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槟榔怎么吃槟榔挑选小技巧
槟榔，又称为:宾门、仁频、仁榔、洗瘴丹、螺果，与椰树同属于棕榈科的常绿乔木。

槟榔之名，来自于马来语「Pinang」，主要分布在南亚、东南亚、东非、大洋洲的热带地区。

槟榔多吃有害无益，槟榔在中国南方是一种特别受欢迎的食物，这种食物有种特殊的香气。

随着社会的发展，人们的口感需要也变得越来越多，于是现在的槟榔在加工时也会加科一些添加剂，用以丰富槟榔的口感。

这也导致许多人面对槟榔时不知道如何选择。

那么，接下来小编为大家介绍槟榔怎么吃及槟榔挑选小技巧。

槟榔怎么吃
摈榔有生吃、干吃两种。

生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。

干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。

吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与扶留叶(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食，即所谓一口摈榔一口灰，。

先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在扶留叶上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。

此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之醉摈榔。

摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。

明代李时珍《本草纲目》云：(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。

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