4.4《物质的比热》优秀课件
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2、两个物体之间发生热传递的条件是什么？ 两个物体温度不同
3、物体之间热传递的方向是怎样的？ 高温物体传给低温物体
4、热传递持续到什么时候才停顿？ 温度一样为止
5、两个物体之间传递的是温度还是热量？ 热量
6、在热传递中，哪杯水放热，哪杯水吸热？ 热水放出热量，冷水吸收热量。
Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究
1千克的某种物质，在温度升高〔或降低〕1℃时所 吸收〔或放出〕的热量，叫做这种物质的比热容，简称 比热。用符号C表示。
2、单位：焦/〔千克 ℃〕 符号为 J/〔kg ·℃〕 读作：焦耳每千克摄氏度
3、常见物质的比热 水的比热为 4.2×103焦/〔千克 ℃〕 ×103焦/〔千克 ℃〕 煤油的比热为 2.1×103焦/〔千克 ℃〕
大量实验说明：温度不同的两个物体之间发生热传递时， 热会从温度 高 的物体传向温度低的物体。高温物体 放出 热，温度下降 ；低温物体 吸收 热，温度 升高 。 2、热传递条件
物体间存在温度差。 3、热传递规律
高温物体放出了热量，温度降低； 低温物体吸收了热量，温度升高。
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4、有关物质的比热容，以下说法中正确的选项是-D--〔 〕 比热容跟物体的质量有关，质量越大，比热容越小 比热容跟物体的温度有关，温度越高，比热容越大 比热容跟物体吸收或放出的热量有关 比热容是物质本身的一种特性，与物体的温度、质量都无关
5、铁块和铜块的质量一样大，铁的比热比铜的大，那么----------------〔 B 〕C 〔此题可多项选择〕 A．放出一样的热量，铁块温度降低较多 B．放出一样的热量，铜块温度降低较多 C．升高一样的温度，铁块吸收的热量较多 D．升高一样的温度，铁块吸收的热量较少
试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的砂石灼 热难熬，而河水却凉爽宜人。 水的比热比砂石大。质量一样的水和砂石吸收一样 的热量后，砂石升高温度要比水大得多。
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在比较不同地区一天之内昼夜气温的变化时，人们发现通常 的情况是：内陆地区〔特别是沙漠地区〕气温的变化较大， 而沿海地区气温的变化较小。你能解释这个现象吗？
应该控制哪些变量？ 加热一样时间
〔即吸收一样的热量〕
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方案2：
砂石
水
还有什么方法比较两种物质吸收热量多少？
用一样的加热器升高一样温度所需要的时间
应该控制哪些变量？
物质的质量 升高的温度
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吐鲁番怪现象“早穿皮袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜〞 因为砂石比热小。白天吸收热量温度上升多；而晚
上放出热量，温度下降得多。
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1、食用油的比热比水要小得多。假设用煤气灶分别对质量一 样的水和食用油加热，当水和食用油吸收了一样的热量后， 哪种物质的温度升高得较多食？用油升高得较多
实验结论： 用方案1可得出，加热一样时间， 升高温度比较快的是 砂石 。 用方案2可得出，升高一样温度所需要的时间，用得较 多时间的是 水 。吸收热量较多的是 水 。
影响热量吸收与放出多少的因素：
A、与质量有关 B、与温度变化量有关 C、与物质种类有关
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乙杯中的水含有的热量较多。 这句话对吗？ 不对
热量是相对于热传递的过程
而言的，没有热传递的发生，
就无所谓热量。
甲
乙
如果让甲、乙两杯水的温度都升高到50℃，哪杯水 吸收的热量较多？
甲杯吸收热量较多。
4、热量与温度的关系
质量一样的某种物质，放出或吸收热量的多少与 温度变化的多少有关，而与物体本身的温度上下无关。
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将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温 度为什么会高于10℃低于90℃？有人认为，90℃ 的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃，你 同意这种说法吗？为什么？
将10℃的冷水和90℃的热水混合，冷水要吸 收热量，温度会升高，故温度会高于10℃；热水 要放出热量，温度要降低，故温度会低于90℃。
记录表
水温℃ 80 60 40 20
80 70 61 53 46 40 20 26 31 35 38 40
