家畜育种学理论教学大纲-动物科学技术学院-江西农业大学
《家畜育种学》
二、评定各类生产性能的主要指标
1．产肉性能指标
2．产乳性能指标
2学时
掌握生产性能测定的基本形势；掌握产肉、产乳性能的一般指标及测定方法
3．产毛性能指标
4．产蛋性能指标
5．繁殖性能指标
三、影响家畜生产性能的因素
四、评定家畜生产性能的原则
第四节 记录系统
2学时
P107习题四
了解产毛、繁殖性能指标及测定方法；掌握产蛋性能指标的测定；掌握测定结果的记录原则和方法
四、伴性性状选择和伴性基因频率计算（自学）
五、生化遗传和分子遗传技术鉴定基因型（自学）
第三节 数量性状的选择
一、数量性状的特点及其研究方法
二、数量性状选择原理
三、影响选择效果的因素
2学时
了解对杂合子进行选择的方法；掌握数量性状的特点及其选择原理；掌握影响选择效果的因素
四、数量性状选择方法
第四节 阈性状的选择
实习三 家畜个体育种值估计
3学时
掌握简化的复合育种值估计方法，加深对遗传力的理解
实习四 简化选择指数的制订
2学时
掌握选择指数制订的一般步骤及注意事项
实习五 群体有效含量的计算
2学时
加深对群体遗传多样性保护理论的理解以及计算方法
使用教材
张沅主编，《家畜育种学》（动物生产类专业用），中国农业出版社，2001
第三节 引种与风土驯化简介（补充）
第十三章：育种的组织和措施简介（补充）
2学时
P331 习题十二
掌握保种的原理及保种方法，了解引种和风土驯化的含义及注意事项，了解育种工作组织的一般方法
专题讲座一：现代分子生物技术在畜禽育种中的应用
2学时
《家畜育种学》教学大纲
教学大纲（供四年制动科专业汉语授课班用）一、课程名称：家畜育种学（Animal Breeding）二、课程编码：01302三、课程性质、目的和任务家畜育种学是动物科学专业和畜牧兽医师资专业的主要专业基础课，属畜牧科学的重要分支。
因为该课程是具体研究改良家畜品质，控制性状发育、利用杂种优势、培育优良新品种、新品系的理论和实践的科学，所以该课程的目的就是使学生掌握家畜育种的理论方法及育种实践中的重要工作方法与技术，并且能够应用有关育种理论和方法来处理和研究家畜改良，培育新品种工作中的重要技术问题。
家畜育种学在畜牧业生产中属长效的战略性学科，既重视当前实际，更重视将来，是发展畜牧业生产的基础科学知识体系。
四、教学的基本要求通过本课程的学习，要求学生理解并掌握家畜育种学的基本概念和基本原理，熟悉掌握各种常用的育种方法和育种技术，具备在生产、科研实践中分析与解决一般育种问题的知识和能力，并具备从事本学科科学研究的初步能力和组织育种工作的能力。
五、本课程在教学中与其它相关课程的联系与分工家畜育种学是一门与生物基础学科和畜牧业生产应用科学有密切联系得综合性学科，在学生系统地学完《高等数学》、《生物统计学》、《动物生理学》、《生物化学》、《动物遗传学》、《家畜繁殖学》、《计算机》等课程后开设的一门综合性、实践性较强的课程，它是前期基础课和后期动物生产课不同的分工是该课程重点讲授家畜改良与培育新品种或新体系及杂种优势利用的理论知识和有关理论技术和操作方法，是将动物遗传学，家畜繁殖学等课程的理论和技术手段有效地应用于家畜育种工作实践，控制家畜尽快朝着有利于人类需要的方向改变和发展的科学知识体系，是提高畜牧业生产效率的第一位因素。
六、教学进度安排汇总表章序讲授时数习题课时数实验时数其他共计时数绪论第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章第十二章3222222312111211113422323422111共计24 6 30七、教学内容要点绪论教学内容：主要阐明家畜育种学概念、发展简史、内容和研究方法及其在动物生产中的重要性等。
《家畜育种学教案》
《家畜育种学教案》章节一：家畜育种学概述1. 学习目标：了解家畜育种学的定义、意义和研究内容。
2. 教学方法：讲授、讨论。
3. 教学内容：a. 家畜育种学的定义和研究对象b. 家畜育种学的重要性和应用领域c. 家畜育种学的研究方法和技术手段章节二：家畜遗传学基础1. 学习目标：掌握家畜遗传学的基本概念和遗传规律。
2. 教学方法：讲授、实验。
3. 教学内容：a. 遗传学基本概念和遗传物质的传递b. 遗传规律：分离规律、自由组合规律和连锁规律c. 遗传变异的类型和作用章节三：家畜育种方法1. 学习目标：了解和掌握家畜育种的基本方法和新技术。
2. 教学方法：讲授、实践。
3. 教学内容：a. 选择育种：选择原理和选择方法b. 杂交育种：杂交原理和杂交方法c. 后代改良育种：改良原理和改良方法d. 分子育种：分子标记辅助育种和基因编辑技术章节四：家畜育种计划和程序1. 学习目标：学会设计和实施家畜育种计划。
2. 教学方法：讲授、案例分析。
3. 教学内容：a. 育种目标的确定b. 育种资源的调查和评估c. 育种计划的设计和实施d. 育种数据的收集和分析章节五：家畜育种实践1. 学习目标：掌握家畜育种实践的基本技能。
2. 教学方法：实践教学、案例分析。
3. 教学内容：a. 选种和选配：选种原则和选配方法b. 后代测定和性能评估：生长发育、生产性能和繁殖性能的测定和评估c. 育种记录和数据管理：育种记录的填写和整理、数据统计和分析d. 育种成果的推广和应用章节六：家畜遗传资源的评价与保护1. 学习目标：理解家畜遗传资源的评价方法和保护措施。
2. 教学方法：讲授、案例分析。
3. 教学内容：a. 家畜遗传资源的评价：遗传多样性评价、遗传适应性评价b. 家畜遗传资源的保护：就地保护、易地保护、种质资源库建设c. 遗传资源的合理利用：遗传资源的选择利用、遗传资源的创新利用章节七：家畜育种实例分析1. 学习目标：通过实例分析，掌握家畜育种的基本流程和成果评价。
家畜饲养技术教学计划教学大纲
家畜饲养技术教学计划教学大纲
引言
该课程为农业专业学生开设的一门实践性较强的课程，旨在帮助学生掌握家畜饲养的基本知识和技能，为今后从事家畜饲养业提供必要的理论和实践支持。
课程目标
- 掌握家畜饲养的基本知识和技能
- 研究家畜饲养的最新发展趋势和先进技术
- 熟悉家畜饲养行业的相关政策和标准
教学内容
第一章家畜饲养的基础知识
- 家畜饲养的历史沿革及现状
- 家畜生物学基础知识
- 家畜养殖环境与设施
第二章家畜饲养的管理技术
- 养殖技术与品种选育
- 饲料与饲养管理
- 疾病防治与动物卫生
第三章家畜饲养的经济效益分析
- 家畜饲养的经济效益分析方法
- 家畜饲养管理的成本核算
教学方法
- 课堂讲授与案例分析相结合，注重理论与实践相结合- 实地考察和操作实验相结合，注重动手能力的培养- 讨论与互动相结合，注重学生参与和思考
考核方式
- 考勤、课堂表现占30%
- 作业与实验成绩占40%
- 期末考试占30%
教材
- 《家畜饲养学》
- 《家畜疾病学》
参考资料
- 《现代养猪技术》
- 《畜禽生殖与繁殖技术》。
《家畜育种学教案》
《家畜育种学教案》word版第一章：家畜育种学概述1.1 课程介绍理解家畜育种学的定义、目的和意义。
掌握家畜育种学的基本原理和方法。
1.2 教学目标了解家畜育种学的基本概念。
掌握家畜育种的方法和程序。
能够分析家畜育种案例，提出改进措施。
1.3 教学内容家畜育种学的定义和意义。
