乳粉中钙含量测定EDTA滴定法操作探索

乳粉中钙含量测定EDTA滴定法操作探索
陶玉霞
【期刊名称】《畜牧兽医科技信息》
【年(卷),期】2022()9
【摘要】食品营养与安全检测技能大赛,食品中营养素检测项目-乳粉中钙的含量测定,其中一部分为EDTA滴定法测定乳粉中钙(操作规程参照标准GB 5009.92-2016《食品中钙的测定》第二法EDTA滴定法),该部分包括三项内容,分别是样品称量、滴定、检测结果与数据处理。

本文对样品称量加以探索,选择出较好的顶端加入样品称量方法。

【总页数】2页(P26-27)
【作者】陶玉霞
【作者单位】黑龙江职业学院
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
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