产地加工与炮制一体化工艺对秦皮饮片抗炎作用的影响
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１ 材料
１．１ 仪 器
Ｕ３０００型 反 相 高 效 液 相 色 谱 仪 （美 国 戴 安 ）； ＡＲ１１４０型 电子天平 （万分之一 ，梅特勒一托利多仪器 ， （上海 ）有 限公 司 ）；ＤＺＦ一６０５０真 空干 燥箱 （上 海欣 齐科 学仪器有 限公 司）；ＫＨ一４００－ＫＤＥ型高功率数控超声波 清 洗 器 （昆 山禾 创 超声 仪 器 有 限公 司 ）；ＱＥ一３００ ｇ粉 碎 机 （浙 江 屹 立 工 贸 有 限公 司 ）；ｉＭａｒｋ酶 标 仪 １８４８５（美 国 ＢＩＯ—ＲＡＤ公 司 ）。
世 界科学技术一 中医药现代化 ★技术应用研究
片 药理 作用 进行 研究 。因此 本实 验对 一体 化 加工 和传 统方式加工 的秦皮饮片进行 了主要功效 的研究 ，进 一 步评价一体化生产方式 的可行性 ，在确保饮片质量及 其 功效 的前 提 下建 立规 范 的秦皮 饮 片生产 工 艺 。
表 明秦皮有抗炎 、镇痛 、抗氧化 、利尿的作用 ，这与秦 以保证有效部位的含量 ，且秦皮切丝多采取横切 ，干燥
皮所含 的香豆素类 、酚类 、皂苷 、鞣质 、生物碱等成分有 后秦皮丝 出现分层或韧皮部与栓皮部分离的现象 ，既
关 ，其 中秦皮 甲素 、秦皮乙素 、秦皮素等香豆素类成分 不美 观 ，也 容 易掉渣 。且 秦 皮药 材长 时 间反产 工 艺 进 行 了 比较 ，没 有 对 这 ２种 工 艺 加 工 的饮
修 回 日期 ：２０１８－０６—１５ 国家 中医药管理局 中医药行业科研 专项（２０１５０７００２）：秦皮、黄精 中药饮片产地加工与炮制生产一体化 关键技 术规 范研 究，负责人 ：王 昌利。
是 秦皮 药材 质量 控 制 的指标 成分Ｍ 。
于秦 皮 甲素 等香 豆 素类 成 分 可溶 于水 ，容 易 导 致此 类
秦皮饮片的炮制方法为秦皮药材除去杂质 ，洗净 ， 有效 成分 的流 失 。
润 透 ，切丝 ，干燥 。而 目前 市 场上 的秦 皮饮 片 多存在 不
有学 者对 秦皮 进行 了产地加 工 与饮 片炮 制一体 化
好 。秦 皮 为清 热燥 湿药 ，传 统用 于治 疗湿 热泻 痢 、目赤 干燥 ，尽 可能地 保证 树 皮 的完整 ，不要 求 去粗 皮直 接干
肿痛等症 ，现临床上多用于治疗肠炎 、慢性支气管炎 、 燥 。这样的树皮在饮片厂即使反复闷润也很难刮去粗
细菌性痢疾 、目赤肿痛 、牛皮癣等症口 。现代药理研究 皮 ，因此很 多饮 片 厂生产 的秦皮不 去粗皮 ，这 样不 仅难
Ｆｒａｘｉｎｕｓ ｓｔｙｌｏｓａ Ｌｉｎｇｅｌｓｈ．的干燥 枝 皮或 干 皮 ，主 产 于陕 很 强 、栓皮 部 位很 厚 。秦 皮 药材 产 地 加工 的时 候 为彰
西 ，春 秋 两 季采 收 ］，尤 以 ３—４年 生 的干 皮 药 材 质量 为 显药 材 等 级 ，多 进 行 简单 的切 割压 成 整 张 的大 树 皮后
２０１８ 第二十卷 第六期 ￣ｒＶｏ１．２０ Ｎｏ．６
产 地 加 工 与炮 制 一体 化 工 艺对秦 皮 饮 片抗 炎 作 用 的 影 响 六
赵重博 ，王 晶，邹俊波 ，吴建华 ，李晓尧 ，史亚军，王昌利
（陕西 中医药大 学药 学 院 咸 阳 ７１２０４６）
摘 要 ：目的 ：比较秦 皮饮 片产地 加 工 与炮 制 一体化 加 工 工 艺与传 统加 工方 法的抗 炎作 用 。方 法 ：采 用 角 叉 菜胶 诱 导 大 鼠足 肿胀 模 型 ，研 究 不 同工 艺 的秦 皮饮 片水提 物 的抗 炎消 肿作 用。采 用 高效液 相 测 定 ２种秦 皮 饮 片所含 主要 化 学成 分 。结 果 ：与 空 白组 比较 ，２种 秦 皮饮 片水提 物 均 可降低 大 鼠足肿 胀 度 ，改 善各 项 炎症指 标 ，但 以一 体化 加 工秦皮 饮 片的抗 炎 消肿作 用 更为 显著 。一 体化 加 工秦皮 饮 片 中秦 皮 甲素 、秦皮 苷 、秦 皮 乙素 、 秦皮素等４种主要有效成分的含量均 高于传统方式加工的秦皮饮 片，这四种香豆素类成分在一体化秦皮饮 片 的 总量 约 为传 统 秦 皮饮 片水提 物 的 １．５倍 。结论 ：秦 皮饮 片一 体化 加 工 与传 统加 工在 抗 炎功效 上作 用相似 ，且 具有减 少有效成分流失的优越性，值得推广应用。
