厨房美食菜谱:猪肉白菜包子的做法_1

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厨房美食菜谱:猪肉白菜包子的做法
近段时间对面食很感兴趣,特别是软呼呼,热呼呼的大包子,于是就自己尝试做做。

食材
主料:
面粉
五花肉
白菜板
葱花适量g
白糖适量g
盐适量g
耗油适量g
生抽适量g
步骤
1.1.先把面粉,白糖和在一起,将酵母粉用热水调好倒入和好的面粉里,和成面团。

放在暖和的地方发酵成两倍大,有蜂窝即可。

2.2.选五花肉剁好,加入适量的盐、生抽、耗油、葱花,调匀。

白菜选菜板,切碎,加适量的盐,腌一会,挤去多余
的水份,加到肉了里调匀。

3.3.将面团分成小份,擀好面皮,包好再醒20分钟。

4.4.上蒸锅蒸15分钟,大工告成。

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