厨房美食菜谱：双色烧卖的做法

厨房美食菜谱：双色烧卖的做法
我家那位可喜欢烧卖了，每次上街买早点，都会买烧卖……我想外面的路边的吃货，总不如家里的好……;自己动手，丰衣足食”，现在我的烧卖远比，街上的好吃多了，为自己健康负责的朋友们，少在外面吃，让我们自己来做吧……
食材
主料：
糯米500克
青豆
胡萝卜丁0适量
黑芝麻
白糖0适量
胡椒粉0适量
酱油0适量
油0适量
步骤
1.泡好的糯米洗净，蒸熟，一颗颗亮晶晶的。

2.锅中烧热加开水，倒入洗净切好的胡萝卜丁，焯6成熟，再倒入青豆，至青豆熟，挠出锅，沥干水。

3.锅烧热，加油预热，倒入糯米饭，加入酱油，翻炒。

4.加入白糖，胡椒粉，翻炒均匀。

5.加入蔬菜丁，
6.加入黑芝麻，翻炒均匀。

7.出锅，漂亮吧……
8.面粉，加热水，加适量白糖，搅成屑，揉成光滑面团，倘发10分钟。

9.面团用擀面杖擀成薄片，找个大小合适的圆盖子。

10.摁成圆圆，捡去边角，就是圆圆了，
11.拿起一个圆面皮，
12.加一勺陷料，
13.用右手帮忙放左手虎口中，用虎口稍微挤一下，
14.锅底抹少量油，防沾，依次做好烧卖，放锅中……
15.放锅中蒸熟（15分钟即可出锅）卖像不是很差吧，味道很好喔……
小贴士：1糯米提前泡发，减少蒸熟时间.
2糯米不要蒸得太熟。