高丽参-食用方法
正官庄红参食用方法
正官庄红参食用方法1.炖服：将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖1-2小时即可服用。
2.嚼食：以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
3.磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。
4.冲茶:将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
5.泡酒:将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6.炖煮食品:高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
7.其他加工产品:如浓缩液、胶囊、丸状等形式服用。
大补元气，复脉固脱，益气摄血。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。
红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。
这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。
久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
1.红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。
能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。
并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。
2.红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。
10%红参浸液1毫升/公斤给猫或兔灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。
复温期间有相当程度的恢复。
亦有抗过敏性休克及强心的作用。
红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
3.加强机体对有害因素的抵抗力：1能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐渐增加。
2能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应。
3能增强人体适应气温变化的能力。
4狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时，立即注射红参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。
高丽人参怎么吃
高丽人参怎么吃高丽人参是生长在韩国的人参，近些年高丽人参出现在国内，但是国人却不太了解高丽人参怎么吃对身体比较好。
高丽人参的吃法非常简单，可以放在水中煮，也可以用来泡水喝、放在碗里蒸等，下面给大家具体的介绍下高丽人参的吃法，有需要的朋友们可以来了解下哦。
一、煎汤服用将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。
这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。
但这种方法比较浪费药材，因此对于那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服法。
二、隔水蒸服将人参切片或切段，先放入瓷炖盅内，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干)，待温饮服。
这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。
另外，隔水蒸服法还有一个较大的加拿大优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，这样就能互相配合，相得益彰，使进补疗效更佳。
至于选用何种食物，则可以根据每个人的喜好来确定，比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
三、切片泡茶将人参切成薄片，每次取3克左右(约5-10片)，放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。
然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。
可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后边渣嚼服。
这种服法相对以上两种比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于一般人长期用。
高丽参食用方法
高丽参食用方法高丽参，又名人参、朝鲜参，是一种珍贵的药食两用植物，具有滋补养生、增强免疫力、延缓衰老等功效。
它在东亚地区被广泛应用于中药材和保健食品中。
那么，高丽参的食用方法有哪些呢？接下来，我们就来详细了解一下。
首先，我们可以将高丽参制作成高丽参炖鸡。
将高丽参清洗干净后，和鸡肉一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如盐、料酒等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参和鸡肉都变得软烂，这样可以使高丽参的营养成分充分溶解在汤中，吃起来既营养又美味。
其次，我们可以将高丽参制作成高丽参炖猪蹄。
将高丽参和猪蹄一起清洗干净后，放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如姜、葱、料酒等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参和猪蹄都变得软烂，这样可以使高丽参的营养成分充分渗透到猪蹄中，吃起来既滋补又美味。
另外，我们还可以将高丽参制作成高丽参炖鱼。
将高丽参清洗干净后，和鱼一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如姜、蒜、盐等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参和鱼都变得软烂，这样可以使高丽参的营养成分充分渗透到鱼肉中，吃起来不仅有高丽参的滋补功效，还能补充蛋白质和各种营养物质。
此外，我们还可以将高丽参制作成高丽参炖汤。
将高丽参清洗干净后，和猪骨、鸡骨或其他肉类一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入适量的调味料，如生姜、枸杞、红枣等，然后用小火炖煮数小时，直到高丽参的香味和营养成分充分溶解在汤中，这样可以使高丽参的滋补功效得以最大程度地发挥。
总之，高丽参的食用方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。
无论是炖鸡、炖猪蹄、炖鱼还是炖汤，都能让人享受到高丽参所带来的滋补和美味。
希望大家能够根据自己的实际情况，合理食用高丽参，让身体更加健康。
高丽参怎么吃最好？揭秘高丽参最佳吃法!
高丽参怎么吃最好？揭秘高丽参最佳吃法！
高丽参的原产地在朝鲜半岛，可是现在在中国市场内也可以买到高丽参。
高丽参是人生中的一种，有非常强大的功效，所以很多人在到高丽参之后，都会物尽其用，充分发挥它的效果。
然而，并不是所有人都知道高丽参的正确服用方法，有时候一些暴殄天物的食用行为，让人痛心疾首，因此高丽参怎么吃最好?
