最新酒店前台工作计划范文1

最新酒店前台工作计划范文
一、树立并完善客房部各项。

客房部现行的各种规章准则与日常运营活动中的实践状况极端不相适应，呈现了比如“同一岗位多套并用”、“效劳操作无一致规范”、“办理处分参照规范多样化、随意性大”等问题，严峻阻止了客房部向规范化、规范化、程序化的方向展开。

2017年将树立一整套客房部完好的办理准则，这包含：《客房部组织结构及岗位编制图》、《客房部职务》、《客房部作业内容》、《客房部作业规范及操作流程图》、《客房部奖惩条例》、《客房部岗位查核办法》。

通过对以上办理准则的一致拟定，让各岗位职工愈加清晰自己的作业内容，各项作业操作的规范与规范，进一步改善效劳质量，进步作业效率，一同有利于各种运营办理作业的深化展开。

二、部分本钱费用操控。

2017年客房部总本钱费用有必要操控在249.3万元以内，即均匀每月本钱操控在20.775万元以内。

对客房部每月费用开销项目进行剖析，根据2017年客房部岗位人员编制及实践作业状况预算，每月客房部固定本钱开销为126096万元，而变化本钱就有必要操控在105321万元以内，才干完结全年本钱费用方针操控使命，为此客房部将通过拟定“节能降耗计划及实施办法”，有用下降运营本钱。

1、布草洗刷费用一直是部分变化本钱费用的重要组成
部分。

将现行住客房间布草“一日一换”准则更改为“一客一换”制，削减布草替换洗刷次数，一方面大大下降了布草洗刷费用，另一方面延长了布草的运用寿命，一同缩短了效劳员的做房时刻，进步了作业效率，经开端预算采纳这种办法，一年将节省5万元左右的变化本钱费用。

2、严厉操控房间内各种耗品的装备运用量。

住客房间内各种耗品的装备准则上实施“一客一换”或“运用完才替换”的准则;对客人坚持要求替换的而又未运用完的洗沐用品，有必要进行全面收回，在确保卫生质量的前提下，从头填装运用;关于房价低于六折的团队、会议用房，削减洗沐用品的装备数量，只装备“洗发液”和“沐浴液”;经开端预算采纳这种办法，一年将节省3万2千元左右的变化本钱费用。

3、“水、电、煤气”运用的严厉操控，也是“节能降耗”的重要行动之一。

①客房部水的耗费首要分为“饮用水”和“日子用水”两种状况，对客房内饮用水进行替换时，在确保卫生条件的前提下，对桶内余水进行兼并填充二次运用，根绝饮用水资源糟蹋现象;关于“日子用水”，首要是通过仔细检查的办法，避免“跑、冒、漏、滴”现象呈现，彻底根绝客房卫生间内马桶常流水现象、客房及公卫间水管管道衔接处漏水现象、客房
卫生间淋浴喷头滴水现象、管道井跑冒水现象;别的可进行一些技术革新，例如在确保喷淋压力的状况下，通过对喷头的改善对水流量进行操控;在抽水马桶水箱内填装沙瓶，削减抽水马桶的耗水量②电的节省，首要可通过对清房操作要求的修正和对效劳员的训练，增强节能降耗认识，随时封闭楼层公卫间内的各种电器设备，尽量在打扫客房时不运用电器设备;其次客人在房间时，应自动寻求客人定见，封闭各种暂时不需运用的电器设备的开关;在契合国家规则的光照规范的前提下，将客房床头灯由现在的40w改为25w，进一步下降房间内的用电量③煤气的节省，首要体现在中央空调的运用上，必定要根据当日客情、气温等实践状况，与工程部密切协作，合理缩短开机作业时刻，然后完结煤气整体用量上的节省。

经开端预算采纳上述办法，一年在“水、电、煤气”的运用大将节省1万左右的变化本钱费用。

三、部分训练作业。

客房部要在2017年狠抓部分训练作业，前期可根据所拟定的各项规章准则对一切职工进行礼仪礼貌、效劳认识、作业内容、作业规范、操作技能、设备设备保养等方面的规范化训练，使各岗位职工清晰自己的岗位职责、作业内容、规范及规范，知道自己应怎样来展开作业，真实做到“有的放矢”;中、后期可根据客房部实践作业状况中呈现的问题，展开节能降耗、客房效劳英语、提高效劳质量等方面的专题性
训练作业，将客房部各项效劳作业引向深化;逐渐树立健全完好的客房岗位训练系统，不断进步客房效劳员的归纳效劳本质，借以提高客房部整体效劳水平及作业效率。

训练作业将在每季度展开一次，每季度的榜首个月将训练内容送交酒店行管部审阅，根据审阅定见进行修正完善，并在每季度的三个月中选择一个月来具体组织履行(根据该季度中的运营作业状况而定)。

四、薪酬、月奖及查核鉴定作业。

长期以来客房部各项作业缺少必要的查核鉴定机制，无论是在薪酬发放、月奖发放方面，仍是在部分优异鉴定、选拔提升方面，都存在严峻脱节，互不相干的问题，在职工中心没有构成杰出的竞争机制和展开空间，严峻阻止了客房部可持续展开的进程;为到达“奖勤罚懒，赞誉先进”的意图，构成客房部杰出的作业作风，在下一年的作业中将有针对性地展开以下作业：
1、薪酬。

依照酒店2017年薪资定级规范，客房部薪酬规范从工头到效劳员，都可定为a、b、c三个等级。

发放规范及办法：根据每月归纳考评状况，对效劳职薪酬进行定级(a、b、c级)，并报酒店行管部审阅，审阅通过后于每月7号前后，由财政部将定级薪酬发放到职工薪酬账户上;
2、部分月奖。

根据部分岗位编制及实践作业作业中的人数差，从薪酬总额上钩提资金作为部分月奖发放，用于鼓励归纳体现杰出的职工。

发放规范及办法：根据每月归纳考评状况，对效劳员部分月奖进行定级(a、b、c级)，准则受骗月薪酬能拿a级的职工就能享用a级部分月奖，以此类推;一同将定级结果报酒店行管部审阅，审阅通过后于每月20号前后，由财政部将定级奖金以现金或转存薪酬账户的办法发放给职工个人。

3、作业鉴定及查核。

为每位部分职工树立查核记录本，依照《客房部作业规范及流程》、《客房部奖惩条例》等部分准则的规则，对每位职工每日的劳动纪律、效劳质量、作业完结状况等内容进行具体查核并打分，将每日扣罚或奖赏分状况进行汇总挂号，每月通过分值核算，鉴定等级，一同与当月薪酬、部分月奖挂钩起来，构成连动机制;一同每月的查核等级也将作为部分职工个人岗位调整、提升、年终评优的重要根据。

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