美术教育专业采风教学案例探析

美术教育专业采风教学是通过学生进行绘画写生、文化考察和社会采风等实践活动，以个体的直观感受和切身视角获取绘画创作素材的
一种教学形式，着重于学生专业教学中实践能力和创新能力的培养，是美术教育专业教学中一个重要的教学环节，是学生完成“毕业创作”
美术教育专业采风教学案例探析
杨鸿荣
（丽江师范高等专科学校，云南丽江674100）
[摘要]采风教学是美术专业必修课，是由绘画写生基础理论知识、写生练习、社会实践活动三部分内容构成。

采风写生以写生理论基础为指导，以水粉、速写、油画、国画、摄影等为主要表现方式,目的在于不断积累作画者写生经验，提高户外绘画写生能力，进行绘画创作素材收集。

社会实践活动能够使学生广泛接触社会，使学生了解地域文化，民风民俗，生产生活，强化集体观念等，积累社会经验，培养学生良好的社会交往习惯。

本文总结了多年来我校美术教育专业采风课程教学实践经验，以供交流、参考。

[关键词]美术教育；采风教学；探析
An Case Analysis ofTeaching by Collecting Folk Arts for Art Education Major
Yang Hongrong
(Lijiang Teachers College,Lijiang 674100,Yunnan)
Abstract:Teaching by collecting folk arts is a required course for Fine Arts Specialty,which is composed of basic theoretical knowledge of painting and sketching,sketching practice and social practice.With the guide of sketching theoretical basis,taking gouache,sketch,oil painting,traditional Chinese painting,photography as the main ways of expression,the purpose of the field study is to continuously accumulate painting experience,improve the ability of outdoor painting sketching and collect painting creation materials.Social practice activities can make students widely contact with the society,make students understand the regional culture and folk customs,production and life,strengthen the collective concept,accumulate social experience,and cultivate students ’good social communication habits.The present paper summarizes the experience of field teaching courses for art education specialty in our school for exchange and reference.Key words :art education ；teaching by collecting folk arts ；analysis
丽江师范高等专科学校学报
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必不可少的教学内容和过程。

一、采风教学的必要性
近年来，由于教师在学生外出交通安全、教学管理、生活管理等方面的压力，呈现出采风区域多集中于风景名胜点，采风形式多以拍照，走马观花的情况，对景写生越来越少，不利于学生写生能力的提高。

优越的交通、食宿条件，导致学生采风教学不接地气，不能真正了解、收集到有价值的各族人民的生产生活、民风民俗等实际情况资料，不利于学生游历自然山水、感受社会生活实际需要。

艺术来源于生活，是生活的真实反映。

中国古代艺术家提出：“以云山为师”、“外师造化、中得心源”、“搜尽其峰打草稿”、“笔墨当随时代”等观点，其核心，就是要读万卷书、行万里路。

宋代王希梦的“千里江山图”、张择端“清明上河图”、元代黄公望的“富春山居图”等，近代画家刘海粟、潘天寿等知名画家们的成就，都是长期观察、游历自然山水、感受社会生活的成果。

因此，从培养学生绘画发展的创新角度来讲，也就需要让学生从优美的自然山水、各民族的风土人情中感受和领略自然之美、人文情怀，其创作的作品才具有感染力，对学生今后的专业发展具有积极的意义。

学生具有其社会属性，终究要面向社会，走向社会。

现阶段，单纯的学校到学校的学习生活，使学生对复杂的社会在认识、行为、心理方面，有一定的间隔。

因此，在采风教学过程中，贯穿着学生艰苦锻炼、团结协作、社会生活实践等内容，极大地培养学生的意志、品格。

这些教学活动，极好地补充了学校课堂教学不足的短板，有效促进学生素质、能力的提高。

二、采风教学活动必须加强学生安全管理
采风教学活动中，做好对学生的安全教育和安全管理是外出采风教学活动的开展前提和
保障，学生安全方面涉及众多，如交通安全、食品安全、饮食安全、出行安全、住宿安全等。

丽江师范高等专科学校美术教育专业自开办至今，坚持了30余年的外出采风教学活动，由于学校、学院领导及任课教师高度重视学生安全教育工作，未出现一次学生安全事故。

采风教学活动中，针对容易出现的安全隐患，应从以下几个方面做好安全保障措施：
（一）根据《普通高等学校学生管理规定》《普通高等学校学生安全教育及管理暂行规定》，认真落实学生安全管理制度。

（二）对学生外出教学中交通、食品、饮食、住宿、出行等日常管理有明确的要求，如，要求外出带队教师与学生签订途中安全协议，明确外出安全职责，在交通方面，规定只能乘坐具有交通运营资质的车辆，严格遵守交通安全规定，购买外出安全保险等。

（三）在学生外出采风前，开展不同层面的安全教育工作，教育学生如何尊重民族地区的生活习俗，安全用火等。

带队教师高度负责，进行有效的过程管理，加强对学生食品、饮食、住宿、出行等日常安全教育管理。

（四）认真计划采风教学活动出行线路，制定相应的安全隐患防范预案。

采风教学尽可能安排在交通便利且有一定医疗保障条件的地点，学生在途中有病可及时就医。

三、采风教学活动必须重视学生写生能力的提高
美术学类专业教学质量国家标准凸显美术学类各专业教学中实践能力和创新能力的培养。

统一安排的实践教学时段，通过学生写生、文化考察和社会采风等实践方式，以个体的直观感受和切身视角获取艺术创作素材。

明确了采风教学实践与毕业创作的紧密关系。

张启文指出：“在再现性写实绘画中，素质
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的训练，首先强调真实描绘万物象的写实能力，熟练的技巧绝不是‘技术主义’的代名词。

