一株水质净化解淀粉芽孢杆菌HN发酵参数的优化
一株解淀粉芽孢杆菌菌株及其应用[发明专利]
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[19]中华人民共和国国家知识产权局[12]发明专利申请公布说明书[11]公开号CN 1952116A[43]公开日2007年4月25日[21]申请号200610200364.X[22]申请日2006.04.18[21]申请号200610200364.X[71]申请人兰州大学地址730000甘肃省兰州市天水路222号[72]发明人李红玉 王亚丽 支德娟[51]Int.CI.C12N 1/20 (2006.01)A01N 63/02 (2006.01)A61P 3/00 (2006.01)C12R 1/07 (2006.01)权利要求书 2 页 说明书 10 页[54]发明名称一株解淀粉芽孢杆菌菌株及其应用[57]摘要一株解淀粉芽孢杆菌及应用。
菌株分离自甘肃省兰州市安宁区茄子地的土壤中，经鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)，保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏名Bacillus amyloliquefaciens I7，保藏号M206027；菌株I7、I7发酵液、I7发酵液的无细胞培养液及其从I7菌株、I7发酵液、I7发酵液的无细胞培养液中提取的单体或者混合均可用于桃炭疽病菌、梨黑斑病菌、苹果褐腐病菌、锐顶镰刀菌、尖孢镰刀菌、半裸镰刀菌、辣椒黑腐病菌、黄瓜枯萎病菌、番茄早疫病菌、茄子早疫病菌、立枯丝核菌、小麦根腐病菌、马铃薯丝核菌、马铃薯早疫病菌、马铃薯晚疫病菌、西瓜霜霉病菌等植物病原真菌的生物防治。
本发明原料易得，易于实施，可大批量生产和推广应用。
200610200364.X权 利 要 求 书第1/2页 1.一株解淀粉芽孢杆菌I7，分离自甘肃省兰州市安宁区茄子地的土壤中，由中国典型培养物保藏中心保藏，保藏名Bacillus amyloliquefaciens I7，保藏号为M206027。
2.根据权利要求1所述的一株解淀粉芽孢杆菌I7，其特征如下：解淀粉芽孢杆菌I7在NA固体培养基(牛肉浸膏3.0g，蛋白胨5.0g，葡萄糖10g，酵母浸膏1.0g，琼脂15g，水1000ml，pH7.0)和NA液体培养基(牛肉浸膏3.0g，蛋白胨5.0g，葡萄糖10g，酵母浸膏1.0g，水1000ml，pH7.0)中培养，培养条件：温度28～30℃，培养时间24～48h ，该菌的鉴定特征为：I7为杆状细菌，G+性；鞭毛侧生，每个菌体上着生有8～20根鞭毛，其长度约为菌体的2～3倍；有荚膜；形成芽孢，中生，芽孢囊膨大；可在45℃以上的温度条件下正常生长，为高温微生物；可在12％的盐浓度下生长，但不属于嗜盐细菌；生长最适pH 在7～8之间，而且它在碱性环境中的生长状况要明显好于酸性环境；经VITEK 32全自动微生物鉴定系统鉴定为鉴定为Bacillus amyloliquefaciens(解淀粉芽孢杆菌)；所测得的16S rRNA序列比对结果显示：与已知的解淀粉芽孢杆菌的16S rRNA序列的同源性＞99％；(G+C)mol％测定结果显示：I7的(G+C)mol％为49.4％，与解淀粉芽孢杆菌的(G+C)mol％一般值(43.5～44.9％)差别在4～5％，可认为是同种内不同菌株。
解淀粉芽孢杆菌 发酵工艺
解淀粉芽孢杆菌发酵工艺
解淀粉芽孢杆菌发酵工艺是一种利用高效的微生物技术来生产纤
维素的方法，也是一种生物化学工艺，具有高效、环保、经济等优点。
下面我们一起了解一下，解淀粉芽孢杆菌发酵工艺具体实现步骤。
第一步：选择菌株和培养基
