餐饮酒店员规章制度

餐饮酒店员规章制度

一、总则

为规范餐饮酒店员工的行为，维护酒店的形象，提升服务质量，特制定本规章制度。本规章制度适用于餐饮酒店的所有员工，必须严格遵守，违反规定者将受到相应的处罚。

二、工作服装规定

1.员工在工作期间必须穿戴整洁利落的工作服，禁止穿着运动服、拖鞋等不符合职业形象的服装。

2.员工必须在规定的时间内更换工作服，保持工作服干净整洁。

3.女性员工在工作期间必须化淡妆，不得擦浓妆。

4.员工必须佩戴统一的工作证，以示身份。

三、工作时间规定

1.员工必须准时到岗，不得迟到早退。

2.员工必须在规定的工作时间内完成工作，不得随意离开岗位。

3.员工必须按照排班表安排工作时间，不得擅自调换班次。

4.员工如需请假必须提前告知主管，并填写请假申请表。

四、服务规范

1.员工必须热情待客，微笑服务，不得发表不当言论或冒犯客人。

2.员工必须尊重客人的意见，听从客人的要求。

3.员工必须按照上级安排的工作流程和程序进行工作。

4.员工必须保持服务区域的整洁，不得乱扔垃圾或污染环境。

五、禁止行为

1.禁止员工在工作期间饮酒、吸烟、嫖赌等违法行为。

2.禁止员工私自接受客人的礼物或回扣。

3.禁止员工私自泄露客人隐私。

4.禁止员工在工作期间使用手机、聊天、打瞌睡等影响工作效率的行为。

六、奖惩制度

1.对员工表现突出者将给予表扬，并颁发奖励证书及奖金。

2.对员工违反规定者将根据情节轻重给予批评、警告、罚款、停职等处罚。

3.对于严重违纪者将直接开除，并列入黑名单，永久不得再聘。

七、其他规定

1.员工必须遵守餐饮酒店的各项制度和规定。

2.员工必须爱护酒店的设施和财产。

3.员工必须参加定期的培训和考核。

4.员工必须严格遵守安全规定，确保工作场所的安全。

以上规章制度为餐饮酒店员工必须遵守的规定，违反者将受到相应的处罚。希望员工们严格遵守规定，努力工作，提升服务质量，共同维护酒店的形象。