5.4.1 细菌和真菌的分布(课件)八年级生物上册(人教版)

课
教
学
贰
5.4.1 细菌和真菌的分布
观察 菌落
菌落（菌类繁殖 细菌
后的集合体）
真菌
课 堂
培养基： 适于细菌、真菌生长的物质
总
分布：广泛分布于生物圈
结
生存的基本条件 水分
叁
适宜的温度
有机物质
有的需要特殊条件
为了探究抗生素对细菌的抑制效果，某研究小组在无菌固体培养
基上均匀涂抹被检测的细菌，放置浸泡不同液体的甲、乙、丙三
3.接种（冷却后进行）
新
为什么要用无菌棉棒接种？
课
教
是为了防止棉棒上的微生物污染 培养基。
学
超净台内接种
贰
二、培养细菌和真菌的一般方法
4.提供适宜温度培养
为什么要准备两套装有培养基的培 养皿，并放在同一环境中培养？
形成对照，对照组的培养皿经高温灭 菌后一直处在密封状态，不会有菌落 的生成。如果对照组有菌落产生，说 明灭菌不完全，不能排除外界干扰。
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贰
三、探究：检测不同环境中的细菌和真菌
制定计划：
（1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？ 防止空气中的细菌和真菌孢子等落在培养基上。
（2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标 签纸贴在培养皿的底面。 （3）为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？
设置对照。一套培养皿不做处理，为对照组；另一套培养 皿在选定的环境中处理，为实验组。
细菌和真菌生活需要一定的营养物质如糖类、蛋白
贰
质等，还需要一定的水，琼脂。
二、培养细菌和真菌的一般方法
2.将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却
为什么必须高温处理? 经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死， 这样就排除了实验外其他环境的污染。
高压灭菌锅
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贰
二、培养细菌和真菌的一般方法
个相同的圆形滤纸片。实验结果如下图所示，请分析判断。
课
堂
练
习
（1）培养基中含有细菌生长所需的有机物。( 正确) （2）抗生素b对该细菌的抑制效果更明显。( 正确 )
肆
（3）丙滤纸片浸泡无菌水是为了控制单一变量。( 错误 )
（4）培养基表面涂抹被检测细菌的过程相当于接种。( 正确 )
谢君一赏
（4）在各自选定的环境中采集细菌和真菌。
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贰
三、探究：检测Βιβλιοθήκη 同环境中的细菌和真菌制定计划：
（5）放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要 在同一环境下培养吗？
要在恒温箱或室内温暖的地方培养。两套装培养基的培养皿都 需要在同一环境下培养。
（6）设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 实施计划：
（1）制备培养基 （2）采集不同环境中的细菌真菌在适宜环境培养
结果分析： 得到结论：
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贰
四、细菌和真菌生存的基本条件
1.生存的基本条件 水分、适宜的温度、有机物质 晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？
潮湿的种子；细菌、真菌的生活需要水分。 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？
壹
一、观察菌落
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体——菌落
新
细菌菌落
真菌菌落
课
大小
小
大
教
形状 光滑黏稠
绒毛状,絮状
学
干燥粗糙
蜘蛛网状
颜色
白或黄
红褐绿黑
贰
真菌菌落 细菌菌落
二、培养细菌和真菌的一般方法
1.配制含有营养物质的培养基
培养皿
新
课
教 琼脂煮沸冷
却后，能胶
学 化为固态。
配置的培养基或培养液中需要什么成分？
5.4.1 细菌和真菌的分布
叁
壹
肆
课
贰
新
堂
课
目
课
总
新
导
堂
结
课
入
录
练
教
习
学
5.4.1 细菌和真菌的分布
养鸡场又不是医院，饲养员为什么要 像医生一样穿着白大褂呢？给散养的 鸡喂食时为什么不用穿白大褂？
1.细菌和真菌的分布特点 2.细菌和真菌生活所需要的一般条件 3.检测环境中的细菌和真菌
新 课 导 入
细菌、真菌的生活需要适宜的温度。
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮 的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
细菌、真菌的生活需要有机物。
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贰
四、细菌和真菌生存的基本条件
2.细菌和真菌广泛分布
新
课
土壤
空气
教
学
细菌真菌
水里
人体
贰
火山口
南极
四、细菌和真菌生存的基本条件
新
根据细菌、真菌的生存条件你会向妈妈提出什么样的保存 食物的合理化建议？请课下收集食品保存的方法。
培养箱
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二、培养细菌和真菌的一般方法
新 课 教 学
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三、探究：检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题： 不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种 环境中少一些？哪种环境中根本没有？
做出假设： 假设一：不同环境中都有细菌和真菌。 假设二：在经过严格高温灭菌的条件下，没有细菌和真菌。 假设三：在不同环境条件下，细菌和真菌的分布多少不一样。