家畜育种学的基本原理和方法。
家畜育种程序的步骤和要点。
1.4 教学方法采用讲授法，介绍家畜育种学的基本概念和原理。
通过案例分析，让学生了解家畜育种程序的实践操作。
1.5 教学评估课堂问答：学生能够回答家畜育种学的基本概念问题。
课后作业：分析家畜育种案例，提出改进措施。
第二章：家畜遗传学基础2.1 教学内容理解家畜遗传学的基本概念和原理。
掌握家畜遗传多样性和遗传变异。
了解家畜遗传选育的方法和技术。
2.2 教学方法采用讲授法，介绍家畜遗传学的基本概念和原理。
通过互动讨论，让学生掌握家畜遗传多样性和遗传变异。
2.3 教学评估课堂问答：学生能够回答家畜遗传学的基本概念问题。
课后作业：分析家畜遗传多样性和遗传变异在家畜育种中的应用。
第三章：家畜育种目标和方法3.1 教学内容理解家畜育种目标的确立和选择。
掌握家畜育种方法的分类和应用。
了解家畜育种技术的实践操作。
3.2 教学方法采用讲授法，介绍家畜育种目标和方法的分类。
通过案例分析，让学生掌握家畜育种技术的实践操作。
3.3 教学评估课堂问答：学生能够回答家畜育种目标和方法的问题。
课后作业：分析家畜育种案例，提出改进措施。
第四章：家畜育种程序和计划4.1 教学内容理解家畜育种程序的步骤和要点。
掌握家畜育种计划的制定和执行。
了解家畜育种数据库的建立和管理。
4.2 教学方法采用讲授法，介绍家畜育种程序的步骤和要点。
通过案例分析，让学生掌握家畜育种计划的制定和执行。
4.3 教学评估课堂问答：学生能够回答家畜育种程序和计划的问题。
课后作业：分析家畜育种案例，提出改进措施。
第五章：家畜育种案例分析5.1 教学内容分析家畜育种案例，了解家畜育种的成功经验和存在的问题。
家畜育种学 教学大纲
家畜育种学课程编码：3023009115 课程名称：家畜育种学总学分：3总学时：48课程英文名称：Animal Breeding先修课程：普通遗传学、动物数量遗传学、生物统计与试验设计适用专业：动物科学一、课程性质、地位和任务家畜育种学是动物科学专业一门重要的专业基础课，在动物科学专业课程体系中起承上启下作用。
一方面它与前期所学生物统计与试验设计、普通遗传学、数量遗传学密切相关，另一方面又是后期动物生产各论课的铺垫。
本课程的主要任务是阐述家畜育种的基本原理和方法，育种措施的设计和优化，育种技术的新发展及其运用于育种实践，家畜遗传资源的保护与利用等。
通过本课程的学习，使学生获知家畜品种、品系的概念和标准、生产性能测定、质量性状和数量性状的选择、育种值与遗传评定、选配、品种与品系的培育、杂种优势等方面的基础理论知识，掌握一些选种、选配和杂交的基本实践技能，培养学生灵活运用育种理论和措施解决生产中实际问题的能力，为今后动物生产各论课的学习与毕业后的工作奠定基础。
为学好《家畜育种学》学生必须具备相应的生物统计与实验设计、普通遗传学、数量遗传学等课程的基础知识。
二、教学目标要求1．正确理解性能测定、遗传评定、选种、选配等育种基本环节和常用育种基本技术；2．深刻理解品种标准、性能测定、选择反应及其影响因素，个体育种值估计，品质选配与亲缘选配，品种与品系的培育，杂种优势利用，遗传资源保护等基本理论和方法；3．熟悉各种常见家畜品种的特征和生产力类型，熟练掌握系谱编制、综合选择指数计算、近交系数与亲缘系数计算、个体育种值估计等基本技能；4．能根据实际生产需求设计育种方案并确定相关的育种措施，并能利用新近发展起来的计算机或分子生物学技术来解决家畜育种中的一些实际问题。
三、理论教学内容及安排绪论（2学时）教学目标：通过学习家畜育种学的概念、主要研究内容、发展历史，使学生初步了解家畜育种学的主要研究内容及应用前景，理解本课程与其它课程的关系以及本课程在畜牧业生产中所起的作用，培养学生对本门课程学习兴趣，并为后续课程学习打下基础。
家畜育种学理论教学大纲-动物科学技术学院-江西农业大学
江西农业大学动物科技学院本科课程理论教学大纲（动物科学专业、动物医学专业、水产养殖专业）江西农业大学动物科学技术学院二00九年四月目录《动物遗传学》理论教学大纲 (4)《家畜育种学》理论教学大纲 (10)《动物繁殖学》理论教学大纲 (13)《生物统计学》理论教学大纲 (24)《兽医统计学》理论教学大纲 (28)《家畜环境卫生与畜牧场设计》理论教学大纲 (30)《饲料与饲养学》理论教学大纲 (37)《动物营养学》理论教学大纲 (44)《猪生产学》理论教学大纲 (57)《养禽学》理论教学大纲 (69)《草食动物生产学》理论教学大纲 (72)《特种经济动物学》理论教学大纲 (78)《现代生物技术》理论教学大纲 (81)《配合饲料生产学》理论教学大纲 (85)《饲料添加剂》理论教学大纲 (88)《动物生产学》理论教学大纲（I） (90)《动物生产学》理论教学大纲（II） (99)《养蜂与蜂病防治》理论教学大纲 (108)《养蜂与蜂产品加工学》理论教学大纲 (113)《养蜂及农作物授粉学》理论教学大纲 (117)《家畜生态学》理论教学大纲 (122)《牧草及草地应用》理论教学大纲 (128)《饲料分析及饲料质量检测技术》理论教学大纲 (134)《动物解剖与组织胚胎学》理论教学大纲 (135)《动物生理学》理论教学大纲 (145)《动物生物化学》理论教学大纲 (148)《生理学基础》理论教学大纲 (162)《畜禽解剖学》理论教学大纲 (165)《病毒学》理论教学大纲 (176)《动物寄生虫与寄生虫病学》理论教学大纲 (179)《生物学基础I》理论教学大纲 (182)《生物学基础II》理论教学大纲 (184)《兽医免疫学》理论教学大纲 (187)《兽医生物制品学》理论教学大纲 (191)《兽医微生物学》理论教学大纲 (193)《畜牧微生物学》理论教学大纲 (198)《动物传染病学》理论教学大纲 (203)《动物性食品卫生学》理论教学大纲 (210)《兽医公共卫生学》理论教学大纲 (213)《集约化饲养疾病控制》理论教学大纲 (216)《中兽医学》理论教学大纲 (218)《兽医学》理论教学大纲 (225)《兽医外科学》理论教学大纲 (236)《兽医内科学》理论教学大纲 (239)《兽医临床诊断学》理论教学大纲 (242)《兽医产科学》理论教学大纲 (249)《兽医病理学》理论教学大纲 (254)《兽药检验教学》理论教学大纲 (258)《兽医药理学》理论教学大纲 (265)《组织胚胎学》理论教学大纲 (273)《鱼类生理学》理论教学大纲 (279)《水产动物营养与饲料学》理论教学大纲 (287)《动物免疫学》理论教学大纲 (296)《鱼类育种学》理论教学大纲 (302)《水生观赏动物养殖学》理论教学大纲 (307)《水生微生物学》理论教学大纲 (314)《养殖水域生态学》理论教学大纲 (322)《鱼类学》理论教学大纲 (325)《水产食品学》理论教学大纲 (328)《养蜂与蜂产品加工》理论教学大纲 (333)《养殖水化学》理论教学大纲 (338)《水产增养殖学》理论教学大纲 (344)《水生生物学》理论教学大纲 (347)《特种水产养殖学》理论教学大纲 (351)《鱼类生态学》理论教学大纲 (357)《动物遗传学》理论教学大纲一、《动物遗传学》课程说明（一）教学目的和要求通过本课程的学习，目的在于让学生系统掌握动物遗传学的基础理论，了解动物遗传的学科发展特点，尤其是分子遗传学研究进展，要求学生能够掌握和利用所学的遗传理论知识，去分析畜禽生产中的遗传现象，指导制订畜禽的育种方案及畜禽的改良方案，进而提高畜禽生产性能。