在解淀粉芽孢杆菌的发酵生产中，首先需要选择适合本生产所需
的菌株，常用的菌株有Bacillus lentus、Bacillus circulans等，
其次是选择低成本、高效率的培养基，通常选择以玉米淀粉、芽粉、
蛋白胨等为主要原料的复合培养基。
第二步：培养发酵菌
将选好的菌株接种入制定好的培养基中，经过一定时间的培养和
生长后，将发酵菌进行分离和提纯。
第三步：处理发酵物
将经过发酵生产的发酵物进行取样和处理，首先用离心机将菌液
离心，将细菌和培养基分离。
然后将分离的菌体进行烘干、研磨等处理，得到纤维素产物。
第四步：纤维素产物应用
纤维素产物可以应用于纺织品、造纸、医药等行业，是一种特别
受市场欢迎的环保产品。
总之，解淀粉芽孢杆菌发酵工艺是一种值得发扬光大的技术，不
仅具有广泛的应用前景，同时也是推动绿色生产的重要手段之一。
解淀粉芽孢杆菌Tl增殖培养基配方及培养条件优化
解淀粉芽孢杆菌Tl增殖培养基配方及培养条件优化作者：于靓，程德勇，熊儒先，等来源：《湖北农业科学》 2014年第15期于靓，程德勇，熊儒先，缪礼鸿（武汉轻工大学生物与制药工程学院，武汉４３００２３）摘要：以解淀粉芽孢杆菌Ｔ１为研究菌种，从５种培养基中选出最有利于其生长的基础发酵培养基，并通过单因子试验和正交试验，对基础发酵培养基的配方及发酵条件进行了优化。
结果表明，解淀粉芽孢杆菌Ｔ１的最优培养基配方为复合氨基酸营养液１％、蛋白胨１．５％、糖蜜５％、可溶性淀粉２．５％。
最优培养条件为ｐＨ７．０，装瓶量８０ｍＬ／２５０ｍＬ、接种量５％、温度３７℃、摇床转速１８０ｒ／ｍｉｎ、发酵时间３６ｈ。
优化后的培养液中解淀粉芽孢杆菌Ｔ１活菌数由１．４×１０９ｃｆｕ／ｍＬ增加至３．５×１０９ｃｆｕ／ｍＬ。
关键词：解淀粉芽孢杆菌；培养基；优化；活菌数中图分类号：Ｓ１８８文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０14）15－3621-04解淀粉芽孢杆菌是广泛存在于自然界的一种非致病性细菌，该菌与枯草芽孢杆菌亲缘性很高，次生代谢产物产生能力较强，能够分泌抗生素、抗菌蛋白、多肽类物质，从而对多种病原菌、真菌等具有良好的抑制作用［１－４］。
如权春善等［５］从堆肥中分离到一株对植物病原菌尖孢镰刀菌具有强抗菌活性的解淀粉芽孢杆菌Ｑ－１２；解淀粉芽孢杆菌ＦＺＢ４２对欧文氏菌引起的梨火疫病具有防治效果［６］。
研究表明解淀粉芽孢杆菌的抑菌物质为抑菌蛋白［7，8］。
解淀粉芽孢杆菌Ｔ１由武汉轻工大学资源与环境微生物研究室分离得到。
解淀粉芽孢杆菌Ｔ１能够产生非蛋白质类溶藻活性物质［９］。
这使其具有抑制有害藻，促进有益藻生长的功能。
因此解淀粉芽孢杆菌Ｔ１菌剂可防治微囊藻水华、修复养殖水体生态，还可安全应用于发酵生产、水产、动物饲料中。
据曹海鹏等［１０］研究，解淀粉芽孢杆菌对养殖水中氨氮、亚硝酸盐氮、硫化物和ｐＨ等理化因子的影响均控制在水产养殖动物的安全浓度范围内。
1株解淀粉芽孢杆菌发酵条件的优化及其对油茶炭疽病的防效
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Ｊ ｕｎ ｌｏ ｕ ｚ ｏ ｇＡｇ ｉｕｔ ｒｌ ｎｖ ｒｉｙ ｏ ｒ ａ ｆＨ ａ ｈ ｎ ｒｃ ｌｕ ａ ｉｅ ｓｔ Ｕ
１ 解 淀 粉 芽 孢 杆 菌 发 酵 条 件 的优 化 株 及 其 对 油 茶 炭 疽 病 的 防效
收稿 日期 ： ０ １０ —３ ２ １－２２ 基金项 目： 国家“ ６ ” ８ ３ 计划项 目（ ０ ６ ２ ０ ＡＡ１ Ａ２ ０ 和武汉市科 技攻关计划项 目（Ｏ ＯＯ ２ ３ ６ ０ １） ２ １ ２ ７２ Ｏ ）
