豆腐的描写作文七篇

豆腐的描写作文七篇
豆腐的描写作文篇1
豆腐是一种豆制食品尝道特别的鲜美可口，含有大量的蛋白质。

豆腐做出的食品味道也鲜美妙吃。

上一次我到西坝去吃的西坝豆腐。

西坝豆腐以豆腐为主食，做出了很多好吃的菜品。

我们把用豆腐做的食品吃的一干二尽，也不觉得腻人。

豆腐是以种特别简单消化的食物，比方说你吃了很多的豆腐，出去玩了一会儿会来，你会觉得肚子还是很饿。

豆腐是怎么制造出来的呢？让我来告知你吧。

豆腐的制做主要是以磨和煮两个过程。

先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆浆，在把生豆浆放在锅里煮，然后放入石膏或盐卤凝成快，在压榨出一部分的水分，这样就做出了令人谗涎欲滴，鲜美可口的豆腐了。

豆腐是以方为单位，方是五毛钱，在菜市场上随出观察。

豆腐最好不要与菠菜一起吃，由于菠菜中的一种物质与豆腐的一种物质是相克的一起会中毒的。

这就是美味的豆腐。

豆腐的描写作文篇2
希望着，希望着，寒假最终来了！作为一个资深吃货，寒假最快乐的事情就是回老家湖南长沙，由于长沙是一座美食不夜城，一个不睡觉也吃不完的地方。

回长沙的头等大事当然是吃！下了高铁，拉上表哥，直奔长沙
有名的小吃一条街——坡子街。

小吃街张灯结彩，已经有了春节喜庆喧闹的气氛，街上人头攒动，人声鼎沸，好不喧闹。

街两旁店铺林立，各种小吃琳琅满目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老长沙大香肠”……据说湖南全省300多种小吃都能在这条街上找到！店主们都在极尽他们招徕顾客之能事，叫卖、叫卖、表演，样样精彩，食客们亦是满面春风，三五成群，从这家串到那家，个个放开了怀吃起来。

我和表哥边走边探头边咽口水，我的味蕾已经经不住诱惑了，空空如也的胃正督促我走快一点。

循着臭豆腐独有的味道，我们来到了声名远扬的“四娭毑臭豆腐”店，只见店面门前排起了长长的队伍。

我钟情于臭豆腐，“长沙臭豆腐”是长沙美食的一张名片，百吃不厌，排长队也要买。

我跟在了足有几十米队伍的后面，我踮起了脚跟用力地往前看，只见黑压压一大片，有闲谈的、有不紧不慢玩手机的，还有跟我一样脸上摆满着着急神情的……看来排队遥遥无期。

再看买到的人则是喜上眉头，然后就地吃得津津有味、尽兴十足，那香味传过来，让我“口水直流三千尺”。

在无比漫长的等待后，我最终拿到了那碗墨黑墨黑却飘着独特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起签子挑起一块放入嘴中大口地咬下去，咬开豆腐外面脆薄脆薄一层豆腐皮，里面就是白白软软的嫩豆腐，立刻，豆腐里浓郁的汤汁在我嘴里充满开来，香气铺满整个口腔，我完全沉醉在了这美妙的感受中。

突然，我咬到了个稍硬的东西，嚼了几下后，我懊悔了。

原来那是个红艳艳的辣椒，像喝白酒后“上头”了一样，
辣味猛地往头上窜，喉咙也开头灼痛。

我又是跺脚又是抓耳挠腮，却仍旧无济于事。

正值我囧态百出的时候，表哥悠悠地走了过来：“怎么了？才这点辣就受不了了？”这番话激怒了我，要知道，作为一个湖南人，吃辣好比就是自己的尊严，卢梭说过：每一个正直的人都应当维护自己的尊严。

像我这样的人，哪能让表哥贬损呢？自己买的臭豆腐，含着泪也要吃完！
我装作什么事都没发生一样，一块又一块，忍着辣味的刺激还不能显出很辣的样子。

表哥看我的眼神渐渐转变，我就要胜利维护尊严了！但是，我再一次非常不幸地吃到了辣椒，我被辣得灵魂出窍，于是向表哥投降，拿过了水壶大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍旧感觉身上有把火，全身好像在燃烧，即便如此，心里回味的仍旧是臭豆腐那独特的风味。

