品牌甜点屋创业策划书(精选多篇)

品牌甜点屋创业策划书(精选多篇) 第一篇：diy品牌甜点屋创业计划书第二篇：diy品牌甜点屋创业计划书第三篇：diy品牌甜点屋创业计划书第四篇：miss甜点屋上市计划第五篇：奶茶屋创业计划书例文更多相关范文
店名：卡卡
一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜
点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。

二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。

三、装璜于设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，
因为人的食欲一般与环境有关。

我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，(例如：甜点的做法、口感……)
供客人参考。

一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy 亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。

等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。

四、经营品种：
主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。

并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。

六、经营方式：
(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

七、销售服务：一家好的甜品店不仅仅是因为有好的甜点，也是因为有优秀的员工素质，在我们卡卡沫甜品店的每一个员工都是必须经过严格培训出来的，服务有三到：心到、礼到、诚意到。

要让顾客觉得我们卡卡沫甜品店的员工有良好的品质，对待客人要尽善尽美，
不得以任何理由拒绝顾客的合理要求。

对于顾客提出的意见要及时的反馈给每一位员工，及时改正自己的不足，我们要做到给每一位顾客带来快乐。

因为吃甜点是种享受，享受当然是件高兴的事情，怎么可以让顾客不满意呢?
八、诚信待客：
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。

九、致言：同学们，你们觉得这家卡卡沫甜品店一定会开起来的对不对?本店如有不足之处，欢迎各位同学多多指教!我在此先谢过大家了。

我们卡卡沫甜品店欢迎大家光临，一定要来品尝哦。

店名：卡卡沫
一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。

二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，
而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。

三、装璜于设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，
因为人的食欲一般与环境有关。

我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，（例如：甜点的做法、口感……）供客人参考。

一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy 亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。

等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。

四、经营品种：
主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰
淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。

并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。

六、经营方式：
(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

七、销售服务：一家好的甜品店不仅仅是因为有好的甜点，也是因为有优秀的员工素质，在我们卡卡沫甜品店的每一个员工都是必须经过严格培训出来的，服务有三到：心到、礼到、诚意到。

要让顾客觉得我们卡卡沫甜品店的员工有良好的品质，对待客人要尽善尽美，不得以任何理由拒绝顾客的合理要求。

对于顾客提出的意见要及时的反馈给每一位员工，及时改正自己的不足，我们要做到给每一位顾客带来快乐。

因为吃甜点是种享受，享受当然是件高兴的事情，怎么可以让顾客不满意呢？
八、诚信待客：
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。

九、致言：同学们，你们觉得这家卡卡沫甜品店一定会开起来的
对不对？本店如有不足之处，欢迎各位同学多多指教！我在此先谢过大家了。

我们卡卡沫甜品店欢迎大家光临，一定要来品尝哦。

（此文还有很多处需要修改，希望大家可以帮忙修改。

绝对没有
百度过，纯属我自己的想法！）
店名：卡卡沫
一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜
点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。

二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。

三、装璜于设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，
因为人的食欲一般与环境有关。

我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，（例如：甜点的做法、口感……）供客人参考。

一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy
亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。

等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。

四、经营品种：
主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。

并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。

六、经营方式：
(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

七、销售服务：一家好的甜品店不仅仅是因为有好的甜点，也是因为有优秀的员工素质，在我们卡卡沫甜品店的每一个员工都是必须经过严格培训出来的，服务有三到：心到、礼到、诚意到。

要让顾客觉得我们卡卡沫甜品店的员工有良好的品质，对待客人要尽善尽美，不得以任何理由拒绝顾客的合理要求。

对于顾客提出的意见要及时的反馈给每一位员工，及时改正自己的不足，我们要做到给每一位顾客带来快乐。

因为吃甜点是种享受，享受当然是件高兴的事情，怎么可以让顾客不满意呢？
八、诚信待客：
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且赠送10份最新鲜
的招牌甜点以示赔偿。

(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，
如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后
做双份赔偿。

九、致言：同学们，你们觉得这家卡卡沫甜品店一定会开起来的对不对？本店如有不足之处，
欢迎各位同学多多指教！我在此先谢过大家了。

我们卡卡沫甜品店欢迎大家光临，一定要来品尝哦。

（此文还有很多处需要修改，希望大家可以帮忙修改。

绝对没有百度过，纯属我自己的
想法！）
演讲稿
尊敬的老师们，同学们下午好：
我是10级经济学（2）班的学习委，我叫张盼盼，很
荣幸有这次机会和大家一起交流担任学习委员这一职务的经验。