信珊珊 ， 硕士研究生． 研究方 向 ： 微生物工程与制 剂．Ｅ ｍ ｉ ｘ ｓａ ｓａ １８ ＠ １３ ｃｍ － ａ ： ｉ ｈ ｎｈ ｎ ９ ５ ６ ．ｏ ｌ ｎ 通讯作者 ： 秀云， 士， 赵 博 副教授． 研究方 向： 生物防治． － ｉ ｘ ｙ ｎｈ ａ ． ｚｕ ｅ ｕ ｃ Ｅ ｍａ ： ｉ ｕ ｚ ＠ｍ ｉ ｈａ ． ｄ ．ｎ ｌ ｕ ｌ
信珊珊 祁 高 富 朱发银 逯 晋忠 李菁菁 王圣英 柳艳 军 陈京元。 王义勋。 赵秀云
１ 华中农业大学生命科学技术 学院／ ． 农业微 生物 学国家重 点实验 室， 武汉 ４ ０ ７ ； ３０ ０
２ 武 汉 市 林 业 科 技 推 广 站 ， 汉 ４０ ２ ； ． 北 省 林 科 院森 林保 护研 究 所 ， 汉 ４ ０ ７ ． 武 ３０３ ３湖 武 ３０ ５
大， 控制溶 氧在 ３ 以上 ， ０ 成功 的完成 ２ ０ｍＩ摇瓶 到 ５ ０Ｌ罐的放大 。５ ０Ｌ罐上培养 ４ ５ ０ ０ ８ｈ后发酵液 １ 倍稀 Ｏ
解淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵条件的优化
解淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵条件的优化
1. 背景介绍
解淀粉芽孢杆菌是一种能够合成胞外多糖的细菌，其胞外多糖具有广泛的生物活性和应用价值。
因此，解淀粉芽孢杆菌的胞外多糖发酵条件的优化具有重要的理论与应用价值。
2. 胞外多糖发酵条件的影响因素
胞外多糖发酵的关键因素主要包括菌株的选择、培养基的配方、发酵条件等。
其中，菌株的选择是胞外多糖产量的前提条件，培养基的配方是为了提供充足的营养和能量，而发酵条件则是控制细胞代谢和增加胞外多糖产量的关键。
3. 菌株的筛选与选择
根据文献报道，目前已知世界上有多个不同的解淀粉芽孢杆菌菌株能够产生胞外多糖。
因此，采用较高的胞外多糖产量的菌株进行后续的优化实验。
4. 培养基的配方优化
常见的培养基配方包括碳源、氮源、微量元素等。
在碳源方面，常用的有葡萄糖、玉米粉等。
在氮源方面，可以使用天然的酵母粉、食用菇粉等。
此外，添加若干微量元素，如MgSO4、KH2PO4等，则有助于产生胞外多糖的合成。
5. 发酵条件的优化
针对细胞代谢和胞外多糖合成，一些发酵条件需要进行优化，比
如 pH 值控制、温度、搅拌条件、氧气输送等。
据文献报道，较好的
pH 值是以5.0~7.0为宜，温度以30°C为宜。
此外，适当的搅拌条件
和氧气输送有利于微生物的生长和胞外多糖的合成。
6. 结论
综上所述，解淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵条件的优化是多方面综
合影响的结果。
通过选择较高的胞外多糖产量的菌株，配制合适的培
养基，以及优化发酵条件等措施，可以有效增加胞外多糖的合成产量，具有重要的理论意义和实践应用价值。
一株水产地衣芽孢杆菌的鉴定及培养基优化
１１１ 样 品来源 供试样品采 自湖北省武汉市多个养殖池塘的底泥． ．．
１１ 培养基 液体种子培养基 ： ５ｇ ．． ２ 含 牛肉膏、 蛋 白胨、 ａ １ １ｇ ０ ５ｇ Ｃ， Ｎ 定容至 １ ，Ｈ７０ 于 ０１ Ｐ 灭 ｐ ．， ． Ｍ ａ Ｌ
菌 ２ ｉ． ０ｍｎ 固体种子培养基则在上述培养基 中添加 ２ ％琼脂． 初始发酵培养基 ： ３ 葡萄糖 、 Ｎ ４ ２Ｏ 、． ｇ ｇＯ 、 ｇＮ Ｈ Ｐ ４定容至 １Ｌ ｐ ．， 含 Ｏｇ ２ ｇ（ Ｈ ）Ｓ ４ ５ Ｓ ４１ ａ ２Ｏ ， ０ ０ Ｍ ，Ｈ ７０ 于 ０１Ｍ ａ ． Ｐ 灭菌 ５ ｉ 培养基优化时按试验设计方案调整各组成成分． ０ｒｎ ａ ．
