精选第一次做菜作文【范文6篇】

第一次做菜作文【范文6篇】
每个人都有第一次，当然，我也不例外。

没说到做菜，就会让我不由自主的
那天，为了给老妈一个惊喜，让他们知道我已经长大了，我决定亲自下厨。

捞起袖子，摆出一种大师风范，开始了！我点上火，还未等锅里那残余的“水妖”消失，便把菜油小心翼翼的倒进锅里。

谁知，油妖也来做乱，和水妖一起向我发射子弹，我惊慌不已，忙把锅盖拿来当盾牌，我小心地走过去把火关掉，油妖和水妖停止了袭击。

“啊？呼？”我长长地舒了一口气，接着，我又去打蛋。

我把准备好的鸡蛋在碗的边沿敲了敲，手轻轻一扳，蛋流进了碗里，嗨哟，差点就把鸡蛋捏碎了。

突然，一小块蛋壳也溜进去凑热闹，这可把我急坏了，我使劲儿挑也挑不出来，唉，算了，就当补钙吧。

随后，我又把火打开，啊，糟糕，油妖和水妖又来捣乱，为了防身，我又拿起我的盾牌。

锅里噼里啪啦的响起来，我忙把蛋倒进锅里。

过了一阵后，我关掉火，把鸡蛋盛到碗里，端上桌，递给了老妈。

老妈看着那狼狈不堪的鸡蛋，小小的尝了一口，“啊呸”，随着这声音，我想，你已经知道结果了吧。

其实，那件事已经过了一两年了，现在想起来，也不免有些好笑。

那毕竟是我第一次下厨，我想，再往后的日子里，也应帮父母做些家务。

不过，还得学会了再做，毕竟“看着容易，做着难”！
可是，不管怎样，我始终也忘不了那次惊险而又难忘的第一次。

放假前老师给我们布置了一道炒菜的作业，我一直在想：到底做什么菜好呢？我可从来没做过菜呀！
过年那天妈妈一直在忙里忙外，精心准备年夜饭。

我连忙请教妈妈，请妈妈教我一道简单的菜。

妈妈想了一下，说：“行，那我就教你做韭菜盒子吧。

”我一听心里就乐了，这可是我在饭店里最喜欢点的一道菜了。

开始做菜了，妈妈帮我把做韭菜盒子的馅切好，然后教我怎样把馅搅拌均匀。

馅准备好之后，只见妈妈轻轻地拿起一张春卷皮，往里面包上馅，然后在春卷皮的外面一圈沾上水，再对折，用大拇指和食指轻轻地捏几下，一个韭菜盒子就做
好了。

我学着妈妈的样子左折右折怎么也折不像，还经常是这里破个洞，那里破个洞。

大家看到了，说：“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬过呀！”看大家捧腹大笑，我很不甘心。

我继续照样子跟着妈妈学，慢慢地，我做得韭菜盒子一个比一个像样了。

韭菜盒子做好之后，要进行最后一步了—油炸。

妈妈往锅子里倒上一定的油，把油烧到八成热。

然后让我小心翼翼地把韭菜盒子放进锅里。

我刚把韭菜盒子放进去，就听见油锅里发出“啪啪”的声音，吓得我赶紧往后退。

大约过了两分钟，我赶紧把韭菜盒子翻了个身，继续炸两分钟，一道美味佳肴就出锅了。

这是我学做的第一道菜，妈妈把我做得菜拍了照片保存在手机里。

开始吃年夜饭了，妈妈向大家隆重介绍了我烧得韭菜盒子，大家直夸我能干，那一天我感到了前所未有的开心和成就感。

星期五，语文老师布置了一项特殊的作业是，学做一道菜。

这时，整个班级议论纷纷。

我心想：为什么要学会做一道菜呢？
到了星期天。

我对妈妈说：“妈妈，我们语文老师让我们回家向家长学做一道菜，你可以教我吗？”妈妈说：“可以啊！那我们就学烧青菜汤吧！”我兴奋地说：“好啊好啊！”
妈妈让我把青菜放到水里洗一洗。