畜牧学教学大纲
畜牧学教学大纲第一部分：绪论
畜牧学概述
畜牧学的历史发展
畜牧业的现状与发展趋势
第二部分：畜禽遗传育种
遗传育种基础知识
畜禽品种改良
遗传改良技术与方法
第三部分：动物繁殖生理学
动物生殖系统解剖学
动物生殖生理与激素调控
人工授精技术与应用
第四部分：饲料与营养学
饲料成分与分析
动物消化生理
饲养管理与营养需求
第五部分：动物疾病防治
畜禽常见疾病与防控
动物疫病检测与诊断方法
畜禽养殖中的常见传染病预防
第六部分：畜牧生产管理
畜禽饲养管理
畜牧业经济学基础
生态环境与畜牧业可持续发展
结语
通过畜牧学教学大纲的学习，学生将全面了解畜牧业的基础理论与实践技能，为未来从事相关工作打下坚实基础。
畜牧学的发展与进步离不开学科教学的不断完善与提升，希望本大纲能够为畜牧学教学提供有效指导，促进畜牧业的健康发展。
家畜遗传育种教学大纲
《家畜遗传育种》课程理论教学大纲一、适用专业与适应学时适用专业：本课程是动物科技系养殖类通用课，适用于畜牧兽医、动物营养专业。
适用学时：适用学时为76学时。
二、课程的性质和任务课程的性质：家畜遗传育种是养殖类专业的—门重要的专业基础课。
课程的任务：通过本课程的学习，使学生掌握遗传育种的基本理论和研究方法，深刻理解家畜遗传育种的基本原理以及在实践中的应用，为进一步学习有关专业课程奠定坚实基础。
三、本课程与其他课程的关系前续的《生物统计附试验设计》课程主要讲述数据资料的统计与分析方法，《生物化学》课程主要讲述DNA的复制、遗传信息的转录及翻译，不涉及具体遗传技术。
前续课程主要了解一些入门和概念性知识，掌握生物数据资料的主要统计方法是什么，DNA 的结构及中心法则。
本课程中，学生应掌握应用遗传规律分析或预见生产实际中的遗传现象；能熟练使用生物统计方法计算数据资料并能进行遗传分析；熟练运用性能测定技术进行种畜的鉴定与选择；掌握品种资源的保护与开发知识，能在生产现场完成种畜卡片的编制与记录、配种计划的制订与实施、生长发育的评定、商品畜禽杂交组合的选择等关键技术；了解遗传工程技术、转基因技术等现代生物技术在家畜育种中应用的关联性知识与技术。
后续的养猪生产、养牛生产、养羊生产、养禽生产、经济动物生产等专业课程，需进一步深入种畜生产和管理技术，对于其对遗传育种的相关知识与技能不再讲述。
同期的动物微生物、家畜繁殖技术、动物营养与饲料基础课程，它们提供的知识将共同与本课程一道形成学期末的综合实训项目，并进行“家畜繁殖员、饲料检测化验员”职业资格考证。
四、课程目标通过本课程的学习，学生能建立起遗传育种的基本概念框架，能够系统掌握家畜遗传的基本知识，改良家畜遗传素质、培育新品种和品系、高效优质生产畜产品的基础理论、技术和方法；了解学科的最新科技成果和前沿动态；能够将遗传育种的基础知识和技能融会贯通，灵活应用于后续专业课程和工作实践，从而培养出具有良好的职业道德、掌握遗传育种基础技能的现代养殖人才。
《家畜育种学教案》
《家畜育种学教案》第一章：家畜育种学概述1.1 教学目标了解家畜育种学的定义、意义和基本原理掌握家畜育种学的发展历程和现状理解家畜育种学的应用领域和重要性1.2 教学内容家畜育种学的定义和意义家畜育种学的基本原理和方法家畜育种学的发展历程和现状家畜育种学的应用领域和重要性1.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种学的定义、意义和基本原理讨论法：探讨家畜育种学的发展历程和现状案例分析法：分析家畜育种学的应用领域和重要性1.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种学基本原理的理解小组讨论：评估学生对家畜育种学发展历程和现状的认识案例分析报告：评估学生对家畜育种学应用领域和重要性的理解第二章：家畜遗传学基础2.1 教学目标了解家畜遗传学的基本概念和原理掌握家畜遗传学的遗传规律和遗传变异理解家畜遗传学在家畜育种中的应用2.2 教学内容家畜遗传学的基本概念和原理家畜遗传学的遗传规律和遗传变异家畜遗传学在家畜育种中的应用2.3 教学方法讲授法：讲解家畜遗传学的基本概念和原理实验法：观察家畜遗传现象和验证遗传规律案例分析法：分析家畜遗传学在家畜育种中的应用2.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜遗传学基本概念和原理的理解实验报告：评估学生对家畜遗传现象的观察和分析能力案例分析报告：评估学生对家畜遗传学在家畜育种中应用的理解第三章：家畜育种方法3.1 教学目标掌握家畜育种的基本方法和步骤了解家畜育种的不同策略和选择方式理解家畜育种方法的适用情况和效果评估3.2 教学内容家畜育种的基本方法和步骤家畜育种的不同策略和选择方式家畜育种方法的适用情况和效果评估3.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种的基本方法和步骤案例分析法：分析不同家畜育种策略和选择方式的适用情况实践操作法：进行家畜育种方法的实践操作和效果评估3.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种基本方法和步骤的理解案例分析报告：评估学生对不同家畜育种策略和选择方式的认识实践操作报告：评估学生对家畜育种方法的实践操作和效果评估的能力第四章：家畜育种计划与设计4.1 教学目标能够设计和实施家畜育种计划理解家畜育种计划的重要性和步骤掌握家畜育种计划的评价和优化方法4.2 教学内容家畜育种计划的重要性和步骤家畜育种计划的设计方法和原则家畜育种计划的评价和优化方法4.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种计划的重要性和步骤案例分析法：分析家畜育种计划的设计方法和原则实践操作法：进行家畜育种计划的评价和优化4.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种计划重要性和步骤的理解案例分析报告：评估学生对家畜育种计划设计方法和原则的认识实践操作报告：评估学生对家畜育种计划评价和优化的能力第五章：家畜育种案例分析5.1 教学目标能够分析家畜育种案例并进行评价理解不同家畜育种案例的特点和难点掌握家畜育种案例分析的方法和技巧5.2 教学内容家畜育种案例的特点和难点家畜育种案例分析的方法和技巧不同家畜育种案例的评价和启示5.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种案例的特点和难点案例分析法：分析不同家畜育种案例并进行评价讨论法：讨论家畜育种案例分析的方法和技巧5.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种案例特点和难点理解案例分析报告：评估学生第六章：家畜繁殖育种6.1 教学目标掌握家畜繁殖育种的基本原理和方法了解繁殖育种对家畜生产的重要性理解繁殖育种在家畜育种中的应用和效果评估6.2 教学内容家畜繁殖育种的基本原理和方法繁殖育种对家畜生产的重要性繁殖育种在家畜育种中的应用和效果评估6.3 教学方法讲授法：讲解家畜繁殖育种的基本原理和方法案例分析法：分析繁殖育种对家畜生产的影响实践操作法：进行繁殖育种在家畜育种中的应用和效果评估6.