厨房美食菜谱：焖五香猪蹄的做法

厨房美食菜谱：焖五香猪蹄的做法
最近与与电饭煲干上了，做了一些用电饭煲的菜肴。

如果想吃热食，焖菜可能是所有烹饪方法中最容易操作的一个了。

而且焖菜最大的优势是几乎保留了食材的全面营养，而且无油烟，美味可口。

食材
主料：
猪蹄半只
油适量
盐适量
香料适量
辣椒粉适量
酱油适量
料酒适量
十三香适量
蜂蜜适量
步骤
1.猪蹄半只清理干净，
2.斩上刀口，
3.过开水去味，
4.备香料，
5.处理好的猪蹄装盆里用盐，辣椒粉，料酒，酱油，盐，
6.倒进香料，
7.揉匀腌制二小时入味，
8.放进电饭煲里，
9.盖上盖子，
10.调至猪蹄档，
11.自动焖熟烂，
12.自动排气，
13.待调至保温档，
14.就可开盖了好香的猪蹄，喷着都流口水了。

小贴士：猪蹄先用腌制入味。