不要提“波尔多”,显得没档次,欧洲还有这些著名葡萄酒产地(多图)
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不要提“波尔多”,显得没档次,欧洲还有这些著名葡萄酒产
地(多图)
鲁晓芙,财经作家,旅居欧洲,以荷比卢为基地,从事全欧洲投资并购业务。
中国经济已经国际化了,不了解欧洲,有时候,你就不了解中国。
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德国摩泽尔:浪漫的河谷摩泽尔河谷是德国最古老的葡萄酒产地。
早在2000年前,古罗马人就在摩泽尔河畔绵延的山坡上,种植葡萄。
如今,该地区的佳酿,在国际葡萄酒拍卖会上屡创记录。
对于中国酒友来说,这里有特殊意义,革命导师马克思,就出生在这里。
每年小城特里尔的马克思故居,挤满了来自中国的朝圣者。
德国普法尔茨的雷司令德国葡萄酒之路,位于莱茵兰-普法尔茨州,全长85公裡,1935年正式开放。
18米高的葡萄酒之门,是这条旅游路线的起点。
普法尔茨是世界最大的雷司令产地。
被誉为德国葡萄酒之王的雷司令,名扬四海。
1869年苏伊士运河开放时,就是选用普法尔茨雷司令作为庆典饮品。
法国波尔多:最多人知道的葡萄酒产地法国西部有一个迷人的小城名叫波尔多,它周围就是著名的波尔多红葡萄酒产地,波尔多地区。
作为法国标志的大公鸡,正昂首挺胸守护着这片葡萄酒之乡。
法国勃艮第:最贵的酒在这里拍卖每年11月,全世界的葡萄酒行家都聚集在法国勃艮第(Burgund)伯恩济贫院(Hospices de Beaune)参加著名的葡萄酒拍卖。
勃艮第本地产的葡萄酒屡屡创下惊人的拍卖价。
去年,一桶科尔登-布利桑德斯园乾紅拍出22万欧元。
意大利托斯卡纳:阳光、美景、葡萄酒意大利是世界最大的葡萄酒产地。
起伏的山丘和温和的气候,为葡萄种植提供了理想的环境。
大名鼎鼎的红酒有经典基安蒂(Chianti Classico)、蒙特普尔恰诺贵族酒(Vino Nobile di Montepulciano)和蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino)。
这些佳酿选用的都是意大利独有的酿酒葡萄桑娇维塞。
葡萄牙杜罗河谷:葡萄牙里产葡萄杜罗河谷味甘多汁的葡萄,是葡萄牙烈酒波特酒的基本原料。
这种烈酒被装在橡木桶里,送到港口城市波尔多,并且至少要在那里存放两年。
杜罗河谷在1756年,成为全球第一个葡萄酒保护区。
2010年被联合国教科文组织评为世界文化遗产。
西班牙里奥哈:西班牙国宝伊修斯酒庄(Ysios),是西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区的招牌。
它由著名建筑师圣地亚哥·卡拉特拉瓦(Santiago Calatrava)设计,外形如成排的葡萄桩般连绵起伏。
早在19世纪,酒农就把红葡萄酒放在橡木桶中熟成,形成了当地葡萄酒独一无二的味道。
匈牙利托卡伊:贵腐酒,中国人最喜欢的口味匈牙利的托卡伊(Tokaj),是昂贵的贵腐酒产地。
按照配方,这种甜葡萄酒必须在木桶里熟成10年,装瓶后还得再放5年。
托卡伊地区有迷宫般的地下通道,无数桶售价高昂的贵腐酒,就在这里静静地,越变越香醇。
希腊:葡萄酒里放松树脂狄俄尼索斯是古希腊神话中的酒神。
希腊人早在远古时代就开始酿酒。
他们把酒存放在土罐里,并用松脂密封。
直到今天,希腊人还在葡萄酒发酵过程中加入松脂,以酿造出具有传统风味的热茜娜酒。