秸秆基料化栽培食用菌生产技术

秸秆基料化栽培食用菌生产技术
秸秆基料化栽培食用菌是一种利用农作物的秸秆作为菌床材料进行食用菌生产的技术。

该技术可以有效地利用农作物秸秆资源，减少农作物秸秆的露天焚烧和堆肥处理，同时还
可以生产高品质的食用菌产品。

秸秆是指农作物收获后残留在地里的茎秆和叶子等植物残体。

在传统的农作物种植中，秸秆通常被认为是农作物的副产品，往往被堆放在田间作为农田有机肥料，或者被露天焚
烧处理。

这种处理方式不仅浪费了资源，还会对环境造成污染。

利用农作物秸秆生产食用
菌成为了一种新的资源化利用模式。

1. 秸秆收集和预处理：需要收集农田或农户的秸秆，将其经过清理、割碎和堆放处理，去除杂质和杂草，提高菌床材料的质量。

2. 菌种培养：选择适合于生长在秸秆基料上的菌种，进行培养和繁殖。

培养菌种需
要注意保持适宜的温度和湿度条件，以保证菌种的生长和繁殖。

3. 菌床制备：将经过预处理的秸秆和培养好的菌种混合均匀，填充到培养桶或栽培
袋中，并进行压实和覆土处理。

压实菌床可以提高菌丝的接触面积，促进菌丝的生长和繁殖。

4. 栽培管理：在菌床培养过程中，需要注意保持适宜的温度和湿度条件，提供适宜
的通风和光照。

定期对菌床进行喷水保湿，观察菌丝和菌盖的生长情况，并及时进行病虫
害的预防和治理。

5. 采收和加工：当食用菌的菌盖完全展开，并且菌柄变得肥壮时，即可进行采收。

采收后，可以对食用菌进行洗净和消毒处理，然后进行加工包装，最终制成食用菌产品。

秸秆基料化栽培食用菌的技术具有生产周期短、产量高、质量好等优点。

该技术还可
以解决农作物秸秆处理的问题，减少农田的露天焚烧和堆肥处理，对环境产生的污染也较少。

秸秆基料化栽培食用菌的技术在农业生产中具有广阔的应用前景。