酒店大型设备管理制度

第一章总则
第一条为确保酒店大型设备的安全、稳定运行，提高设备使用效率，降低设备故
障率，保障酒店正常经营，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店内所有大型设备的采购、安装、使用、维护、检修及报
废等全过程。

第三条酒店大型设备包括但不限于中央空调系统、锅炉系统、电梯、消防系统、
供电系统、给排水系统、厨房设备等。

第四条本制度遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则。

第二章设备采购与管理
第五条设备采购前，应由相关部门对设备的技术参数、性能、质量、价格等进行
综合评估，确保设备符合酒店使用要求。

第六条设备采购应遵循公开、公平、公正的原则，严格执行招投标程序。

第七条设备采购合同应明确设备质量、性能、售后服务、验收标准等内容。

第八条设备到货后，由设备管理部门组织验收，验收合格后方可投入使用。

第三章设备安装与调试
第九条设备安装应由具有相应资质的专业人员进行，并严格按照设备说明书和安
装规范执行。

第十条设备安装完成后，应进行调试，确保设备运行正常。

第十一条调试过程中，如发现设备存在问题，应及时通知供应商进行处理。

第四章设备使用与维护
第十二条设备使用人员应经过专业培训，熟悉设备操作规程，确保正确使用设备。

第十三条设备使用过程中，应定期检查设备运行状态，发现异常情况应及时上报。

第十四条设备维护工作应按照设备维护保养计划进行，确保设备处于良好状态。

第十五条设备维护保养工作应包括以下内容：
1. 清洁设备内外表面，清除灰尘、油污等；
2. 检查设备紧固件，确保无松动；
3. 检查润滑系统，补充或更换润滑油；
4. 检查传动部件，确保运行平稳；
5. 检查电气系统，确保绝缘良好；
6. 检查安全防护装置，确保完好。

第五章设备检修与报废
第十六条设备检修应按照设备检修计划进行，确保设备正常运行。

第十七条设备检修内容包括：
1. 检查设备故障，排除故障；
2. 更换磨损、损坏的零部件；
3. 检查设备性能，调整参数；
4. 检查安全防护装置，确保完好。

第十八条设备报废应按照国家有关法律法规和行业标准执行。

第十九条设备报废条件：
1. 设备超过使用寿命，无法修复；
2. 设备存在严重安全隐患，无法保证人员安全；
3. 设备技术落后，无法满足酒店使用要求。

第六章设备档案管理
第二十条设备管理部门应建立设备档案，详细记录设备采购、安装、使用、维护、检修、报废等全过程。

第二十一条设备档案应包括以下内容：
1. 设备采购合同；
2. 设备说明书；
3. 设备安装调试记录；
4. 设备使用记录；
5. 设备维护保养记录；
6. 设备检修记录；
7. 设备报废证明。

第七章奖惩与责任
第二十二条对在设备管理工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。

第二十三条对违反本制度，造成设备损坏、安全事故或经济损失的，将依法追究责任。

第八章附则
第二十四条本制度由酒店设备管理部门负责解释。

第二十五条本制度自发布之日起施行。

第二十六条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。

以上是酒店大型设备管理制度的全部内容，旨在规范酒店大型设备的管理，提高设备使用效率，确保酒店运营安全。

各相关部门应认真贯彻执行，共同维护酒店大型设备的正常运行。