树叶变黄的过程

秋叶的色调是美丽的，但它们变化背后的原因却绝非如此，从本质上来说，我们是在看着树叶慢慢“饿死”。

如果我们要搞懂树叶在秋天为什么会变色，首先需要理解为什么它们是绿色的。

光合作用使树叶变绿，这涉及到了植物光合作用的过程，光合作用的过程中，阳光被一种叫做叶绿素的化学物质吸收，叶绿素吸收红光和蓝光，绿色吸收的最少，这就是树叶为什么看起来是绿色的原因。

那么树叶为什么会变色？变色的过程又是怎样的呢？原来除了叶绿素中的绿色色素外，植物的叶片中也一直含有黄色和橙色的色素。

而黄色和橙色色素来源于一种叫做类胡萝卜素的色素，但是在一年中的大部分时间里，这些更温暖的颜色被植物中大量的叶绿素所掩盖，而当温度开始下降，叶绿素的产量就会逐渐下降，这时其它的颜色就会显现出来。

这段时间内，树叶变黄会经历四个过程：首先是叶绿素减少，其次是温度降低，再是营养成分降低，最后是叶片发黄。

叶绿素减少：
树叶变黄是因为叶子中叶绿素减少，在春季和夏季的时候，气候一般都很暖和，树叶中的叶绿素含量就会变大。

等到气候变冷之后，树叶中含有的叶绿素就会减少，而其他色素是含量就会相对多一些，所以叶子就会慢慢地变黄。

温度降低：
在夏天时，树叶拼了命的工作，可是天气转凉后，它就停止了工作，树叶所制造的营养也就不能及时送到树枝和树干上，而是沉淀在叶子里。

树叶的叶绿素也会遭受破坏，就和留在叶子里的养分混合，变成各种美丽的颜色。

营养成分降低：
植物的蒸腾作用产生向上的引力吸收水和物质，进行离子交换。

当树叶所制造的营养无法供给给整颗树时，树根吸收地下水的能就会减弱，树干和树枝为了有足够的营养能够抵御寒冬，就在树叶和树枝之间形成“隔离”，隔绝水分的流失，这样树叶就会开始枯萎。

树叶变黄：
当树叶开始变色时，另一种色素就会出现，那就是让树叶呈现
黄色的叶黄素，这些颜色专门出现在秋季，因为它们的色彩只有在温度降低时才会显现。

当叶子被吹掉时，光合作用残留在叶子里的糖会与细胞汁液发生反应，产生花青素。

花青素是一种类黄酮化合物，通常会带来红色、蓝色、紫色或洋红色色素。

花青素还会与叶子中的其它黄色和橙色色素结合和混合，然后一些树叶就会变成五彩缤纷的颜色，在一片叶子的不同位置同时显示出黄色、橙色和红色。

然而这些色素最终也会降解，变成暗棕色。

但凡事总会有例外，比如松、柏、冬青等四季常青的植物，是因为这些树木有的叶子又细又硬，有的长着厚厚的角质层导致水分蒸发的很慢，而且耐寒耐干旱，所以冬天照样碧绿青翠。