通讯作 者：王昌利 ，教授 ，硕士生导师 ，研究方向 ：中药新剂型与新技 术研究 、中药材产地加工与炮制一体化研 究。
［％ ｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ￣Ｍｏｄｅｒｎｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｎｄ Ｍａｔｅｒｉａ Ｍｅｄｉｃａ］
ｒｈｙｎｃｈｏｐｈｙｌｌａ Ｈａｎｃｅ、白蜡 树 Ｆｒａｘｉｎｕｓ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｒｏｘｂ．、 收费 时 费力 ，导致 药农 在采 收 时只采 生 长年 限长 （尤其
尖 叶 白蜡树 Ｆｒａｘｉｎｕｓ ｓｚａｂｏａｎａ Ｌｉｎｇｅｌｓｈ．或宿柱 白蜡树 ５年 以上［６１）的树皮 ，虽然这些树皮面积大 ，但是纤维性
关键 词 ：秦 皮 产 地 加 工 炮制一体 化 抗 炎 化 学成分 ｄｏｉ：１０．１１８４２／ｗｓｔ．２０１８．０６．０３３ 中 图分 类号 ：Ｒ２８３．１ 文献标 识码 ：Ａ
秦 皮 为 木 犀 科 植 物 苦 枥 白 蜡 树 Ｆｒａｘｉｎｕｓ 大小 来 显 示药 材 等 级 １，由于秦 皮 药材 价 格 便 宜 ，且采
去 粗 皮 或粗 皮 去 不净 的现 象 ，严 重 影 响秦 皮 的 临床 疗 技术研 究州，认为采用一体化加工 的秦皮饮 片相较于
效 和调 剂 时 的剂 量 准确 性 。皮类 药材 市场 上 多 以面积 传统加工炮制方法的秦皮饮片中的有效成分含量有所
增加 。但仅从化学成分含量 的角度对传统工艺和一体
１．１ 仪 器
Ｕ３０００型 反 相 高 效 液 相 色 谱 仪 （美 国 戴 安 ）； ＡＲ１１４０型 电子天平 （万分之一 ，梅特勒一托利多仪器 ， （上海 ）有 限公 司 ）；ＤＺＦ一６０５０真 空干 燥箱 （上 海欣 齐科 学仪器有 限公 司）；ＫＨ一４００－ＫＤＥ型高功率数控超声波 清 洗 器 （昆 山禾 创 超声 仪 器 有 限公 司 ）；ＱＥ一３００ ｇ粉 碎 机 （浙 江 屹 立 工 贸 有 限公 司 ）；ｉＭａｒｋ酶 标 仪 １８４８５（美 国 ＢＩＯ—ＲＡＤ公 司 ）。
世 界科学技术一 中医药现代化 ★技术应用研究
片 药理 作用 进行 研究 。因此 本实 验对 一体 化 加工 和传 统方式加工 的秦皮饮片进行 了主要功效 的研究 ，进 一 步评价一体化生产方式 的可行性 ，在确保饮片质量及 其 功效 的前 提 下建 立规 范 的秦皮 饮 片生产 工 艺 。
表 明秦皮有抗炎 、镇痛 、抗氧化 、利尿的作用 ，这与秦 以保证有效部位的含量 ，且秦皮切丝多采取横切 ，干燥
皮所含 的香豆素类 、酚类 、皂苷 、鞣质 、生物碱等成分有 后秦皮丝 出现分层或韧皮部与栓皮部分离的现象 ，既
关 ，其 中秦皮 甲素 、秦皮乙素 、秦皮素等香豆素类成分 不美 观 ，也 容 易掉渣 。且 秦 皮药 材长 时 间反产 工 艺 进 行 了 比较 ，没 有 对 这 ２种 工 艺 加 工 的饮
修 回 日期 ：２０１８－０６—１５ 国家 中医药管理局 中医药行业科研 专项（２０１５０７００２）：秦皮、黄精 中药饮片产地加工与炮制生产一体化 关键技 术规 范研 究，负责人 ：王 昌利。
是 秦皮 药材 质量 控 制 的指标 成分Ｍ 。
于秦 皮 甲素 等香 豆 素类 成 分 可溶 于水 ，容 易 导 致此 类
秦皮饮片的炮制方法为秦皮药材除去杂质 ，洗净 ， 有效 成分 的流 失 。
