温岭的美食作文
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温岭的美食作文
篇一《温岭美食之嵌糕》
温岭的美食那可多了去了,我第一个要说的就是嵌糕。
这嵌糕啊,就像一个大饺子,可它比饺子大多了,也厚实多了。
我记得有一次早上,我跑去嵌糕店。
一到那,就看到老板在那忙活着。
只见老板熟练地从大缸里揪出一团热乎乎的糕团,那糕团白白嫩嫩的,还冒着热气呢。
他把糕团往案板上一放,就开始用手把糕团揉搓成一个扁平的圆饼状。
这时候呀,就像变魔术一样,各种馅料登场了。
有香喷喷的炒面,那面条一根根油光发亮的;有切成小块的肉,肥瘦相间看着就馋人;还有各种炒得翠绿的蔬菜,像豆芽菜、芹菜啥的。
我跟老板说我要个大满贯的嵌糕,老板就开始往糕里塞馅料了。
他先铺了一层厚厚的炒面,然后放上好几块肉,再把那些蔬菜满满地加进去。
最后还不忘加上一勺特制的肉汤汁,这汤汁可是嵌糕的灵魂啊,一浇上去,那香味“嗖”地就钻进我鼻子里。
老板把糕的两边往中间一合,再把上下的边缘捏紧,一个鼓鼓囊囊的嵌糕就做好了。
我迫不及待地咬上一口,哇,糕皮软软糯糯的,很有嚼劲。
炒面在嘴里嘎吱嘎吱的,肉那叫一个香,蔬菜又很解腻。
我在吃的时候,因为馅料塞得太满了,还不停地有东西从嘴角掉出来,我吃相可难看了,但真的顾
不上啊。
吃嵌糕的时候一定要双手拿着,不然这么大一个,很容易散掉呢。
这嵌糕啊,早上吃上一个,一上午都不会觉得饿,真是温岭美食里的一绝。
篇二《温岭的泡虾》
说起温岭美食,泡虾也值得好好唠唠。
这泡虾可不是真的虾泡制成的啥奇怪东西,其实就是一种油炸的面食,里面包着虾肉之类的馅料。
有一次我和朋友出去逛街,闻到一股超级香的味道,顺着味就找到了那个泡虾摊。
那摊位前围了不少人呢。
我凑上前一瞧,做泡虾的阿婆正忙得不亦乐乎。
她先在一个特制的容器里倒上一些面糊,这面糊调得可讲究了,不稀不稠的。
然后就在面糊中间放上几只新鲜的虾肉,还会加一些葱花之类的调料。
阿婆拿了一根长长的竹筷,在那不停地搅拌面糊和虾肉葱花啥的,把它们搅拌均匀。
然后就把这一团东西慢慢地滑进滚烫的油锅里。
刚一进去,就听到“刺啦”一声,油花立刻欢快地跳动起来。
那泡虾在油锅里开始慢慢变色,从白白的面糊色逐渐变成诱人的金黄色。
阿婆不停地用筷子翻动着泡虾,就为了让它受热均匀,炸得又脆又香。
没一会儿,泡虾炸好了。
阿婆用漏勺把泡虾捞出来,放在油纸上沥沥油。
那泡虾散发出来的香味,一个劲儿往我鼻子里钻。
我接过阿婆递过来的泡虾,咬上一口。
哇,外面的皮那叫一个脆啊,“咔嚓咔嚓”在我嘴里作响。
里面的虾肉很鲜嫩,葱花的香味也融合在里头。
我和朋友边吃边感叹,这泡虾虽然看着简单,可吃起来却是满满的享受。
这种美味又实惠的
小吃,真是温岭的街头一宝。
篇三《温岭的绿豆面》
温岭的绿豆面可是很有特色的美食。
我对这绿豆面最深刻的印象啊,来自于一次去亲戚家做客。
刚到亲戚家,就看到厨房里热热闹闹的。
亲戚们正在准备煮绿豆面吃。
我走近一瞧,这绿豆面看着就和普通的面条不太一样,它细细的,有点半透明的感觉。
亲戚已经把配菜都准备好了,有新鲜的小海鲜,什么蛤蜊啊、虾啊,还有肉丸子、香菇、青菜等。
先热锅,倒上油,油热了之后把小海鲜倒进去翻炒。
只听到那些蛤蜊在锅里“噼里啪啦”地响,就像在开一场音乐会似的。
等蛤蜊都张开了嘴,虾也变红了,就说明小海鲜炒得差不多了。
接着把香菇、肉丸子啥的一股脑儿地倒进去继续炒。
这时候整个厨房都弥漫着浓浓的香味。
然后倒上水,等水烧开了,就把绿豆面轻轻地放进去。
这绿豆面啊,在水里舒展着自己的身体。
因为它比较劲道,得煮一会儿。
煮面的时候放了一些盐、味精之类的调料来调味。
等面快煮好的时候,再把青菜扔进去,稍微煮一会儿,青菜就熟了。
这一碗绿豆面端上桌的时候,那可真是色香味俱全啊。
我挑了一筷子面嚼起来,有韧性但是不难咬断。
海鲜的鲜味、肉丸子的香味、香菇的独特味道还有青菜的清香味,都融合在了这一碗面里。
每一口都能吃到不同的食材,口感特别丰富。
我每次到温岭,都惦记着这一口绿豆面,那种独特的味道是别的地方找不到的。