大豆肽免疫调节作用的研究进展

大豆肽免疫调节作用的研究进展
富校轶;孙茂成;高永欣;张佰荣;王舒然
【期刊名称】《大豆科技》
【年(卷),期】2014(000)001
【摘要】通过体内和体外实验发现，大豆肽是一类具有免疫调节作用的生物活性肽，可以改善机体的免疫功能，在功能性食品领域将大有所为。

文章就大豆肽对免疫系统中非特异性免疫、细胞免疫和体液免疫等方面的调节作用进行综述，并对目前研究过程中存在的问题进行了讨论。

%Soybean peptides is a class of bioactive peptides with immunological regulation function in numerous studies. The present situations of immunological regulation of soybean peptides, including non-specific immunity, cellular immunity and humoral immunity were summarized in this review. Then the potential problems of soybean peptides in the research process were discussed at last.
【总页数】5页(P38-42)
【作者】富校轶;孙茂成;高永欣;张佰荣;王舒然
【作者单位】吉林医药学院公共卫生学院，吉林吉林 132013;吉林医药学院公共
卫生学院，吉林吉林 132013;吉林医药学院公共卫生学院，吉林吉林 132013;吉林化工学院化工与生物技术学院，吉林吉林132022;吉林医药学院公共卫生学院，吉林吉林 132013
【正文语种】中文
【中图分类】TQ937
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