巴马春季养生食谱
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巴马春季养生食谱
春季养生食谱一
1. 苦菜炒蛋黄:将苦菜洗净切段,煮熟备用。
将蛋黄打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
热锅加油,倒入蛋黄炒熟,加入苦菜翻炒均匀即可。
2. 红枣桂圆糯米粥:将糯米和红枣洗净淘净水分,加入适量清水和适量冷水,开始煮粥。
煮至米粒饱满糯软时,加入适量桂圆肉,继续煮至粥粘稠即可食用。
3. 炒河虾仁:将河虾去壳留虾仁备用。
葱姜蒜切末,热锅加油,放入葱姜蒜炒香,加入河虾仁翻炒至变色,加入适量盐和料酒调味,最后加入少许鸡精炒均匀即可。
4. 清炒芥蓝:将芥蓝洗净切段,焯水备用。
热锅加油,放入蒜末炒香,加入芥蓝炒匀,最后加入适量盐和鸡精调味即可。
5. 红枣蜜豆腐:将豆腐切块,红枣洗净备用。
热锅加油,放入红枣炒熟,再加入适量白糖和适量开水,煮至红枣糖汁浓稠后,将豆腐加入煮熟即可。
这些食谱都是适宜春季养生的健康食品,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力和调节体内平衡。
请根据个人口味和喜好进行适量的调整和变化。