w4206-KJ02-有毒化学物质的标记、存储和使用解读
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14商检技术 38傅璐璐
六、有毒化学物质的标记、存储和 使用
1、食品加工厂有可能使用的化学 物质：
• 洗涤剂 消毒剂 次氯酸钠 杀虫剂 1605 润滑剂 食品添加剂 亚硝酸钠、磷酸盐等
2、有毒化学物质的贮存和使用
1、编写有毒有害化学物质一览表 2、所使用的化合物有主管部门批准生产、销售、 使用说明的证明，主要成分、毒性、使用剂量和 注意事项，正确使用。 3、单独的区域贮存，带锁的柜子，防止随便乱 拿，设有警告标示。 4、化合物正确标识，标识清楚，标明有效期， 使用登记记录 5、由经过培训的人员管理
3、有毒化学物质的监控
——经常检查确保符合要求 ——建议一天至少检查一次 ——全天都应注意。
4、纠偏措施
• ——转移存放错误的化合物 ——对标记不清的拒收或退回 ——对保管、使用人员的培训
谢谢！
14商检技术 38傅璐璐
六、有毒化学物质的标记、存储和 使用
1、食品加工厂有可能使用的化学 物质：
• 洗涤剂 消毒剂 次氯酸钠 杀虫剂 1605 润滑剂 食品添加剂 亚硝酸钠、磷酸盐等
2、有毒化学物质的贮存和使用
1、编写有毒有害化学物质一览表 2、所使用的化合物有主管部门批准生产、销售、 使用说明的证明，主要成分、毒性、使用剂量和 注意事项，正确使用。 3、单独的区域贮存，带锁的柜子，防止随便乱 拿，设有警告标示。 4、化合物正确标识，标识清楚，标明有效期， 使用登记记录 5、由经过培训的人员管理
3、有毒化学物质的监控
——经常检查确保符合要求 ——建议一天至少检查一次 ——全天都应注意。
4、纠偏措施
• ——转移存放错误的化合物 ——对标记不清的拒收或退回 ——对保管、使用人员的培训
谢谢！