黑龙江达氏鳇人工繁殖技术研究

黑龙江达氏鳇人工繁殖技术研究
作者：韩骥
来源：《渔业致富指南》 2017年第13期
达氏鳇属鲟形目（Acipenseriformes），鲟科（Acipenseridae），鳇属（Huso）。

达氏鳇是我国淡水鱼类中个体最大的种类，其成熟个体最大（1000kg以上）。

达氏鳇俗称鳇鱼，起源
于距今一亿三千万年的白垩纪，曾与恐龙共同生活在地球上，其原始古朴的外形基本没有改变，是全世界惟有黑龙江流域才有的名贵经济鱼类。

达氏鳇肉味鲜美，营养丰富，其鱼子酱被誉为“黑色黄金”。

在黑龙江雌性达氏鳇高价时可以卖到1000元/kg，也就是说渔民捕到一尾
150kg的雌性达氏鳇市场价值为15万元人民币。

因此达氏鳇具有极大的科研价值和经济价值。

但是近些年来由于过度捕捞，环境污染等原因，达氏鳇的渔业资源迅速下降，目前已经处于濒
危状态，只有通过人工繁殖增殖放流来实现资源保护。

黑龙江省水生动物资源增殖保护站多年
来一直从事着黑龙江鲟科鱼类的增殖放流工作，因此对黑龙江达氏鳇的人工繁殖技术做了多年
的试验和总结，本文对近几年的繁殖技术做综合性的总结。

一、达氏鳇的生物学
达氏鳇鱼
体呈圆锥形，口下位，呈弯月牙形，左右鳃膜在峡部相愈合成游离褶皱。

有喷水孔，发达。

上下颌可向前张开很大。

背鳍条33~55，臀鳍条22~39，背鳍条11~17，侧骨板左/右
33~46/32~45，腹骨板左/右8~12/8~13。

鳃耙16~24。

达氏鳇终生在淡水中生活，在江中不作远距离洄游，属于底栖鱼类，平时喜在江中夹心岛
或江岔处，底质砾石、水流较缓的水域分散活动。

每年的5~6月是其产卵繁殖活动的主要季节。

达氏鳇为肉食凶猛性鱼类，捕食鱼类。

其食物中除以鲤科的鮈类、雅罗鱼、条等小型鱼类为主外，还有鲤、鲫、唇?、白鲑等多种鱼类。

秋季达氏鳇则捕食洄游上溯的大麻哈鱼。

达氏鳇夏季捕食强度很大，冬季在江河深水区继续摄食生活。

春季5月25日后绝大多数胃中无食物，进入繁殖状态。

达氏鳇性成熟晚，生殖周期长，雌性初成熟年龄在16~20年，雄性在12年以上。

达氏鳇产卵季节雌雄性比在1∶1~1∶2之间。

卵巢重为体重10%~20%之间。

成熟卵径为0.25~0.35cm，每克卵数27.8~53.0粒之间。

卵具有粘着性，繁殖时在河道水流平稳、水深2~3m，底质砂砾处产卵，产出后粘着在砂砾上。

受精卵在水温15~17℃，约125小时孵出鱼苗。

二、人工繁殖
1. 达氏鳇亲鱼的捕捞、运输、暂养达氏鳇亲鱼来自于5月末的黑龙江抚远江段，采用三层流刺网捕获。

亲鱼获得后马上对亲鱼的外伤进行止血消毒处理，并装鱼包注水（水温在13℃左右）打纯氧后运往同江街津口达氏鳇放流站。

达氏鳇亲鱼暂养池为直径5m、水深1m、中间排水、底质为光滑瓷砖的水泥池。

并用特质水泵增氧制造水流，给达氏鳇制造产卵条件。

暂养时间不
超过24小时。

2. 亲鱼的催产药物
我们采用LRH-A对达氏鳇亲鱼进行催产。

雄鱼采用一针、雌鱼采用两针的方法。

根据达氏
鳇的成熟度对达氏鳇雄鱼注射LRH-A药物，并将亲鱼放入雄鱼的暂养池中。

雌鱼第一针为总量
的10%，进行催熟，第二针为总量的90%，进行催产。

3. 取卵方法
目前达氏鳇的人工繁殖取卵方法主要有两种：一种为“杀鱼取卵”即确定鱼卵在亲鱼腹中
全部游离后，将鱼打死，然后开腹取卵。

第二种为“活体取卵”，确定鱼卵在亲鱼腹中全部游
离后，将鱼麻醉，然后在亲鱼腹部下方生殖口上方开个口挤压取卵，取出卵后再将开口缝合。

生产上目前多数采用第一种方法。

4. 授精
授精的方法目前主要有两种，一种是干法授精，一种是半干法授精。

干法授精：将从雄鱼取得的精液倒入采集到的卵中，拌均匀后加入水混合，静止3～5分钟后，再加水反复冲洗直到水清为止。

半干法授精：把从雄鱼取得的精液稀释100倍然后倒入采集到的卵中，把精液和卵拌均匀，并不停的搅拌3～5分钟。

目前生产上多数采用干法授精。

5. 脱粘
清洗完受精卵至水清状态后，加入20%的滑石粉水溶液，然后不停的搅拌进行脱粘，大约
20~40分钟，直至粘性消失，然后用孵化池的清水把卵清洗干净，至水清为止。

6. 孵化
将脱粘清洗后的受精卵倒入孵化器中，我们目前采用的是瓶式孵化器。

这种孵化器的好处
是能够让受精卵完全的动起来，不粘连，整个孵化过程没有对卵有损伤。

三、总结
达氏鳇作为世界上最大的淡水鱼类之一，性成熟周期长，一般需要16~20龄，资源一旦遭
到破坏很难恢复。

达氏鳇又是世界上具有极高经济和科研价值的鱼类。

但目前黑龙江每年野生
捕获的达氏鳇亲鱼不超过几十尾。

其中雌性亲鱼大概占50%左右。

在这种形式下，加大对达氏
鳇的增殖放流已经刻不容缓。

但是在人工繁殖过程中仍然采用杀鱼取卵的方式，对达氏鳇亲鱼
的保护和再利用显然不合适。

然而由于活体取卵的技术仍然有不足之处如麻醉剂的麻醉效果一
旦不好，达氏鳇个体大力量足，一旦控制不住将直接影响人工繁殖的效果。

其二，由于达氏鳇
的经济价值很高，繁殖后亲鱼放归自然的成本又很大，资金又很难解决。

因此笔者建议加大对
黑龙江达氏鳇资源的保护，继续增加资金投入，把活体取卵的技术方法提升，让活体取卵后的
亲鱼能够回归自然。

（通联：154002，黑龙江省佳木斯市通江街2号黑龙江省水生动物资源增殖保护站电话：182********）。