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜繁殖育种基本原理和方法的理解案例分析报告：评估学生对繁殖育种对家畜生产重要性的认识实践操作报告：评估学生对繁殖育种在家畜育种中应用和效果评估的能力第七章：家畜肉质育种7.1 教学目标掌握家畜肉质育种的基本原理和方法了解肉质育种对家畜产业的重要性理解肉质育种在家畜育种中的应用和效果评估7.2 教学内容家畜肉质育种的基本原理和方法肉质育种对家畜产业的重要性肉质育种在家畜育种中的应用和效果评估7.3 教学方法讲授法：讲解家畜肉质育种的基本原理和方法案例分析法：分析肉质育种对家畜产业的影响实践操作法：进行肉质育种在家畜育种中的应用和效果评估7.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜肉质育种基本原理和方法的理解案例分析报告：评估学生对肉质育种对家畜产业重要性的认识实践操作报告：评估学生对肉质育种在家畜育种中应用和效果评估的能力第八章：家畜生长育种8.1 教学目标掌握家畜生长育种的基本原理和方法了解生长育种对家畜生产的重要性理解生长育种在家畜育种中的应用和效果评估8.2 教学内容家畜生长育种的基本原理和方法生长育种对家畜生产的重要性生长育种在家畜育种中的应用和效果评估8.3 教学方法讲授法：讲解家畜生长育种的基本原理和方法案例分析法：分析生长育种对家畜生产的影响实践操作法：进行生长育种在家畜育种中的应用和效果评估8.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜生长育种基本原理和方法的理解案例分析报告：评估学生对生长育种对家畜生产重要性的认识实践操作报告：评估学生对生长育种在家畜育种中应用和效果评估的能力第九章：家畜抗病育种9.1 教学目标掌握家畜抗病育种的基本原理和方法了解抗病育种对家畜生产的重要性理解抗病育种在家畜育种中的应用和效果评估9.2 教学内容家畜抗病育种的基本原理和方法抗病育种对家畜生产的重要性抗病育种在家畜育种中的应用和效果评估9.3 教学方法讲授法：讲解家畜抗病育种的基本原理和方法案例分析法：分析抗病育种对家畜生产的影响实践操作法：进行抗病育种在家畜育种中的应用和效果评估9.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜抗病育种基本原理和方法的理解案例分析报告：评估学生对抗病育种对家畜生产重要性的认识实践操作报告：评估学生对抗病育种在家畜育种中应用和效果评估的能力第十章：家畜育种新技术与应用10.1 教学目标掌握家畜育种新技术的基本原理和方法了解新技术对家畜育种的重要性理解新技术在家畜育种中的应用和效果评估10.2 教学内容家畜育种新技术的基本原理和方法新技术对家畜育种的重要性新技术在家畜育种中的应用和效果评估10.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种新技术的基本原理和方法案例分析法：分析新技术对家畜育种的影响实践操作法：进行新技术在家畜育种中的应用和效果评估10.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种新技术基本原理和方法的理解重点和难点解析1. 家畜育种学的基本原理和方法：理解家畜育种学的基本概念和原理是学习后续章节的基础，也是家畜育种的核心。
《家畜育种学》教案
《家畜育种学》教案（适用专业：动物科学）课程负责人：李学伟主讲教师：王继文、帅素容、朱庆、朱砺等2010年2月课程安排及要求：一、教材：刘榜主编、李学伟等副主编，《家畜育种学》（全国高等农林院校“十一五”规划教材），北京：中国农业出版社，2007年8月第1版。
二、学时安排：总学时56学时（讲授：44学时；实验：12学时），3个学分。
主要按下述三个模块组织教学：第一部分：育种学的相关基础知识（9 h）第一章：动物驯化与家畜起源及品种的形成（教材第一章）（1 h）第二章：家畜的生长与发育（增加）——家畜育种技术实施的依据（2 h）第三章：家畜的外形鉴定（增加）——表型选择(选种参考)（1 h）第四章：畜禽生产性能及其测定（教材第二章、第五章）——选种的依据（5 h）第二部分：育种理论与育种方法（24 h）第五章：选择原理与方法(教材第三、四章，第十章)——育种学基本理论与技术（6 h）第六章：个体遗传评定—选择指数(教材第六、七章)——种畜遗传评估（4 h）第七章：个体遗传评定—BLUP法简介(教材第八章)——种畜遗传评估（2 h）第八章：选配(教材第十一、十二章)——育种的基础（2 h）第九章：家畜品系与品种的培育(教材第十五、十六章)——育种方法（6 h）第十章：杂种优势(教材第十三、十四章)——杂种优势理论及商品畜禽生产（4 h）第三部分：育种措施（5 h）第十一章：育种规划（教材第十一章）(2 h)第十二章：家畜遗传资源评估与保护（教材第二十、二十一章）(2 h)第十三章：育种的组织和措施（第二十二章）(1 h)专题讲座（6 h）1 现代分子生物技术在畜禽育种中的应用——育种新技术（教材第十七至十九章）（2 h）2 BLUP方法及其在畜禽育种中的应用（2 h）3 动物育种研究的最新进展（2 h）三、考试及计分办法考试方式：理论课与实验课合并考试，考试方式为闭卷。
成绩记载：课程最终成绩由平时成绩（出勤、课堂讨论、作业等）、实验实习成绩（实验操作及报告、实习报告）和课程期末考试三部分组成，分别占总分的20％、20％和60％。
家畜育种学教学大纲
家畜育种学教学大纲一、课程介绍家畜育种学是农业专业的重要课程之一，旨在培养学生对家畜遗传学、繁殖技术、遗传改良和育种策略等方面的理论知识和实践技能。
通过本课程的学习，学生将掌握家畜育种的基本理论和方法，为家畜繁殖和遗传改良提供科学支持。
二、课程目标1. 了解家畜遗传学的基本概念和原则；2. 掌握家畜基因型和表型的特性，了解基因遗传的规律；3. 学习家畜繁殖的基本原理和技术；4. 掌握家畜人工授精和胚胎移植等高级技术；5. 了解家畜遗传改良的目标和策略；6. 培养学生分析和解决实际家畜育种问题的能力。
三、课程内容1. 家畜遗传学基础1.1 遗传学基本概念和术语1.2 传代规律与遗传变异1.3 基因型、表型和环境交互作用2. 家畜繁殖系统2.1 雄性生殖系统2.2 雌性生殖系统2.3 月经周期和发情期2.4 生殖器官检查和繁殖性能评估3. 家畜人工授精技术3.1 授精器具和鉴别新鲜精液3.2 新鲜精液制备和保存3.3 人工授精操作技术和注意事项4. 家畜胚胎移植技术4.1 胚胎发育和获取4.2 胚胎新鲜保存和冷冻保存4.3 胚胎移植的操作流程和注意事项5. 家畜遗传改良5.1 基因资源收集和保存5.2 选育目标的确定和遗传参数的评估5.3 遗传改良策略和方法6. 家畜育种实践6.1 家畜繁殖性能调查和评价6.2 选配计划和种畜管理6.3 家畜良种鉴定和证书颁发四、教学方法本课程采用理论讲授、实验演示和实践操作相结合的教学方法。
教师将通过教材讲解、案例分析和课堂讨论等方式引导学生深入理解和应用所学知识。
