小老鼠做饼干教案范文

一、教案基本信息
教案名称：小老鼠做饼干
课时安排：1课时
年级：大班
教学目标：
1. 让幼儿通过故事了解小老鼠做饼干的过程，培养幼儿的观察力和想象力。

2. 通过故事，培养幼儿的动手操作能力，提高幼儿的自我服务能力。

3. 培养幼儿的合作精神，让幼儿学会分享和谦让。

教学重点：
1. 让幼儿通过故事了解小老鼠做饼干的过程。

2. 培养幼儿的动手操作能力，提高幼儿的自我服务能力。

教学难点：
1. 引导幼儿观察故事中小老鼠做饼干的步骤，让幼儿能够清晰地表达出来。

2. 培养幼儿的团队合作意识，让幼儿在操作过程中学会分享和谦让。

二、教学准备
1. 教学材料：故事课件、饼干模具、食材等。

2. 环境准备：干净的操作台、烘焙工具等。

三、教学过程
1. 导入：教师播放故事课件，引导幼儿观看并回答问题。

问题：故事中讲述了小老鼠做饼干的过程，请大家来说说小老鼠是如何做饼干的？
2. 讲解：教师结合故事内容，向幼儿讲解小老鼠做饼干的步骤，并引导幼儿观
察每个步骤的细节。

3. 操作：教师将幼儿分成小组，每组分配食材和烘焙工具，引导幼儿按照故事中小老鼠的步骤，亲手制作饼干。

4. 展示：每个小组完成饼干制作后，教师邀请幼儿展示自己的作品，并分享制作过程中的感受。

四、教学总结
通过本次教学活动，让幼儿了解小老鼠做饼干的过程，培养幼儿的动手操作能力和自我服务能力。

通过团队合作，让幼儿学会分享和谦让，培养幼儿的良好品质。

五、作业布置
1. 请幼儿回家后，与家长一起制作饼干，分享制作过程中的乐趣。

2. 家长协助幼儿记录制作饼干的步骤和感受，下次上课时与同学分享。

六、教学评价
1. 观察幼儿在制作饼干过程中的动手能力，以及自我服务能力的体现。

2. 关注幼儿在团队合作中的表现，包括分享和谦让的行为。

3. 评估幼儿对小老鼠做饼干故事的掌握程度，以及能够清晰表达故事内容和感受的能力。

七、教学反思
1. 教学内容是否符合幼儿的认知水平和发展需求。

2. 教学过程是否有利于激发幼儿的兴趣和积极参与。

3. 教学方法是否有效地促进了幼儿的观察力、想象力和动手能力的提升。

4. 团队合作是否达到了预期效果，幼儿是否在活动中学会了分享和谦让。

八、家长沟通与反馈
1. 教师应主动与家长沟通幼儿在课堂上的表现，包括制作饼干的动手能力、自我服务能力以及团队合作情况。

2. 鼓励家长在家中继续培养幼儿的动手操作能力和自我服务能力。

3. 收集家长对教学活动的反馈意见，以便更好地调整和优化教学内容和方法。

九、教学拓展
1. 组织幼儿进行饼干品尝会，让幼儿分享自己制作的饼干，并学会评价同伴的作品。

2. 开展以“小老鼠的冒险”为主题的绘画活动，让幼儿发挥想象力，绘制小老鼠在制作饼干过程中的有趣画面。

3. 结合生活实际，引导幼儿思考在日常生活中如何运用所学到的动手能力和自我服务能力。

十、教学计划调整
根据本次教学活动的实施情况以及家长和幼儿的反馈，教师应适时调整教学计划，以确保教学内容更加贴近幼儿的需求，提高教学效果。

例如：
1. 在未来的教学活动中，增加更多有趣的烘焙项目，让幼儿有更多机会动手操作。

2. 针对幼儿在团队合作中出现的问题，设计相关教学活动，以提高幼儿的团队协作能力。

3. 结合季节变化和节日氛围，设计相关主题的教学活动，让幼儿在制作食物的过程中，感受节日的快乐。

十一、教学评估
1. 通过观察幼儿在课堂上的参与程度和操作技能，评估幼儿对小老鼠做饼干故
事的掌握情况。

2. 通过幼儿的作业和家长的反馈，了解幼儿在家庭中应用所学知识和技能的情况。

3. 通过小组讨论和个别询问，评估幼儿在团队合作中的表现，包括分享、谦让和沟通能力。

十二、教学反馈
1. 根据教学评估的结果，教师应给予积极的反馈，鼓励幼儿继续努力。

2. 对于在活动中表现出色的幼儿，教师应给予表扬和奖励，以增强其自信心。

3. 对于在活动中需要改进的幼儿，教师应给予个别指导和建议，帮助其提高。

十三、教学延伸
1. 鼓励家长参与幼儿的学习过程，例如在家中与幼儿一起进行类似的烘焙活动。

2. 组织幼儿参观bakery 或厨房，让幼儿亲身体验饼干制作的全过程。

3. 开展以“小老鼠的厨房”为主题的创意写作活动，让幼儿用语言表达小老鼠做饼干的故事。

十四、教学改进
1. 根据教学反馈，教师应适时调整教学计划，确保教学内容符合幼儿的兴趣和发展需求。

2. 针对幼儿在活动中遇到的问题，教师应设计更具针对性的教学活动，以帮助幼儿提高。

3. 教师应不断更新教学方法，以保持幼儿的学习兴趣和积极参与。

十五、教学总结
重点和难点解析。