高档酒店菜谱制作怎么收费

在各种高端酒店中，可以看到格式各样的菜谱，由于制作一个完整的菜谱需要经过很多的工艺，如皮面彩印、烫金、雕刻、UV、压纹等工艺，如果没有太高的要求的话，像雕刻或者是彩印的话20-40元一本。

菜谱制作的收费的组成部分主要有：设计费用，材料费用，封面制作工艺，印刷以及装订费用。

一般来说，一个餐厅，一个酒楼，一个饭店在设计菜谱的时候，通常都是几本，10几本或者20几本这样设计制作菜谱。

那么，通常菜谱设计制作的本数越多，均摊到每一本菜谱的设计费相对更低。

现在的菜谱设计制作费用，均摊到每一本菜谱设计的收费差不多是几十块-100元/本左右，主要还是看使用的材料是什么。

之所以会出现收费标准不同的情况，有这些因素存在：
对于不同的餐厅，设计种类的不同，设计费用也会不同，设计制作价格会根据你的菜单难度，和选择材质的不同也会有区别之分。

还有一个因素对价格也会产生影响，正规公司对于设计费用都有很清楚的收费列项，设计过程中也不会存在多收费，但是对于一些小公司或者小工作室，没有完善的收费流程，为了业务量，他们有可能对外宣传时，说自己收费很低，但是会在菜单制作过程中，逐渐增加收费列项。

如果想了解具体设计费用，可以咨询专业的菜谱制作厂家，会有专业客服根据情况具体给您报价。