ｐ ｏｏｉ 。ｐ ｙｉｌｇ ・ｉｃ ｅ ｓｒ ｈ ｒｃｅ ｓｉｓａ ｄ １ Ｓ ｒ Ａ ｅ ｕ ｎ ｅ ａ ａｙ ｉ，ｓｒｉ Ｊ ０ ｈ ｌｇｃ ｈ ｓｏｏ ｙｂｏ ｈ ｍｉｔ ｃ ａａ ｔｒ ｔ ｎ ６ ＤＮ ｓｑ ｅ ｃ ｎ ｌｓ ｙ ｉ ｃ ｓ ｔ ｎ ｃ ０ １惴 ａ ｉｅ ｔ ｅ ８Ｂ ｃｌ ｓｌ ｈ ｎ－ ｄ ｎｉ ｄ ａ ａ ｉｕ ｃ ｅ１ ｉ ｆ ｌ ｉ
ｂａ ％ ， ａｂｍｄ ０２ ％ ａ ｄＮ ｉ Ｐ ４ ．５ ， ｅｐｃｉ ｌ．Ｕ ｄｒ ｅｃｎｉｏ １．５Ｘｌ ， ｂｃｅ ａｐｒ ｌｌｅ ｗ ｒ ｅｎ３ ｃｒａ ｉｅ ．５ ｎ ａ ２ Ｏ ０ １ ％ ｒ８ｅｔ ｅ ｌ ｖ ｙ ｎ ｅ ｔ ｏｄｔ ｎ １１ ｏ ｃ ａｔ ｅ ｍ ｌｉ ｒ ｅｅ ｈ ｉ ｉ ｒ ｉ ｉｔ
Ｙ Ａ ｅ ｉ ， Ｏ ｈ ｐ ｇ， Ｉ ｕ ， ＥＬ ， Ｈ Ｕ Ｑ ｎ１ Ｕ Ｎ Ｋ ． ｎ ・ Ｚ Ｕ Ｓｉ ｉ Ｌ Ｈ ｉ Ｚ Ｏ ｕ ． ｎ ｐ ｇ ．ｎ Ｇ ａ
（ ． ｅ ａｏａ ｒ ｆ ｒｓｗ ｔｒ ｉ ｉ ｒ ｔ Ｃ ｎｅｖｔ ｎａｄＵｉｚｔ ｎ １Ｋ ｙＬ ｂｒｔ ｙｏ ｅｈ ａｅ ｏ ｖ ｓｙ ｏｓｒａ ｏ ｎ ｔｉ ｉ ，Ｍｉｉｒ ０ ｇｉ ｔ Ｙ ｎ ｔ ｉ ｒ ｉ ｅ ｅ ｏ Ｆ Ｂ ｄ ｅ ｉ ｉ ｌａ ｏ ｎｓ ｙ ｆ ｒ ｕ ｕ ｔ Ａ ｃ ￣ ａｓ ｅＲｖ ｓ ｒ ｓ ｌ ｚ ｅ Ｆ ｈｉ
解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)DC—4产豆豉溶栓酶发酵条件的优化
Ｆ ｏ ｎ ｅｒｅ ｔｔ ｎＩｄ ｓｒ ｓ ｏｄａ ｄＦ ｒ ｎａｉ ｎ ｕｔｉ ｎ ｏ ｅ
ｖ １２ Ｎ ４ ｂ ．８ ０
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１． ４． 告 ３
摇 瓶 培 养
２ ２ 不 同 氮 源 对 产 酶 的 影 响 ． 采 用 ２ 糊 精 为 碳 源 ， 发 酵 基 础 培 养 ％ 在 基 中添 加 各 种 不 同 的 氮 源 。结 果 表 明 （ 表
ｒ ｍｉ ／ ｎ
具 有 纤 溶 酶 活性 的 解 淀 粉 芽 孢 杆 菌 Ｄ 一 Ｃ
第一 作者 ： 士研 究 生。 博 收 稿 时 间 ：０ １—１ ２０ Ｏ一２ ， 回 时 间 ：０ ２一Ｏ ６改 ２０ １—３ Ｏ
１ ９
维普资讯
食 品 与发 酵 工业
种 子 培 养 基 ： 蛋 白 胨 １ ， 母 粉 胰 ％ 酵
０． ５％ ， ａ Ｎ Ｃｌ１％ ， ｐＨ ７． ２～ ７． ４。
类 疾 病 的 常 用 手 段 之 一 ， 注 射 溶 栓 剂 使 血 即
管 再 通 。１８ ９ ７年 ， ｕ 等 … 从 Ｌ 本 传 统 食 Ｓ ｍｉ ｔ
品纳 豆 （ ａｔ ） 发 现 １种 新 的 溶 栓 酶 — — ｎｔ 中 ｏ
研
究 能 掇纳 豆 激 酶 相 似 ， 且 不 水 解 血 细 胞 ， 告 功 与 并 有
望 开 发 成 为 新 的 溶 栓 药 物 。本 文 对 该 菌 株 的 产 酶 条 件 进 行 了 系 统 的 研 究 ， 进 一 步 放 大 为 试 验提供 了理论 依据。
将保存菌 种 用接 种 环接 入 斜 面培 养 基 ，
彭 勇 张 义 正
（ 川 大 学 生 命 科 学 学 院 分 子 生 物 学 实 验 室 ， 都 ， １ ０ ４ 四 Ｉ 成 ６ ０６ ）
解淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵条件的优化
解淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵条件的优化胞外多糖是一类广泛存在于细菌、真菌和其他微生物中的生物大分子。
