厨房美食菜谱：烤羊排的做法

厨房美食菜谱：烤羊排的做法
儿子一直想吃烤羊排,外面买的太贵,有点舍不得了,那就在网上找方子自己烤,家里的烤箱也休息太久了,也该是
它重出江湖的时候了,羊排头一天淹上,第二天再做些准备
就可以送进烤箱,让它老人家自己玩去吧,中间飘出的香味
我忍忍忍,一个小时后看你哪里逃,全得进我们肚子里,呵呵!我加了洋葱,味道是很好,但因为加了蔬菜,出水了,但出来
的汤汁泡米饭吃,美呀!呵!意外的收获!
食材
主料：
羊排600g
洋葱适量
葱适量
姜适量
蒜适量
孜然适量
孜然粉适量
白胡椒粉适量
芝麻适量
烧烤料适量
香其酱适量
白糖适量
精盐适量
酱油适量
油适量
步骤
1.羊排洗净
2.葱,姜切片
3.放在羊排上
4.加入胡椒粉,烧烤料,孜然粉,,老抽,糖,盐与羊排混合均匀,装入保鲜袋里
5.放冰箱冷藏一晚上
6.中间取出羊排,隔保鲜袋给羊排做两次按摩,让调料充分进入羊排里
7.烤盘上放一张锡纸,上面放些切好的洋葱丝
8.把淹好的羊排码好,上面刷油,再刷上香其酱,撒上一层洋葱丝
9.最后撒上蒜片和孜然,芝麻
10.再放上一张锡纸,封口,入烤箱中层200度烤1个小时即可.
11.烤好后的羊排
12.打开锡纸就可以食用了.
小贴士：1.不喜欢有汤汁的可以不放洋葱,
2.烤的时候可以放一些辣椒粉,我因为这段时间不能吃辣,所以没放,朋友们可以放一些,肯定会更好吃的.。