1.高丽参泡酒
泡酒法是中国人最常用的药材使用方法，高浓度的白酒或者黄酒可以将高丽参中的有效营养成分充分的分解在酒中，并且白酒还能够起到强化某些药用成分的作用。
而且高丽参泡酒能够让高丽参储存时间更久，那就可以长期的服用高丽参酒，使得它的药效能够得到充分的发挥。
2.炖煮高丽参
不仅可以将高丽参与其他药材、食材一起炖煮，也可以单独炖煮高丽参。
切成片的高丽参单独炖煮都能够让营养成分溶于水中，和水服用。
而是将高丽参与其他的食物炖煮，则会做成一道道药膳，不仅味道鲜美，营养还非常丰富，适合一家人一起食用。
3.口含嚼服、磨粉口服
这是两种都是最简单的高丽参服用方法。
口含嚼服时只要把高丽参切成薄片之后，含于口中细细咀嚼，而且每天服用2-3片即可。
而磨粉口服则需要将整支高丽参研磨成粉，保存在干燥的地方，每次服用时取适量粉末口服即可。
当然也可以将粉末泡于水中，和水服用。
以上就是高丽参最常用的四个服用方法，当然也有一些人会选择直接将高丽参片泡于开水中，当做茶饮服用。
总之可以根据自己的喜好来选择到底采用哪一种使用方法，不过这个喜好是在不浪费高丽参的情况下进行选择，毕竟高丽参的确是非常珍贵的药材。
不过有一点非常重要，在服用之前一定要咨询医生，了解自己的身体是否适合服用高丽参哟!。
中药贵细贵细-高丽参
20 人参田七羊肉汤——冬季常见病补 益保健汤
• 【材料】人参8克，田七10克，羊肉350克
• 【制作】
• 羊肉洗净，斩块；人参、田七略洗，与羊 肉一齐放入炖盅1内，加开水适量，炖盅加 盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供 用。
• 【功效】补气活血，用于气虚血瘀之心悸， 气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有 定处、舌苔薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点 或瘀斑。
21 参芪当归母鸡汤——女性补益补身 汤
• 【材料】当归30克，高丽参12克，黄芪80克，母鸡1只 • 【制作】
• 1、母鸡剖净，洗净斩件；当归、黄芪洗净，放入锅内加水煎汁，汤成去渣留汁；高丽参 切厚片。
• 2、将母鸡肉和高丽参片同放砂煲内，加入药汤，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时， 调味随量即成。
• 答：
• 高丽参属于药中上品，几乎没有副作用。 • 但是话又说过来，就象我们所吃的普通食物一样，也会有人会有
过敏反应，所以服用高丽参也有可能极奇少数地导致皮肤上产生 斑点症状或痒症，头痛，上热，腹泻等不便之感。如果这种不便 之感持续发生的话，减少或中止服用即可。
28 4、高丽参是不是种植时间越长质量 越好？
1
中药贵细销售技巧 高丽参
2 目录
简介 功效 食用方法 销售问答
3 一、简介
4 1、来源与产地
• 【来源】
• 五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。
• 产地：
• 产于南北朝鲜的人参称为高丽参。高丽参原植物与国产人参相同，仅因产地和加 工方法不同而有所区别。
5 2、上等高丽参显著特征
1. “马蹄芦（指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平）； 2. “将军肩”（指芦头以下至下身部分较普通红参宽）； 3. “着黄袍”（指主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点）； 4. 有蟋蟀纹； 5. 断面呈镜面光泽、有菊花纹； 6. 参条越粗的质量越好。
高丽参的吃法
高丽参的吃法
食物是生活中很常见的，不同的食物有着不同的作用，而且对人体帮助也是有着很大区别，那食物是人体每天所离不开的，它对提供能力和营养元素，都是有着很好的帮助作用，所以对它的选择，也是需要合理的搭配，这样对自身健康，才会有很好的帮助，那高丽参的吃法都有什么呢?