因为，生活中的事物首先通过人们的感官——
—眼睛去观察，然后才是头脑对形象外部和联系等诸多因素的分析和理解。

形、色、影、线，是画家综合概括后在平面的画幅上传达出来的，是有造型规律界定的，任何风格、技法的表现，都应以此为基础”。

[1]说明采风写生教学实践是培养学生观察自然、表现自然的一项重要的美术基础实践训练活动，是培养学生对变幻莫测的自然现象进行观察、认识和表现能力的教学方法，可以激发学生的兴趣，开拓视野，增长知识，还可以在潜移默化中，开拓学生视野思维，提高学生的人文素养。

因此，必须在采风写生教学实践过程中，开展写生对象的选择，画面构图、取舍、造型、色彩等各方面的教学实践是提高学生户外写生知识和实践能力的有效途径。

坚实的写生知识和写生能力，是绘画创作的基础和条件，要杜绝走马观花、旅游式的美术专业采风现象，必须要在采风教学中重视学生写生能力的提高。

四、采风教学活动必须重视学生创新能力的提高
美术学类专业教学质量国家标准首次在国家标准层面明确了美术创作为教学成果。

标准中明确了毕业创作须占毕业成绩75%左右，毕业论文缩减至25%左右，毕业创作教学摆脱原有的共性模式，回归至美术创作实践，对全国美术学类专业毕业教学具有示范指导意义。

美术创作除了要有美术学科理论知识和坚实的造型基础外，要创作出独具特色的优秀美术作品，采风教学活动中的创作素材的收集就显得尤为重要了。

采风教学活动一方面是为了提高学生户外写生的能力，另一方面就是强调学生到大自然中，融入到广大人民的生产生活中，融入到中国建设发展之中，进一步开阔眼界，充分感受自然美，生活美，体会和理解艺术来源于生活的创作道理，不断提高对自然、社会、生活的审美、创作能力。

因此，在采风教学活动中，要不断培养学生观察自然、观察社会生活的能力。

“外师造化、中得心源”，要进一步培养学生感悟能力，使其逐步理解绘画写生与美术创作之间的关系，引导学生在收集创作素材过程中，发现真正能够打动内心情感，独特的艺术感受及激发艺术创作表现欲望的素材。

要将培养学生的创造性思维能力贯穿于采风教学实践活动当中，有的放矢，学生才能真正了解采风的实际意义，才能在今后的美术创作中体现丰富的创意及独拓性。

长期以来，丽江师范高等专科学校艺术学院美术专业根据美术教育专业人才培养方案，坚持采风教学活动，足迹遍及丽江古城、玉龙雪山、虎跳峡、金沙江畔，香格里拉藏区，东巴圣地白水台等地，使学生领略边疆大美山河，广泛了解、体会、感受多民族和谐相处、共同发展的生产、生活状况，创作了大批表现祖国边疆壮美风光、建设发展，浓郁民族生产、生活，淳朴民风民俗的优秀作品。

五、采风教学活动必须重视学生社会实践能力的提高
从培养学生体验生活、适应社会、团结友爱、意志品格等角度，丽江师范高等专科学校艺术学院美术专业在采风教学活动中有意识地安排丰富的社会实践活动。

美术专业采风教学中，坚持学生自带背包、行李，在采风教学活动中安排一至两次20公里左右的山路步行，在此过程中，学生感受体会到什么是劳累，什么是饥饿。

学生在此过程中，体力好的帮助体力差的同学背负行李、物品，在烈日之下爬山过河艰难行进，体现出相互帮助、团结协作的良好品质，这些艰难的行程，增强了团队观念。

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美术专业采风教学中，每到一处，就在当地租借农民的院子，安排学生打扫卫生，收拾厨房，铺设行李。

在教师的指导下，每天安排三个学生负责当天的买菜、做饭、洗碗，培养学生的生活自理习惯。

安排一定的社会调查，鼓励学生深入到群众中去，了解当地民族文化、民风民俗、生产生活，见证了许多村民生活条件越来越好。

当在交谈中，了解到我们是来绘画的，都请求为他们起好的房屋画墙画，带队教师就用空余时间，由教师带几个学生，画村民的墙画，美化其生活环境，近年来，在采风教学活动，已经为村民画了几百平方的墙画。

在课余时间，安排学生与当地村民进行篮球比赛、文娱活动，学习民族舞蹈，丰富其学习生活，促进了学生与当地村民的了解、交流。

我们每离开一个地方，都能够做到打扫好院落、环境卫生，不留下一点垃圾。

所到之处，都得到当地村民的欢迎和帮助，同时建立了多个学校美术教育专业的写生、实习基地，便于开展教育教学活动。

小结
我国正在实施乡村振兴战略，在经济上强调脱贫，还需要扶贫的同时扶志，在物质上脱贫，还需要精神、文化上得到帮助获得幸福感。

因此，广大艰苦地区需要大量的教师队伍来完成文化、精神方面的教育提升。

而学校培养的人才，能否使其适应艰苦的生活环境，成为用得上、能适应、留得下的学校教育教学人才，还需要我们在培养过程中不断改进培养目标、完善教学内容，始终围绕“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”这一根本问题的要求开展工作。

[基金项目]本文为丽江师范高等专科学校教学质量工程项目“采风实践课程中提高学生综合素质能力研究”阶段性成果。

[参考文献]
[[1]张启文：《创作与构图》.西南师范大学出版社.2005年8月.
[收稿日期]2020-10
[作者简介]杨鸿荣(1964—)，男，纳西族丽江师范高等专科学校艺术学院副教授，主要从事美术教育专业教学和少数民族绘画创作研究。