近年来，越来越多的研究表明，胞外多糖具有广泛的应用前景，包括生物医学、食品工业、环境保护等领域。
而淀粉芽孢杆菌则是一种常见的产生胞外多糖的微生物，因此研究淀粉芽孢杆菌胞外多糖的发酵条件优化具有重要意义。
淀粉芽孢杆菌胞外多糖的发酵条件对多糖产量和质量有着显著影响。
本文将从培养基组成、培养条件、发酵时间和搅拌速度等方面，探讨淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵条件的优化。
培养基组成是影响发酵效果的重要因素之一。
研究表明，淀粉、葡萄糖、酵母粉和酵母提取物等有机物对淀粉芽孢杆菌胞外多糖的产量和质量具有显著影响。
适当增加淀粉和葡萄糖的浓度可以提高多糖的产量，而适量添加酵母粉和酵母提取物则可以提高多糖的质量。
培养条件也对淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵有着重要影响。
温度、pH 值和氧气供应是常见的培养条件因素。
研究表明，适宜的温度可以促进淀粉芽孢杆菌生长和多糖产量，一般在30-37摄氏度之间较为适宜。
pH值对淀粉芽孢杆菌的生长和多糖产量也有较大影响，一般在6-8之间为最佳。
此外，适当调节氧气供应方式和速率，可以改善淀粉芽孢杆菌的生长和多糖产量。
发酵时间也是影响淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵的重要因素。
研究发现，随着发酵时间的延长，多糖的产量呈现出增加-平稳-下降的趋势。
因此，在进行淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵时，需要控制好发酵时间，以保证多糖产量的最大化。
搅拌速度也是影响淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵的重要因素之一。
适当调节搅拌速度可以改善培养基中氧气的分布和混合程度，促进淀粉芽孢杆菌的生长和多糖产量。
一般来说，适宜的搅拌速度应根据具体实验条件进行调节，以达到最佳发酵效果。
淀粉芽孢杆菌胞外多糖的发酵条件优化是一个综合性的问题，需要从培养基组成、培养条件、发酵时间和搅拌速度等方面进行综合考虑。
通过合理优化这些条件，可以提高淀粉芽孢杆菌胞外多糖的产量和质量，为其在各个领域的应用提供更好的基础。
一株解淀粉芽孢杆菌菌株及其菌粉制剂的制备方法和应用[发明专利]
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申请人：江苏省苏微微生物研究有限公司,宜兴市天石饲料有限公司,无锡中水渔药有限公司 地址：214063 江苏省无锡市钱荣路7号 国籍：CN 代理机构：无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 更多信息请下载全文后查看
专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一株解淀粉芽孢杆菌菌株及其菌粉制剂的制备方法 和应用
专利类型：发明专利 发明人：孙梅,张维娜,陈秋红,高亮,施大林,匡群,张宪中,邹益
东,夏冬 申请号：CN201510733305.8 申请日：20151103 公开号：105238722A 公开日：20160113
解淀粉芽孢杆菌加工
解淀粉芽孢杆菌加工一、引言解淀粉芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的细菌，广泛存在于土壤、水体和植物表面等环境中。
它具有多种生物学特性和生物活性，因此在农业、食品加工、环境修复等领域具有广泛的应用前景。
本文将重点介绍解淀粉芽孢杆菌在食品加工中的应用，包括酶制剂生产、发酵食品制备以及功能性食品开发等方面。
