苹果的种植技术及病虫害防治

苹果的种植技术及病虫害防治
1.1、土壤管理：
1果园深翻：苹果果园深翻按理说是春、夏、秋三季都可以，但以秋季果实采收后至
落叶期进行最好。

此时正值根系生长高峰期，断根的伤口容易愈合，易发新根。

秋季深翻
有利于积雪保墒、塌实土壤，可以和秋施基肥相结合进行。

方法主要有两点：a.扩穴深翻。

幼树自定植穴边缘开始，每年或隔年向外扩展，挖宽50厘米、深60～100厘米的环状沟，逐年扩大，至全园深翻为止。

b.隔行或隔株深翻。

即先在1个行间深翻，留1行不翻，第
二年或隔年再翻未翻过的1行，以免伤根太多不利于果树的生长。

2生草法：生草法是指在果树行间播种禾本科、豆科等草种的方法。

在缺乏有机质、
土层较深厚，水土易流失的果园，生草法是较好的土壤管理办法。

一般常用三叶草、黑麦草、黄豆、山扁豆、野燕麦等草种。

3果园间作：在果园行间或空隙地种植适宜的作物，增加经济收人，是我国幼树果园
普遍采用的一种土壤管理制度。

果园间作可改善果园微气候，有利于幼树生长，还能提高
土地利用率，增加经济收入。

同时，间作物覆盖地面抑制了杂草生长，防止水土流失，缓
和地温急剧变化，合理适当的间作还能培养地力，促进果树生长。

一般间作品类有豆科作
物如黄豆、蚕豆;瓜类作物如西瓜、南瓜;蔬菜作物如青菜、白菜;其他作物如花生、三叶草。

1.2、果树修剪：
苹果树修剪应该在冬季进行，主要目的为了保证坐果营养充足、树型呈圆型以及保证
良好的日照和通风。

修剪主要有以下五个方面：
1对过旺树的修剪：
树势生长过旺时，枝生长占优势，不利于花芽形成。

修剪时，要以“缓”为主，加大
主枝分枝角度，疏除背上枝组，多留侧、下枝组，延长枝长放，对骨干枝采用环割等措施，控制养分的运送，促进成花;
2对弱树的促旺修剪：
当树体生长过弱时，可在肥水管理基础上，实行重剪，刺激旺长。

延长枝应剪在中部
饱满芽处，以强枝带头，逐步抬高延长角度，少留背下枝组，多留背上及两侧的枝组;
3偏冠树的修剪：
果树一面枝大、一面枝小，出现偏冠生长时，一是在枝下部疏枝，在小枝上部疏花;
二是拉大大枝角度，抬高小枝角度;三是大枝多留果，小枝少留果;四是大枝方向要少施肥，小枝方向多施肥，严禁用大砍大割的办法改造树形。

4平行枝的处理：
幼树和结果初期，应尽量拉转利用，以增加树体枝量;进入盛果期的树，在没有空间
的情况下，就疏一枝，放一枝，以改善树体通风透光条件。

5交叉枝的处理：
树体内交叉枝采用回缩一枝，长放一枝;行间交叉时，应两行都回缩，以便留出作业道，改善通风透光条件。

1.3、施肥技术：
苹果施肥分为基肥与追肥两种。

1基肥：
施基肥的最佳时期为9月中旬-10月中旬，应以有机肥为主，盛果期树按亩产量
2000-3000公斤计算，亩施有机肥量应达到3000-4000公斤，同时结合施用适量速效化肥，每亩施纯氮6-10公斤、P2O5 6-14公斤、k2O 2-4公斤。