这长沙臭豆腐果真是名副其实，外表虽黑，闻起来虽臭，吃起来的确如此的香味浓郁。

如做人一样，不管外表如何，心灵的美妙才能让人牢记于心。

豆腐的描写作文篇3
臭豆腐不知是何方风味小吃，这几年传入了厦门。

我想不仅厦门有，或许已传遍全国各地了。

还没见过臭豆腐之前的很多年，我对臭豆腐就有很深的印象，缘由是，曾有一个人叫我对句，他出的上联，就是“香喷喷的臭豆腐”，这可把我难倒了。

香和臭是反义词，喷喷是叠字，臭豆腐是一种风味小吃，是实实在在的品名。

我想了好久，没有想到一句恰当的下联来。

原来我想对甜丝丝的苦什么来，但没有一种苦味食品能甜。

其次天，他又来问我对出来没有，样子大冽冽的，这下一个不算好，但马虎的过去的下联，从他的姿势中找到了答案，我说“大冽冽的小男人”。

他想了想，笑笑说：“最好食品对食品，但我也始终想不到哪种食品能成对。

”从今我的脑海中就深深印下了臭豆腐这件事。

臭豆腐能够流传开来，说明有许多人喜爱吃这种东西，才有它的生命力。

不过就如今厦门来说，吃的人不少，也许有相当一部分人只是想尝尝而已，并非属于真正喜爱吃。

而厦门这么大，来打工的遍布四周八方，光是品尝一回，销量也就很可观了。

有人把茶方面的事说成是茶文化，酒方面的事说成是酒文化，照此类推，这臭豆腐也是一种文化了。

因此本人虽不喜爱吃也对他不好过多的指责，更不敢盼望政府部门封杀它。

不过，如今炸臭豆腐的都是在人多的当街炸卖，无风的状况下，半径50公尺之内确定能闻到它的那种气味，若是顺风，几百公尺外也掩鼻不及。

这对于不喜爱那种味道的人来说，无非是一种公害了。

有些人怕闻这种味道，还特地绕道而行呢，这不是对他们的生活影响太大了吗？就一个城市来说，虽无精确统计，但吃的人肯定占城市人口中的一小部分，要让绝大部分的市民因小部分人的爱好和经济利益而闻不愿闻的气味，于理不公啊。

我有个想法，不知对不对。

盼望政府部门，对炸臭豆腐的统一支配到某个景点去，像烧烤一样，既能成为该景点的一大特色，又不直接污染市区环境。

在那里，他们还可以炸好之后，加以包装，再拿
到市区去卖，吃的人可以买到，不吃的人也免受尴尬，两全其美。

豆腐的描写作文篇4
绚烂的阳光铺天盖地的撒落在草丛间，原野上，我哼着小调闲逛在阡陌小路上，但是令我惊奇的是，这羊肠小道上，怎么都挤满了一辆辆锃光瓦亮的小汽车?还有一些穿着光鲜的人，正拎着精致的包装盒，喜气洋洋的从村内走出，与这朴实的篱笆院墙，红砖黑瓦甚是不搭调，我心中更添怀疑。

匆忙的奔到奶奶家，看到久违的奶奶，我高兴的扑进她的怀里，我们唠起了家常。

又看到那些人提着盒子从大门口匆忙拂过，我不禁问道：“奶奶，这是怎么啦?”
“嘿，小丫头，你大娘她——我还是带你去看看吧!”
我挽着奶奶跨进了大娘的'院门。

映入眼帘的是一桶桶黄灿灿的正泡在水中的豆子，煞是壮丽。

我探头朝里间望去，观察大娘正在烟雾缭绕中磨豆子。

她扎着一条蓝布围裙，袖子高高挽起，黑而浓的长发紧紧地盘在头顶，是精明干练的样子。

她的瞳仁亮得特别，专注地盯着面前的浆水如牛乳般倾泻而下，她露出了欣慰的笑容。

“哟，小洋回来啦!”大娘看到在门口的愣神的我，拭了一把额上的汗，招呼我快进来。

“大娘，你这儿真实让我怀念啊!”我又想起在我小时候，这座豆腐坊就在了。

那时大娘的日子很清苦，究竟做豆腐很辛苦，又挣不了几个钱，所以许多人都选择了出门打工，只有几个人还坚持着，而大娘还是唯一一个用传统工艺点豆腐的，其他人早已选择用出豆腐
多的石膏点了。