五、教学评估本课程的教学评估将采用多种手段，包括平时作业、实验报告、期中考试和期末考试等。
通过这些评估活动，旨在全面评价学生对家畜育种学的理解和应用能力。
六、参考教材1. 《家畜遗传学教程》刘国玉，农业出版社2. 《动物遗传育种学》刘道会，高等教育出版社七、参考论文和实践手册1. 张建明, 麦长青. 家畜繁殖技术与实验原理[M]. 浙江农业大学出版社, 2018.2. 王明瑞, 李德睿. 猪胚胎移植技术研究与实践[M]. 农业出版, 2019.八、备注事项请学生在课程学习期间尽量保持课堂纪律，学习认真并按时完成各项考核任务。
家畜饲养教学大纲
家畜饲养教学大纲第一篇：家畜饲养教学大纲家畜饲养教学大纲一、课程性质、目的和任务（一）课程性质家畜饲养学是一门基础理论知识性强，实践应用价值高的学科。
是在生理生化学习基础上，通过讲授与实验教学环节，使学生正确认识动物营养的基本原理；掌握营养价值的评定方法，了解各种饲料；掌握动物营养需要的研究方法及需要特点，掌握日粮配合的方法及配合饲料的一般知识，并通过实验教学是使学生掌握饲料分析的基本技能。
为学习饲养各论打下坚实基础。
（二）课程目的与任务阐述动物营养学原理，阐述饲料种类、营养特点、如何科学利用饲料，阐述动物对饲料营养的需要量、饲养标准及饲料配方设计的基本方法，阐述饲料化学分析的原理和方法。
了解饲料种类来源及其营养价值，饲料营养价值评定和检验的方法，针对各种动物的营养需要科学而又经济地用各种饲料组成饲粮；为饲料工业提供配合饲料的科学配方；掌握适于不同生产情况下的动物饲养的一般要求和原则。
二、课程内容和教学要求第一章绪论教学内容：讲述本课程的性质、目的、任务和基本学习方法，讲述饲料与畜体营养组成和差别。
第二章动物与饲料的营养比较教学内容：动物与植物体营养成分的比较差别，各营养成分的定义及分成分的了解，获得。
教学重点：常规养分的测定及定义，样品的制备，养分的分析。
教学难点：六大营养成分的获得基本方法。
第三章水的营养教学内容：水的生理作用，影响需水量的因素，缺水的后果，水分的体内调节作用；能量来源与衡量，饲料能量在体内的转化，体增热与体热的调节，可利用能及测定。
教学重点：水的生理作用，缺水的后果。
教学难点：无第四章蛋白质营养教学内容：蛋白质分类、性质，蛋白质的营养生理作用，单胃动物与反刍动物蛋白质、氨基酸的营养及价值。
教学重点：单胃动物与反刍动物饲料蛋白质的消化利用及代谢过程及特点，氨基酸的营养作用，饲料蛋白质营养价值的评定方法和一些有关蛋白质的基本概念。
教学难点：蛋白质的消化利用和代谢过程与特点，氨基酸的相关理论，蛋白质的营养价值评定。
《家畜育种学教案》
《家畜育种学教案》第一章：家畜育种学概述1.1 教学目标了解家畜育种学的定义、意义和基本原理。
掌握家畜育种学的基本方法和程序。
了解家畜育种学的发展历程和现状。
1.2 教学内容家畜育种学的定义和意义家畜育种学的基本原理家畜育种学的基本方法家畜育种程序家畜育种学的发展与现状1.3 教学重点与难点家畜育种学的基本原理和方法家畜育种程序的设计与实施1.4 教学活动设计引入讨论：家畜育种学的实际应用案例讲解家畜育种学的定义和意义介绍家畜育种学的基本原理和方法演示家畜育种程序的实施过程1.5 教学评价课堂问答：家畜育种学的定义和意义小组讨论：家畜育种学的方法和程序第二章：家畜遗传学基础2.1 教学目标了解家畜遗传学的基本概念和原理。
掌握家畜遗传学的常用指标和分析方法。
了解家畜遗传多样性与遗传资源保护。
2.2 教学内容家畜遗传学的基本概念和原理家畜遗传学的常用指标和分析方法家畜遗传多样性与遗传资源保护2.3 教学重点与难点家畜遗传学的基本原理和方法家畜遗传多样性的评估与保护2.4 教学活动设计引入讨论：家畜遗传学的实际应用案例讲解家畜遗传学的基本概念和原理介绍家畜遗传学的常用指标和分析方法演示家畜遗传多样性的评估过程2.5 教学评价课堂问答：家畜遗传学的基本概念和原理小组讨论：家畜遗传多样性的评估与保护第三章：家畜育种方法3.1 教学目标掌握家畜育种的基本方法，包括选择、交配和后代评估。
了解不同育种方法的优缺点和适用场景。
掌握家畜育种计划的制定和执行。
3.2 教学内容家畜育种的基本方法不同育种方法的比较家畜育种计划的制定和执行3.3 教学重点与难点家畜育种基本方法的实施育种方法的适用场景和优缺点分析3.4 教学活动设计引入讨论：家畜育种方法的实际应用案例讲解家畜育种的基本方法比较不同育种方法的优缺点演示家畜育种计划的制定和执行过程3.5 教学评价课堂问答：家畜育种的基本方法小组讨论：不同育种方法的优缺点和适用场景第四章：家畜育种资料的整理与分析4.1 教学目标学会整理和分析家畜育种资料，包括生产性能记录和遗传评估。
《家畜育种学教案》
《家畜育种学教案》word版第一章：家畜育种学概述1.1 课程简介了解家畜育种学的定义、目的和意义掌握家畜育种学的基本原理和方法1.2 教学目标理解家畜育种学的概念及其在家畜生产中的重要性熟悉家畜育种学的基本原理，包括遗传学基础、选择育种、杂交育种、群体改良和育种程序等学会应用家畜育种学的知识解决实际生产中的问题1.3 教学内容定义与分类：家畜育种学的基本概念、家畜的种类与特点遗传学基础：遗传物质、遗传变异、遗传规律、遗传参数估计选择育种：选择的原则、选择强度、选择反应、多性状选择杂交育种：杂交原理、杂交组合、杂种优势与杂种劣势群体改良：群体改良的原理与方法、遗传评估与选择育种程序：世代交替育种、连续改良育种、育种计划与目标1.4 教学方法讲授：讲解家畜育种学的基本概念、原理和育种方法案例分析：分析实际案例，加深对育种原理和方法的理解小组讨论：分组讨论家畜育种问题，培养学生的思考和分析能力1.5 教学评估课堂提问：检查学生对家畜育种学基本概念的理解课后作业：布置相关案例分析，巩固所学知识期末考试：评估学生对家畜育种学的掌握程度第二章：遗传学基础2.1 课程简介了解遗传学在家畜育种中的重要作用掌握家畜遗传学的基本原理和方法2.2 教学目标理解遗传物质、遗传变异和遗传规律学会应用遗传学知识进行家畜遗传评估和选择2.3 教学内容遗传物质：染色体、DNA、基因与性状的关系遗传变异：突变、重组、基因流与基因漂变遗传规律：分离规律、自由组合规律、连锁与交换规律遗传参数估计：遗传力、遗传相关、选择响应估计2.4 教学方法讲授：讲解遗传学的基本原理和方法实验演示：观察染色体、基因突变等实验现象，加深对遗传学知识的理解小组讨论：分析实际案例，应用遗传学知识进行遗传评估和选择2.5 教学评估课堂提问：检查学生对遗传学基本概念的理解课后作业：布置相关实验报告，巩固所学知识期中考试：评估学生对遗传学的掌握程度第三章：选择育种3.1 课程简介了解选择育种在家畜育种中的重要性掌握选择育种的原理和方法3.2 教学目标理解选择育种的基本原理，包括选择强度、选择反应和多性状选择学会应用选择育种方法进行家畜品种改良3.3 教学内容选择育种原理：选择的基础、选择强度与选择反应选择育种方法：个体选择、亲子选择和群体选择多性状选择：多性状选择的方法和应用育种案例分析：分析实际案例，应用选择育种方法进行品种改良3.4 教学方法讲授：讲解选择育种的基本原理和方法案例分析：分析实际案例，加深对选择育种方法的理解小组讨论：分组讨论选择育种问题，培养学生的思考和分析能力3.5 