电饭锅皮蛋瘦肉粥的好喝做法

电饭锅皮蛋瘦肉粥的好喝做法
下面是为你整理的电饭锅皮蛋瘦肉粥的做法，不放一起动手试试吧!电饭锅皮蛋瘦肉粥食材准备电饭锅皮蛋瘦肉粥做法步骤1.我用了两种米，大米和糯米，用清水浸泡二十来分钟 2.电饭锅烧水，水开后倒入两种米3.加两片生姜同煮4.瘦肉切丝，皮蛋两个剥开外壳5.皮蛋切成小块6.锅里煮得米快涨的时候，加入一个皮蛋继续煮7.等到粥开始稠了，米已经全涨开了，加入肉丝8.加入另一个切碎的皮蛋继续煮10分钟9.加入盐10.加入胡椒粉11.加入芝麻油12.搅拌均匀即可关火出锅
2.松花蛋含有较丰富的微量元素，钙和铁在松花蛋中更是丰富，对骨髓发育有益，并能预防贫血。

3.松花蛋含有B族维生素，是抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症的佳品。

瘦肉的营养价值瘦肉中蛋氨酸含量较高。

蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。

同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。

瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素
B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。

长粒香米的营养价值1、大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。

2、大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。

但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。

3、大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为 2.2(小麦为 1.5,玉米为 1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。

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