对高丽参的吃法也是很多人不太了解的，而且对它也是有很多人不知道，因此在选择它之前，也是需要对它进行全面的了解，这样在吃的时候，对自身健康，都是没有任何损害，都是可以放心选择的。
★高丽参的吃法：
高丽参味甘，微苦，性微温，归肺，脾经。
具有大补元气，滋补强壮，补脾益肺，生津止渴，宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心原性休克等。
病后体质虚弱，产
前产后衰弱，更年期，食欲不振，饮酒过量，对于补强精力，防止衰老更有特别功效。
对心跳失眠，气弱喘促，食欲不振，神经衰弱，工作疲劳，病后及产后调整，动脉硬化及助长儿童发育，提高脑细胞活动有显著功效。
★高丽参切片和保存方法
将原支高丽参放于微波炉烤软或电饭锅的蒸架上蒸软切片，用上述方法食用。
储藏时一定要先晾干，再用自封袋密封，亦可置于冰箱贮存最佳。
通过以上就介绍，对高丽参的吃法也是有着一些了解，那对它的选择，在对人体各方面上，都是有着很好的帮助作用，尤其对它制作上，也是都比较简单，而且对它的存储你方法，以上也是有着详细说明，使得我们有着一些认识。
高丽参炮制方法
高丽参炮制方法
高丽参是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、养心安神、润肺止咳等功效，深受人们的喜爱。
下面介绍几种高丽参的炮制方法。
1. 清洗高丽参：将高丽参清洗干净，并用清水泡软。
2. 煮制：将清洗后的高丽参放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮至软烂。
3. 晾干：将煮熟的高丽参捞出，放在晾盘上晾干，去除多余的水分。
4. 蒸制：将晾干后的高丽参放入蒸锅中蒸熟，直到其内部全部变软。
5. 晾干：将蒸熟的高丽参晾干，去除多余的水分。
6. 晒制：将晾干后的高丽参摆放在通风良好的地方进行晒制，直到其表面变干，内部没有水分。
7. 储存：将晒制后的高丽参放入密封的罐子中保存，以便日后使用。
在炮制高丽参时，要注意掌握好煮制时间和晾干的程度，以及晒制的温度和时间，这样才能保证高丽参的品质和功效。
此外，炮制过程中
要避免接触水，以免影响其品质。
高丽参的功能与食用方法
摘要：人参的种类有很多种，高丽参就是其中的一种，高丽参的功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少等症，了解一下人参的食用方法吧高丽参的用法:1 炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水调味品，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次，适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助疗效。
2 炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。
若元气大亏，气血暴脱，需急救者，可取人参30～60克，浓煎，一次饮服。
3 泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次，适用于阳气虚弱及体质亏虚及慢性病者。
4 泡茶：将人参切为薄片，放入杯中，每次1～2克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，作茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
5 煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。
亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃，适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者。
6 蒸蛋：取鸡蛋一个，去壳后盛碗中，加入人参粉1～2克及清水适量，调味、调匀，或将鸡蛋顶端钻一小孔，纳入人参粉，拌匀，外用湿纸粘住，蒸熟服食，每日1剂。
可补虚扶正，强身健体，适用于各种慢性虚弱性疾病的调养。
7 冲粉：将人参烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。
此二法适用于气虚诸证。
8 含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。
此方法适用于久病体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠和口燥咽干者。
适用人群：1、身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
高丽参什么时候吃最好
高丽参作为治疗疾病用药时每天服用20—40克 ，服用时间应咨询医师，在医师的指导下服用。作为保健药时，每天吃1-3克，每服7天停3天，可根据身体转好后适当调整。
那么，高丽参什么时候吃最好?
