小商店安全生产管理制度

一、总则
为确保小商店内部安全，预防事故发生，保障员工及顾客的生命财产安全，根据国家有关安全生产法律法规，结合本店实际情况，特制定本制度。

二、组织机构及职责
1. 小商店设立安全生产领导小组，负责全店安全生产工作的组织、协调和监督。

2. 安全生产领导小组下设安全员，负责日常安全检查、隐患排查、安全教育培训等工作。

三、安全管理制度
1. 安全教育培训
（1）新员工入职前必须进行安全生产教育培训，熟悉本岗位的安全操作规程。

（2）定期组织员工进行安全生产知识培训和应急演练，提高员工的安全意识和应急处置能力。

2. 机械设备管理
（1）机械设备必须符合国家安全生产标准，定期进行检修和维护。

（2）操作人员必须按照操作规程进行操作，严禁违规操作。

3. 用电安全
（1）严格遵守用电安全规定，严禁私拉乱接电线。

（2）定期检查电气线路，确保无破损、老化等现象。

（3）使用合格的电器产品，严禁使用淘汰或不符合安全标准的电器。

4. 防火安全
（1）严格执行消防安全管理制度，确保消防设施完好有效。

（2）禁止在店内吸烟，严禁使用明火。

（3）定期进行消防演练，提高员工灭火和疏散能力。

5. 防盗安全
（1）加强店内监控设备的管理，确保监控设备正常运行。

（2）加强夜间巡查，防止盗窃事件发生。

（3）员工离店时，确保门窗关闭，锁好防盗门。

6. 食品安全
（1）采购食品时，确保食品来源合法，质量合格。

（2）食品储存、加工、销售过程中，严格遵守食品安全规定。

（3）定期对食品进行抽样检查，确保食品安全。

四、事故处理
1. 事故发生后，立即启动应急预案，组织救援。

2. 事故调查组对事故原因进行调查，查明责任。

3. 对事故责任人和相关责任人进行处理，严肃追究责任。

4. 事故处理结束后，总结经验教训，完善安全生产管理制度。

五、附则
1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由小商店安全生产领导小组负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。