱中200℃烤25分钟至金黄色,拿出后刷杏果胶和杏仁片即可。

特色:闻起来浓香阵阵,吃起来不甜不腻,值得回味。

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