按照中国人的习惯，秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。正确的‘补冬’能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后，体内代谢下降，体力消耗减少，此时进补，药物易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大的功效。高丽参在秋季和冬季食用比较好。
此外，需注意高丽参是热性的，夏天不能吃，容易上火。高丽参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用吸收不够理想，因此最好在早上空腹服用。
进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式。要做到科学进补，补得恰当，不要盲目进补。
文章导读
高丽参的保健功效非常的好，具有补气血的作用，同时能够增强身体的免疫力，还有很好的抗肿瘤和抗衰老的效果，对于学生来说，能够增强学习和记忆力的作用，在吃高丽参的时候要掌握最佳的时间，这样能够取得更好的补益的功效，尤其可以在冬天来食用，这是进补的比较好的时候。
ห้องสมุดไป่ตู้
高丽参的食用方法较多，比如炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒和炖煮食品，其中高丽参炖鸡最为大家熟知。高丽参既可以治疗疾病，又能滋补保健。
正官庄高丽参怎么吃
正官庄高丽参怎么吃正官庄高丽参是一种具有丰富营养价值和药用功能的滋补食材。
它是以高质量的高丽参为原料制成的，具有滋补养生、提高免疫力、促进胃肠功能等多种功效。
正官庄高丽参的食用方式多种多样，可以煲汤、烹饪、炖煮等。
下面我们就来介绍正官庄高丽参的几种常见的食用方法。
首先，正官庄高丽参可以用于煲汤。
将高丽参洗净后，放入炖盅中，加入适量的水，再加入一些适量的配料如红枣、枸杞、鸡腿等，然后用小火慢慢地炖煮数小时，可以炖成一锅养生滋补的高丽参汤。
这样的高丽参汤鲜美可口，不仅可以起到滋补养生的作用，还能提高免疫力，促进胃肠功能。
其次，正官庄高丽参可以用于烹饪。
将高丽参切成适当的大小，再配合其他食材如肉类、蔬菜等进行烹饪，可以制作出多种美味的高丽参菜肴。
例如，可以将高丽参切成薄片，配以炒肉丝或炖鸡块等，制作出口感鲜嫩、营养丰富的高丽参炒肉丝或高丽参炖鸡块。
这样的菜肴不仅色香味俱佳，还能补气养血、滋补肾脏等。
此外，正官庄高丽参还可以用于炖煮。
将高丽参切成适当的大小，放入砂锅中，加入适量的水和其他食材如鸡肉、山药、枸杞等，再用小火慢慢地炖煮数小时，可以制作出滋味鲜美、口感醇香的高丽参炖品。
这样的炖品具有滋补强身、益气养血的功效，对于调理身体、改善体质非常有效。
此外，在食用正官庄高丽参时，注意以下几点：首先，正官庄高丽参是一种滋补品，食用时应适量，不宜过量。
尤其是对于一些体质较弱的人群，如孕妇、儿童、老人等，应根据自身情况合理食用。
其次，正官庄高丽参属于滋补食材，一般食用后会有一定的发热感，因此不适合在热天大量食用，以免增加身体负担。
另外，正官庄高丽参虽然具有滋养功能，但同时也具有一定的药用作用。
在食用高丽参之前，应了解自己的身体情况，如有严重的慢性病、过敏史、药物过敏等，最好在医生的指导下进行食用。
总的来说，正官庄高丽参是一种既营养丰富又具有药用价值的食材。
在食用时，可以选择适合自己的食用方式，如煲汤、烹饪、炖煮等。
高丽参瘦肉炖汤的好喝做法
高丽参瘦肉炖汤的好喝做法高丽参是一个非常棒的滋补药材，和瘦肉一起炖汤，既营养又好喝。
今天小编要教大家的就是高丽参瘦肉炖汤的做法，赶紧来学习一下!食材准备做法步骤1.肉了选择里脊肉为好，因为没有肥肉【我示范菜谱用的是前腿肉勿怪】去除筋膜2.切片剁成茸，剁成什么样子才标准了。
这个无所谓，尽量细点方便营养流出【如图我们还要剁会】3.剁成这样就可以了，我分成2份【你可以按照你的人数和器材做改变，可以一起炖】做多点全家一起食用那就更好了，全家一起补补4.高丽参片下前洗洗，这个下多少了?那这个要注意，如果你的孩子是7.8个月那就下1片如果孩子是周岁过了那么就下2到3片老人了就下4片5.放进剁好的肉和高丽参6.下多少水了?这个没有标准，主要看你孩子能喝多少。
小孩子了正常下个4.5汤匙的水就行了【什么汤匙?就是我们吃饭喝汤的汤匙】老人家了就可以多下一点点7.盖上盖隔水炖煮3个小时高丽参瘦肉炖汤的营养价值高丽参的营养价值高丽参营养价值很高,高丽参是天然的健康补品,具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,对促进骨髓细胞内核酸的合成,促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效,还具有的补元气、疏经通络、安神增智等功效,眼下也被部分青年女性所刮目相看。
高丽参富含多种人参皂甙、蛋白质、氨基酸、核酸、生物碱;脂溶性成份—脂肪酸、精油;聚乙炔、苯酚化合物、植物甾醇、类萜;糖类—单糖类、低聚糖、多糖类、果胶类,以及维他命类与无机物等多种成份。
瘦肉的营养价值瘦肉中蛋氨酸含量较高。
蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。