转眼间大学生活已经过了一年多，在这一年多的时间里，
我一直担任着学习委员这一职务。

回望这一年多，自己走过的路，留
下的或深或浅的足迹，不仅充满了欢愉，也充满了淡淡的苦涩。

一年
多的工作，让我学到了很多很多，下面将自己的工作经验和大家一起
分享。

学习委员是班上的一个重要职位，在我当初当上它的时
候，我就在想一定不要辜负老师及同学们我的信任和支持，一定要把
工作做好。

要认真负责，态度踏实，要有一定的组织，领导，执行能
力，并且做事情要公平，公正，公开，积极落实学校学院的具体工作。

作为一名合格的学习委员，要收集学生对老师的意见和老师的教学动
态。

在很多情况下，老师无法和那么多学生直接打交道，很多老师也
无暇顾及那么多的学生，特别是大家刚进入大学，很多人一时还不适
应老师的教学模式。

学习委员是老师与学生之间沟通的一个桥梁，学
习委员要及时地向老师提出同学们的建议和疑问，熟悉老师对学生的
基本要求。

再次，学习委员在学习上要做好模范带头作用，要有优异
的成绩，当同学们向我提出问题时，基本上给同学一个正确的回复。

总之，在一学年的工作之中，我懂得如何落实各项工作，如何
和班委有效地分工合作，如何和同学沟通交流并且提高大家的学习积
极性。

当然，我的工作还存在着很多不足之处。

比日：有的时候得不
到同学们的响应，同学们不积极主动支持我的工作；在收集同学们对
自己工作意见方面做得不够，有些事情做错了，没有周围同学的提醒，
自己也没有发觉等等。

最严重的一次是，我没有把英语四六级报名的
时间，地点通知到位，导致我们班有4名同学错过报名的时间。

这次
事使我懂得了做事要脚踏实地，不能马虎。

在这次的交流会中，我希望大家可以从中吸取一些好的经
验，带动本班级的学习风气，同时也相信大家在大学毕业后找到好的
工作。

谢谢大家！
diy甜品屋上市计划
——竞争性市场分析
摘要：竞争是市场经济的基本特性。

竞争市场优胜劣汰的法则推动着企业不断研究市场，开发新产品，改进生产技术，更新设备，降低经营成本，提高经营效率和管理水平，获取最佳收益并推动社会的进步。

处于激烈竞争中的企业必须认真分析竞争者的优势与劣势，研究竞争者的战略与策略，明确自己在竞争中的地位，制定合理的战略，才能在竞争中求得生存和发展。

在偌大的长安镇，我们的diy甜品屋面临的竞争也是不可小觑的，竞争者无处不在，我们想要谋求一席生存之地就势必要对这个竞争性市场进行全面地分析，以便制定出一套全面详尽的应对策略。

关键词：竞争者；市场；diy甜品屋
一．竞争者分析
（一）识别竞争者
企业要想在竞争市场中取得有利的地位首先就要识别竞争者，只
有明确自己的竞争对手才能有针对性地制定相应的竞争策略。

在识别竞争者时，我们首先明确我们的diy甜品屋是属于完全竞争的行业领域的，在这一行业内，有许多卖主且相互之间的产品没有差别。

因此，企业竞争战略的焦点是降低成本、增加服务并争取通过产品开发扩大与竞争品牌的差别，通过广告塑造产品形象，造成顾客的心理差别。

由于我们决定把diy甜品屋开在长安镇老庄村东方学院对面，我
们就有必要对我们的现有竞争者和潜在竞争者进行一一识别。

我们的现有竞争者有东方学
院校园内的两家奶茶店一家蛋糕房，老庄村的4家奶茶一家蛋糕
房以及长安镇的多家甜品屋、奶茶店、蛋糕房等等。

由此看来，我们的现有竞争者是相当多的，我们要想在这芸芸甜品屋中开拓一方天地也是有一定难度的。

然后，我们再来寻找下我们的潜在竞争者。

随着海宁市政府对长安镇进行重新规划，未来它将成为一座大学城，数以万计的大学生将源源不断的进驻长安镇，而甜品又极受年轻人的青睐，在我们看到商机的同时，势必也会有许多想法相似的人想要进入甜品屋这一进入门槛比较低的行业，成为我们的潜在竞争者。

同时，随着长安镇人口的增多，一些比较有口碑的大牌甜品连锁店的进入也将成为我们很大的潜在
（二）判定竞争者的战略和目标
竞争者的最终目标当然是追逐利润，但每个公司对长期利润和短期利润的重视程度不同，对利润满意水平的看法也不同。

有的企业追求利润“最大化”目标，不打最大，决不罢休；有的企业追求利润“满足”目标，达到预期水平就不会付出更多努力。

具体的战略目标多种多样，每个企业都有不同的侧重点和目标组合。

通过调查分析和观察，在长安镇，有42%的竞争者是依靠价格领先战略，他们致力于降低成本，有46%的竞争者是通过品质保证战略来开发市场，依靠美味的甜品赢得良好的口碑。

