度假旅游管理专业技术专业东莞市喜来登酒店见习报告范文

度假旅游管理专业技术专业东莞市喜来登酒店见习报
告范文
实习岗位：东莞市喜来登酒店
见习時间：20XX年1月－20XX年8月
满怀兴奋的情绪、对见习的期盼和对工作中的希望，大家按期抵达到达站——东莞市喜来登酒店见习。

对大家而言，酒店餐厅、见习全是新鮮的，见习的获得也是我们无法预期的。

下边将我的见习分为四步来详细介绍：餐饮企业文化详细介绍、
做为东莞市喜来登，尽管相貌平平，但稳重中带上贵族气质，在经济发展快速发展趋势历史人文气场却无法跟上的厚街而言，确是很有一些才华横溢。

带上对工作中的期盼，我在一个个擦身而过的过路人走入来。

这道门有点儿难推。

自恃为国际性知名酒店管理服务集团管理的喜来登，一直以五星级为规范，我每日在办公室、酒店餐厅各单位行走，来挖掘他的风采。

文化艺术是一个公司的精粹。

喜达屋酒店关怀的确帮我意外惊喜。

智能化的社团组织愈来愈倡导个性化的管理方法，“以民为本”的观念早已在我国不容置疑的建立。

自打这一酒店餐厅执行喜达屋酒店关怀至今，每一天都是有不一样的物品在更改，职工的笑容提升了，也更贴心顾客与同事了。

尽管如今愈来愈命该如此，有些人说“说的比成的好”，但我不敢想像，如果沒有喜达屋酒店关怀，这一酒店餐厅和一般酒店餐厅有什么不同。

喜达屋酒店关怀早已给他们的职工造就出了一种气氛，其造就的公司文化远远地超过他的本身使用价值。

在高层住宅中，六西格玛广泛执行，六西格玛也是一个好产品。

节约开支，降低多余的消耗。

为了更好地塑造他自己的技术专业酒店餐厅管理者，还专业设立了“喜达屋酒店关怀经济学院”。

喜达屋酒店关怀经济学院验证课程内容共有四个环节，分别是：Turn 1（职工转型发展为负责人）;Turn 2（负责人转型发展为主管）；Turn 3（主管转型发展为行政部门委员会）；Turn 4（行政部门委员会转型发展为GM）。

喜达屋酒店关怀经济学院致力于为喜达屋集团下属酒店餐厅从內部塑造管理者和继任者，每一个课程内容验证全过程都十分认真细致：在每一个课程内容前，学生将与自身的平行线主管谈话并签署行为合同书，在学习培训完毕后的第30天，六十天，90天，平行线主管与职工各自就行为合同书开展三次大会，确定学生是不是在合同条款的行为层面有一定的发展。

一旦学生考试分数达八十分之上，并顺利根据三次行为合同书大会，即得到此项课程内容的培训证书。

喜达屋集团在设计方案和实行喜达屋酒店关怀时考虑到到2个基本上层面和六个主要表现：2个基本上层面是，掌握消费者和掌握竞争者；六个主要表现是，消费者历经，闪亮時刻，现象，个人行为，沟通交流，提前准备。

给消费者给予大牌明星历经的流程以下：最先，要掌握大家的消费者；在这个基础上，进一步掌握大家的竞争者；然后，叙述大家将给消费者产生的大牌明星感受；随后，叙述大家消费者的旅途，从开始到完毕，列举大家的闪亮時刻；然后，列举在每一个闪亮時刻，我们在现象、个人行为、会话怎样做；最终，提前准备给予大家
的大牌明星服务项目。

之上是我对这一酒店餐厅及其他的管理方法集团公司的掌握。

工作中详细介绍
历经三天的员工培训，使我们大家对这一酒店餐厅都是有了基本的了解和掌握，最终是按照我们大家的意向进了不一样的单位。

当大伙儿分了单位以后，很不经意的一个机遇，人事部门的责任人说餐厅厨房必须一个文秘助手，谁要想要得话就报考，再另行安排時间和厨师长招聘面试……历经招聘面试因为我得偿所愿的干了餐厅厨房行政文员，那兴奋的觉得我迄今仍难以忘怀。