4、分析引起 两个烧杯中水 温变化的原因？
1 2 3 4 5 时间（分）
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1、从哪里可以看出两杯水之间发生了热传递？ 两杯水的温度发生了变化
一样质量的不同物质，升高〔或降低〕一样的 温度，需要的吸收〔或放出〕热量并不一样的。 物质的这种特性在科学上叫做 比热容 。简称比热 比热是物质的一种特性。 不同的物质比热是不同的。 例如，水的比热比砂石大。
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比热 较小
比热 较大
三、比 热 C 1、概念：
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同种物质的不同状态，比热一般不同。
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4、比热的实质 〔1〕反映了物质吸热、放热的本领；
比热越大，吸热或放热本领越强 比热大的物质温度不容易改变， 比热小的物质温度较容易改变。 〔2〕物质对冷热反响的灵敏程度； 比热越小，对冷热反响越灵敏 体温计中为什么用水银作测温介质？ 用水可以吗？
现有一杯开水，你能让它快速冷 却吗？谈谈你的做法及理由。 ⑴ 倒入一些冷水 ⑵ 参加一些冰块 ⑶ 把热水放入冰箱中 ⑷ 使用扇子扇热水 以上4种做法有什么共同点？ 使热从高温物体〔热水〕传到低温物体〔冷水等〕
一、热传递
1、概念 热可以从高温物体传到低温物体，这种现象叫 热传递。
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浙教版七年级上册?科学?
第四章 物质的特性
第4节 物质的比热
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学习目标
〔1〕了解热量的概念，知道热量的单位； 〔2〕明确影响热量多少的三个因素：物体质量、温 度的变化量、物质种类； 〔3〕理解比热的概念。
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〔3〕根据表 4-9中的数据，如果在海水温度为 16℃的区域发生海难， 完毕搜寻落水人员的行动离海难发生的时间应不少于几个小时？ 应不少于12 小时。
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结合生活实际经历，物体吸收或放出热量多少与什么 因素有关？ 5、热量吸收与放出的影响因素 (1)烧开半壶水跟烧开一壶水比较，哪个需要吸收热量多？ 烧开一壶水需要吸收热量多。 可见，物质温度升高时，需要吸收的热 量与它的 质量 有关。 (2)烧同一壶水，烧到100℃和烧到50℃， 哪个需要吸收的热量多？ 烧到100℃需要的热量多。 可见，物质温度升高时，需要吸收的热量与它升高的温度有关。
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6、海难发生后，许多因素威胁着遇险者的生命，如寒冷、饥饿、缺 水等。表 4-9中列出了人浸在不同温度的海水中预期可能存活的时间。
〔1〕表4-9中反映的是什么因素对遇险者生命的威胁？ 是温度对遇险者生命的威胁。
〔2〕该因素会威胁人生命的理由是什么？ 〔提示：人的正常体温为 37℃左右〕 因为水的温度低于人体的温度，水吸收人体的热量后，人的体温会 下降。当人体无法依靠自身的调节维持正常体温时，就会出现危险。
因为水的比热比砂石大。显然对于同样多的水和砂石来说， 在吸收的热量相等的情况下，水的温度上升得少,而砂石的 温度上升得多。在内陆地区白天在日照下吸收热量温度升高 得较多，夜晚放出热量后温度下降得较多。而沿海地区白天 在日照下吸收热量温度升高得较少，夜晚放出热量后温度下 降得较少。
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解：〔1〕小明应该烧半壶水。理由是：用半壶热水泡方便 面已经绰绰有余；水吸收热量的多少跟水的质量有关，质 量越小，吸收热量越少。烧开半壶水的时间要比烧开一壶 水的时间短得多。
〔2〕小明应该取温水。理由是：将温水烧开，水温度升高 得较少，吸收的热量较小，因此会更快地把水烧开。
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白天把水放掉，秧田〔泥土〕的比热容小，吸热升温快， 有利于秧苗的生长。
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暖气管内装的是流动 的热水，你能解释吗？ 水的比热容大，在质 量一定的条件下，水 降低一样温度时, 放 热量多，用热水取暖 效果好。
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探究热传递的规律
如下图，小烧杯里装 着40 克热水，大烧杯 里装着100 克冷水。