一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。
高丽参的种类及有效食用方法
高丽参的种类及有效食用方法高丽参加工复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参，主要有高丽白参、高丽红参、太极参三种。
高丽红参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个等级;高丽白参分为直参、半曲参、尾参、糖参等产品。
【官字参】高丽参产自韩国有名的人参栽培地区，产品系列丰富，吃法多样，方便不同年龄、性别、生活方式的人群食用。
1.水参：水参是指从地里采来后不经烘晒，含有约70%水分的人参，即未干燥的新鲜人参，是所有高丽人参产品的原料，大概高年根为5-6年、低年根为4年后可采掘收货。
2.白参：白参以4-6年的水参为原料，剥皮后晾干或阴干而制成的产品，水分含量低于14%，并可保持高丽人参原形，是有别于红参加工方法的生干参。
白参分为直参、曲参、半曲参、尾参。
直参：形态为直立型且去表皮的白参。
曲参：参体各部位甚至包括参体中部卷成圆形后晒干的白参。
半曲参：自参根部弯至参体后晒干的白参，从整体上看，其弯曲的长度为参体的一半，故称为半曲参。
尾参：由主根之外的支根、须根制成的白参。
3.红参：将水参用蒸汽蒸熟后干燥制成的人参产品。
红参经过蒸参、凉干等过程，其水分含量降至14%以下。
在加工过程中, 非酵素的褐色化反应促使其颜色变成浓多褐色;果肉变硬、质坚重，不易折断;断面较平坦，呈角质状，红棕色、有光泽;香气特异、味味苦后甘甜, 更可长期保存。
红参在蒸熟过程中优化淀粉、增加人参皂苷种类数量、激活有效成分。
【官字参】红参又分为天参、地参、良参三个等级，每个等级中按支数大小分为不同的规格，包装时均制成不规则的方柱形。
天参：红参中品质最好，内部组织細密，外形优良。
地参：仅次于天参。
外形不俗紧致度良好。
良参：组织和外形次于地参。
1.切面含化将人参切片含化是最便利, 也是最常用的服用方法。
方法是取人参片放口中，不要咀嚼，待其完全软化后再嚼烂咽下。
通常买到的人参是整支而干燥的，难以切断，可将人参放入碗盆中，隔水蒸软;或在焖饭时放入蒸软;或将人参放入微波炉内加热软化。
正官庄红参食用方法
正官庄红参食用方法正官庄红参食用方法 1.炖服：将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖1-2小时即可服用。
2.嚼食：以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
3.磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。
4.冲茶:将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
5.泡酒:将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6.炖煮食品:高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
7.其他加工产品:如浓缩液、胶囊、丸状等形式服用。
正官庄红参的功效大补元气，复脉固脱，益气摄血。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。
红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。
这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。
久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
正官庄红参的作用 1.红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。
能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。
并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。
2.红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。
10%红参浸液1毫升/公斤给猫(或兔)灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。
复温期间有相当程度的恢复。
亦有抗过敏性休克及强心的作用。
红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
3.加强机体对有害因素的抵抗力：(1)能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐渐增加。
(2)能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应。
(3)能增强人体适应气温变化的能力。
高丽参的食用方法
高丽参的食用方法
首先，高丽参可以泡水食用。
将高丽参洗净后，放入清水中浸泡数小时，然后
取出食用即可。
泡水食用的高丽参口感细腻，非常适合胃口不佳的人群食用。
