茶叶专项抽检工作方案

一、背景与目的
为保障茶叶产品质量安全，维护消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我市茶产业发展现状，特制定本茶叶专项抽检工作方案。

通过开展茶叶专项抽检，及时发现和消除茶叶产品质量安全隐患，提升茶叶行业整体质量水平，促进茶产业健康发展。

二、组织领导
成立茶叶专项抽检工作领导小组，负责统筹协调、监督指导茶叶专项抽检工作。

领导小组下设办公室，负责日常工作。

三、抽检范围与内容
1. 抽检范围：本方案适用于我市行政区域内所有茶叶生产、加工、流通环节。

2. 抽检内容：
（1）茶叶产品：包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。

（2）检测项目：农药残留、重金属、污染物、微生物等。

四、抽检时间与频率
1. 抽检时间：本方案实施周期为一年，自2023年1月1日起至2023年12月31
日止。

2. 抽检频率：每月开展一次专项抽检，特殊情况可临时增加抽检次数。

五、抽检方法与流程
1. 抽检方法：采用随机抽检与重点抽检相结合的方式。

2. 抽检流程：
（1）制定抽检计划：根据茶叶生产、加工、流通环节特点，制定抽检计划，明确
抽检品种、数量、时间等。

（2）抽样：按照抽检计划，在茶叶生产、加工、流通环节进行抽样，确保抽样的
随机性和代表性。

（3）检测：将抽样样品送至具备资质的检测机构进行检测。

（4）结果处理：对检测结果进行汇总、分析，对不合格产品进行核查，依法进行
处理。

六、结果公布与信息反馈
1. 结果公布：将抽检结果在官方网站、新闻媒体等渠道进行公布，接受社会监督。

2. 信息反馈：对抽检中发现的问题，及时向相关企业、监管部门反馈，督促整改。

七、保障措施
1. 加强组织领导，确保抽检工作顺利进行。

2. 建立健全抽检工作机制，明确职责分工，确保抽检工作有序开展。

3. 加大抽检经费投入，确保抽检工作顺利实施。

4. 加强与相关部门的沟通协作，形成监管合力。

5. 对抽检工作中存在的问题，及时进行整改，确保茶叶产品质量安全。

八、附则
本方案自发布之日起实施，由茶叶专项抽检工作领导小组负责解释。

如遇特殊情况，可由领导小组根据实际情况进行调整。