玫瑰茄的用途与栽培技术

玫瑰茄的用途与栽培技术
杨忠发
【期刊名称】《福建农业》
【年(卷),期】2002(000)005
【摘要】@@ 玫瑰茄系一年生直立草本植物,属锦葵科木槿属,别名"山茄",原产非洲,现广泛分布于热带亚热带地区.我国华南地区均有栽培.玫瑰茄花萼为紫红色肉质,干萼片含蛋白质3.5%,碳水化合物63.5%,纤维素11%,灰分12%及花青苷类1.5%.花冠呈黄色,其色素为黄酮苷类,主要成分为木槿黄素、棉黄素、玫瑰茄苷、槲皮黄素、乙醇酸、柠檬酸、酒石酸、草酸和维生素C(0.99-1.05毫克/100克干花瓣).种子含油率22.7%,从种子油分离出的甾醇中含有胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、α-菠菜甾和麦角甾醇.
【总页数】1页(P15)
【作者】杨忠发
【作者单位】龙岩市新罗区良种场
【正文语种】中文
【中图分类】S6
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