同时，泡水食用也能让高丽参中的营养成分更容易被人体吸收。
其次，高丽参可以炖汤食用。
将高丽参和其他食材一起放入炖盅中，加入适量
清水，用文火慢慢炖煮数小时，直至高丽参熟烂，然后加入适量盐调味即可。
炖汤食用的高丽参不仅口感鲜美，而且汤中的营养成分也能被完全释放出来，对身体更有益处。
此外，高丽参还可以煮粥食用。
将高丽参切成小块，与大米一起放入锅中，加
入适量清水，用小火煮至高丽参和大米熟烂，然后加入适量糖调味即可。
高丽参煮粥后口感绵软，非常适合胃肠虚弱的人群食用，而且还能增加粥的营养价值。
最后，高丽参还可以用来炖鸡、煮鸡蛋等。
将高丽参和其他食材一起炖煮或煮熟，不仅能增加食材的营养价值，还能让高丽参的药效更好地被吸收。
总之，高丽参的食用方法多种多样，可以根据个人口味和健康需求选择合适的
方式进行食用。
但无论采用何种方式，都需要注意适量食用，以免对身体造成负担。
希望大家在食用高丽参时，能够根据自身情况选择合适的食用方法，从而更好地享受高丽参的滋补功效。
高丽参的功效与作用及食用方法
高丽参的功效与作用及食用方法现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。
日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
功效与作用1. 1对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
2. 2一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3. 3高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。
另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。
这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
4. 4高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
5. 5高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
6. 6高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。
此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
7.7高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
8.8经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助；此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。
食用方法1. 1炖服。
将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
2. 2嚼食。
红参的功效与作用及食用方法
红参的功效与作用及食用方法红参的功效与作用及食用方法（一）红参，又称高丽参，具有丰富的营养成分和药用价值。
红参在医学上有很多的功效与作用，以下我们来了解一下它的具体功效和作用以及适宜人群和食用方法。
一、红参的功效与作用1.补益气血：红参中的人参皂苷、多糖、多肽、黏多糖等成分，能显著增强脾胃肝肾功能，促进新陈代谢，提高人体免疫力。
2.抗衰老：红参富含人参皂苷，并具有较强的抗氧化作用，可以防止自由基对身体的危害，防止人体过早衰老。
3.强身健体：红参可以健脾益胃，增加消化液分泌，并有补虚益气、除痰止咳等作用。
长期食用可以增强体质，提高对疾病的抵抗力。
4.滋阴补肾：红参能够补益肝肾，滋养阴液，促进体内荷尔蒙的正常分泌，维持生殖系统的健康。
二、适宜人群红参对于人体有很高的营养和保健价值，适宜人群相对比较广泛。
1.免疫力较差的人群2.脾胃功能虚弱或消化不良的人群3.神经衰弱、失眠、记忆力减退、焦虑、抑郁等人群4.肝肾不足、水肿、月经不调、更年期综合症等人群5.癌症和化疗、放疗后康复期患者三、红参的食用方法1.炖汤：红参具有较强的补益功效，用来炖鸡汤、猪骨头汤等都是不错的选择。
2.煮粥：将红参和芡实煮成粥来喝，可以起到舒缓神经的效果，可以让人的心情变得平静和愉悦。
3.泡水：将红参切成薄片后加入适量水中泡15分钟，然后喝水，可以起到滋阴养生、清热润燥、调节产后身体的效果。
4.研制成粉末：运用现代技术将红参制成粉状，可以直接食用或者加入其他食物中一起食用，如生鲜果汁、牛奶、酸奶等。
总之，红参的功效与作用很多，但是不同的人群食用方法也不同，要根据自己的身体状况选择适合自己的食用方式，才能更好的发挥红参的营养和保健功效。
红参的功效与作用及食用方法（二）红参，又名高丽参，是一种珍贵的中药材，红参所含有的活性成分对人体健康产生了积极作用，尤其对提高人体免疫力、改善神经系统功能和增强心脑血管系统功能方面表现得尤为突出。
下面让我们一起来了解红参的功效与作用及食用方法吧。
高丽参怎么吃
高丽参怎么吃高丽参怎么吃高丽参食用方法(一)炖服。
将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。
