酒店前厅部管理制度总则

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第一章总则
第一条为加强酒店前厅部的管理,提高服务质量,确保酒店整体运营效率,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前台接待、礼宾部、总机、收银员等岗位。

第三条前厅部是酒店对外服务的窗口,员工应树立良好的服务意识,遵守职业道德,以宾客为中心,为宾客提供优质、高效的服务。

第四条前厅部管理应遵循以下原则:
1. 以宾客需求为导向,提供个性化服务;
2. 严格执行国家法律法规和酒店规章制度;
3. 注重员工培训,提高员工综合素质;
4. 强化团队协作,形成良好的工作氛围;
5. 不断优化服务流程,提高工作效率。

第二章组织架构与职责
第五条前厅部设经理一名,负责全面管理前厅部工作,直接向酒店总经理汇报。

第六条前厅部下设以下部门及岗位职责:
1. 前台接待部:负责接待宾客、办理入住、退房手续,提供咨询服务等。

2. 礼宾部:负责迎接宾客、引导宾客,协助处理宾客需求,提供礼宾服务。

3. 总机部:负责接听电话、转接电话,处理宾客投诉,提供信息查询服务。

4. 收银部:负责宾客入住、退房时的收银工作,管理酒店财务。

第三章服务规范与标准
第七条前厅部员工应遵循以下服务规范:
1. 仪表端庄,着装整齐,保持良好的精神面貌;
2. 礼貌待人,热情周到,主动服务;
3. 严格执行服务流程,确保服务质量;
4. 及时处理宾客投诉,维护酒店形象;
5. 遵守保密原则,保护宾客隐私。

第八条前厅部服务标准:
1. 入住手续办理:30分钟内完成;
2. 退房手续办理:15分钟内完成;
3. 电话接听:3秒内接听,5秒内报号;
4. 投诉处理:24小时内给予答复;
5. 礼宾服务:根据宾客需求提供个性化服务。

第四章员工培训与考核
第九条酒店应定期对前厅部员工进行业务技能和服务意识的培训,提高员工综合素质。

第十条前厅部员工考核分为平时考核和年度考核,考核内容包括:
1. 服务质量;
2. 业务技能;
3. 团队协作;
4. 遵纪守法;
5. 员工满意度。

第五章奖惩制度
第十一条对表现优秀的员工给予表彰和奖励,包括但不限于晋升、加薪、发放奖金等。

第十二条对违反规章制度、服务质量低劣的员工,视情节轻重给予警告、记过、降职、解聘等处分。

第六章附则
第十三条本制度由酒店前厅部负责解释。

第十四条本制度自发布之日起实施,原有相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。

第十五条本制度如有未尽事宜,由酒店前厅部负责修订和完善。

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