“我只做乡亲们觉得还吃的豆腐。

”大娘那时铿锵有力的话至今仍回响在耳畔。

豆腐的芳香将我的思绪拉回，我看到大娘正用一张雪白的纱布盖好豆腐，随即又用大青石将箱笼内的豆腐压住，据说这样豆腐会更紧实。

趁着大娘休息的空当，大娘对我讲，由于她的豆腐品质好，竟一传十，十传百，很多城里人也到村里买她的豆腐。

见多识广的大伯灵机一动，用盒子一包装，打响了自己的豆腐品牌。

至于那些出去打工的人呢，由于这两年劳工市场萧条，只得又回来。

从前那些嘲讽大娘头脑不敏捷的人，现今都吵着要到大娘的豆腐坊做工呢!
我望着大娘朴实而秀丽的面庞，想到了正是这种专一与坚持初心才造就了如今的大娘的胜利!
正午的阳光愈发绚烂了，大娘拍拍身上的豆渣，又要去忙活了，我望着金光下大娘的剪影，笔直而坚韧，让人有稳妥的感觉。

豆腐的描写作文篇5
豆腐脑儿，也叫豆花儿，是一种一般、廉价的食物，街头巷尾的早餐店里，基本都有它的身影。

小时候，豆腐脑儿是我最常吃的食物之一。

每天早晨，外婆都会带我到早餐摊子旁。

这摊子没有固定的店铺，没有华丽的装饰，只有一辆三轮车，四周摆着两张折叠桌，和几张褪色的塑料椅子。

老板
是一个四十岁左右的男人，看着朴实而又带着一点儿沧桑，外婆和我坐在椅子上，不用叮嘱，那老板就已经把两碗豆腐脑儿端到了桌上。

就这样吃了一碗又一碗豆腐脑儿，我也长大了。

那一次，回到了外婆家，观察那个买豆腐脑儿的老板，我准备再去吃一碗豆腐脑儿。

那男人看着老了很多，胡子白了几分，沧桑也多了几分。

“老板，一碗豆腐脑儿。

”等待的过程中，我情不自禁地走到那三轮车旁，看他的操作。

那桌子上照旧洁净得很。

那几个白瓷碗也许没有换过吧——每个碗的碗沿都有着一两个小小的缺口，倒扣在桌面上，一块白布盖在上面挡灰。

只是之前那个装豆腐脑儿的木桶不见了，换了一个不锈钢的保温桶，或许是为了保温吧。

老板拿起那个自制的小木铲，铲起一整块豆腐脑儿放进一个白瓷碗中，再撒入一点小菜。

他把那碗豆腐脑儿端到桌前，招呼看得出神的我过去吃，我这才回过神来。

一般的铲子一遇到娇嫩的豆腐脑儿就会散得一塌糊涂，可这碗豆腐脑儿就像一块羊脂玉，完好、透亮，仿佛能映出人影来。

我用勺子轻轻一戳，碗内就散开一朵朵小花儿。

舀一勺送入口中，顿觉一阵滚烫，焦急一咽，什么味道也没尝出来就下肚了，只留下一嘴的爽滑。

一勺又一勺，不知不觉碗就见底了。

他见我吃完了，过来收碗。

我正预备离开，才想起还没付钱。

小时候的我很大方，每次都是拿过外婆手中的钱，走到那张桌子前，踮起脚，往那个收钱的盒子里投入两枚锃亮的硬币。

我又一次拿起硬币，来到那桌前，习惯性地踮了下脚，往那早已被我的身超群过的盒子里投入两枚锃亮的硬币。

豆腐的描写作文篇6
我是瞧不上石膏豆腐的。

在我看来，真正的豆腐肯定是卤水点的。

小时候的手工卤水豆腐看上去坚硬，有小蜂窝，摸着比石膏点的硬点，比较有韧性。

卤水豆腐口感绵韧，有豆香味、含水量少，色泽白中略偏黄，质地比较粗老。

但就盐卤而言是有毒的，但是点过豆腐之后，它与豆浆发生化学反应后就没毒了，可是如今大机器化生产的豆腐好像不知何时正在渐渐地失去小时候的味道！如今，已经很难再买到小时候的那种手工卤水豆腐了。