1、分别测出热水和冷水的温度。 2、将小烧杯放到大烧杯内(温度计不拿出来〕,过60秒,分别测 出两个烧杯中的水温，并记录。 3、再过60秒，再次测出两个烧杯中的水温，并记录。直到两 个烧杯中的水温一样为止。
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不同意这种说法。因为两者的水量不确定， 不能得出水温一定是50℃的结论。
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【例题】早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面 吃。可是，一拿暖瓶，发现里面没有热水了，于是准备用电 热壶烧水。 〔1〕他应该烧一壶水还是烧半壶水呢？为什么？ 〔2〕小明从饮水机中取水时，发现饮水机里有温水也有凉 水，那么他应该取温水还是取凉水呢？为什么？
二、热 量 Q 1、物体吸收或放出热的多少叫做 热量 ，用符号Q 表示。 2、热量的单位为 焦耳，简称焦 ，符号为 J 。
它是为纪念英国科学家 焦耳 而命名的。 焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量 单位是 千焦 ，符号为 kJ 。
3、关于热量的一些数值
英国科学 家 焦耳
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2、炎热的盛夏，人站在水中时感觉凉爽，而当人站在沙土上 时却感到烫脚，这主要是因为水和沙具有不同的----〔 C 〕 A
3、两杯质量一样的水，甲杯水从30℃升到50℃，乙杯水从
70℃升到90℃，它们吸收的热量〔 C〕
A．甲杯吸收得多 B．乙杯吸收得多
C．吸热一样多
D．都有可能
Copyright
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四、利用比热特性解释一些现象
沙石的比热较小，吸收热量后升温较快，致使栗子较快炒熟。
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为什么对秧田晚间灌水，白天放水？ 黄昏时在秧田里灌水，是因为水的比热容大，放热降温较 慢，使秧田的温度降得少，不至于引发冻害。
物体吸收或放出热量的多少，除了与物体的质量和温
度的变化量有关外，还与哪些因素有关呢？
可能与物质的种类有关。
夏日的太阳火辣辣的，走在沙滩上和海水中有什么不
同的感觉吗？
海水很凉
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物质吸收的热量是否与物质的种类有关？ 方案1：
砂石
水 水浴法
加热一样时间，比较升高温度的多少。 物质的质量
3、物体之间热传递的方向是怎样的？ 高温物体传给低温物体
4、热传递持续到什么时候才停顿？ 温度一样为止
5、两个物体之间传递的是温度还是热量？ 热量
6、在热传递中，哪杯水放热，哪杯水吸热？ 热水放出热量，冷水吸收热量。
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1千克的某种物质，在温度升高〔或降低〕1℃时所 吸收〔或放出〕的热量，叫做这种物质的比热容，简称 比热。用符号C表示。
2、单位：焦/〔千克 ℃〕 符号为 J/〔kg ·℃〕 读作：焦耳每千克摄氏度
3、常见物质的比热 水的比热为 4.2×103焦/〔千克 ℃〕 ×103焦/〔千克 ℃〕 煤油的比热为 2.1×103焦/〔千克 ℃〕
大量实验说明：温度不同的两个物体之间发生热传递时， 热会从温度 高 的物体传向温度低的物体。高温物体 放出 热，温度下降 ；低温物体 吸收 热，温度 升高 。 2、热传递条件
物体间存在温度差。 3、热传递规律
高温物体放出了热量，温度降低； 低温物体吸收了热量，温度升高。
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4、有关物质的比热容，以下说法中正确的选项是-D--〔 〕 比热容跟物体的质量有关，质量越大，比热容越小 比热容跟物体的温度有关，温度越高，比热容越大 比热容跟物体吸收或放出的热量有关 比热容是物质本身的一种特性，与物体的温度、质量都无关
5、铁块和铜块的质量一样大，铁的比热比铜的大，那么----------------〔 B 〕C 〔此题可多项选择〕 A．放出一样的热量，铁块温度降低较多 B．放出一样的热量，铜块温度降低较多 C．升高一样的温度，铁块吸收的热量较多 D．升高一样的温度，铁块吸收的热量较少
试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的砂石灼 热难熬，而河水却凉爽宜人。 水的比热比砂石大。质量一样的水和砂石吸收一样 的热量后，砂石升高温度要比水大得多。
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在比较不同地区一天之内昼夜气温的变化时，人们发现通常 的情况是：内陆地区〔特别是沙漠地区〕气温的变化较大， 而沿海地区气温的变化较小。你能解释这个现象吗？
应该控制哪些变量？ 加热一样时间
〔即吸收一样的热量〕
