食品安全处罚规章制度

食品安全处罚规章制度
第一章总则
第一条为了维护食品安全，保障消费者健康权益，加强对食品生产、经营单位的监督管理，制定本规章。

第二条食品安全处罚规章制度适用于食品生产、经营单位违反食品安全法律法规和标准，造成食品安全事故的行为，对其进行处罚。

第三条食品安全处罚应当依法、公正、合理、有力，对食品安全违法行为进行惩处，并引起食品生产、经营单位的重视和警示。

第四条食品安全处罚应当坚持预防为主、惩戒与教育相结合，建立健全食品安全监督管理体系，维护食品市场秩序。

第五条各级食品监督管理部门要加强对食品安全违法行为的监督检查，确保处罚工作有力有效。

第六条食品生产、经营单位应当配合食品监督管理部门的监督检查工作，主动改正食品安全问题，加强内部管理，确保食品质量安全。

第七条食品监督管理部门要依法履行职责，对食品安全违法行为依法进行处罚，对食品安全事故坚决侦办并追究责任。

第八条食品监督管理部门要建立健全食品安全处罚信息公开制度，加强对食品安全信息公示，推进食品安全信息公开。

第二章处罚对象
第九条食品安全处罚适用于以下违法行为：
（一）未经许可或者超出许可范围从事食品生产、经营活动的；
（二）生产、销售过期、变质、劣质和滞销食品的；
（三）生产、销售伪劣、假冒食品的；
（四）违反食品安全法律法规要求，生产、销售有毒有害食品的；
（五）其他违反食品安全法律法规和标准的行为。

第十条对于涉嫌食品安全犯罪的单位和个人，应当移送司法机关追究刑事责任。

第三章处罚程序
第十一条食品监督管理部门依法对食品安全违法行为进行查处，采取以下程序：
（一）接到举报、投诉或者发现食品安全问题后，及时进行调查取证；
（二）对涉嫌食品安全违法行为进行现场检查，要求企业提供有关证据；
（三）依法对食品安全违法行为进行立案调查，形成处罚决定；
（四）对违法单位和个人进行处罚，并对外公布相关信息。

第十二条对不服处罚决定的单位和个人，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。

第十三条食品监督管理部门应当及时将处罚决定送达被处罚单位和个人，同时应当抄送上级食品监督管理部门。

第十四条对食品安全违法行为造成严重后果的，应当依法追究行政责任或者构成犯罪的，移送司法机关处理。

第十五条食品监督管理部门要建立食品安全处罚档案，妥善保管相关证据和处理决定，确保处罚程序合法、有据可依。

第四章处罚力度
第十六条食品安全处罚应当依法，具体处罚力度如下：
（一）警告：对轻微违法行为可以口头警告，并要求限期整改；
（二）罚款：对生产、经营单位进行罚款处罚，并责令整改；
（三）没收违法所得和非法财物：对生产、经营单位违法所得和非法财物进行没收；
（四）查封、暂扣：对涉嫌食品安全问题的单位可以采取查封、暂扣措施；
（五）吊销许可证：对重大违法行为的单位可以吊销食品生产经营许可证；
（六）法律责任：对构成犯罪的单位和个人，移送司法机关依法处理。

第五章处罚措施
第十七条食品监督管理部门要根据不同情况，采取相应的处罚措施，确保处罚效果。

（一）加强监督检查：对存在食品安全隐患的企业进行加强监督检查；
（二）加强宣传教育：通过宣传教育，提高企业和消费者的食品安全意识；
（三）协助整改：对被处罚单位给予协助和指导，帮助其加强内部管理，确保食品安全。

第六章监督检查
第十八条食品监督管理部门要建立健全食品安全监督检查制度，开展定期、不定期监督检查，加强对食品安全违法行为的查处。

第十九条食品监督管理部门要加强对食品生产、经营单位的监督管理，加大巡查力度，及时发现和处理食品安全问题。

第二十条食品监督管理部门要配备专业技术人员，加强对食品安全违法行为的查处能力和水平。

第二十一条食品监督管理部门要依法依规对涉嫌食品安全问题的企业进行抽样检测，确保食品安全。

第七章处罚公示
第二十二条食品监督管理部门要及时公示处罚决定的单位和个人，宣传食品安全处罚工作成果，提高舆论监督力度。

第二十三条食品监督管理部门要建立健全食品安全处罚信息公示制度，依法对处罚决定进行公开，接受社会监督。

第八章处罚效果
第二十四条食品安全处罚应当起到震慑作用，确保食品生产、经营单位严格遵守食品安全法律法规和标准。

第二十五条食品监督管理部门要定期评估食品安全处罚工作效果，及时总结经验，推进食品安全工作。

第二十六条食品监督管理部门要加强与公安、工商、质检等部门的协作，形成合力，共同维护食品安全。

第二十七条食品监督管理部门要积极利用信息技术手段，建立食品安全信息管理平台，提升处罚工作效率。

第九章附则
第二十八条本规章由食品监督管理部门负责解释。

第二十九条本规章自发布之日起生效。

食品安全处罚规章制度结束。