教学评估课堂提问：检查学生对选择育种基本概念的理解课后作业：布置相关案例分析，巩固所学知识期中考试：评估学生对选择育种的掌握程度第四章：杂交育种了解杂交育种在家畜育种中的应用掌握杂交育种的原理和方法4.2 教学目标理解杂交育种的基本原理，包括杂交原理、杂交组合和杂种优势学会应用杂交育种方法进行家畜品种改良4.3 教学内容杂交育种原理：杂交原理、杂种优势与杂种劣势杂交育种方法：杂交组合的选择、杂交育种程序的设计杂种优势利用：杂种优势的类型与利用方法育种案例分析：分析实际案例，应用杂交育种方法进行品种改良4.4 教学方法第四章（续）4.4 教学方法讲授：讲解杂交育种的基本原理和方法案例分析：分析实际案例，加深对杂交育种方法的理解小组讨论：分组讨论杂交育种问题，培养学生的思考和分析能力4.5 教学评估课堂提问：检查学生对杂交育种基本概念的理解课后作业：布置相关案例分析，巩固所学知识期中考试：评估学生对杂交育种的掌握程度第五章：群体改良了解群体改良在家畜育种中的作用掌握群体改良的原理与方法5.2 教学目标理解群体改良的基本原理与方法学会应用群体改良方法进行家畜品种改良5.3 教学内容群体改良原理：群体均值改良、基因频率改变群体改良方法：线性模型、混合模型、贝叶斯方法遗传评估与选择：预测个体性能、选择指数、BLUP方法育种案例分析：分析实际案例，应用群体改良方法进行品种改良5.4 教学方法讲授：讲解群体改良的基本原理与方法案例分析：分析实际案例，加深对群体改良方法的理解小组讨论：分组讨论群体改良问题，培养学生的思考和分析能力5.5 教学评估课堂提问：检查学生对群体改良基本概念的理解课后作业：布置相关案例分析，巩固所学知识期中考试：评估学生对群体改良的掌握程度第六章：育种数据的收集与分析6.1 课程简介了解育种数据在家畜育种中的重要性掌握育种数据的收集与分析方法6.2 教学目标学会进行育种数据的收集与整理掌握育种数据的统计分析方法6.3 教学内容数据收集：性能记录、体型测量、繁殖记录数据整理：数据清洗、数据转换、数据归一化统计分析：描述性统计、假设检验、相关分析案例分析：分析实际育种数据，应用统计分析方法6.4 教学方法讲授：讲解育种数据的收集、整理与分析方法实验演示：演示数据处理软件的使用，加深对数据分析方法的理解小组讨论：分组讨论数据处理问题，培养学生的思考和分析能力6.5 教学评估课堂提问：检查学生对育种数据收集与分析基本概念的理解课后作业：布置相关实验报告，巩固所学知识期中考试：评估学生对育种数据处理的掌握程度第七章：分子育种学7.1 课程简介了解分子育种学在家畜育种中的应用掌握分子育种学的原理与方法7.2 教学目标理解分子育种学的基本原理学会应用分子育种学方法进行家畜品种改良7.3 教学内容分子育种学原理：遗传图谱、QTL定位、基因表达分子育种学方法：分子标记辅助选择、基因转录组分析育种案例分析：分析实际案例，应用分子育种学方法进行品种改良7.4 教学方法讲授：讲解分子育种学的基本原理与方法实验演示：演示分子育种实验技术，加深对分子育种方法的理解小组讨论：分组讨论分子育种问题，培养学生的思考和分析能力7.5 教学评估课堂提问：检查学生对分子育种学基本概念的理解课后作业：布置相关实验报告，巩固所学知识期中考试：评估学生对分子育种学的掌握程度第八章：家畜育种计划的制定与实施8.1 课程简介了解家畜育种计划的制定与实施的重要性掌握家畜育种计划的制定与实施方法8.2 教学目标学会制定家畜育种计划学会实施家畜育种计划8.3 教学内容育种目标：确定育种目标和参数，包括生长速度、繁殖性能等育种计划：设计育种程序，选择育种方法和策略实施与管理：实施育种计划，监控进展，调整策略8.4 教学方法讲授：讲解家畜育种计划的制定与实施方法案例分析：分析实际案例，加深对育种计划制定的理解重点解析重点解析1. 遗传学基础：理解遗传物质、遗传变异和遗传规律是进行家畜育种的关键。
吹爆这门课B站上面的《家畜育种学》
吹爆这门课B站上面的《家畜育种学》最近逛B站时，想看一下育种方面的视频补补课，就检索了一下「育种」的关键词，发现了一门质量特别高的课程：《家畜育种学》。
这门课最初是MOOC上面的一门课，有网友上传到了B站，可以快进，可以收藏，可以弹屏，可以做笔记，是非常有价值的一门课。
我大体浏览了一遍这门课程，感觉内容很新，授课老师讲解清晰明白，消除了我很多知识盲点。
1. 授课大纲「第一章绪论」o1.1 家畜育种的概念、研究内容o1.2 家畜育种的发展简史o1.3 家畜育种的地位与重要性o绪论测试题「第二章品种」o2.1 家畜的起源与动物驯化o2.2 家畜品种o品种测试题「第三章性状」o3.1 经济性状上o3.2 经济性状下o性状测试题「第四章选择的作用」o4.1 选择的作用o选择的作用测试题「第五章数量性状选择的效果与方法」o5.1 数量性状选择反应的基本概念o5.2 影响选择反应与改良速度的因素与提高选择反应与改良速度的措施o5.3 数量性状选择的基本方法-单性状选择法（1）o5.4 数量性状选择的基本方法-单性状选择法（2）o5.5 多性状选择的基本方法与间接选择o数量性状选择的效果与方法测试题「第六章生产性能测定」o6.1 种猪测定的分类与性状o6.2 猪活体性状测量技术o6.3 种猪胴体性能测定技术o6.4 种猪肌肉品质测定技术o生产性能测定测试题「第七章种畜的遗传评估（一）：单性状育种值估计」o7.1 种畜的遗传评估o7.2 利用一种信息来源估计个体育种值o7.3 利用多种信息估计个体育种值o种畜的遗传评估（一）：单性状育种值估计测验题「第八章种畜的遗传评估（二）：多性状育种值估计——选择指数」o8.1 经典选择指数o种畜的遗传评估（二）：多性状育种值估计——选择指数测试题「第九章种畜的遗传评估（三）：BLUP育种值估计」o9.1 BLUP育种值估计上o9.2 BLUP育种值估计下o种畜的遗传评估（三）：BLUP育种值估计测试题「第十章质量性状与阈性状的选择」o10.1 质量性状的选择上o10.2 质量性状的选择下o质量性状与阈性状的选择测试题「第十一章近交」o11.1 近交o11.2 近交系数与亲缘系数计算o近交测试题「第十二章品质选配」o12.1 品质选配o品质选配测试题「第十三章种群选配」o13.1 种群选配o种群选配测试题「第十四章杂种优势的表现规律及其在商品畜禽生产中的利用」o14.1 杂种优势的概念与杂交生产的意义o14.2 杂种优势的表现规律o14.3 杂交方式o14.4 杂交组合筛选o14.5 杂交繁育体系o杂种优势的表现规律及其在商品畜禽生产中的利用测试题「第十五章配套系及其利用」o15.1 配套系与配套系培育概念o15.2 配套系培育o15.3 我国培育的猪鸡配套系案例o配套系及其利用测试题「第十六章新品系的培育」o16.1 品系的概念与培育方法o16.2 品种内专门化母系的培育o新品系的培育测试题「第十七章新品种的培育」o17.1 新品种培育方法o17.2 我国新品种培育案例o新品种的培育测试题「第十八章胚胎生物技术与育种」o18.1 胚胎生物技术与育种o胚胎生物技术与育种测试题「第十九章转基因动物技术与育种」o19.1 转基因育种o19.2 基因编辑育种o转基因动物技术与育种测试题「第二十章分子育种」o20.1 分子育种o20.2 育种新技术o分子育种测试题「第二十一章遗传资源的评估」o21.1 畜禽遗传资源评估o遗传资源的评估测试题「第二十二章遗传资源的保护」o22.1 畜禽遗传资源保护o遗传资源的保护测试题2. 授课老师都是行业内知名老师和行业大牛，课程很赞，内容很赞！3. B站真是一个好地方。
