我学会了炒鸡蛋作文共九篇

我学会了炒鸡蛋
我学会了炒鸡蛋（一）
我学会了炒鸡蛋
张子豪
我看着妈妈熟练地炒着鸡蛋，在我的三次请求下，妈妈终于可以教我了。

首先，准备材料：食用盐、鸡蛋两个、葱丝、油。

开始了，我拿来一个容器，打开鸡蛋，可是，用力过大，鸡蛋壳全碎了。

我大喊：“妈妈，快来看！”妈妈一看，只好拿了一双筷子把鸡蛋皮捞上来。

我又拿筷子拌匀了，然后，我打开煤气灶便起了火，等到锅热了，我倒进了油。

过了一会儿，油冒出了一点热气，我马上把鸡蛋倒了进去，鸡蛋和锅接触，“哧哧”。

“啊！”我一声尖叫，妈妈跑来问：“怎么了？”“被油烫着了。

”妈妈让我去冲，自己先炒，最后，总算炒完了蛋。

炒蛋看起来简单，做起来难啊！这叫万事开头难。

指导教师崔梅茹
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我学会了炒鸡蛋（二）
有一天，妈妈很晚都没有回来，我很饿，于是我决定自己给自己炒个鸡蛋吃。

可是我并不会炒鸡蛋呀！该怎么炒呢？我回想妈妈炒鸡蛋时的样子，“哦！对了。

”我拍手高兴地叫道，“应该先打鸡蛋。

”我从冰箱里取出了一个鸡蛋，在碗边使劲地敲了一下，顺着敲开的地方掰开蛋壳，让蛋液流进碗里，然后拿起筷子迅速地搅拌起来，直到蛋清和蛋黄混为一体，才把第一步完成。

接下来我给锅里倒了一些油，把火打着，等油热的有点冒烟，我就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，只听到“刺啦”一声，蛋液在油锅里迅速扩散并膨胀起来，我赶紧拿起铲子把快要粘到一起的鸡蛋分开，搅拌了几下，蛋炒好了。

我发现锅里飘了一层油泡泡，为什么呢？我把炒好的鸡蛋倒到碗里，才发现原来是我的油倒的实在太多了的缘故。

吃着油腻腻的鸡蛋，可我一点也不觉得难吃，因为这是我亲手炒的鸡蛋，我的心里甜滋滋的。

东方小学三年级:梁一航
我学会了炒鸡蛋（三）
以前，看到别的同学帮妈妈做饭，心想：我也会做饭该多好啊！
于是，在我苦口婆心的“教导”下，妈妈终于答应了（(*^__^*) 嘻嘻……）-------明天教我做饭。

第二天，我去找正在做家务的妈妈，让她教我，妈妈爽快的答应了，并教我做炒鸡蛋，我非常高兴。

开始动工了，妈妈先给我示范了一遍，妈妈把几个鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀，撒上葱花和适量的盐。

准备好后，再把锅烧热，把少许油缓缓倒进锅里，过了一会儿，鸡蛋就熟了。

看起来挺简单的嘛！我迫不及待，马上要试一试。

-----拿出鸡蛋，咦？这玩意怎么把它弄破哩？
妈妈说：“要在碗沿上磕一磕，然后把鸡蛋用两手掰开。

”
“哦、”我按照妈妈的话，把鸡蛋磕一磕，那东西是开了，蛋液顺着手流到衣服里，我的天啊！一股腥味……
磕好了鸡蛋，用筷子搅拌好------一切准备就绪！
要、要开始炒了…心里真是忐忑不安啊！
把。

把锅烧热。

把。

把油烧开。

把鸡蛋放进去，一会儿，鸡蛋周围出现了好多小小的泡泡，由液体变成了固体，我连忙用铲子翻了翻----还好了，只不过有点糊……
晚上，我又做了一遍，还在鸡蛋上滴了一些酱油，味道比一开始做的时候好多了！
啊！我终于会炒鸡蛋了！
我学会了炒鸡蛋（四）
星期六下午，妈妈教我炒鸡蛋。

