人教版生物七下第二章第二节第2课时 营养物质的吸收(20页)

小肠绒毛内有许多毛细血
管和毛细淋巴管，小肠绒毛、
薄 毛细血管和毛细淋巴管的管壁 都仅由一层上皮细胞构成，有 利于营养物质的吸收。
粪便的形成与处理
形成：那些未被小肠消化和吸收的物质 下行到大肠，其中一部分水、无机盐和维生 素被大肠吸收，剩余的残渣形成粪便，通过 肛门排出体外。
处理： 粪便中往往含有病菌、虫卵和其他一些对
A. 蛋白质 B. 无机盐和维生素 C. 氨基酸 D. 葡萄糖
4. 右图中的曲
营 养
线分别表示淀粉、
物 质
脂肪和蛋白质在消
未 被
化道中各部位(依次 消
用A、B、C、D、E
化 的
表示)被消化的程度。
百 分
比 口腔 咽和食道
大肠
1. 图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？ 图中Y曲线表示脂肪的消化过程。 2. 淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个 部位开始被消化？
身体有害的物质，如果排出后不加以处理就可 能会污染土壤、水源，甚至传播疾病；
如果通过高温堆肥、沼气发酵等方式进行 无害化处理，就可以“变废为宝”，成为农业 生产上的有机肥。
少量水
胃

毛
毛
细 血 管
无机盐.维生素.水 葡萄糖.氨基酸
小 甘油 肠 脂肪酸
细 淋 巴
管
少量水.无机盐. 大肠
部分维生素
1. 你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗？ 若把一个人的小肠绒毛都展开铺平，它的面积 接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适 应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不 包括（ A ）
淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内 开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化。
3. D中含有哪些消化酶？
图中D代表小肠，含有消化糖类、蛋白质、 脂肪的酶。
完成练习册本课时的习题.
学法指导 2022版生物新课标基于生物学核心素养的内涵，在生命观念、 科学思维、教学策略及探究实验素养等方面对新课程标准进行讲解。 在生命观念上着重讲解，要基于核心素养的教学是使学生都能学到一 生用的上的知识，新课标中提到的大概念教学即是要达到这样的目的 ，大概念（核心概念）对于重要概念及次位概念而言是具有较长的时 效性，是真正留在学生的脑子中，用于生活中的知识。生物新课标里 面的热门名词，跨学科教学、大单元学习等。身为一名老师，要学会 并加强两项技能：一是要学会考试命题的技能，二是要学会作业设计 的技能。但这两点都基于新课标，只有把握了新课标才能命好题，做 好作业设计，只有理解新课标才能上好课，在课堂上才能体现以教为 主导，以学生为主体的的教学。
营养物质的吸收示意图
少量水
胃
毛
毛
细 血 管
无机盐.维生素.水 葡萄糖.氨基酸
小 肠
甘油 脂肪酸
细 淋 巴
管
少量水.无机盐. 大
部分维生素
肠
小资料
小肠吸收的营养物质大多数会经血液汇 集到肝脏。肝脏可以将暂时不用的葡萄糖合 成为糖原贮存起来，以备需要时利用。肝脏 还可以将一些有毒物质转化为无毒物质。
小肠是人体吸收营养物质的主要器官。葡萄糖、 氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被构成小肠绒 毛壁的一层上皮细胞所吸收，然后转运到小肠绒毛腔 内的毛细血管中，随着血液运往全身各处。那些未被 小肠消化和吸收的物质下行到大肠，其中一部分水、 无机盐和维生素被大肠吸收，剩余的残渣形成粪便， 通过肛门排出体外。
小肠适于消化食物和吸收营养物质的特点
成人的小肠一般长5~ 6
长 米，食物在此处滞留的时间 长，有充分的时间进行消化 和吸收。
小肠内表面有许多环形皱
襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，
大 这就大大增加了小肠的内表面 积，有利于营养物质的消化和 吸收。
小肠内有多种消化液，
肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌
多 的胰液、肠腺分泌的肠液均 流入小肠，其中肠液、胰液 中含有多种消化酶，有利于 食物的消化。
我们把小分子营养物质通过消化道壁进 入循环系统的过程叫吸收。
皱襞 绒毛
小
肠
的
毛细血管
结
构
长度 皱襞 绒毛状突起 内表面积
小肠 5~6米
有
有，叫小肠 较大（接近半个
绒毛
篮球场大小）
大肠 约1.5米 有
无
相对较小
请你推测，吸收营养物质最多的是大肠还 是小肠？为什么？
吸收营养物质的主要器官是小肠。
消化道各器官对营养物质的吸收
第二章 第二节 第2课时 营养物质的吸收
R·七年级生物下册
食物中的淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内 经过消化最终变成了葡萄糖、氨基酸、甘油和 脂肪酸等物质，这些物质和水、无机盐、维生 素都是能够被人体吸收的小分子物质。
食物在小肠中完成消化后，随着小肠的蠕 动继续下行，进入大肠。那么，食物消化后形 成的葡萄糖、氨基酸等物质，究竟是在小肠中 还是在大肠中被吸收的呢？
A. 小肠绒毛壁较薄 B. 有肌肉层能蠕动 C. 肠腔中有消化酶 D. 内壁突起形成皱襞
2. 下列有关食物消化和吸收的叙述中，错 误的是（ D ）
A. 口腔中的唾液能对淀粉起初步消化作用 B. 胃液能对蛋白质起初步消化作用 C. 小肠是消化和吸收的主要场所 D. 无机盐和维生素只在大肠中被吸收
3. 医生常采用输入全营养液的方法为小 肠吸收功能不良的病人提供营养物质。全营 养液的成分不能含有（ A ）