教你煲汤技巧 喝汤也能喝出好气色

教你煲汤技巧喝汤也能喝出好气色
青木瓜黄豆煲猪蹄
材料：青木瓜200克，猪蹄300克，黄豆100克，陈皮10克，盐少许。

做法：
1。

青木瓜去皮、去子、切成块状，猪蹄洗净，放入沸水中氽烫至表面变白后捞起以冷水冲洗，备用。

2。

黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。

3。

将做法1的猪蹄放入沙锅中，加入适量水，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。

4。

将陈皮、做法1的青木瓜块与做法2的黄豆放入做法3的沙锅中，以小火煮约1小时后，加入盐调味即可。

功效：丰胸，养颜，润肤。

养生好方式以水分为主的煲汤，由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程，除可预防肥胖之外，更能减少心血管疾病的产生。

好处多多的煲汤
中国菜常见的”煲汤，是将食材加上汤水，以小火慢炖细熬，秉持烹调时不加水、不开盖，以简单调味料调味之原则熬炖的汤品，而喝煲汤的好处有什么呢？
养生好方式以水分为主的煲汤，由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程，除可预防肥胖之外，更能减少心血管疾病的产生。

加上煲汤有美颜、健身、润肤、增强免疫力的特点，因此当人虚弱生病或。