我先把鸡蛋在碗边磕出一个破洞，再从中间掰开，鸡蛋就进到自己的“旅店”—碗里去了。

呀！一不留神，蛋壳边上的鸡蛋滴到我裤子上了，我连忙拿毛巾去擦，手里的蛋壳都给忘了。

“呀！”我叫了一声。

旁边的妈妈有些烦了说：“你老是大惊小怪的干什么？”
“不好了，蛋壳掉进碗里了。

”
“自己用手拿出来。

”妈妈喊道。

没办法，我只好用指甲捏着它的边给它拿出来，可是鸡蛋从“月亮”变成“大饼”了。

妈妈说：“好了，把鸡蛋打散，把蛋黄和蛋清打均匀，记住，一定要顺着一个方向打。

”最开始我打得非常慢，而且打鸡蛋的幅度也不大，用了好长时间还没打均匀。

妈妈在旁边看得不耐烦了：“你打的速度太慢了，幅度也太小，你要是不改变一下，那么你想一想什么时候才能吃上你做的菜呀。

”妈妈给我演示了一下，我学着妈妈的样子一手端着碗，一手拿着筷子不停地打，终于把鸡蛋打均匀了，均匀后，我用小勺挖了一勺盐放进去，再打均匀。

妈妈说：“你把火打开。

”我按照妈妈的话去做。

锅热了，妈妈又说：“把油倒进去吧，别太多，等油热冒烟，再把鸡蛋倒进去。

”我小心翼翼地把油倒到锅中，油热后我把鸡蛋倒到锅里，只听见“劈里啪啦”的声音，我不知所措就往后退。

妈妈说那是锅里水没有完全蒸发的缘故。

现在该把鸡蛋液倒进去。

我站在锅前把鸡蛋液倒锅中间，又拿起案板上的葱放到鸡蛋液上。

鸡蛋液很快凝结起来，旁边冒起了许多小泡泡，就像盛开的一朵朵金色的“菊花”，那绿绿的葱仿佛是“菊花”的叶子。

浓浓的香味飘出来了，我用铲子翻了几下，鸡蛋液完全凝结了，熟了。

我把鸡蛋铲到盘子里，端到餐桌上。

我左瞧瞧，右看看，像欣赏一件工艺品，越看越喜欢，很有成就感。

爸爸回来了，看到了我的杰作，非常高兴。

他尝了尝，连声夸道：“好！很好！味道不错！”我心里美滋滋的。

我学会了炒鸡蛋（五）
今天，我决定炒鸡蛋，让自己吃一吃，味道怎么样。

我先把锅洗一洗，然后放回原来的地方。

打开煤气灶，点起火。

然后拿来一个碗，再拿来一个鸡蛋，轻轻一敲，结果只有一个小洞被敲出来，我用力把壳分成两瓣，鸡蛋就象一个十分光滑的小球滚到了碗里，我用筷子打鸡蛋，发出了“啪啪”的声音。

我发现鸡蛋金黄的，我不忍心把鸡蛋放进去，但是能让自己吃到自己做的鸡蛋，只能放进去了，这时我想起忘记在鸡蛋里加盐了，我急忙拿起盐放了进去，只听“啪啪”的响，有一个小东西落到了我的脸上，我感觉一阵剧疼，忍不住叫妈妈，可是妈妈没人，只好忍下来，我一看那像一张大饼似的鸡蛋，它全身是泡，特别是中间的那个泡泡，它十分大，好像比一个小弹球都大，我担心它会爆炸，于是我用铲子把它翻了个身，它好象在空翻呢！我一看反面比没炒的鸡蛋还黄，但是，它还在冒泡。

