厨房美食菜谱:八宝玫瑰醪糟羹的做法
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厨房美食菜谱:八宝玫瑰醪糟羹的做法
这款美容养颜羹主要是以醪糟(有的地方称为酒酿)为原料,加入花生仁,枸杞,红枣,鹌鹑蛋、玫瑰花、玫瑰花酱做成汤羹。
食材
主料:
醪糟
鹌鹑蛋
金丝小枣
葡萄干
花生米
橙汁200ml
玫瑰花6朵
冰糖20g
玫瑰酱1汤匙
玉米淀粉适量
步骤
1.准备材料。
2.将鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
3.准备红枣、花生、葡萄干,分别清洗干净备用。
4.准备200毫升橙汁。
5.泡一杯玫瑰花水备用。
6.锅中加入玫瑰花泡的水将红枣、花生煮熟。
放入醪糟、葡萄干、鹌鹑蛋稍煮。
7.锅中加入橙汁、冰糖煮一会儿给煮好的醪糟勾芡。
8.放入一汤匙玫瑰花酱,搅拌均匀。
小贴士:1、鹌鹑蛋要提前煮好,剥皮备用。
2、放入玫瑰酱很香甜,这一步不能少。