12%的竞争者以品牌取胜，他们一般为全国连锁店，具有一定的知名度。

（三）评估竞争者的实力和反应
竞争者的反应模式可以分为四类：从容型竞争者，选择型竞争者，凶狠型竞争者和随机型竞争者。

从容型竞争者是指对某些特定的攻击行为没有迅速反应或强烈反应。

如我们校园内的馋嘴奶茶屋和老庄村的雪可工房。

馋嘴奶茶屋以口味取胜，而雪可工房在甜品界有一定的知名度。

他们一般对自己比较有信心，认为顾客的忠诚度高，不会转移购买。

选择型竞争者是指只对某些类型的攻击做出反应，而对其它类型的攻击无动于衷。

在长安镇的许多奶茶店都纷纷以各种方式给自己打广告，来提高自己的知名度和战略更多的市场，而对于降价和推迟新品种的甜点则是根据自身能力和实际情况而定的。

凶狠型竞争者是指对所有的攻击行为都做出迅速而强烈的反应。

目前在长安
镇似乎还没有出现此类竞争者。

随机型竞争者是指对竞争攻击的反应具有随机性，有无反应和反应强弱无法根据其以往的情况加以预期的。

由于奶茶屋甜品店一般规模较小，这类竞争者居多。

（四）进攻与回避对象的选择
了解竞争者之后，企业要确定与谁展开竞争。

企业要攻击的竞争者不外乎三类：强竞争者与弱竞争者；近竞争者和远竞争者；“好”竞争者和“坏”竞争者。

攻击弱竞争者在提高市场占有率方面所耗的时间和资金较少，攻击强竞争者可以提高自己的生产、管理和促销能力，更大幅度的扩大市场占有率和利润水平。

“好”竞争者的特点是：遵守行规；对行业增长潜力提出切合实际的设想；按照成本合理定价；喜爱健全的行业；把自己限制在行业的某一部分或某一细分市场中；推动他人降低成本；提高差异化；接受为他们的市场份额和利润规定的大致界限。

“坏”竞争者的特点是：违反行业规则；企图靠花钱而不是靠努力去扩大市场份额；敢于冒大风险；生产能力过剩仍然继续投资，他们打破了行业的平衡。

根据各类竞争者的特性分析，我们的diy甜品屋应该把弱竞争者、近竞争者作为我们近期的重点竞争对手，而把强竞争者、远竞争者作
为我们的长期竞争对手，支持“好”的竞争者而适当避免与“坏”竞争者的正面冲突。

二．市场领导者战略
市场领导者指占有最大的市场份额，在价格变化、新产品开发、分销渠道建设和促销战略等方面对本行业其他公司起着领导作用的
公司。

市场领导者占有的市场份额最大，在市场总需求扩大时受益也最多。

占据市场领导者地位的公司常常成为中市值的。

要击退其他公司的挑战，保持第一位的优势，必须从三个方面努力：扩大总需求，保护现有市场份额，扩大市场份额。

我们diy甜品屋的目标是在一定时期内名列长安镇甜品市场的领导行列中，
因此，我们就必须要制定完备的战略来应对的竞争。

首先要扩大长安镇甜品需求量。

我们可以从两个方面着手：一是开发新用户；二是增加甜品的使用量。

根据以上战略，我们制定了如下几种方案：
1.开发潜在客户。

一般甜品屋都把女性作为其主要的顾客群体，而事实上，为数不少的男性也是比较热爱甜品的，我们可以在这部分消费群体中加大宣传力度，使他们成为我们的现实顾客。

2.进入细分市场。

不同的人群，消费的意愿和倾向也不同。

因此，我们可以针对不同的客户群体的需要，对甜品的种类、口感进行细分，从而增加我们甜品屋的市场占有率。

3.寻找新的方式。

面对激烈的竞争，我们在出售甜品以外增加了diy项目，让顾客可以亲身经历制作甜品的全过程，吸引客源的同时也增加了我们的盈利空间。

4.增加每次用量。

为了增加顾客对我们的甜品的每次购买量，我们可以推出一些优惠套餐组合，通过薄利多销的方式来增加销量。

5.提高使用频率。

心理研究表明，甜食可以给人们带来幸福感，而自己diy甜点同时能带来成就感。

我们可以以此打出广告，使顾客们常来光顾我们的diy甜品屋。

6.增加使用场所。

我们除了制作美味的甜品外，还要下功夫研究出一些精美的包装设计，使顾客不但可以自己品尝又可以作为礼物赠送亲朋好友。

三．市场挑战者战略
市场挑战者指在行业中占据第二位及以后位次，有能力对市场领导者和其他竞争者采取攻击行为，希望夺取市场领导者地位的公司。

（一）确定战略目标与竞争对手
就现阶段而言，我们diy甜品屋属于刚刚起步阶段，属于甜品市场的挑战者。

根据前文中关于竞争者识别的分析，我们明确现阶段的重点竞争对手为弱竞
争者、近竞争者。

我们应当仔细调查竞争者是否满足了消费者的需求，是否具有产品创新的能力，如果竞争者在这些方面有缺陷，就可以作为攻击的对象。