我看见鸡蛋快焦了，我急忙把它放进盘子里，一阵阵香味扑鼻而来，我赶快拿起筷子，夹了起来，刚一放进嘴里，就烫得我差点嘴巴都红了，我只好等它不冷不热，刚刚好。

我等了3分钟，我一吃，恩！真好吃啊！然后我又拿来了醋，放了一点进去，又吃了一口，哇！真好吃！今天，我终于学会了炒鸡蛋，以后我要天天炒！
我学会了炒鸡蛋（六）
星期六，我坐在沙发上自言自语道：“姐姐平时炒鸡蛋炒得那么熟练，是有什么绝招吗？我要拜姐姐为师。

”说完，我一溜烟似的跑到姐姐身旁，央求姐姐教我炒鸡蛋，姐姐爽快地答应了。

姐姐可是个厨艺高手，做的饭菜美味无比，这次我可要好好学一学。

做饭“大行动”开始了，首先，我按姐姐的吩咐准备好材料，我先拿出三个鸡蛋，左看看右瞧瞧，就是不知道怎么打破鸡蛋壳，我问姐姐：“鸡蛋壳怎么打破呀？”姐姐说：“把鸡蛋轻轻地在碗
边磕一下，两手一掰就可以了。

”我点点头，按照姐姐的吩咐去做。

不一会穿着透明衣服的蛋黄宝宝们一个一个地从蛋壳里跳出来了。

哈哈，成功了！我拿出一双筷子，把碗里的蛋黄和蛋清搅拌在一起，然后在它们身上撒上刚刚切好的葱花，再放入三小勺盐，搅拌均匀。

最后，我小心翼翼地把鸡蛋液倒进锅里，来回翻炒。

大功告成，起锅！我把炒好的鸡蛋倒进盘子里，端给姐姐，姐姐拿起筷子尝了一口，给我竖起了大拇指。

我擦了擦头上的汗，功夫总算没白费！
这盘菜虽然称不上什么山珍海味，但这是我的劳动所得。

品尝着自己的“作品”真是别有一番风味啊！
我学会了炒鸡蛋（七）
在暑假里，我经过了不断努力，学会了炒鸡蛋。

一天早上，我起来后想吃炒鸡蛋，于是，我就去找妈妈。

妈妈说：“不妨你自己来学着炒炒吧！”我很高兴地答应了妈妈的这个建议。

我从冰箱里拿出了一只鸡蛋，又从碗架上取下了一只碗。

将鸡蛋轻轻磕碎后，放进了碗中。

哗，无色透明的是蛋白，金黄色的是蛋黄，分得清清楚楚的。

妈妈又建议我切了一点葱花进去，这样既好吃，又好看。

啊，无色的蛋白，金黄的蛋黄，翠绿的葱花，真是太漂亮了。

我又取了一双筷子，在鸡蛋中搅和了一会儿，然后加了一点盐。

接着我拧开煤气，又往锅里加了一点油，等油热了以后，我将鸡蛋小心翼翼地倒进了油锅。

只听见“哗”的一声，鸡蛋一下子就进了锅里。

我吓坏了，手里拿着铲子，一动也不动。

突然，我闻到了一股焦味？怎么回事呢？我怯生生地走到锅边，把火拧小了点，往锅里一看，啊，原来锅里已经没有蛋了，成了一团黑乎乎的东西。

我连忙把火关掉，把这团黑东西扔进了垃圾桶里。

我不甘心就这样失败了，决心重新再试验一次。

这次我有经验了。

妈妈没有责备我，反而教我说：“你将蛋放进锅时，不要慌，一步一步来。

”我变得从容多了，把蛋放进油锅后，我就不停地拿手中的锅铲翻炒。

只几下，蛋就从液体样的变成固体了。

蛋熟了！葱的香味四溢开来。

我关了火，然后把蛋盛进了碗里。

“呣，好香啊！”我迫不及待地拿起筷子吃了起来。

这顿早饭特别地美味，因为我吃的是自己炒的蛋，心里别提多美了！我学会了炒鸡蛋（八）
我平时最爱吃的一道菜——炒鸡蛋，每当我看到妈妈熟练地炒鸡蛋，就很羡慕，也想拥有这门高超的本领。