然后撕成一瓣一瓣的。

最后，妈妈帮我把菜切成一片一片的。

哈哈！准备工作终于做完啦！
开始做菜了。

我先把锅烧热，再把油放进锅里，发出了“刺啦刺啦”的声音。

过一会，再把生姜、蒜头、糖和盐放进去，在炒一炒。

然后把水放进去，盖上锅盖，等一会就大功告成了。

妈妈尝了尝说：“真好吃，我家宝贝儿会炒菜了。

啊！我觉得乐于助人自己最快乐！
每次见到爸爸做饭，就像一个大厨师一样，在不一会儿的时间内，就可以做出好吃的饭菜，今天，我也要尝试一下。

早上，我来到了超市，买了几个土豆，一些豆角、玉米、猪肉、粉条和豆腐，买完这些，我便回了家。

好不容易挨到了中午，我终于可以做饭了！我先将土豆去了皮，将豆角洗干净，土豆、豆角、猪肉、玉米、豆腐切成块。

将油锅里放油和花椒备用。

做好以
后，将猪肉放进了炒锅里煸炒，放土豆、豆角和玉米，放入调味料盐、十三香、生抽、蒜瓣和生姜片，翻炒五分钟，将粉条和豆腐放入锅中，加清水，焖煮二十分钟，就可以出锅了。