润 透 ，切丝 ，干燥 。而 目前 市 场上 的秦 皮饮 片 多存在 不
有学 者对 秦皮 进行 了产地加 工 与饮 片炮 制一体 化
好 。秦 皮 为清 热燥 湿药 ，传 统用 于治 疗湿 热泻 痢 、目赤 干燥 ，尽 可能地 保证 树 皮 的完整 ，不要 求 去粗 皮直 接干
肿痛等症 ，现临床上多用于治疗肠炎 、慢性支气管炎 、 燥 。这样的树皮在饮片厂即使反复闷润也很难刮去粗
细菌性痢疾 、目赤肿痛 、牛皮癣等症口 。现代药理研究 皮 ，因此很 多饮 片 厂生产 的秦皮不 去粗皮 ，这 样不 仅难
Ｆｒａｘｉｎｕｓ ｓｔｙｌｏｓａ Ｌｉｎｇｅｌｓｈ．的干燥 枝 皮或 干 皮 ，主 产 于陕 很 强 、栓皮 部 位很 厚 。秦 皮 药材 产 地 加工 的时 候 为彰
西 ，春 秋 两 季采 收 ］，尤 以 ３—４年 生 的干 皮 药 材 质量 为 显药 材 等 级 ，多 进 行 简单 的切 割压 成 整 张 的大 树 皮后
２０１８ 第二十卷 第六期 ￣ｒＶｏ１．２０ Ｎｏ．６
产 地 加 工 与炮 制 一体 化 工 艺对秦 皮 饮 片抗 炎 作 用 的 影 响 六
赵重博 ，王 晶，邹俊波 ，吴建华 ，李晓尧 ，史亚军，王昌利
（陕西 中医药大 学药 学 院 咸 阳 ７１２０４６）
摘 要 ：目的 ：比较秦 皮饮 片产地 加 工 与炮 制 一体化 加 工 工 艺与传 统加 工方 法的抗 炎作 用 。方 法 ：采 用 角 叉 菜胶 诱 导 大 鼠足 肿胀 模 型 ，研 究 不 同工 艺 的秦 皮饮 片水提 物 的抗 炎消 肿作 用。采 用 高效液 相 测 定 ２种秦 皮 饮 片所含 主要 化 学成 分 。结 果 ：与 空 白组 比较 ，２种 秦 皮饮 片水提 物 均 可降低 大 鼠足肿 胀 度 ，改 善各 项 炎症指 标 ，但 以一 体化 加 工秦皮 饮 片的抗 炎 消肿作 用 更为 显著 。一 体化 加 工秦皮 饮 片 中秦 皮 甲素 、秦皮 苷 、秦 皮 乙素 、 秦皮素等４种主要有效成分的含量均 高于传统方式加工的秦皮饮 片，这四种香豆素类成分在一体化秦皮饮 片 的 总量 约 为传 统 秦 皮饮 片水提 物 的 １．５倍 。结论 ：秦 皮饮 片一 体化 加 工 与传 统加 工在 抗 炎功效 上作 用相似 ，且 具有减 少有效成分流失的优越性，值得推广应用。
通讯作 者：王昌利 ，教授 ，硕士生导师 ，研究方向 ：中药新剂型与新技 术研究 、中药材产地加工与炮制一体化研 究。
［％ ｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ￣Ｍｏｄｅｒｎｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｎｄ Ｍａｔｅｒｉａ Ｍｅｄｉｃａ］
ｒｈｙｎｃｈｏｐｈｙｌｌａ Ｈａｎｃｅ、白蜡 树 Ｆｒａｘｉｎｕｓ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｒｏｘｂ．、 收费 时 费力 ，导致 药农 在采 收 时只采 生 长年 限长 （尤其
尖 叶 白蜡树 Ｆｒａｘｉｎｕｓ ｓｚａｂｏａｎａ Ｌｉｎｇｅｌｓｈ．或宿柱 白蜡树 ５年 以上［６１）的树皮 ，虽然这些树皮面积大 ，但是纤维性
关键 词 ：秦 皮 产 地 加 工 炮制一体 化 抗 炎 化 学成分 ｄｏｉ：１０．１１８４２／ｗｓｔ．２０１８．０６．０３３ 中 图分 类号 ：Ｒ２８３．１ 文献标 识码 ：Ａ
秦 皮 为 木 犀 科 植 物 苦 枥 白 蜡 树 Ｆｒａｘｉｎｕｓ 大小 来 显 示药 材 等 级 １，由于秦 皮 药材 价 格 便 宜 ，且采
去 粗 皮 或粗 皮 去 不净 的现 象 ，严 重 影 响秦 皮 的 临床 疗 技术研 究州，认为采用一体化加工 的秦皮饮 片相较于
效 和调 剂 时 的剂 量 准确 性 。皮类 药材 市场 上 多 以面积 传统加工炮制方法的秦皮饮片中的有效成分含量有所
增加 。但仅从化学成分含量 的角度对传统工艺和一体