二、解淀粉芽孢杆菌在酶制剂生产中的应用1. 解淀粉芽孢杆菌产酶特性解淀粉芽孢杆菌具有丰富的产酶能力，能够产生多种水解酶和转化酶。
其中，α-淀粉酶和葡萄糖异构酶是其主要分泌的两类重要酶类。
α-淀粉酶能够将淀粉水解为可溶性糊精和糖类，而葡萄糖异构酶则能够将葡萄糖转化为果糖，为食品加工提供了丰富的酶制剂资源。
2. 解淀粉芽孢杆菌酶制剂的开发与应用解淀粉芽孢杆菌的酶制剂开发主要包括菌种筛选、培养条件优化、酶提取与纯化等步骤。
通过优化培养条件，如pH值、温度、培养基成分等，可以提高解淀粉芽孢杆菌产酶能力。
同时，采用分离纯化技术可以获得高纯度的解淀粉芽孢杆菌酶制剂。
这些开发出的酶制剂在食品加工中可以应用于面包、糕点等产品中，提高其品质和口感。
三、解淀粉芽孢杆菌在发酵食品制备中的应用1. 解淀粉芽孢杆菌在豆豉和豆腐乳生产中的应用解淀粉芽孢杆菌能够分解豆蛋白和豆多糖，并产生多种有益物质，如氨基酸和有机酸等。
因此，在豆豉和豆腐乳的发酵过程中加入解淀粉芽孢杆菌，可以提高产品的风味和营养价值。
2. 解淀粉芽孢杆菌在酱油发酵中的应用酱油是一种传统的发酵食品，解淀粉芽孢杆菌在其中起到重要作用。
解淀粉芽孢杆菌能够分解大豆中的蛋白质和多糖，产生丰富的氨基酸和有机酸等物质，为酱油提供了独特的风味和营养成分。
四、解淀粉芽孢杆菌在功能性食品开发中的应用1. 解淀粉芽孢杆菌产生活性多糖解淀粉芽孢杆菌能够产生多种活性多糖，如β-葡聚糖、β-葡聚磷酸等。
这些活性多糖具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等功能，在功能性食品开发中具有广阔前景。
芽孢杆菌对水质的净化作用
芽孢杆菌对水生生态系统作用效果1.去碳功能芽孢杆菌具有丰富的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶、脱氢酶、脱羧酶、氧化酶等能强烈的分解碳系污染物,分解蛋白质和复杂多糖,对水溶性有机物分解也有重要的作用。
养殖池塘内的悬浮物(简称“絮团”)和底泥严重恶化了水环境,引起动物发病。
其中悬浮物由有机碎屑、细菌、藻类和矿物质等细微颗粒组成的胶粘状物;底泥由有机碎屑、细菌和藻类组成,含纤维素15%~60%,半纤维素10%~30%,木素5%~30%和蛋白质2%~15%,还含有可溶性物质如糖、氨基糖、有机酸和氨基酸,占干物质重的10%。
而芽孢杆菌通过其酶的作用,能分解悬浮物和底泥,从而维持水生生态环境平衡。
把芽孢杆菌(菌液浓度≥1010个/g)投入养殖池,能降低水中COD、BOD,有效改善水质和周围环境。
2.去氮、去硫功能高密度集约化养殖给养殖池塘生态环境带来了严重的污染,研究表明,池塘每生产1吨虹鳟池塘总磷和总氮的负载分别为25.6kg和124.2kg。
过量的N、P排入水体引起池塘富营养化,在池塘内也易形成对水产动物有毒性的NH4+-N、H2S,影响动物的生长,甚至死亡。
而芽孢杆菌可利用其丰富的酶,强烈分解氮系、硫系污染物,净化养殖水体。
应用芽孢杆菌为主导菌的复合微生态制剂,含活菌数为109个/g,首次用量为1.5~5.0mg/L,结果增加溶解氧(DO),降低NH4+-N、NO2--N及H2S,改善了养殖环境,池水和底沙中的异养细菌数量明显增加。
3.分解淤泥用芽孢杆菌为主的微生物复合制剂,其活菌数为109个/g,用量为1.5~4.5 mL/m3,经1个月试验表明,池底淤泥被分解了3~125px。
利用芽孢杆菌制剂改良底质的应用实验结果表明,有机碳未出现积累,芽孢杆菌降解有机碳效果显著;总氮出现积累现象,处理组与实验组之间差异不显著;碳氮比在底质中呈下降趋势。
4.絮凝作用芽孢杆菌有很好的絮凝作用,且复合芽孢菌株比单株芽孢杆菌的絮凝效果好。