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方案2：
砂石
水
还有什么方法比较两种物质吸收热量多少？
用一样的加热器升高一样温度所需要的时间
应该控制哪些变量？
物质的质量 升高的温度
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吐鲁番怪现象“早穿皮袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜〞 因为砂石比热小。白天吸收热量温度上升多；而晚
上放出热量，温度下降得多。
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1、食用油的比热比水要小得多。假设用煤气灶分别对质量一 样的水和食用油加热，当水和食用油吸收了一样的热量后， 哪种物质的温度升高得较多食？用油升高得较多
实验结论： 用方案1可得出，加热一样时间， 升高温度比较快的是 砂石 。 用方案2可得出，升高一样温度所需要的时间，用得较 多时间的是 水 。吸收热量较多的是 水 。
影响热量吸收与放出多少的因素：
A、与质量有关 B、与温度变化量有关 C、与物质种类有关
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乙杯中的水含有的热量较多。 这句话对吗？ 不对
热量是相对于热传递的过程
而言的，没有热传递的发生，
就无所谓热量。
甲
乙
如果让甲、乙两杯水的温度都升高到50℃，哪杯水 吸收的热量较多？
甲杯吸收热量较多。
4、热量与温度的关系
质量一样的某种物质，放出或吸收热量的多少与 温度变化的多少有关，而与物体本身的温度上下无关。
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将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温 度为什么会高于10℃低于90℃？有人认为，90℃ 的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃，你 同意这种说法吗？为什么？
将10℃的冷水和90℃的热水混合，冷水要吸 收热量，温度会升高，故温度会高于10℃；热水 要放出热量，温度要降低，故温度会低于90℃。
记录表
水温℃ 80 60 40 20
80 70 61 53 46 40 20 26 31 35 38 40
4、分析引起 两个烧杯中水 温变化的原因？
1 2 3 4 5 时间（分）
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1、从哪里可以看出两杯水之间发生了热传递？ 两杯水的温度发生了变化
一样质量的不同物质，升高〔或降低〕一样的 温度，需要的吸收〔或放出〕热量并不一样的。 物质的这种特性在科学上叫做 比热容 。简称比热 比热是物质的一种特性。 不同的物质比热是不同的。 例如，水的比热比砂石大。
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比热 较小
比热 较大
三、比 热 C 1、概念：
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同种物质的不同状态，比热一般不同。
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4、比热的实质 〔1〕反映了物质吸热、放热的本领；
比热越大，吸热或放热本领越强 比热大的物质温度不容易改变， 比热小的物质温度较容易改变。 〔2〕物质对冷热反响的灵敏程度； 比热越小，对冷热反响越灵敏 体温计中为什么用水银作测温介质？ 用水可以吗？
现有一杯开水，你能让它快速冷 却吗？谈谈你的做法及理由。 ⑴ 倒入一些冷水 ⑵ 参加一些冰块 ⑶ 把热水放入冰箱中 ⑷ 使用扇子扇热水 以上4种做法有什么共同点？ 使热从高温物体〔热水〕传到低温物体〔冷水等〕
一、热传递
1、概念 热可以从高温物体传到低温物体，这种现象叫 热传递。
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第四章 物质的特性
第4节 物质的比热
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学习目标
〔1〕了解热量的概念，知道热量的单位； 〔2〕明确影响热量多少的三个因素：物体质量、温 度的变化量、物质种类； 〔3〕理解比热的概念。
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〔3〕根据表 4-9中的数据，如果在海水温度为 16℃的区域发生海难， 完毕搜寻落水人员的行动离海难发生的时间应不少于几个小时？ 应不少于12 小时。