家畜育种学学习指南
家畜育种学学习指南家畜育种学是动物科学专业的一门重要专业基础课，是为专业课奠定基础的，因此，要求学生全面了解和掌握该门课程的基本理论和实践技能，现提供该门课的学习指南。
一、先期要求在学习该门课的先期应学习普通遗传学和生物统计学。
二、家畜育种学理论课学习1、教学过程课堂教学——课后自习——课后作业——课外辅导——中期测试——期末考核2、教学内容及学时安排（祥见资源库教学大纲内容）3、各章节教学重点和难点（祥见资源库教学大纲内容）4、指导和建议（1）课前预习按教学进程做好课前预习，尽可能理解教材中重点和难点内容，记下理解发生困难的内容，然后在课堂上有针对性的接受听课和课外辅导。
（2）认真听课理解每次课的教学目的及相关知识点和知识面，做好笔记，对未听懂的相关问题进行课后交流与辅导。
（3）课后交流与辅导对于本课程难以理解的问题和需要深入讨论的问题可通过课后交流、课外辅导及与认课老师单独联系进行解答。
（4）课外作业课外作业是巩固所学知识点和知识面的重要环节，应独立思考完成。
（5）课外拓展包涵二个目的，在教师的指导下发挥学生的主观能动性，第一是对所学知识点带来多角度的理解，第二是扩大对知识面和新知识的全面深入了解，要求学生多看参考书和相关参考资料（资源库列有相关内容）。
三、家畜育种学实习课学习1、教学过程基本原理——基本计算——参观实习——完成实验报告2、实验内容及学时安排（祥见资源库教学大纲内容）3、指导和建议（1）预习根据实习指导，预习解每次实习内容，结合课堂理论教学内容理解重点和难点问题。
（2）掌握正确计算方法根据大纲要求掌握系谱构建、近交系数计算、综合选择指数计算、BLUP育种值计算等，能识别主要品种的基本特征，掌握种猪测定方法和流程。
（3）正确书写实验报告实习完成后，认真书写实习报告。
家畜遗传育种与繁育技术教学大纲
《家畜遗传育种与繁育技术》课程教学大纲一、课程说明1．本课程的性质《家畜遗传育种与繁育技术》是畜牧兽医专业的专业基础课之一，对于家畜育种与繁殖工作性质来讲它又是专业课。
它是一门将畜禽繁殖技术与动物育种方法有机融合的综合性、实践性较强的课程。
2．本课程教学目的及任务通过本课程学习，使学生具有畜禽繁殖与改良高等技术应用性专门人才所具备的基本知识、基本能力、基本素质；具有从事畜禽育种、畜禽繁殖工作的能力。
3．本课程教学与其他课程的关系畜牧兽医专业在开设本课程之前应必修《分析化学》、《动物生物化学》、《家畜解剖生理》三门课程，使学生对分析化学、动物生物化学、动物解剖生理有基本的了解，在此基础上，学习本课程才有坚实的理论基础；学习本课程为学生后续课程的学习（例如：《动物饲养与饲料》、《动物疫病防治技术》等课程）和下一步生产实习或参加工作做准备。
4．教学时数分配：教学时数分配表5．建议教材与参考书教材：耿明杰·《畜禽繁殖与改良》·北京·中国农业出版社·2001年参考书：[1] 欧阳叙向·《家畜遗传育种》·北京·中国农业出版社·2001年[2] 张沅·《家畜育种学》·北京·中国农业出版社·2001年[3] 北京农业大学·《家畜繁殖学》第二版·北京·中国农业出版社·1989年[4] 陈宏·《家畜遗传育种》·杨凌·西北农林科技大学出版社·2003年[5] 杨利国·《动物繁殖学》·北京·中国农业出版社·2003年[6] 渊锡藩·《动物繁殖学》·北京·天则出版社·1998年[7] 杨利国·《家畜繁殖学》·北京·中国农业出版社·2002年[8] 王光亚·《山羊胚胎工程》·北京·天则出版社·1996年[9] 李青旺·《动物繁殖学》·西安·西安地图出版社·2001年[10] 桑润滋·《动物繁殖生物技术》·北京·中国农业出版社·2002年6．考核模式本课程的考核方法以期末考试、实验、实训及平时作业为主，参考学生平时表现。
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江西农业大学动物科技学院本科课程理论教学大纲（动物科学专业、动物医学专业、水产养殖专业）江西农业大学动物科学技术学院二00九年四月目录《动物遗传学》理论教学大纲 (4)《家畜育种学》理论教学大纲 (10)《动物繁殖学》理论教学大纲 (13)《生物统计学》理论教学大纲 (24)《兽医统计学》理论教学大纲 (28)《家畜环境卫生与畜牧场设计》理论教学大纲 (30)《饲料与饲养学》理论教学大纲 (37)《动物营养学》理论教学大纲 (44)《猪生产学》理论教学大纲 (57)《养禽学》理论教学大纲 (69)《草食动物生产学》理论教学大纲 (72)《特种经济动物学》理论教学大纲 (78)《现代生物技术》理论教学大纲 (81)《配合饲料生产学》理论教学大纲 (85)《饲料添加剂》理论教学大纲 (88)《动物生产学》理论教学大纲（I） (90)《动物生产学》理论教学大纲（II） (99)《养蜂与蜂病防治》理论教学大纲 (108)《养蜂与蜂产品加工学》理论教学大纲 (113)《养蜂及农作物授粉学》理论教学大纲 (117)《家畜生态学》理论教学大纲 (122)《牧草及草地应用》理论教学大纲 (128)《饲料分析及饲料质量检测技术》理论教学大纲 (134)《动物解剖与组织胚胎学》理论教学大纲 (135)《动物生理学》理论教学大纲 (145)《动物生物化学》理论教学大纲 (148)《生理学基础》理论教学大纲 (162)《畜禽解剖学》理论教学大纲 (165)《病毒学》理论教学大纲 (176)《动物寄生虫与寄生虫病学》理论教学大纲 (179)《生物学基础I》理论教学大纲 (182)《生物学基础II》理论教学大纲 (184)《兽医免疫学》理论教学大纲 (187)《兽医生物制品学》理论教学大纲 (191)《兽医微生物学》理论教学大纲 (193)《畜牧微生物学》理论教学大纲 (198)《动物传染病学》理论教学大纲 (203)《动物性食品卫生学》理论教学大纲 (210)《兽医公共卫生学》理论教学大纲 (213)《集约化饲养疾病控制》理论教学大纲 (216)《中兽医学》理论教学大纲 (218)《兽医学》理论教学大纲 (225)《兽医外科学》理论教学大纲 (236)《兽医内科学》理论教学大纲 (239)《兽医临床诊断学》理论教学大纲 (242)《兽医产科学》理论教学大纲 (249)《兽医病理学》理论教学大纲 (254)《兽药检验教学》理论教学大纲 (258)《兽医药理学》理论教学大纲 (265)《组织胚胎学》理论教学大纲 (273)《鱼类生理学》理论教学大纲 (279)《水产动物营养与饲料学》理论教学大纲 (287)《动物免疫学》理论教学大纲 (296)《鱼类育种学》理论教学大纲 (302)《水生观赏动物养殖学》理论教学大纲 (307)《水生微生物学》理论教学大纲 (314)《养殖水域生态学》理论教学大纲 (322)《鱼类学》理论教学大纲 (325)《水产食品学》理论教学大纲 (328)《养蜂与蜂产品加工》理论教学大纲 (333)《养殖水化学》理论教学大纲 (338)《水产增养殖学》理论教学大纲 (344)《水生生物学》理论教学大纲 (347)《特种水产养殖学》理论教学大纲 (351)《鱼类生态学》理论教学大纲 (357)《动物遗传学》理论教学大纲一、《动物遗传学》课程说明（一）教学目的和要求通过本课程的学习，目的在于让学生系统掌握动物遗传学的基础理论，了解动物遗传的学科发展特点，尤其是分子遗传学研究进展，要求学生能够掌握和利用所学的遗传理论知识，去分析畜禽生产中的遗传现象，指导制订畜禽的育种方案及畜禽的改良方案，进而提高畜禽生产性能。
