微生物丨细菌的生理

微生物丨细菌的生理
细菌生长繁殖的条件
一、细菌生长繁殖的基本条件
生长繁殖必须的基本条件有5个方面：1.营养物质：2.合适的pH：大多数病原菌合适的pH为7.2～7.6。

少数细菌对pH的需要明显不同，如霍乱弧菌pH8.4～9.2，结核分枝杆菌pH6.5～6.8，乳酸杆菌pH5.5。

3.适宜的温度：大多数病原菌（人类的致病菌属于此类）最适温度为37℃。

小肠结肠炎耶尔森菌的最适生长温度为20～28℃。

4.必要的气体：
5.渗透压: 少数细菌如嗜盐菌需要在高浓度（3%）的NaCl环境中生长良好。

二、根据对氧需求进行细菌的分类
根据细菌代谢时对分子氧的需要与否，可以分为四类：①专性需氧菌。

②微需氧菌：如空肠弯曲菌、幽门螺杆菌。

③兼性厌氧菌：大多数病原菌属于此。

④专性厌氧菌：如破伤风梭菌、脆弱类杆菌。

三、细菌的生长方式
细菌一般以简单的二分裂方式繁殖。

一般细菌约20分钟分裂一次。

根据细菌浓度，生长曲线可分为六期，即A～F，其中较重要的四个期：
①迟缓期（A）：②对数期（C）研究细菌的生物学性状应选用该期的细菌；③最大稳定期（E）：一般细菌的芽胞、外毒素和抗生素等代谢产物大多在最大稳定期产生。

④衰亡期（F）：
细菌的分解和合成代谢
细菌产生的与医学有关的主要合成代谢产物
（一）热原质大多数为革兰阴性菌合成的菌体脂多糖。

（二）毒素与侵袭性酶
内毒素为革兰阴性菌的脂多糖，当菌体死亡崩解后游离出来。

外毒素是多数革兰阳性菌和少数革兰阴性菌在生长繁殖过程中释放到菌体外的蛋白质，毒性强且有高度的选择性。

三）色素某些细菌能产生不同颜色的色素，有助于鉴别细菌。

四）抗生素抗生素大多由放线菌和真菌产生，
（五）细菌素
某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质称为细菌素，仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用，可用于细菌分型和流行病学调查。

（六）维生素
细菌的人工培养
（二）按培养基的性状分类
培养基种类作用
液体培养基常用于增菌培养，也用于接种纯菌观察其生长表现
半固体培养基多用于观察细菌的动力，保存菌种
固体培养基用于微生物的分离纯化、鉴定及药敏试验
2.血琼脂上的溶血
α溶血：又叫草绿色溶血，菌落周围血培养基变为绿色环状；红细胞外形完整无缺。

β溶血：又称完全溶血，红细胞的溶解在菌落周围形成一个完全清晰透明的环。

γ溶血：即不溶血，菌落周围的培养基没有变化；红细胞没有溶解或无缺损。

双环：在菌落周围完全溶解的晕圈外有一个部分溶血的第二圆圈。

如产气荚膜梭菌。