2追肥：
萌芽前3月中下旬施肥。

每亩施纯氮8-15公斤、P2O5 2-5公斤、k2O 8-15公斤。

作用：为萌芽、开花、幼果发育、新稍生长提供营养。

2、坐果肥早熟品种5月下旬施入，
晚熟品种6月上中旬施入。

每亩施纯氮6-10公斤、P2O5 2-5公斤、k2O 8-15公斤。

作用：增强叶片功能，促进花芽分化，增大果个，提高果实品质。

⑶、晚熟品种第二次果实膨大
肥
8月上中旬施入，每亩施k2O 3-4公斤，少量磷肥，氮肥一般不施树势弱可适当追施。

1、苹果腐烂病
【危害特征】苹果腐烂病是淮北地区苹果上的一种毁灭性病害，主要发生在结果树的
主干和大枝上，也为害小枝和树苗。

罹病植株树势严重削弱，造成大量死枝死树。

有溃疡
型和枝枯型两种症状。

病枝、病皮和病枯小枝是该病侵染源。

【防治方法】加强肥培管理，控制结果量，增强树势，提高树体对腐烂病的抵抗力。

经常检查果园，发现病斑及早彻底刮治，刮后徐40%福美砷50-100倍液或腐必清乳剂2-5
倍液，连续涂2-3次。

春季萌芽前喷福美砷80-100倍液，可预防发病。

清除下来的病枝、病皮均应立即烧毁，以防传染。

受害严重的植株可用桥接或脚接法辅助恢复生长势。

2、苹果炭疽病
【危害特征】苹果炭疽病在高温多雨的地区或年份发病严重，主要为害果实，引起腐烂和大量落果。

病菌在病果、小僵果以及病枯枝上越冬，次年形成分生孢子借风雨传播。

【防治方法】结合冬季修剪，彻底清除病僵果和病枯枝。

萌芽时全树喷二氯萘醌50信液或福美砷100倍液进行铲除。

生长期用1:2-3:200倍波尔多液与50%退菌特600-800倍液交替喷布，保护果实。

果园防护林忌用刺槐树种。

3、苹果轮纹病
【危害特征】苹果轮纹病主要为害枝干和果实，严重时削弱树势，引起落果。

有潜伏浸染特性，果实受侵染后，多在近成熟期和贮藏初期发病。

多雨地区和多雨年份发病重。

苹果品种中以富士受害最重，次为金冠。

生长季节中，孢子随风雨传插。

【防治方法】加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力。

休眠期彻底刮除枝干上的病斑、老皮，结合防治腐烂病喷布一次40%福美砷100倍液另加2%平平加，促进药液的渗透，铲除越冬病菌。

生长期喷药保护果实，前期用50%克菌丹500倍液，后期可用1:2-3:200倍波尔多液，或75%百菌清800-1000倍液。

4、苹果早期落叶病
【危害特征】苹果早期落叶病是苹果叶部几种病害的总称。

其中引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病由轮斑病菌中的强毒株系致病两种。

褐斑病主要为害成叶，在金冠、红玉品种中发生严重，斑点落叶病主要侵染嫩叶，在春梢、秋梢旺长期发生两次高峰，元帅系品种受害严重。

病菌均在病叶上越冬，其后借雨水飞溅传播。

【防治方法】休眠期做好清园工作，扫除落叶烧毁。

生长期喷药保护叶片，褐斑病用50%多菌灵或50%甲基托布津800-1000倍液防治，也可用1:2-3:240倍波尔多液防治。

轮斑病用多菌灵或甲基托布津药剂防治的效果不好，可用50%朴海因异菌脲1500-2000倍液或10%多氧霉素1200倍液与240倍波尔多液交替喷布防治。

祝：又名，美夏、祝光、白糖。

适应性强，丰产，成熟期早。

种苹果产区都有少量栽培。

金冠：又名，金帅，黄元帅，黄香蕉。

本品种在全国各苹果产区都有栽培。

元帅：又名，红元帅、大元帅、红香蕉、红花苹等。

在各苹果产区都有栽培。

在西北高原地带产品质量好。

青香蕉：又名，白龙、香蕉苹果。

在苹果产区均有栽培，以山东胶东较多。

甜香蕉：又名，印度。

各苹果产区都有少量栽培，山东青岛较多。

赤阳：势强健，生长旺盛。

开始结果早，丰产，适应性、抗逆性都强，较抗寒，在内蒙古及沈阳地区都能栽培。

鸡冠：于是1920年前后发现于辽宁旅顺，品系不明。

在省栽培较多。

国光：又名，小国光。

是东北、华北栽培最多的一个品种，约占60%以上。

富士：为日本农林省园艺试验场以国光+元帅为亲本杂交育成。

1962年定名为“富士”。

中国最早于1966年引种栽植。

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