机会终于来了。

星期六，我央求妈妈教我炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。

我拿来三个鸡蛋。

可是，该怎么打？蛋壳在哪里磕破？磕鸡蛋的那个地方？……满脑子的小问号。

在我不知所措的时候，妈妈赶过来对我和颜悦色地说：“把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，再掰开，就行了。

”妈妈边说边演示。

我感觉挺简单！可是，我握着的鸡蛋在碗边上磕了好几次，蛋壳竟然不破。

也许是我小心翼翼、滑稽的样子，惹的妈妈呵呵直笑。

我倒气得火冒三丈，猛地用力一磕——没等我哎呀一声，蛋宝宝从桌子上滑落到了地板上，我感到惋惜极了。

在妈妈的鼓励下，我又磕了一个，因为吸取了上次的教训，我竟然磕成功了。

仔细观察，蛋宝宝圆圆的、黄黄的，穿着透明的衣裙——蛋清，真漂亮啊！我把剥好的葱小心的、一点一点切成葱花撒进鸡蛋碗里，放了适量的盐，搅拌均匀。

妈妈起了火，往热锅里倒上油，等油热了我把鸡蛋倒进锅里。

只听“嗤啦”一声，锅里溅起了油花，我赶忙退了两步。

嘿！溅起的油花像喷泉一样，漂亮极了。

我垫着脚尖往锅里一瞧，蛋液像吹了气一样鼓起来。

用锅铲把鸡蛋翻个身，蛋液凝固了。

把鸡蛋铲在准备好的盘子里，冒着腾腾热气，散发出诱人的香味，令人口水直流三千尺。

它就像一朵盛开的油菜花，那绿绿的葱花仿佛是油菜的绿叶，把鸡蛋装扮得让人垂涎三尺。

我端着鸡蛋左瞧瞧，右看看，就像是欣赏一件工艺品，越看越喜欢，越看越有一种成就感。

我把炒好的鸡蛋端给爸爸妈妈吃，他们欣赏着我的杰作，欣慰地笑了，我也笑了，我不仅学会了炒鸡蛋，而且体会到了成功的快乐。

以后，我还要多尝试着做家务，替爸爸、妈妈分担家务。

我学会了炒鸡蛋（九）
我最喜欢妈妈给我做的炒鸡蛋。

妈妈做的炒鸡蛋又香又好吃，我就从我6岁的时候说起吧，那时候我很饿，我的妈妈就给我炒了几个鸡蛋，那鸡蛋的香味无比的诱人，非常的好吃，我几秒就吃完了。

我一边擦嘴一边问：“妈妈，你怎么做出这么好吃的菜？”妈妈摸着我的头给我讲解步骤。

要想做这道菜，首先把手洗干净，把鸡蛋壳打碎，放到一个碗里，往碗里放入少许的盐，坐上锅，上火。

等锅里的水蒸发掉，放点油，等一会放入鸡蛋。

过一会搅拌一下，千万不要让鸡蛋糊了，因为让鸡蛋糊了就不好吃了。

妈妈一点一点的教我，我学的很认真，但是我还是学不会，我快要放弃的时候，我妈妈就鼓励我说“加油，你再试一下，这一次肯定就成了”于是我又试了一次，我自己心里说要加油，要坚持，不能白费我的劳动，为了妈妈的希望，我一定要加油，要坚持把这道菜做出来，终于我成功了。

我把鸡蛋给妈妈吃，虽然那道菜还是不好吃，但我妈妈对我说，儿子你做的菜比我做的还好吃。

我一下子就抱住妈妈，谢谢你的鼓励，下一次我一定做的更好吃，我妈妈很快就把炒鸡蛋吃完了，因为妈妈知道，这是我付出汗水做出来的，重要的是包含着妈妈对我的爱和希望。