温州特色美食作文

温州特色美食作文
温州，一个有着悠久历史的地方，在漫长的历史中，温州人用智慧和勤劳创造了许多温州的特色美食，其中最出名的是“三杯鸡”。

三杯鸡是浙江温州的一道传统名菜，属于浙菜系。

制作原料主要有鸡肉、米饭、黄酒、酱油。

制作方法是将鸡肉斩成块后用黄酒腌一下，然后将米饭和酱油一起炒成糊状菜料。

把鸡肉和酒拌匀后再放入饭中蒸熟，吃时用刀切成块，拌以麻油和葱丝、姜丝就可食用。

“三杯鸡”的烹饪特点是“三嫩”、“二脆”、“一酥”。

“三嫩”是指鸡肉嫩、米饭嫩和酱汁嫩；“二脆”是指鸡肉脆和酱汁脆；“一酥”是指鸡肉酥软。

温州特色美食作文400字
温州的特色美食有很多，接下来我就向大家介绍其中几道吧！
一、肉燕
肉燕是温州地区的特色小吃之一，是用纯肉馅制成的美食。

肉燕既可以做成清汤的也可以做成红烧的，我最喜欢吃红烧的肉燕了。

因为红烧肉的汤汁拌上点香油，吃起来既不油腻也不会觉得干，味道非常鲜美，而且可以说是色香味俱全了。

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