（二）教材选编及依据1．教材：《动物遗传学》李宁主编（第二版）中国农业出版社2．参考教材：《动物遗传学》北京农业大学主编农业出版社《分子遗传学》阎隆飞主编中国农业出版社（三）教学方法提示本门课程作为遗传学的一个分支，是家畜育种学的理论基础和畜牧兽医学科的专业基础课程。
又是一门新兴的学科。
所以，制定本教学大纲时，考虑其新理论、新方法的先进性，又要体现该学科的科学性，系统性和针对性，满足动物科学专业对该课程的要求。
因此，在注重该学科的理论知识系统教学的同时，又要联系实践教学，通过课堂理论教学，课堂讨论，课堂练习，演示实验，实验室操作等多种教学方式相结合，以期培养学生思考、分析问题的能力及解决实际问题的技能。
二、《动物遗传学》课程教学内容（一）绪论1学时主要内容：1．遗传学的产生和发展2．遗传学与其它学科的关系3．研究遗传学的意义讲授要点：1．遗传学的产生和发展及其研究的意义（二）遗传的物质基础6学时主要内容：1．遗传物质------核酸2．核酸的结构3．基因的结构特征4．染色质与染色体5．细胞分裂讲授要点：1．Avery 的肺兰双球菌转化实验Hershey----Chase的噬菌体侵染实验2．核酸的结构与基因的结构特征（三）遗传信息的传递6学时主要内容：1．DNA 的复制2．DNA 的转录3．蛋白质的生物合成4．基因表达调控讲授要点：1．DNA的复制与转录2．蛋白质的生物合成（四）遗传信息的改变4学时主要内容：1．染色体畸变2．基因突变3．突变的抑制与DNA的修复4．重组与转座讲授要点：1．基因突变发生的分子机制及产生的原因2．DNA重组（五）遗传的基本定律及其扩展4学时主要内容：1．分离定律2．独立分配定律3．基因互作4．连锁与互换5．性别决定与伴性遗传讲授要点：1．分离定律与独立分配定律2．连锁与互换，交换率的测定及其基因定位（六）群体遗传学基础4学时主要内容：1．基因频率与基因型频率2．遗传平衡定律3．影响基因频率与基因型频率的因素4．遗传多样性5．分子进化讲授要点：1．遗传平衡定律及基因频率的计算2．遗传多样性的意义、特点及其保存和保护3．分子进化（七）数量遗传学基础1学时主要内容：1．数量性状的遗传特征2．通径分析3．重复力、遗传力、遗传相关讲授要点：1．数量性状的遗传特征2．重复力、遗传力、遗传相关等三种遗传参数的估计（八）免疫遗传学基础3学时主要内容：1．免疫学的基本概念2．抗体3．主要组织相容性复合体4．T细胞抗原识别和激活5．补体系统讲授要点：1．抗体的基本结构分类及功能区2．主要组相容性复合体（MHC分子）的基因结构和免疫调节功能（九）动物基因组学基础3学时主要内容：1．动物遗传标记2．基因图谱3．基因定位方法4．动物基因组学讲授要点：1．分子遗传标记2．基因图谱的基本概念3．基因定位的方法4．动物基因组学的基本概念和动物基因组计划（十）非孟德尔遗传2学时主要内容：1．非孟德尔遗传现象2．母体效应3．剂量补偿效应4．基因组印迹5．核外遗传讲授要点：1．非孟德尔遗传现象（十一）动物基因工程2学时主要内容：1．基因工程概述2．基因操作中的工具酶3．基因工程的载体4．获取真核生物目的基因的方法5．DNA体外重组与基因转移6．转基因动物技术7．动物克隆技术8．基因诊断讲授要点：1．基因工程的载体2．获取目的基因的方法3．DNA体外重组与基因转移动物遗传育种与繁殖教研室高军编写2009年3月《家畜育种学》理论教学大纲一、《家畜育种学》课程说明（一）教学目的和要求家畜育种学是关于家畜育种工作理论和方法的科学，是畜牧科学的一个分科，也是研究改良家畜品质、控制性状发育、利用杂种优势以及培育优良新品种的理论和实践的一门科学。
家畜育种学的主要任务是研究家畜的起源、驯化、品种形成，生长发育规律，家畜的外形、体质、生产力鉴定，选种选配的理论与方法，改良家畜个体与群体遗传结构的方法与措施，培育品种、品系的方法，利用杂种优势的途径与方法以及保证家畜良种工作顺利进行的组织与措施等。
通过本门课程的学习，要使学生对家畜育种工作有一个比较完整的概念，使学生掌握家畜生长发育的一般规律，使学生不仅能掌握家畜选种、配种的基本理论和原理，而且还能掌握选种、配种的各种方法和手段。
家畜育种学是将生物统计学、遗传学、数量遗传学等学科的理论应用于家畜育种工作的一门科学，所以必须在学完生物统计学和动物遗传学等课程的基础上进行家畜育种学的教学。
本门课程又是教授家畜育种理论与方法的畜牧专业基础课，是学好专业课的基础，为了避免各门课程间的重复，本课程主要讲述家畜育种的原理和一般方法，许多具体的方法和措施将留待各专业课程中讲述。
（二）教材选编及依据1.教材：张沅主编《家畜育种学》（二十一世纪教材）中国农业出版社，2001年2.参考书[1] 数量遗传学盛志廉主编科学出版社1999年02月[2] 焦骅主编，《家畜育种学》，北京：中国农业出版社，1995[3] 罗鹏主编，《遗传学应用》，北京：高等教育出版社，1996[4]畜禽育种中的线性模型张沅、张勤著北京农业大学出版[5]中国家畜遗传资源保护与利用陈瑶生潘玉春主编中国农业科学技术出版社2003年[6]家畜繁殖学张忠诚主编中国农业出版社2004年[7]家畜育种规划张沅主编中国农业出版社2000年12月（三）教学方法提示本门课程包括绪论和十一章内容。
绪论主要是概述家畜育种的意义，家畜育种工作的特点以及学习家畜育种学的方法；前三章主要是讲述家畜的起源与驯化，家畜的生长发育以及家畜的生产力与外形体质等；第四、五、六章主要是讲述家畜育种中选种、选配的基本原理和方法，这是本门课程的重点部分，应将原理讲深讲透，家畜育种学是一门与生物基础学科和畜牧业生产应用科学有密切联系得综合性学科，在学生系统地学完《高等数学》、《生物统计学》、《动物生理学》、《生物化学》、《动物遗传学》、《家畜繁殖学》、《计算机》等课程后开设的一门综合性、实践性较强的课程，它是前期基础课和后期动物生产课不同的分工是该课程重点讲授家畜改良与培育新品种或新体系及杂种优势利用的理论知识和有关理论技术和操作方法，是将动物遗传学，家畜繁殖学等课程的理论和技术手段有效地应用于家畜育种工作实践，控制家畜尽快朝着有利于人类需要的方向改变和发展的科学知识体系，是提高畜牧业生产效率的第一位因素。
本门课程共60学时，其中理论教学40学时，实验教学20学时。
二、《家畜育种学》课程教学内容（一）绪论理论课1学时主要内容：通过绪论学习，向学生阐明家畜育种工作的意义和作用，使学生了解家畜育种工作的特点，对育种工作的复杂性有足够的思想准备。
通过绪论学习，使学生对家畜育种学有一个大致的概念，对如何学好家畜育种学这门课程有一个思想准备。
（二）家畜的起源与驯化理论课1学时主要内容：通过本章学习，使学生了解家畜的起源、动物的驯化、家畜的野祖及动物在驯化过程中的变异，使学生了解由野生动物驯化到现代家畜的过程中所产生的变异以及变异的方向和特点等。