难得，四眼桥市场最头上有一家豆腐店，卖的是卤水豆腐。

古老的木板招牌下，是玻璃窗的服务口。

柜台上的两个大盘子装着卤制的豆皮，一小捆一小捆地，机智地躺在各自的位子上，从左到右口味越来越重。

再看靠墙的桌子，两个保温箱里分别是无糖和加糖的豆浆，吸管在柜台上，自取即可。

稍稍靠后，是一大桶豆腐脑，白花花，上部被特地盛豆腐脑的工具切的一片一片，整齐却不呆板。

靠门的大桌上是豆腐，卤水豆腐，用大盘盛着，盖着蒸布。

这家店已经有了两代人的身影和脚印。

老板是个三十多的男人，不高的个子配上微胖的身材，加上围裙和厨师帽，和这店铺几户融在了一起。

和一般的店铺老板不一样，他不太喜爱和客人沟通，只是低头摆布着豆腐。

我有幸了解到老板制作豆腐的全过程。

选豆；磨豆，把浸泡好的豆子磨成豆汁，这样的工序反复3次。

煮浆，把磨好的浆倒入锅内，
用小火渐渐将浆煮开。

点浆，把煮沸的豆浆盛入缸中，将兑好的卤水适量点入豆浆中不停搅拌，待凝聚成豆腐脑即可。

压制，将豆腐脑盛入模具沥水，抹平，盖布，在竹板上压上砖块儿。

最终切块即可。

这是老一辈人的方法。

我们看到的只有最终成型的卤水豆腐，不知道老板背后的时间和心思的付出，人们可能只是由于依靠的口感和多年的习惯，但对老板而言，这可能是一种传承。

在三中上学的肯定见过这样一个老头，精瘦精瘦的身材，矮矮的个儿，骑一辆小三轮在公交站旁卖着臭豆腐，话许多，热心肠。

他的招牌上，有大大的“创新”二字。

我奇怪这“创新”会表达在哪，便买了一份。

臭豆腐是现炸的，打开盖子，用小夹子从白盒里夹出十余块，放入滚烫的油里，豆腐在油里翻滚着，冒着气泡。

最终，他舀起刚炸好的臭豆腐放进纸盒里，挤上了辣酱，撒上小佐料。

这没什么不一样的啊。

塞下一口，最先触遇到的是酱料，那是我从未尝过的味道，承受范围内的灼烧感带来的只有开胃，渐渐地，渐渐地，甜味一点一点溢出，爽口的辣味竟然和微甜碰撞到了一起，前辣后甜，妙啊！火候正好，表皮是脆脆的，内里夹带着酱汁，绵柔至极，小佐料增加了舌尖多元的感受，我惊呼一声“真好吃！”我仿佛着了魔一般，甚至觉得那夹臭豆腐的竹签都味道十足。

看我手中提着东西，老板扭了扭车把，示意我挂在车把，我便照做。

没有客人，老板和我聊了起来。

“孩儿，这味儿咋样？”“好
吃好吃，特殊是这酱！”“哈哈哈，那确定，我可是烟台第一批卖臭豆腐的哩，这酱是我琢磨了十多年，改出来的嘞！这三中的娃儿啊，都是吃着它长大的哩。

”“爷爷，你这酱这么好，我能买些回去的？您开价。

”“嘿嘿，这可不行哈，这酱啊，是我独创的，我就带了这些，卖给你，后面买臭豆腐的人他不能干吃你说对不对？”老头笑了起来，我也跟着笑。

两位老板，都是最一般的老百姓，做不了城市的大英雄，但一心一意做美味，为何不能是英雄呢？
一块豆腐，两个人，一个叫传承，一个叫创新。

豆腐的描写作文篇7
哪儿的豆腐最好吃呢？那当然是宁溪豆腐了！你或许会半信半疑地问：“宁溪豆腐真有那么可口吗？”别急别急，听了我对宁溪豆腐的介绍，保你会翘起大拇指，对这宁溪豆腐啧啧赞扬：“啊，果真名副其实呀！”做宁溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在欧美等地方被称为“东方神豆”。

大豆里含有丰富的蛋白质和其它成分，非常有益人体健康。

你认真地观看一下这一块豆腐，颜色是乳白色的，给人一种纯洁的感觉。

在豆腐的外表轻轻摩挲，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，这种舒适的感觉好像摸着满月小宝宝的皮肤一样，让你摸了还想摸。

那你会问：“那宁溪豆腐的味道怎样呢？”这豆腐可以烧成许多种：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、鸡蛋豆腐、清蒸豆腐，还有皮蛋凉拌豆腐，真是五花八门呀！在锅里倒上油，把豆腐切成一块一块放入锅中，
然后弄一根红肠或香肠切成丁放入锅，接着拿来几根碧绿的葱切成一小段撒在豆腐上点缀一番，再放上一根根嫩黄色的姜丝和倒入几粒亮晶晶的味精，盖上锅盖再焖煮几分钟，这时把锅盖揭开，哇，太香了！一股香味直钻进你的鼻孔，让你迫不及待地尝上一口，那就来吧，用筷子夹上一块放入嘴里，渐渐嚼着，又鲜又嫩，可谓极品呀！
听了我的介绍，你是不是也喜爱了？那就快来尝尝吧！
第11页。