解淀粉芽孢杆菌HRH317抑菌物质发酵条件的优化
解淀粉芽孢杆菌HRH317抑菌物质发酵条件的优化李鑫;郝林;马玲【期刊名称】《中国酿造》【年(卷),期】2017(036)002【摘要】该试验研究解淀粉芽孢杆菌HRH317抑菌物质的发酵条件.首先采用单因素试验研究发酵时间、温度、初始pH、接种量及菌龄、摇床转速、装液量对发酵液抑菌活性的影响,然后采用正交设计对这7个因素进行筛选,分析极差结果确定接种菌龄、接种量、发酵时间为影响抑菌圈大小的3个关键因素,在此基础上,采用Box-Behnken设计及响应面进行分析,在发酵温度37℃、初始pH7.0、摇床转速150 r/min、装液量30 mL/100 mL条件下,确定菌株HRH317抑菌物质的最佳发酵条件为接种菌龄21h、接种量3.8％、发酵时间25.5 h.拟合试验模型结果显示,抑菌活性物质的抑菌圈直径大小从未优化前的18.63 mm提高至22.95 mm,抑菌圈大小增加23.19％.【总页数】5页(P25-29)【作者】李鑫;郝林;马玲【作者单位】山西农业大学食品科学与工程学院,山西太谷030801;山西省晋中市卫生学校,山西榆次030600;山西农业大学食品科学与工程学院,山西太谷030801;山西农业大学食品科学与工程学院,山西太谷030801【正文语种】中文【中图分类】TS201.3【相关文献】1.1株解淀粉芽孢杆菌发酵培养基的设计及发酵条件的优化 [J], 车晓曦;李社增;李校堃2.抗菌海洋解淀粉芽孢杆菌GM-1-2菌株摇瓶发酵培养基和发酵条件优化 [J], 汪晶晶;曹雪梅;李欢;暴增海;马桂珍;贾杰;王淑芳;罗志会3.解淀粉芽孢杆菌发酵豆腐工艺条件优化及营养功能研究 [J], 吴珊; 闫巧娟; 骆珅; 刘宏; 杨绍青; 江正强; 刘军4.解淀粉芽孢杆菌B-4M-6菌株产胞外抗菌蛋白发酵条件优化 [J], 朱永明;宋玉卓;王倩;郗艳菊;郭永红5.解淀粉芽孢杆菌YF03产蛋白酶发酵培养基及发酵条件的优化 [J], 曹春红;李爽;王海燕;张广民;蔡辉益因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
解淀粉乳杆菌发酵豆清液产酸条件优化
解淀粉乳杆菌发酵豆清液产酸条件优化摘要：本文在单因素试验基础上，对解淀粉乳杆菌的发酵条件进行正交试验优化，以提高解淀粉乳杆菌（LDS201）的产酸量。
优化后条件：发酵时间为72h，发酵温度为37℃，LDS201接种量为6%，初始发酵pH为5.5，葡萄糖添加量为1.5%。
关键词：解淀粉乳杆菌；豆清液；发酵；正交试验引言：豆清液是豆腐生产过程中产生的废水，又称黄浆水或豆腐乳清废水。
豆清液中营养物质丰富，而大部分未被利用，严重污染环境。
豆清液可以经过自然发酵作为豆腐凝固剂使用。
但是，豆清液自然发酵存在安全隐患。
以纯种乳酸菌发酵豆清发酵液制成的豆腐凝固剂，能解决杂菌污染和产品质量不稳定等问题。
本文选用实验室自筛的一株解淀粉乳杆菌，通过优化发酵条件，得到最大产酸量，将豆清液中的营养物质得到充分利用，变废为宝。
1材料与方法1.1样品与培养基豆清液，采集于豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地；解淀粉乳杆菌，实验室自筛；MRS培养基，自配。
1.2仪器电热恒温培养箱，上海博迅实业有限公司医疗设备厂；灭菌锅，上海博讯实业有限公司医疗设备厂；超净工作台，上海博迅实业有限公司；电子秤，上海民桥精密仪器公司。
1.3单因素试验1.3.1葡萄糖添加量对菌株LDS201产酸的影响固定初始pH为6.0，菌株LDS201接种量为4%，发酵温度为37℃，培养时间48h，并分别以0%、1%、2%、3%、4%的葡萄糖添加量加入豆清液中，发酵后测定总酸。