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结合生活实际经历，物体吸收或放出热量多少与什么 因素有关？ 5、热量吸收与放出的影响因素 (1)烧开半壶水跟烧开一壶水比较，哪个需要吸收热量多？ 烧开一壶水需要吸收热量多。 可见，物质温度升高时，需要吸收的热 量与它的 质量 有关。 (2)烧同一壶水，烧到100℃和烧到50℃， 哪个需要吸收的热量多？ 烧到100℃需要的热量多。 可见，物质温度升高时，需要吸收的热量与它升高的温度有关。
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6、海难发生后，许多因素威胁着遇险者的生命，如寒冷、饥饿、缺 水等。表 4-9中列出了人浸在不同温度的海水中预期可能存活的时间。
〔1〕表4-9中反映的是什么因素对遇险者生命的威胁？ 是温度对遇险者生命的威胁。
〔2〕该因素会威胁人生命的理由是什么？ 〔提示：人的正常体温为 37℃左右〕 因为水的温度低于人体的温度，水吸收人体的热量后，人的体温会 下降。当人体无法依靠自身的调节维持正常体温时，就会出现危险。
因为水的比热比砂石大。显然对于同样多的水和砂石来说， 在吸收的热量相等的情况下，水的温度上升得少,而砂石的 温度上升得多。在内陆地区白天在日照下吸收热量温度升高 得较多，夜晚放出热量后温度下降得较多。而沿海地区白天 在日照下吸收热量温度升高得较少，夜晚放出热量后温度下 降得较少。
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解：〔1〕小明应该烧半壶水。理由是：用半壶热水泡方便 面已经绰绰有余；水吸收热量的多少跟水的质量有关，质 量越小，吸收热量越少。烧开半壶水的时间要比烧开一壶 水的时间短得多。
〔2〕小明应该取温水。理由是：将温水烧开，水温度升高 得较少，吸收的热量较小，因此会更快地把水烧开。
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白天把水放掉，秧田〔泥土〕的比热容小，吸热升温快， 有利于秧苗的生长。
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暖气管内装的是流动 的热水，你能解释吗？ 水的比热容大，在质 量一定的条件下，水 降低一样温度时, 放 热量多，用热水取暖 效果好。
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探究热传递的规律
如下图，小烧杯里装 着40 克热水，大烧杯 里装着100 克冷水。
1、分别测出热水和冷水的温度。 2、将小烧杯放到大烧杯内(温度计不拿出来〕,过60秒,分别测 出两个烧杯中的水温，并记录。 3、再过60秒，再次测出两个烧杯中的水温，并记录。直到两 个烧杯中的水温一样为止。
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不同意这种说法。因为两者的水量不确定， 不能得出水温一定是50℃的结论。
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【例题】早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面 吃。可是，一拿暖瓶，发现里面没有热水了，于是准备用电 热壶烧水。 〔1〕他应该烧一壶水还是烧半壶水呢？为什么？ 〔2〕小明从饮水机中取水时，发现饮水机里有温水也有凉 水，那么他应该取温水还是取凉水呢？为什么？
二、热 量 Q 1、物体吸收或放出热的多少叫做 热量 ，用符号Q 表示。 2、热量的单位为 焦耳，简称焦 ，符号为 J 。
它是为纪念英国科学家 焦耳 而命名的。 焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量 单位是 千焦 ，符号为 kJ 。
3、关于热量的一些数值
英国科学 家 焦耳
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2、炎热的盛夏，人站在水中时感觉凉爽，而当人站在沙土上 时却感到烫脚，这主要是因为水和沙具有不同的----〔 C 〕 A
3、两杯质量一样的水，甲杯水从30℃升到50℃，乙杯水从
70℃升到90℃，它们吸收的热量〔 C〕
A．甲杯吸收得多 B．乙杯吸收得多
C．吸热一样多
D．都有可能
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四、利用比热特性解释一些现象
沙石的比热较小，吸收热量后升温较快，致使栗子较快炒熟。
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为什么对秧田晚间灌水，白天放水？ 黄昏时在秧田里灌水，是因为水的比热容大，放热降温较 慢，使秧田的温度降得少，不至于引发冻害。
物体吸收或放出热量的多少，除了与物体的质量和温
度的变化量有关外，还与哪些因素有关呢？
可能与物质的种类有关。
夏日的太阳火辣辣的，走在沙滩上和海水中有什么不
同的感觉吗？
海水很凉
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物质吸收的热量是否与物质的种类有关？ 方案1：
砂石
水 水浴法
加热一样时间，比较升高温度的多少。 物质的质量