餐厅新店开业规章制度内容

餐厅新店开业规章制度内容
第一条为了规范餐厅的经营秩序，保障客人就餐体验，提高餐厅服务水平，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于餐厅所有员工和客人，经理层负责监督执行。

第三条餐厅开业时间为每天早上8:00至晚上10:00，过期不再接待客人就餐。

第四条员工须穿着整洁统一的工服上班，禁止穿拖鞋、短裤等不符合形象的服装。

第五条员工须遵守工作时间，不得擅自早退或推迟上班时间，迟到早退者将受到相应处罚。

第六条员工在工作期间，不得私自接受客人礼物或索要小费，发现违反者立即处理。

第七条员工在服务客人时，应礼貌待人，不得使用粗口或不文明语言，不得有不适当的行为。

第八条餐厅内禁止吸烟，如有抽烟者需前往指定的吸烟区域。

第九条餐厅内禁止大声喧哗，如有客人扰乱秩序，应及时制止或报告经理处理。

第十条餐厅内禁止私自携带食物或饮料，客人应在餐厅内就餐。

第十一条客人就餐时应尊重服务员工，不得无理取闹或辱骂员工，如有投诉或建议可向经理反映。

第十二条客人就餐结束后，应将桌面整理干净，不得留下过多餐具或垃圾。

第十三条员工不得擅自调动菜品价格或规格，如有变化需经过经理批准。

第十四条员工对待食材应当爱惜，防止浪费现象发生，遇到变质食材应当及时报告，不得继续使用。

第十五条员工应遵守餐厅的卫生规定，保持工作环境的整洁和清洁，经常清洗手部和工作台面。

第十六条餐厅内的设备、用品应当保持良好状态，如有损坏应当及时报告并交由维修人员处理。

第十七条员工不得私自外卖餐厅的食品，发现违反者将面临相应处罚。

第十八条餐厅设有投诉处理机制，如有客人投诉或纠纷，应及时处理并记录，不得迁延处理。

第十九条员工应认真履行岗位职责，不得因私踢皮球，如果有疑问或问题，应当主动向
经理请教。

第二十条餐厅餐具餐盘等物品属于公共财产，员工不得私自带离餐厅，如有到任何意见
请向经理反映。

第二十一条餐厅内禁止酗酒闹事，如有客人醉酒出现不良行为，应当及时制止并向经理
汇报。

第二十二条员工应保守公司商业秘密，不得擅自泄露餐厅机密，如有违反者将受到追究。

第二十三条以上规章制度经经理签字同意后生效，餐厅内员工和客人均应遵守。

第二十四条对于严重违反规章制度的员工，餐厅有权给予相应处罚，包括停职、开除等。

第二十五条本规章制度供员工和客人参考，如有其他情况会另行规定，由经理管理层决定。

第二十六条本规章制度由餐厅经理负责制定与执行，如有需要可不定时调整与完善。

以上规定自发布之日起生效，事宜相关规要按照公司内部制度执行。

对违反规定的员工及
客户将采用相应措施予以处理，为保障公司内关系与客户利益正常发展与维护。

特稿：餐厅规章制度草案
餐厅名称：XXX
制订日期：XXXX年XX月XX日
执行日期：XXXX年XX月XX日
经理签字：XXX。