厨房美食菜谱：青椒苦瓜的做法

厨房美食菜谱：青椒苦瓜的做法
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用
食材
主料：
苦瓜
油10g
盐3g
青椒20g
步骤
1.青椒切碎
2.苦瓜切片
3.锅中加油放入青椒
4.放入苦瓜翻炒
5.加一点点水盖上盖子
6.出锅，装盘
小贴士：无技巧。