以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
(三)磨粉。
将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。
将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。
将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
(六)炖煮食品。
高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
人参炖鸡材料鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5个。
烹调方法1.鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。
水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。
2.糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。
3.鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。
4.最后以盐及胡椒粉调味即可。
疗效：人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。
糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。
人参粥材料大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量。
烹调方法1.大米洗净，浸泡约一小时备用。
水参刮去外皮，顺丝切开。
2.于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。
煮沸后，将火调至小火。
3.放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。
疗效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用。
大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。
一般来说，夏天较适合吃白参及水参，冬天则适合吃红参。
人参天妇罗材料水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙。
烹调方法1.人参去掉参须后洗净，切成6至7厘米长的薄片。
2.将盐溶掉，将人参放入盐水中浸泡十分钟，取出待干。
3.糯米粉与生粉拌匀，加入适量清水、少许盐及沙律油，做成炸浆。
高丽参膏的功效与作用及食用方法
高丽参膏的功效与作用及食用方法
高丽参膏是一种由高丽参为主要原料制成的保健品，具有多种
功效和作用。
高丽参膏在东亚地区被广泛应用，并且备受人们的喜爱。
接下来，我们将详细介绍高丽参膏的功效与作用，以及其食用
方法。
首先，高丽参膏具有滋补养生的功效。
高丽参膏中富含人体所
需的多种氨基酸、维生素和微量元素，能够有效补充人体所需的营
养物质，增强体质，提高免疫力，延缓衰老。
其次，高丽参膏对心血管系统有益。
高丽参膏中的人参皂苷成
分能够扩张血管，增加心脏的供血量，降低血液黏稠度，有助于预
防心脑血管疾病的发生。
此外，高丽参膏还具有调节内分泌的作用。
高丽参膏中的人参
皂苷、人参多糖等成分能够调节内分泌系统的功能，对于改善失眠、焦虑、疲劳等问题有一定的帮助。
另外，高丽参膏还有抗疲劳的功效。
长期服用高丽参膏能够增
加肌体的能量储备，缓解疲劳，提高身体的抗病能力和抗疲劳能力。
最后，我们来介绍一下高丽参膏的食用方法。
一般来说，高丽
参膏可以直接食用，也可以用温水冲服。
每次食用的量不宜过大，
一般建议每次服用5-10克即可。
为了达到更好的效果，最好在早晨
空腹时服用，或者在餐后1小时服用。
总的来说，高丽参膏具有多种功效和作用，能够滋补养生、调
节内分泌、抗疲劳、对心血管系统有益。
在食用时，需要注意适量，选择合适的时间，以达到更好的保健效果。
希望大家在使用高丽参
膏时，能够根据自身的实际情况，合理使用，以达到更好的保健效果。
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高丽参-食用方法（一）炖服。
将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。
以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。
将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
(四）冲茶。
将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。
将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。
高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。