1.3.2初始pH对菌株LDS201产酸的影响固定乳酸菌接种量为4%，发酵温度为37℃，培养时间48h，葡萄糖添加量2%，调节pH至4.5、5.0、5.5、6.0、6.5进行实验，发酵后测定总酸。
1.3.3不同接种量对菌株LDS201产酸的影响固定发酵温度为37℃，培养时间48h，葡萄糖添加量2%，pH为6.0，并分别以2%、4%、6%、8%、10%乳酸菌接种量接种于豆清液中，发酵后测定总酸。
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一
株 水 质 净 化 解 淀 粉 芽 孢 杆 菌 ＨＮ发 酵 参数 的优 化
中图分类号 ： ｓ １ ５ ４ ． ３ 文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ： １ ０ ０ ０— ７ ０ ９ ｌ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ２— ０ ２ ２ ５— ０ ６
Ｏｐ ｔ ｉ ｍｉ ｚ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ｆ ｅ ｒ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｐ ａ ｒ ａ ｍｅ ｔ ｅ ｒ ｓ ｆ ｏ ｒ Ｂ ａ ｃ ｉ ｌ ｌ ｕ ｓ ａ ｍ ｙ ｌ ｏ ｌ ｉ ｑ ｕ ｅ ｆ ａ ｃ ｉ ｅ ｎ ｓ
谢凤 行 ， 张峰峰 ， 周 可 ， 赵 玉 洁
（ 天 津 市 农 业 生 物 技 术 研究 中 心 ， 天津 ３ ０ ０ ３ ８ ４ ）
摘要： 采 用 单 因 素试 验 和 正 交 试 验 对 具 有 水 质 净 化 功 能 的 解 淀 粉 芽 孢 杆 菌 Ｈ Ｎ 的 培 养 基 成 分 及 培 养 条 件 进 行 了 优化 ， 并采用 １ ０ ０ Ｌ发 酵 罐 对 优 化 发 酵 技 术 参 数 进 行 了验 证 试 验 。 结 果 表 明 ， 优化 的培养基成分 为 ： 蛋 白胨 ２ ． ０ ｇ ／ Ｌ ， 牛 肉膏 ３ ． ０ ｇ ／ Ｌ ， 可溶性淀粉 ７ ． ０ ｇ ／ Ｌ ， 氯 化钠 ６ ． ０ ｇ ／ Ｌ ； 培养条件为 ： 培 养基 的初 始 ｐ Ｈ值为 ７ ． ０ ， 装 液量为 １ ０ ０ ｍ Ｌ ／ ２ ５ ０ ｍＬ ， 接种量为 ３ ％， 温度为 ３ ７℃ ， 发酵周期 ２ ４～ ３ ０ ｈ ； 在上述优化培养条件下的生长曲线结果显示 ， 菌 株 ＨＮ在 ９ ｈ后 进 入对数生长期 ， ２ ４ ｈ 达到稳定期 ， 菌液浓度达 ３ ５ ． ６×１ ０ ｃ ｆ ｕ ／ ｍ Ｌ ， 最 高 芽 孢 浓度 达 到 ３ ０ ， ４×１ ０ ｃ ｆ ｕ ／ ｍ Ｌ ； １ ０ ０ Ｌ发 酵 罐 验 证试 验 表 明 ， ３ ７℃ 发 酵 ２ ６ ｈ活 菌 浓 度 可 达 ３ ７ ． ０×１ ０ ｃ ｆ ｕ ／ ｍ Ｌ ， 芽孢 浓 度 为 ３ ３ ． ６× １ ０ ｃ ｆ ｕ ／ ｍ Ｌ 。 关键词 ： 解淀粉芽孢杆菌 ； 发酵参数 ； 优 化
３ ％（
） ， １ ０ ０ ｍ Ｌ ／ ２ ５ ０ ｍＬ ｍ ｅ ｄ ｉ ｕ ｍ ｖ ｏ ｌ ｕ ｍｅ ａ ｔ ３ ７℃ ｆ ｏ ｒ ２ ４— ３ ０ ｈ ． Ｕ ｎ ｄ ｅ ｒ ｔ ｈ ｉ ｓ ｃ ｏ ｎ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ， ｓ ｔ ｒ ａ ｉ ｎ ＨＮ ｒ ｅ ａ ｃ ｈ ｅ ｄ ｌ ｏ ｇ ａ ．
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