吃着自己做的饭菜，家人们都夸奖我，说我长大了，会做菜了，我真是比吃了蜜还要甜。

通过这次做饭，我体会到了：只有学习长辈积累的经验，并且自己去努力，做出来的不论味道怎么样，只有通过自己的双手，做出来的，就算是不好，也包含着自己的汗水。

努力了，才会有丰硕的果实等待你的摘取！
我做菜，那是大姑娘坐花轿——头一回。

我一个小小男子汉，进厨房，那除非是太阳从西方升起。

可是，今天，我却心甘情愿地进入厨房，完全是没有“逼”的。

当然，说起这件事是有起因的。

我们学校每一周的周末都有感恩主题活动。

感恩主题活动主要就是在家中帮帮大人们做些事。

可是不知道老师怎么想的，突然叫我们每个人做一个菜给家人吃，还要家人（爸爸或妈妈）打评价打等级。

要是以往，我完全可以叫妈妈做一下假证，可是谁知前两周的家长会，老师不知用了什么绝招，妈妈竟一改往常，不配合我了。

更为糟糕的是，老师说过不能就煎一个蛋了事。

要知道，老师当时宣布这一件事时，不知惊呆住了班上的多少“豪杰壮士”，只是乐得那些经常帮大人做菜的“女同胞”们在一旁偷偷地乐。

但，没办法，我们的老师是老大，谁知道他要是知道了我们做假，会怎么处理我们。

“妈妈，我今天要学一个菜，还想亲自下手，可以吗？”我一进门就朝妈妈嚷道。

妈妈听后，一脸诧异：“我的宝贝，你今天是不是发烧？还是太阳从西边升起了？从来都是衣来伸手饭来张口的角儿要下厨了。

”“不下厨了可以，但你要在我的感恩作业上写我有下厨。

”我脱口而出。

妈妈恍然大悟：“明白了，明白了，那我肯定不能做这种虚假的事啦。

不过，我愿意当你的师父。

走啊，进厨房。

”
在妈妈的带领下，我走进厨房，开始学做菜。

但我现在只能帮妈妈做简单的工作。

我帮妈妈做的第一道菜，就是“红烧鱼籽（就是鱼卵）”。

首先，先把蒜头的皮剥掉，妈妈说，要找到皮之间的缝隙，找到了，手一捏，皮就开了。

以为把蒜剥开这事简单，那你就大错特错啦。

蒜不好拿，拿远了蒜容
易掉了，拿近了，眼睛会受不了，那蒜味直冲你的鼻眼而去，真是麻烦极了。

好不容易将蒜头剥开了，妈妈又要我把生姜也搞出来，要切成一片一片的，妈妈说：“切的时候要小心，不然就会伤到自己，切得也不能太快。

”“吁”我长吁了一口气，终于将准备工作做好了，要开始下锅了。

妈妈先去打开煤气闸，接着教我打开火闸，在开火时一定要往下按，再朝左边扭，不然就燃不起来。

左边的中间是最大的火，往下或往上都是小火，最上面就是关了。

燃起来后，想调节火候，不必在按下去。

锅架上去了，妈妈对我说：“你要先把适量的油倒进去，等油热了后，把切好的姜和蒜再加上由我‘搞定’的葱倒进去，倒进去时不要抬得太高，也不要放的太低。

过一会儿，再把咱们的主材：鱼子“献”上去。

用锅铲“铲几‘刀’”，再煎它个两分钟，加一点香料、胡椒，就已经搞定这道菜啦！”我听后，说：“太简单了，看我的。

”很快地，锅热起来了，一股热气直扑我的脸，我一时不知下一步做什么，妈妈在一旁喊：“倒油啊。

”我恍然大悟，赶紧舀起一汤匙的油往锅里扔，直听“哧”一声，随即一团火烧起来。

我惊得大叫一声。

妈妈喊：“你锅太热了，太热了，才会这样的。

快，赶快把蒜、姜倒进去。

”我赶紧手忙脚乱地把那些东西倒进去。

火灭了。

“唉，吓出了我一身汗啊。

”我情不自禁地说道。

妈妈答道：“是啊，你以为这很简单啊？快，准备把主料倒进去，不然，蒜姜烧焦了就不能吃了。

”我接过妈妈递过来的鱼子，倒下去，又是“哧啦”一声，锅里冒起了一股白烟。

不过这次没有起火。

我拿着铲子翻动了几下，然后依妈妈说的再放进香料、胡椒，盖上锅盖闷二分钟左右。

妈妈说可以了。

我掀开锅盖，好香啊！一股香味直扑鼻而来。

啊！不说那白白的蒜头，不说那绿绿的葱，也不说那黄黄的姜，也不说那金红色的已熟的鱼子，光说那气味，就已经让人“口水直流三千尺了”。

我高兴得赶紧用锅铲把它装起来，然后将锅铲一丢，边朝餐厅走去边说：“我做好了菜了，其他的事你去做了。

”妈妈笑着对我说：“你那就叫做好啦？真是的。

”
晚饭时，我期待着爸爸吃我做的菜，期待着爸爸的肯定。

爸爸终于将筷子伸向我的劳动成果。

我紧张地看着，只见爸爸右手伸出的筷子准确地夹起鱼子，肘一转，原来朝向外的筷子朝里转了，爸爸张开嘴接住，咬了几下，脸上显出一种满足的神态。

我赶紧问：“好吃吗？”“什么好吃吗，都好吃。

”爸爸嘴里含着饭吐
着不清楚的话音。

妈妈在旁笑着说：“儿子是问你这鱼子好吃不？这鱼子是他自己动手煮的。

”“好吃，好吃。

我的儿子长大了，会煮菜啦。

”我骄傲地回答道：“是的，也不看看我是谁。

”
哈哈哈，餐桌上响起了一阵开心的笑声。

今天早上，烈日炎炎，大家都呆在家里不愿出门，可是，我们家中午的菜还没有买，妈妈决定出去买菜。

突然，我有个想法，我自告奋勇地说：“妈妈，每天都是你买菜，今天就让我去买吧！”“这……”妈妈对我的要求总是有求必应，今天怎么了？“没事，我会小心的。

”我大叫着，生怕妈妈不同意。

说完，我就拿了二十元钱和一个袋子，飞快地下楼了。

到了菜市场，我先买了三元钱豆腐干，便来到一位阿姨的摊位前，那位阿姨见我是个小孩，就热情地说：“小朋友，这么小就会买菜了，真了不起！”我听了心里美滋滋的，我学着边上顾客的样子挑起了四季豆，挑得差不多了，我就问阿姨，可不可以装满一盘，阿姨笑着说：“才这么一点，还早着呢？”说着，阿姨耐心地帮我挑起了四季豆。

我又叫阿姨帮我选两个藕头，听妈妈说过，藕头最嫩，阿姨笑着说：“你还满有经验的嘛！”阿姨从里面拿出两个水淋淋的藕头，我太兴奋了，居然付了钱，菜也不要了，就往家里跑。

等我走到半路才发现自己丢了菜，连忙跑了回去，幸好，阿姨已经把我的菜放好了，看我来了，就笑着递给我。

此时，我仿佛成了完成任务的战斗英雄似的，一路上唱着小曲，悠闲地回家了。